MGB by Manhattan Grill & Bar (已結業)

We Wish You a Merry Christmas ！We Wish You a Merry Christmas。。。。。and a Happy New Year！係聖誕節嘅時候去咗一間好有氣氛，食物好正嘅餐廳，所以喺呢度同大家分享一下！餐廳位於觀塘亞太中心，好近地鐵，好方便。因為餐廳成日都好滿座，所以我地都預先訂座。餐廳嘅佈置好靚，好有聖誕氣氛，暗暗地嘅燈光，好適合情侶嚟，尤其是聖誕節呢一個甘浪漫嘅日子。餐廳除咗室內嘅位置，仲有露天嘅地方，各有特色。職員係你點完菜後，先先上咗一個小籃，用布包住，打開先知道係有兩個小餐包，暖暖地，揸埋牛油黎食，作為前奏，唔錯！火腿Pizza好驚喜，一上枱嘅時候見到面頭嘅火腿係超多！平時食開嘅，都會喺面頭放幾片就算數，但佢唔只係一片片而係每一小塊都有一大片火腿捲着一舊咁樣，成個Pizza ,至少有八大片，份量超級多。火腿好香，少少既咸味。Pizza個底好薄，好脆。中間揸咗千島醬，面頭再鋪左一大層既芝士同火箭菜，食落嘅時候有千島醬嘅酸酸地，亦夠好香嘅芝士，好滿足！煎到脆脆地嘅雜錦腸，令人回味無窮！佢個底係有啲酸菜同蒜蓉，面頭就係雜腸，仲有燒汁俾你淋

牆上的一幅Manhattan 夜景燈飾，令人彷彿置身在美國Manhattan。這間具浪漫情調的餐廳，集酒吧和餐廳於一身。餐廳還有戶外雅座，在寧靜的夜空下享用晚餐，另有一番情調。豐盛的二人晚餐共有四個course，頭盤是甜粟紅菜頭沙律，湯品是牛肝菌忌廉湯，主菜有三款可選，另可加$78 至 $118 選升級主菜，甜品是朱古力Brownie。頭盤前面一般都是麵包，但這兒的卻是香蕉蛋糕。暖暖的蛋糕，質感很鬆化，內裡的香蕉甜味伴隨著蛋糕的暖意釋出，讓人驚喜。甜粟紅菜頭沙律切成長條形的紅菜頭很香甜、雜菜爽脆新鮮、加上粒粒粟米和車厘茄，沙律整體感覺清新。牛肝菌忌廉湯牛肝菌不但味道好，而且營養豐富，有防病治病、強身健體的功效。湯品採用打成碎粒的牛肝菌煮成，粒粒牛肝菌在湯中發揮香甜的味道。白汁蟹肉扁意粉意粉中除了絲絲蟹肉外，還有大大片的蘑菇和青紅椒作配料。醬汁的忌廉味頗濃，味道上佳，難怪被餐廳列作廚師推介系列。香煎石斑魚柳魚柳用上了類似寶石魚的魚柳，肉質嫩滑且富彈性。這種魚柳本身的肉質好，質素穩當，使用任何的烹調方式都好吃。特濃朱古力布朗尼布朗尼外層帶脆，內裡保留了少少Moist 的感覺，質感不錯。朱古

有日有個朋友無啦啦問我有無去過曼克頓，我話有，但已經喺廿幾年前嘅事，佢話間嘢邊有開咁耐呀，唓！原來喺講緊間餐廳，我講緊嘅喺紐約曼克頓囉，哈哈。就喺咁，知道晌觀塘區有家曼克頓嘅餐廳，是夜，同朋友嚟瘋狂大擦天然安格斯，以食肉獸嘅我而言，爽到爆。一室以黑色為主調嘅型格裝修，入門口喺酒吧區，唔打算食正餐，純粹同朋友小酌吹吓水，坐呢度就最好，氣氛非常輕鬆。再入少少就喺用餐區，屈個彎原來餐廳非常之大，環境寬敞，樓底又高，皮椅讓人坐得好舒適。最吸晴相信喺牆上一幅黑白並以燈光打造出嘅曼克頓夜景。黑白嘅餐牌當然喺呼應番餐廳嘅主調，不過，燈光比較昏暗，影出嚟嘅餐牌比較懞，所以，今次貼唔到出嚟俾大家參考。其實，如餐廳晌每張枱頂上加盞聚焦燈，唔單止影相會好啲，氣氛亦可得以提升。自家製麵包籃餐包都以白餐巾包住，有保溫作用，送上枱時仲微微暖。原以為都喺同一款包，正想拎起手發覺內裡喺兩款小圓包加個迷你英式鬆餅，鬆餅仲混有唔少甘筍絲及合桃碎，有誠意。既為酒吧，又為餐廳，自不然飲品選擇非常多，炎炎夏日，冰涼嘅飲品就叫人最爽，加上嘆住扒，夾到無朋友。店長推介咗一系列雞尾酒，友人就揀咗，不過，酒就唔喺太啱我，另一面嘅沙冰、

朋友生日, 一直想揾佢食飯, 但佢實在是位大忙人, 就連假期, 星期日都要返工。於是约佢星期日食個semi-lunch buffet, 佢提議左這間餐廳，因近佢公司附近, 佢話食完方便回公司做事。餐廳地方很寬敞, 很大, 一入去就見到有個酒吧位置, 那裡放置了很多酒精飲品, 估計這位置晚上才開放。再行入去見到有個露天位置, 相信亦是晚上才開放的。我們去到已經見到有幾枱食客，店員安排好坐位给我們後, 我們點了這個semi-lunch buffet 每位$198, 我們還加$78升级了主菜, 一個是澳洲草飼西冷 8oz, 另一個是澳洲草飼羊扒 6oz, 各樣煮至六成熟。趁主菜未上枱前, 先看看自助區有什麼食物先。有沙律吧,  有pizza, 麵包, 春巻, 忌廉粟米湯, 芝麻糊, 甜品都有好幾款, 而且會不時轉款添。還有煙三文魚, 煙鴨胸, 法式凍肉拼盤, 扒雜菜配香草醬, 仲有呑拿魚三文治。種類都算幾多, 不過如有少少熱盤如蔬菜菇菌就更加好。😝雖然有這麼多種類食物, 我也不是全部都吃過, 只揀了自己喜歡的食物。首先粟米忌廉湯, 比較稀, 味道相對淡, 後來自己加左少少鹽和胡椒粉, 味道才

這家餐廳的裝潢賣點是美國的曼克頓繁榮夜市，這間高格調美式酒吧餐廳的環境都寬敞，窗身掛上不少藍色的閃閃燈飾，及外牆打造曼克頓的都市，仿如身在美國曼克頓之中，美食靚景真是讓人陶醉。還有落地玻璃窗及戶外的用餐位置，感覺十分舒適，餐廳更供應不少美式食物，美食再加上靚景， 吸引了我來與家人來吃過晚飯。先送來一籃微熱的麵包，麵包款式有鹹餐包、芝麻軟包及藍莓鬆餅，藍莓味小鬆餅外脆內軟，焗得晤會太乾，而且富有濃郁牛油香味，又有藍莓粒粒，咬落質感濕潤而鬆軟，味道不俗又不會太甜! 圓渾小巧的芝麻軟包，質感都好軟身，再搽上一些牛油，更香滑又有芝麻的香惹。 也抵受不住誘惑先要點一些生蠔食，餐牌上都介紹了十幾款生蠔，真是讓人多點考慮，在這個冬季，我都是決定點法國生蠔。來自法國的Gillardeau 生蠔($68一隻)，即開的蠔肉都肥美， 海水味比較柔和，質感真是不錯，口感帶點爽脆，其後有甘甜的回韻，層次真是豐富而分明，同時鮮味十足。頭盤先來一份巴馬火腿伴哈蜜瓜($96)，已經切成小塊的哈蜜瓜新鮮爽甜，夾上巴馬火腿更可以中和火腿的鹹香，碟的中間有一些蘸上黑醋的沙律菜，新鮮爽脆，吃起來有陣陣的香甜的醋香，更是

聽說這兒的生蠔不錯，男友又喜歡吃生蠔，我便訂了晚上七時想著來個燭光晚餐。裝修以黑色爲主調，一進門口是酒吧區，一直走看到牆身是一個大型燈箱，投射著曼克頓城市夜景，蠻有情調的。餐牌上有12款生蠔，服務員爲我們挑選了兩款最新鮮的美國泰勒太平洋石蠔 (每隻$48) 及法國芝華度(隻$$68)，凡點半打生蠔附送一杯Sauvignon Blanc 白酒，酸度較低，感覺頗清新，更能嚐清生蠔的味道。美國泰勒太平洋石蠔肉質肥美爽脆，入口creamy，海水味較淡，應該普遍人也接受到。法國芝華度這是餐牌上價錢最昂貴的，肉質肥美及夾脆，還多了一份甘甜，不過鹽味較重。餐包微暖，分別有軟包和鬆餅，塗上牛油挺香的。焗蟹肉海鮮餅雖說是招牌菜式，但整體不突出，海鮮餅混和了蝦仁，味道不夠鮮甜，而且質感偏厚實，感到很重麵粉的。經典曼克頓海鮮周打比較特別，通常喝到的周打湯也是白湯，但這裡是意式做法，加入番茄及不同海鮮跟香料煮成，份外濃郁，還嚐到小茴香的獨特香味。美國一級西冷熟度點了medium rare，成品賣相吸引，牛扒煎的金黃焦脆，看到漂亮的坑紋呢！旁邊的薯條熱辣辣，口感粉糯，薯味香濃。肉汁豐富，可惜肉質韌了少許，肉味也

臨近聖誕會有很多約會，也會到不同的餐廳品嚐美食。這天來到了位於觀塘One Pacific Centre (OPC)食晚餐，OPC就在apm旁邊，地理位置方便！而且和我家都很近，沒想到在我家附近也有這樣不錯的餐廳，雖然說不上是Fine Dining，但論食物質素及服務都已經相當不錯了。Scottish Cumbrae $38@、USA Virfinica $42@、France Gillardeau $68@甫坐下，店員已經很親切地介紹是日新鮮的生蠔，看見有很多客人都有Order生蠔，想必是水準之選，所以我們也Order了三款，每款2隻試試！生蠔擺放的位置已經是順了次序，我們只要順著吃就可以。味道就是由淡到濃，每一隻都是十分肥美飽滿，口感幼滑新鮮。同時在店員推介之下我們配上了兩杯白酒，口感很搭。食完生蠔，店只就奉上暖烘烘的蛋糕和面包，還用餐巾包裹著以保持溫度，十分貼心。焗蟹肉海鮮餅 $88在店員的推介下我們Order了一客焗蟹肉海鮮餅，果然值得一試。煎到金黃色的海鮮餅材料豐富，外脆內軟，而且十分鬆化，但又不會一切就散，由此可見廚師的功力。大蝦、芒果、牛油果沙律 $108另外我們也點了一客