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2022-06-20
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我地兒時會陪屋企人假日去酒樓食傳統點心,但近年小編留意到多咗好多新式點心專門店,更加迎合到現時年輕人口味同有新鮮感,點心既材料同賣相亦同以往有所唔同😋。 而且依家飲茶既文化普及咗,唔洗一定要去酒樓,靜靜地去點心專門店都可以嘆到一盅兩件🥡。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈粟米煎牛餅 $25呢款粟米煎牛餅係呢間餐廳必食之選,外層炸得非常香脆✨,香口食物大人細路都鍾意食,而內層包咗好多餡,尤其栗米粒,卜卜脆。而賣相整體脹卜卜咁,記得一定要襯熱食呀🔥。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈乾蒸牛肉燒賣皇 $29平時既燒賣都係用蝦、冬菇同豬肉為主🍖,而呢款牛肉燒賣肉味都好濃郁,亦能保持燒賣應有既水準,彈牙口感,鮮味十足👍。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈竹炭熔岩流奶皇包 $24賣相唔錯, 餡料杰身咗少少,仲食到奶皇一粒粒既材料,唔算太滑身,會流出嚟既質感,但勝在外貌吸引,適合打卡🍞。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈香煎沙嗲牛肉包 $34小編覺得呢款係新嘗試,味道都幾夾,包皮比較厚身,而入面沙嗲牛肉係香港人茶記常見,都可以加入係包之中,夠哂港式🤗。香煎過既包皮更為脆口啲,味道仲無咁寡👀。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
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🎈粟米煎牛餅 $25
呢款粟米煎牛餅係呢間餐廳必食之選,外層炸得非常香脆✨,香口食物大人細路都鍾意食,而內層包咗好多餡,尤其栗米粒,卜卜脆。而賣相整體脹卜卜咁,記得一定要襯熱食呀🔥。
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🎈乾蒸牛肉燒賣皇 $29
平時既燒賣都係用蝦、冬菇同豬肉為主🍖,而呢款牛肉燒賣肉味都好濃郁,亦能保持燒賣應有既水準,彈牙口感,鮮味十足👍。
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🎈竹炭熔岩流奶皇包 $24
賣相唔錯, 餡料杰身咗少少,仲食到奶皇一粒粒既材料,唔算太滑身,會流出嚟既質感,但勝在外貌吸引,適合打卡🍞。
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🎈香煎沙嗲牛肉包 $34
小編覺得呢款係新嘗試,味道都幾夾,包皮比較厚身,而入面沙嗲牛肉係香港人茶記常見,都可以加入係包之中,夠哂港式🤗。香煎過既包皮更為脆口啲,味道仲無咁寡👀。
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🎈鮮肉灌湯小籠包 $29
小籠包一向都係食點心必點美食,一定要襯熱食先得🥵,凍咗既小籠包完全係另一回事,而味道亦大同小異,無乜驚喜。
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🎈蟹肉菜苗燒賣 $29
蟹肉經過蒸爐加熱,當然無咁鮮甜,味道亦減退咗,不過加咗菜苗口感豐富咗🥦。菜苗燒賣就較普通,燒賣少咗彈性,試下新款式係可以✨。
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🎈鳳尾蝦香辣鹹水角 $25
呢款咁新穎既鹹水角仲有隻蝦係入面,係外觀上仲見到隻蝦尾🦐。咬入口有細細隻既蝦肉,再加埋本身鹹水角應有既餡料,款式幾特別,係一個創意新嘗試👍。
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總結:
點心真係香港人由細食到大既美食,依家推出唔同口味,唔同款式去迎合市場🥳。新款點心更表達創新,將傳統革新,值得令年輕一代成為日常用餐之選🍽。
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