蘭芳園

营业中

休息中

家姐特別推介說這家餐廳的蕃茄湯底是無敵的，身為蕃茄控的我當然不想錯過。我便跟著家姐叫了一樣的下午茶餐。蕃茄和薯仔都非常林身，蕃茄酸味重，薯仔吸了蕃茄的味道，融為了一體，湯底非常濃烈的蕃茄味，到最後我把湯都喝乾🤪跟餐可選通粉或米粉，米粉是幼米粉，能夠吸盡濃湯的味道，與蕃茄湯簡直絕配。中間有厚切豬扒，真的非常厚身，說是我吃過最厚的豬扒一點都不誇張，雖然厚身但肉質依然嫩滑，而且醃得很入味,像是香茅的味道。還有煎蛋是中間流心的，不會有很乾的感覺。奶油脆豬是這裏出名的，跟餐也有這麼大件👍🏼不過脆豬不太脆，勝在皮薄內軟，奶油夠香。奶茶奶味濃，而且香滑，可惜茶味不夠特出，如果你喜歡茶味的苦澀，這會令你失望。這個下午茶份量十足，整份吃完連晚餐也吃不下呢！

約咗朋友在尖沙咀食 Tea，行到去地鐵出口，見到烏天黑地，狂風暴雨⚡☔，根本沒辦法再向前行， 只好待在地鐵站等雨勢稍緩再行出去吧！好彩我們等了十五分鐘便稍有緩和，馬上跑去醫肚。港人都知「蘭香園」是一間老字號的茶餐廳，由1952年在中環發蹟，現在尖沙咀亦有分店，其絲襪奶茶，更是香港美食代表之一。正因為這點， 每隔一陣子便會掛住他們的出品!😁朋友點了葱油雞排撈丁，雞排嫩滑, 薑蔥蓉淋在出前一丁麵上，香口惹味。另外配上杯馳名的絲襪奶茶，茶味濃郁，沒有苦澀味，奶和茶比例恰到好處。我就㸃了個粉麵餐，有豬肋骨米粉(喇沙湯底)、奶油豬和凍檸檬茶。兩大件豬肋骨煮得好淋，但同時亦食到豬軟骨的爽脆。幼米粉浸在濃濃椰香喇沙湯底，吸收了甜香味，可口😋奶油豬焗得香脆，再加上煉奶和牛油，真是絕配。凍檸茶的檸檬好香，茶味香醇，又能解去油膩。正!!另外，友人可能太肚餓，食完上述食物之後，還要點一份蛋治烘底，方包烘得好鬆脆，但美中不足的就是蛋啦！只是煎了ㄧ只蛋夾在中間，口感欠奉。

來香港第一天的晚餐。明明就住在附近，可是來回走都找不到。跑到重慶大廈繞了一圈，問了一個廣東話流利的印度人才發現不在大廈裡。終於找到後，點了大家推薦地豬扒包，絲襪奶茶，蔥油雞扒撈丁。其中，最最最喜歡的是豬扒包。不會干柴，算是嫩而且有汁。會是想時不時去點來吃的小吃。其次是可能食物上太快？吃完豬扒包才要把麵撈一撈時，有點太乾了。還是本來就那麼乾？一滴汁都沒有。不過味道還不錯，雞肉也很嫩。奶茶的話，可能我平時也不喝茶，所以對我來說，也就這樣。一杯20hk，一定要很完喔阿姨們雖然耐心有限，可是態度都算ok的。

蘭芳園是香港的60年老店了，在港鐵尖沙咀站附近約五分鐘路程蘭芳園低消HK25，不過擠的進去就很開心啦!我進去之後每桌都有人，還好有跟人家併桌才不用等心多多撈丁HK48(套餐價，有送咖啡或茶)+絲襪奶茶(冰)=HK50這款心多多撈丁整個就是很澎湃(雞翼、五香肉丁、煎蛋)他們的撈丁就是公仔麵，我猜撈則是烹煮方式然後飲料則是必點的絲襪奶茶，蘭芳園的必點之一(還有鹹檸七喔!不過我喝不完那麼多)不過心多多撈丁我覺得口味有點太重，它的醬料應該是醬油，所以如果怕會太鹹，就不要再沾了

朋友從外國返港旅遊， 帶他食完豚王拉麵後， 他好掛念香港的絲襪奶茶， 由於在K11附近， 便帶他到重慶大廈地庫的蘭芳園試試， 聽聞它是絲襪奶茶的始祖。下午二時左右，幸運地安排到卡位，較為舒適， 牆壁貼滿譚詠麟的相片， 唔知以為是他開的。另外還有貼上最低消費每位＄20。最終我們每人只點了奶茶， 男侍應提醒「最低消費每位要＄20」， 我們因為太飽吃不下亦無所謂付最低消費，只想讓朋友試試。奶茶賣相OK， 但茶味不足，奶跟茶的比例不太好；明白沖奶茶靠手勢， 沒有根據食譜量度分量， 有機會仍然會再來試的。最後出去櫃面埋單， 剛才的侍應從遠處邊跑邊向櫃面收銀員大聲說：「 他們要付最低消費啊！」我們從來沒有說不付，況且我們已將＄40交到收銀姐姐手上， 對那位哥哥真是一笑置之。好想問他有沒有看劉德華的廣告： 「今時今日咁嘅服務態度係唔得架！」

之前在總店食過，但自從有佐黎間店，就無嗮過海甘遠食啦，但由於太方便，開佐之後就無入過。黎次路過就有心入去食個下午茶。點佐經典的絲襪和金牌豬扒，唔知是我太久無食定系確實偷工減料，奶茶無以前甘滑，豬扒包真系比之前細佐好多，成個MACARON甘（有滴誇張，但怨氣十足）！食落其實仲不差，豬扒都很嫩，但一口就落肚，麵包佔據佐個口大部份，無法細細品味，$28蚊都系貴啦，比起之前...總體食落，環境比總店好，唔嗮過海，但滴野無總店咁好，魚與熊掌不可兼得，睇你選邊個咯~

既然途徑尖沙咀，所以就想到此出名的茶餐廳試試，其實之前也在此總店吃過，不過就是發現員工的服務態度不是太過接受，更甚的是和客人有點不愉快的經驗。此店位於商場地下層，雖然店鋪位置比較遠，不過無影響她的號召力，一樣客似雲來，侍應也樂於指揮客人坐什麽枱和搭枱等工作。我一直想再試試其撈丁公仔面，今次我選擇了牛舌撈丁，不過覺得是不過了了，可能是那種汁來撈丁令我寧願吃湯公仔面。此外我又叫了其聞名的絲襪奶茶，反而覺得是有值得來喝的需要，可能是我喜歡喝奶茶吧。其茶味是跟一般的奶茶不太相同，而有一種獨特的茶香。在臨走前看見電視上出現過的莫醫生也來吃，證明其出名的地步。

早幾日師傅一支公無啦啦行過呢個商場, 見佢新裝修加上又冇咩野做, 於是落去打個白鴒轉; 行下先知呢個商埸收變左好多, 現在大部份都係食店, 打左個圈後見到呢間食店, 師傅心裡異常欣喜, 因為一直以來都好想試下呢間食店, 無奈要過海先有得食, 所以唯有放棄; 終於皇天不負師傅心, 呢間食店竟然喺老尖整番一間, 等待多年嘅師傅終於可以品嚐一下! 雖然師傅已經食飽晚飯, 但仍然一個箭步飛入食店, 奈何比店員截住, 原因係食店打烊, 所以唯有下次啦!尋晚師傅忽然間興之所緻, 於是決定離開監房就過黎呢度食野, 仲打算約埋好友食家"乜都放入窿"齊齊去, 奈係好友食家"乜都放入窿"比較忙冇咁早可以鬆人, 礙於師傅真係好想試一次, 於是唔等好友食家"乜都放入窿", 決定單拖赴會! 但喺離開監房前, 師傅就比個人渣同僚激親, 氣難下之際想起會黎呢度食野, 決定放肆食一餐, 去解心頭之恨!入到去食店, 唔算係好多人; 環境就幾乾淨, 可能係新開張嘅關係啦, 而店內設計成懷舊冰室咁, 但師傅覺得真係好刻意形做呢個效果出黎, 絕對帶唔到親切嘅感覺, 反而覺得同外面嘅商場格格不入! 伙計安排師傅坐底, 一條冷都