Girlboss by Master Kama (已結業)

分享返一間好治癒既粉紅cafe, 滿足下少女心先! 💖 🦞呢間cafe主打龍蝦, 絕對唔只限港女打卡, 我地發現都有唔少一家大細同一大班朋友都會去食~我地揀左個Bossy Royal Set, 可以揀2款沙律/ 湯、2款頭盤、1款主菜、2款 Burger/ Pizza/ Pasta/ Risotto (半份), 一送上黎係三層架既形式, 原來三層架唔只限甜品, 用黎放主菜食物都一樣吸睛~😍先上左2款沙律 我地揀左➡️蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 同 三文魚子柚子檸檬玻璃杯沙律,都係用玻璃樽裝住, 要擰實瓶蓋, 再上下搖勻, 令裡面既醬汁可以均勻滲透, 沙律菜好新鮮, 加埋酸酸甜甜的醬汁幾開胃!😌😳最中意既就係第一款前菜🦀芝士蟹肉釀蟹蓋🦀 平時食蟹最唔鍾意就係要拆蟹, 但呢個充滿著啖啖蟹肉又鮮甜, 面頭鋪上的芝士又唔會蓋過蟹味, 真係好想再叫多個!😋😋到三層架啦, 由最上層既龍蝦包講起, 麵包好鬆軟香脆, 龍蝦肉既份量都好多, 每一啖都係彈牙的龍蝦肉又唔腥, 再加埋醬汁, 提升鮮味!👍🏻第2️⃣層係Appetizer既龍蝦芝士玉子燒, 玉子燒得幾嫰滑, 甜度剛好, 中間夾住粒粒龍蝦, 口感一流!😋

充滿少女心既Girlboss By Master餐廳係裝修都係以粉紅色做主題🔺芝士蟹肉釀蟹蓋🦀 $98食落口淡淡蟹肉 夠哂鮮味表面鋪上香濃芝士 非常滋味最重要係蟹肉吾會比芝士味蓋過😋😋🔺日式雞軟骨餃子🥟 $48餃子吾會太油入邊有雞軟骨做餃子餡料非常有口感🔺香煎西班牙豬腩肉、玫瑰蘋果莎莎、薯蓉、烤蔬菜 $118豬腩肉煎得非常香口但個人認為腩肉佔既比例比較多 少番啲就好加上少少青蘋果🍏粒薯蓉既份量好足夠🔺波爾多紅酒燉牛面肉燴意大利飯 $118飯粒粒分明牛面肉口感滑嫩配上紅酒🍷個人應為蕃茄汁太濃 🔺Royal Apple小國王蘋果🍎茶 $58清甜解渴 有凍有熱可以揀Girlboss By Master📍 荃灣大壩街4樓432號店荃灣廣場4-30號

見依家餐廳好多人去食咁就去睇下佢係咪真係咁吸引啦去食晚餐 order咗個2人餐頭盤係2個沙律第一個係蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律份量算少 但牛油果味好香第2個係黑松露醃漬蕃茄仔冇咩料 最好食係舊水牛芝士同個汁👍🏻之後就係小食龍蝦玉子燒但成舊玉子燒得一粒龍蝦仔🤷🏻‍♀️冇咩特別再黎芝士蟹肉釀蟹蓋個2人餐嗌依個 要加$28但蟹蓋裏面 算多蟹肉嘅再上Girlboss龍蝦包依個又係要加$28單嗌好貴 成$158一個 個人覺得好唔值因為龍蝦肉都唔係特別多之後到主菜 海鮮拼盤除咗d蜆有少少腥同帶子冇咩肉外其他都ok 海膽忌廉蟹肉意粉2人餐又係唔包 要額外加多$15海膽都係好少 一啖就食完 成碟都叫多蟹肉嘅 但整體上黎講 冇咩味最後order嘅野飲熱Chocolate Fantasy有好多綿花糖係面👍🏻同依杯Healing Time係全場最有驚喜依杯係cocktail黎 仲要有綿花糖係面 好靚好重酒味通常係cafe度好少會飲到cocktail嘅野平均每人食咗$300其實真係有d貴 唔太值但餐廳嘅環境 真係無疑係會令人食野都開心d嘅

今晚和朋友交換小玉，順道送禮物給朋友的女兒，難得見面，當然吃個晚飯才去朋友家與她的女兒玩耍。朋友說她一直想去girl boss by master kama吃飯，可是她老公覺得太lady了，找了我陪她吃。三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律混合大量蔬菜，青瓜，柑橘與三文魚，然後將柚子檸檬汁的酸香「奮力」地搖滾著，巧妙地把沙律融合開胃的好滋味。烤大蝦田園沙律，白味噌芥末沙律醬相當有趣的一道沙律，沒想到田園沙律可以以米紙卷形態出現，並伴上烤大蝦，瞬間變得精緻。田園沙律很新鮮，烤大蝦彈性十足，白味噌芥末沙律醬清新無比。玉子燒控的朋友自從她家樓下的玉子燒店結業後，在荃灣都沒嚐過好吃的玉子燒，今晚她卻在這裡拾回玉子燒的美味。厚厚的龍蝦芝士玉子燒簡單迷人，甜美的玉子捲上鮮鹹的芝士龍蝦，超棒的味道。流心芝士龍蝦三文治可謂人氣必點，香脆的三文治加上豐沛的芝士及彈勁的龍蝦肉，雖然有少許邪惡，無阻我們嘴饞的小嘴，低頭享受這濃郁的流心芝士龍蝦三文治。Flamingo Kiss那搶眼的紅鶴吸管與飲品色澤百分百合襯，雪白的奶蓋下搭配我最喜歡的玫瑰水和士多啤梨，既有玫瑰花的芳香，亦有士多啤梨果肉的酸甜，創造出驚喜的女生風味。

小妹向來都喜歡同媽媽不定期咁一齊去D特式餐廳撑枱腳，傾下女人心事！ 今次小妹就近近地去左荃灣廣場Girl Boss by Master Kama一試！ 未入店內已經俾個馬蹄形包廂吸引，一班朋友一齊係包廂邊食邊傾，一定會好開心！ 但因為小妹今次只係同媽媽兩人，所以今次就坐普通雙人枱，下次同多幾個朋友時一定要Book個馬蹄包廂 (當日見到6個人都夠坐)~~ 餐廳用點餐紙方式落單，自己可以跟心水剔自己喜歡嘅食物！ 食物種類都算好多，單單沙律都有6款可以選擇~ 另外，飲品就有另一張Menu，沙冰、花茶、cocktail...凍熱都有選擇！ 小妹向來好喜歡花茶，見到有咁多款真係好開心，由於花多眼亂關係，職員好貼心問要唔要聞一聞D花茶。 原來店內提供樣本可以聞完再點，小妹聞完好幾款就已經揀到心水！ 最後揀咗草莓女孩約會茶... 茶杯及茶壺內有草莓及檸檬，令花茶不用加糖都有果甜味，同時帶有少少酸味，十分醒胃。 小妹好喜歡自己斟茶個感覺，好治癒呀！ 另一杯就係Yellow Submarine，以芒果及雜莓製成的沙冰！ 味道同樣是酸酸甜甜的，開胃同時食飽後可以消滯~ 今次小妹同媽媽就一於食佢

見到新假期介紹加上朋友想試食呢間新餐廳，於是一行人三大一小抱住興奮的心態黎試食。朋友預約了清明節中午十二點半，到達餐廳時只有三、四枱客，侍應安排了我們坐近門口的粉紅色梳化。餐廳的裝飾、餐具都走少女風格，實在令人心心眼😍😍😍😍點餐—-侍應回覆態度差劣點餐時發現有套餐$358，大家二話不說便同意點套餐了，點餐後我們便看Drink Menu。突然一位金短髮女侍應（貌似餐廳In charge)上前回覆我們假期是沒有套餐供應的，只可以逐道菜點；我們實在感到困擾，為何我們由坐下時沒有侍應告知假期不何點套餐？為何點餐紙上又沒有標明套餐只供平日選擇？金短髮女侍應竟然回覆帶位的侍應是新來的以及點餐紙沒有相關字眼是根據公司指引，態度惡劣。我們沒有多說話，一心想試試新餐廳的菜式，加上有小朋友在場，所以我們重新再點餐便算了。食物—-精緻美味我們點了一份兒童餐（幾適合小朋友食，食材新鮮少加工食物），蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律（玻璃杯上，不貼心，要倒出來食，難分享），芝士蟹肉釀蟹蓋（雖然$88有點貴，但絕對值得一試！非常美味👍🏻），白酒醬烤雞翼（不過不失），燒一口安格斯西冷·焗薯粒·燴蔬菜·香草法式牛油（牛粒非常美味

荃灣區有很多新建築物，亦都多商埸，在網上看到這裡有間以女性為主題的餐廳，當然要帶我的女皇大人來試試。店內以粉紅色和金色為主，而侍應大部分都是女性，服裝都有些女僕feel，只有一個男侍應，我覺得如果以女性為主，男侍應應該要多些，這樣才會特顯女性主義。原來這裡是90分鐘用餐時間，不過對我們來說已經非常足夠了。餐牌上有兩個套餐，一個Boss Royal Set $358和Girl Power set $138，我們要了Boss Royal Set，包括湯或沙律、前菜、主菜、漢堡或薄餅或意粉或意大利飯，我們另外點了兩杯飲品，Thunderstorm$58，Teddy bear $58。Thunderstorm，成杯黑色好特別，係茘枝和桃汁混合了竹炭的沙冰，茘枝味道比較濃，桃味比較淡，飲落又幾好味喎。Teddy bear ，這個飲品都幾可愛，有些熊仔曲奇餅，朱古力味道幾濃的沙冰，不會太甜。蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律，青蘋果的酸味，令到沙律好開胃，作為前菜一流。烤大蝦田園沙律、白味噌芥末沙律醬，大蝦肉彈牙，沙律有助消化。黑魚籽海膽紅蝦、芝士蟹肉釀蟹蓋、烤蒜蓉牛油龍蝦用了一個三層架盛載，感覺好高貴的。芝

呢間餐廳個名「Girlboss」，令我諗起哥哥首歌 - 少女心事  「少女心事  ~ 但願我亦了解~ 我也能知~」 熟識呢首歌，明顯我唔係少女啦! 但係少女心事，我亦了解， 我也能知!!!由入座到落單，用左廿幾分鐘，點解? 三心兩意囉! 單單一個Bossy Royal Set $358就有四十幾樣野揀，真係唔知揀咩好! 揀野飲又係有四十幾樣野揀，媽，我好亂呀!! 苦苦思量，終於揀好晒野食，可以嚟個大合照，笑~ 一枱都係食物，好震撼! 隔嚟枱啲Girls一路點餐一路話啲嘢Girl size架咋，點多啲點多啲，我只係叫左一個set，已經好多野喇!個餐唔包野飲，飲品要另外叫的。Opps! Matcha$58 - 大大杯，睇顏色就知抹茶味好濃。夠冰凍又甜度適中，本來其貌不揚，加左啲一粒粒粉紅色嘅波波，驟眼睇好似仙人掌上面開咗花咁，為沙冰添上色彩。波波味道似棉花糖，口感特別，入口即溶。小國王蘋果茶$58 - 壺同杯入面都有青蘋果同紅蘋果果粒，加埋紅茶，微甜又好香甜。蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 - 細細杯，蟹肉唔多，但有齊牛油果、蘋果、青瓜、生菜，開胃沙律。烤大蝦田園沙律‧白味噌芥末沙律醬 - 蝦夠大

住在荃灣這麼多年，覺得造裡一直都有滿滿的美食，近兩年荃灣廣場也有在更新，有幾家我蠻喜歡的。這天本來打算吃我最愛的壽司，但竟然發發了這家Girlboss by Master Kama，我跟豬男友笑說進入去試，以為他看到粉粉金金的一直會拒絕，但竟然沒有！*這是我們千挑萬選選出來的食物，有選擇困難症的可能真的會有困難！我們點了每桌都點的Bossy Royal Set，是蠻抵食的，$358兩人，可以選一大堆食物，Salad/Soup x2 +Appetizer x2 +Main COurse x1 +Burger/Pizza/ Pasta/ Risotto x2 ! 就是這麼多！下單之前有先問店員份量會不會很大，他說不會我們才安心點。*一上桌豬男友反了白眼，只能說太LADY的真很不適合他，不過我喜歡就好了啦。*黑松露大豆醃漬蕃茄仔玻璃杯沙律這是一個可以「玩」的沙律，店員說吃之前要先SHAKE SHAKE(笑)。呀對了這是個素的沙律，裡面的用料都很清爽，我最喜歡的是它的醬汁，酸酸咸咸的很開胃。*是日餐湯是日餐湯是雜菜湯，因為是主打健康的關係，所以味道較平常喝的來得淡，不過正合我意呀。*芝士蟹肉釀