上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

大概大半年前同啲舊同事嚟「上海婆婆336」聚舊食咗餐飯，大家都一致讚好。所以，今次同班團友聚舊，再翻兜「上海婆婆336」，除地點便利所有人之外，重點喺夠穩陣，讓大家實食得開心。不過，話時話，就喺大半年無食過上海菜，點知呢兩個月因唔同聚會，就接連食咗幾餐上海嘢。因為都嚟過幾次，都知環境格局，因為今次人多啲，成一行9人，印象上佢哋好似無乜大圓枱夠咁多人坐，故此，訂枱時都問問有無，原來佢哋嘅6人圓枱喺可以加大，咁就啱啱好啱啱晒我哋。魚籽煙燻蛋 $88冷盤嚟講，呢款煙燻蛋喺小弟推介俾朋友嘅必然之選，魚籽煙燻蛋賣$22 / 隻，次次嚟食都無失望，今次再試，亦喺保持水準。凝香嘅蛋黃入口綿綿滑滑，蛋香濃郁，又有淡淡煙燻味；加入脆卜卜嘅黑魚籽，增加層次感，更因色差嘅對比令賣相更好睇。無錫脆鱔 $102因為今次人多，就唔點拼盤，揀幾款特色冷盤俾大家試，脆鱔喺其一。咪睇佢外觀黑掹掹，又似為好似平常啲鱔肉咁軟腍腍，一咬就知幾咁脆卜卜，加上掛滿糖醋汁，酸香沉實，喺上佳嘅開胃冷菜。醉乳鴿 $102大家話醉雞食得多，醉鴿就未試過，所以，特登叫一客俾大家過吓口癮。一客嘅份量唔少，總次就夠大家都試到，入口感覺好爽，肉

媽媽明明是潮州人，但一直都只愛吃上海菜，所以我都帶媽媽去過很多新式的上海餐廳，而今個母親節，我選擇和媽媽到上海婆婆慶祝！母親節的晚上，所有枱都已被預先訂座，幸好的亦早有準備，所以六時正便能入座，侍應還很貼心地安排我們到店內較後的卡位就座，環境比較寧靜舒適。喝杯熱茶，媽媽便很雀躍地挑選想吃的菜式，因為是第一次來到的關係，餐牌的感覺是比其他餐廳種類更多，而價錢亦十分合理。疼女兒的媽媽總是不敢多挑幾款菜式，所以最後我選了以下菜式：<四小拼（脆鱔、小排骨、烤夫、肴肉） $102>先來一個冷盤，這裡的四小拼不能自行配搭，但每款都是我想點的菜式! 特別是脆鱔，第一次見餐廳會願意將其放到拼盤中，即使要價$102，仍覺得十分抵食！脆鱔口感酥脆，味道甜中帶咸，佐酒一流！另外肴肉亦是我們的最愛--外層晶瑩，內層豬蹄肉肉質嫩滑而帶咸香。<椒鹽小黃魚 $48>平日很想點小黃魚，但很多餐廳都要點兩條或以上，令我卻步，但這裡可以只點一條，而且原來份量都不會太少，令我們喜出望外！小黃魚煎得金黃香脆，魚上撲上一層薄薄的椒鹽，鹽香四溢。<砂鍋雲吞雞 $176>一鍋有半隻雞

因週一晚於尖沙咀地帶發生迷路事件，自覺係時候要扚起心肝去認識九龍；XO仔最信任契妹，當然係搵佢做盲公竹啦 ！佢就用咗一個最原始o既方法，亦即步行，真人帶領小肥行咗成條彌敦道，由尖沙咀一直行到去太子，講解只要認住彌敦道就一定唔會再盪失路 。當晚兩口子就約咗收工喺尖沙咀地鐵站中最易搵o既iSQUARE度等，一同前往商場內意頭最好o既「上海婆婆336」，醫飽個肚先出發。餐店舖位延伸兩翼，間隔寬敞開揚。廳內散座o既高櫈、矮櫈、圓枱、方枱都唔會擠得密麻麻。正門牆壁上有塊大黑板寫出歡迎食客光臨o既字句 。雖然傍晚時份六點左右，看似客人不多，但係我地離開時門口已排滿食客等位。我倆早到早食，所以有最舒適o既卡位坐。 單睇店名「上海婆婆336」，感覺就好似上海婆婆正為細佬o既「彌敦道遊學記」舖出「新生路」，不過坐埋位，睇一睇餐墊，就會發現「336」其實係上海話o既諧音「謝謝儂」 。店子不但書面上不斷「謝謝儂」，就連樓面幾位姐姐仔都極為客套有禮 。二人好快就決定點咩食；XO仔主攻幾款點心，再同契妹分咗碟菜同炒蝦仁。 336上海小籠包（$38/四隻）：新鮮蒸起o既小籠包真係夠哂熱辣辣 。飽

小弟家住美孚，曾幾何時都有一間「上海婆婆」，其實質素都唔差，裝修又夠時尚，不過，最後都結咗業；亦曾經幫襯過牛頭角道淘大商場嘅「上海婆婆」，仲記得一大班人食得好滋味添。今回老友吹雞叫開飯，地點喺嚟尖沙咀國際廣場嘅「上海婆婆 336」，知道佢喺「上海婆婆」嘅副線，針對年輕朋友，當然好有興趣啦。又再次掹住食友衫尾，小弟就老實不客氣，多謝老友請客！查實都未嚟過上海婆婆336，嚟到先知咁唔同，一反傳統老派滬菜店嘅格局，若非門口有大大個招牌，否則都可能以為自己搵錯地方。餐廳嘅用餐區以環形設計，正正中間喺廚房，近門口左邊嘅卡位似足西餐廳，而近門口另一列吧位已夠晒有型，繼而再進入大廳，不規則花紋地磚搭水泥地、水泥牆身、鎢絲燈膽、木枱木椅，懷舊得嚟型格唔老套。最意外喺晌尖沙咀依啲黃金地段，枱椅排得一啲都唔密，所以，坐落輕鬆舒服。主餐牌印刷精美，分門別類有齊冷菜、湯類、豆腐、河海鮮、豬牛、雞鴨、小炒蔬菜、飯麵、手造拉麵、點心、甜品及飲品，選擇過百款，可謂一應俱全。除咗有列明一啲「本店推介」，等大家減少選擇困難，仲有一啲「辛辣」提示，而部分菜式又有圖片以供參考，確實喺依家對食肆嘅要求。雖然，上海菜嘅基本特點

早前，我到訪尖沙咀 iSQUARE 國際廣場7樓的 <古法烘焙> 試食其出品；然後，我沿扶手電梯走落每一層，經過 6 樓的 <上海婆婆336> 型格裝潢，令我印象深刻！ 恰巧！4月尾那天晚上，謝謝食友 Annie 邀約，跟好幾位相熟的食友來到 <上海婆婆336> 品嚐上海菜！  可是，我在 iSQUARE Lobby 那層等兩部 lift，也等上起碼 3 分鐘！怎料一部 lift 不停那層，而另一部 lift 卻 full 了！  建議大家在 MTR 那層搭 lift 或沿扶手電梯逐層走上去。這間分店佔地四千多呎！   以上海菜館來說，確實很大！環境寬敞舒適，空間充裕！  鎢絲燈配合木餐桌椅子，別具一格！牆上黑板的粉筆圖案也是人手繪畫，(店方以光油之類物料塗層，以免弄花圖案) 更加入型入格！  另設有吧枱及卡位，迎合不同食客！型格裝潢佈置有別於其他 <上海婆婆>！原來有「336」的 <上海婆婆> 是新支線！怪不知風格也較為突破不同吧！  此外，「336」是上海話「謝謝儂」的諧音，謝謝的意思，別

這間上海婆婆336位於 I-square6樓，新裝潢變得更新式時尚前陣子得食友ANNIE邀請，而且能跟好久沒見的食友見面品嚐了店裡多款食物，實在有夠開心的仿古設計的Menu這間店很寬敞，佔地約四千幾呎，完間感很夠，而且座得也很舒服原本我以為.這樣舒適環境下所販售的料理應該會屬於比較高價位不過.看了看menu倒也覺得還好先來點餐前小食無錫脆鱔$88脆鱔又甜又脆，而且糖醋味很夠，酸酸甜甜，超開胃的芹香小木耳$48黑木耳跟芹香，用麻油跟山葵調味，吃起來是較健康沒有負擔的感覺冰鎮醉黃油雞$72這個肉看起來雖然是比較瘦的部分.但還算是軟嫩好咬.不會乾柴吃起來很有雞肉的原味而且陣陣酒香，冰冰涼涼很好吃呢魚籽煙燻蛋($16隻)配上黑魚籽及薄荷葉，賣相非常的好蛋黃的熟度控制得恰到好處~半熟帶點透明的軟Q口感~食起來微微煙燻香，不錯336小籠包(4隻$32)湯包的折皺還滿多層的.底下胖胖的是因為含有很多湯汁塞進嘴裡可以感受到高湯的鮮甜和肉餡的彈性若不加醬料的話.會覺得在口味上較為清淡.但滑順不油膩如果自己一個人來食可以試試看阿蘇大籠包(1隻$30)三個小籠等於一個大籠包師傳功夫不錯呢，夾起來也不會爆汁X