小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

营业中

休息中

爸爸知道我鐘意食海鮮🦀🦐🐟，特登訂左枱去“小漁港”，媽媽超級期待😍。店舖裝修同個名一樣，牆身及擺設都放有帆船⚓既佈置，坐位夠闊落。我哋揀左“是日廚師智選套餐“$318/位，套餐有一款主食，四款時蔬🌽，八款時令海鮮及刺身拼盤，最重要星期一至四套餐埋單❎免加一，❎免茶芥，❎免小食，真係好抵食👍。天婦羅蕃薯仔：熱辣辣即炸，外脆內軟仲要勁甜😋。刺身拼盤：全部都好新鮮肥美，食完爸爸話己經好飽，同我講要我加油海鮮，結果仲食得多過我。八款時令海鮮：套餐有貝殼三寶（花甲，黃蜆，東風螺），肉蟹，鮑魚，海蝦，馬友，扇貝，但姐姐話因為我哋隻肉蟹細隻，所以今次仲有瀨尿蝦。我哋食完刺身，姐姐就會幫我地放上去較時間蒸，夠鐘又會過黎幫我地開蓋，又會攪下個粥底，服務一流😘。每樣海鮮蒸既時間都吾一樣，貝殼三寶好乾淨👌無沙，扇貝鋪上滿滿嘅粉絲夠大隻又彈牙，肉蟹🦀都吾細隻啖啖肉，魚肉🐟蒸到岩岩好夠滑，瀨尿蝦做完運動好容易脫殼，真係食得好滿足。四款時蔬：最尾蒸既有勝瓜，粟米🌽，芋頭，南瓜，蕃薯仔🍠，蟲草雞🐓及烏冬。烏冬吸曬蟲草雞既精華，雞肉嫩滑岩岩好。一開始就放左蟹蓋同排骨一齊煲，粥底吸晒海鮮既精華，原來仲加埋瑤柱粒一齊煲，

前幾日去深水埗見到有間蒸氣海鮮，食飯時間好旺場，去到9pm都仲有人嚟食～ 門口有幾個大魚缸，養咗好多海鮮，包括斑馬賴尿蝦，肉蟹，波士頓龍蝦，鮑魚等等，全部都好生猛～入到去係傳統中式菜館嘅設計，梳化位坐得幾舒服～餐前送酒小食有蕎頭同脆炸黃豆，黃豆炸得好香脆可口，少少辣好惹味燒魚干 $48口感香脆，惹味可口，除咗鹹香中帶點魚香味同醬油味，點埋沙律醬食非常夾，送酒一流～刺身拼盤通常火鍋店嘅刺身拼盤都係麻麻哋，估唔到呢度嘅刺身拼盤質素唔錯～ 有三文魚、北寄貝、帶子、油甘魚、象拔蚌～ 三文魚肥美鮮美；帶子厚身鮮味；象拔蚌刺身都唔係度度有得食，好爽口鮮味👍🏻波士頓龍蝦蒜蓉開邊蒸龍蝦最正，肉質爽口彈牙，好鮮味～鮮海蝦海蝦新鮮，蝦肉結實鮮味，肉質爽口彈牙～鮑魚鮑魚大大隻，洗得好乾淨，肉質爽口完全唔韌～扇貝蒸完都無縮水，入口啖啖肉又鮮甜，配上粉絲吸收咗扇貝嘅精華最夾～貝殼三寶包括蟶子、青口、蜆肉～ 蟶子新鮮有咬口；青口大隻飽滿；蜆肉鮮味，一粒沙都唔會有～農家四寶蟲草花蒸雞配烏冬雞件一啲都唔肥，配上養生蟲草花好入味～農家四寶包括南瓜、芋頭、粟米、節瓜，食咗咁多海鮮食返啲菜平衡下～ 烏冬好滑溜，吸收咗蟲草花

前幾日趁住放假，同男友去咗食海鮮蒸鍋，去咗一直都想食好耐又幾出名下嘅小漁港食，雖然我係第一次食呢間，但已經非常impressive，因為佢嘅海鮮真係好出色，唔出post推介都唔得！😌食蒸鍋前我哋加咗個日本蕃薯仔天婦羅，唔記得咗加幾錢，但份量好多下，第一次食炸嘅蕃薯仔，加埋沙律醬，估唔到又幾好食！不過食兩三粒已經夠，要留肚裝更重要嘅嘢🤪🔸 是日廚師精選套餐 $298/位 推❗️我哋每人揀咗個廚師精選套餐，餐廳會根據時令嘅海鮮嚟作配搭。蒸海鮮前，估唔到仲有刺身拼盤食😝 佢嘅刺身一啲都唔馬虎，有三文魚、油甘魚、北寄貝、帆立貝同牡丹蝦，每樣都超新鮮，魚身切到好厚，最鍾意係佢嘅牡丹蝦，鮮甜爽口，仲有少少蝦膏添😋跟住就到主角——蒸海鮮啦！第一輪食嘅嘢已經好豐富🤩 馬友蒸完依舊好滑，完全唔需要加任何調味料，就咁食已經好鮮味！粉絲蒸元貝都不得了，個元貝超大隻，佔咗成個殼嘅一半以上，如果再嫩少少就perfect! 粉絲鋪到勁滿，加上面頭嘅蒜蓉，一流嘅配搭😍 而個鮑魚都好大隻下，污糟野已經清潔好哂，食落啖啖肉，好爽口彈牙，不過略嫌清蒸唔太夠味，點上醬汁食會更好🧐跟住就到期待已久嘅龍蝦上場😚 龍蝦都算大隻多

話說近排都有d忙，都好耐無好好食過一餐，今日終於完成左個project，OT完都要好好咁慶祝下！我同朋友就揀左呢間主打海鮮蒸氣鍋嘅小漁港，每日Facebook 公佈套餐餐單，都幾有趣嘅，每次都有d新鮮感呀嘛。🎈Menu小漁港主打兩款套餐，一款$298，一款$398，我地見到$298是日廚師精選套餐都已經好豐富，有刺身拼盤，八款時令海鮮，仲有烏冬同粥，睇到都覺得抵呀，就點佢啦！✨ 避風塘鮮魷係度等上菜前，我地叫左個小食「避風塘鮮魷」，鮮魷金黃香脆，炸蒜夠晒多，有乾椒，辣勁十足，愈食愈辣，但又好過癮。✨刺身拼盤然後上枱係刺身拼盤，象拔蚌薄薄一片，好爽口鮮味。帶子肥美，微帶檸檬香，仲有北寄貝同油甘魚，好豐富。接住就到八款時令海鮮開始啦，每日都有d唔同，今日我地食左以下幾款。✨元貝、海蝦首先係海蝦及元貝，海蝦大大隻，肉質結實彈牙，食落仲帶蝦膏。而元貝就用上蒜蓉粉絲蒸，蒜香十足，粉絲吸晒d汁，少少乾身，十分惹味。✨瀨尿蝦然後係巨型瀨尿蝦，拉長大過一隻手掌，個頭好多膏，略帶咸香，肉質都幾結實，味帶甜，不用調味已經好鮮味！✨ 鮑魚、海魚接住有鮑魚及海魚，鮑魚好厚肉，結實彈牙，有咬口又一d都唔韌。海魚