大漁屋台 (已結業)

話說，上星期去了試這間平民/屋邨日本餐廳，雖然說是屋邨，但食物質素有驚喜！週一的晚上，餐廳大約八成滿，地方乾淨，每張枱都放有熱茶壺。餐廳裡裝潢富日式風格，也播放著日本動漫的歌曲。看看餐牌，發現食物選擇挺多的，由魚生、丼物到關東煮都有！我們首先點了蟹籽沙律 ($38) 及刺生。蟹籽沙律足料，蟹籽下面主要是青瓜和蟹柳絲。刺身則要了三文魚、帆立貝及油甘魚，三款魚生都比想像中新鮮啊，而且都算厚切。卷物來說，吃了辣味鐵火卷 ($68)，上面是辣味呑拿魚粒，飯夾著的是青瓜絲，本身比較少吃這種卷物，今次試覺得挺不錯啊，辣味呑拿魚夠惹味！主食就先吃汁燒安格斯牛肉丼 ($98)，賣相好吸引，牛肉份量好多，肉質算冧，汁燒入味，不過整體有點油膩。然後吃豚肉和紙火鍋 ($96)，在香港供應和紙火鍋的餐廳不多呢，今次吃覺得好不錯！熱辣辣的和紙鍋裡面有肉質嫩滑的豚肉片，肉味濃，還有溫泉蛋、豆腐(好滑😍)、粉絲、蔬菜等，頗豐富。湯帶點甜又不會太咸，每款材料都好吃，吃完覺得好滿足。最後，點了三款關東煮🍢試試，最喜歡中間的芝士魚餅 ($16/串)，魚餅彈牙，中間是流心芝士，好吃！整體來說，食物質素挺有驚喜，熟食性價比較

好耐都冇去過咁有特色既小店啦, 成日食黎食去都係D連鎖店, 好冇新鮮感, 今晚黎左得寶商場見到呢間野門口好日本風格, 望入去裝修都好別緻, 上網睇睇好似都唔於是就入左去晚飯。我地叫左好多野食!!! 因為未試過所以每樣都叫左小小睇下佢邊樣整得好味D!!HAHA!!!我見到好多街坊黎光顧, 好似熟客咁, 店員個個好有親切感咁!!!刺身沙律勁多刺身, 有三文魚籽, 三文魚同鯛魚, 加左醋代替沙律醬, 好清新開胃!! 刺身揀左3款每様2件, 好新鮮!!! 回味!! (迴轉SUSHI個D根本冇得比!!) 叫左個辣味鐵火卷, 有4件, 鐵火卷入面包左青瓜絲, 上面有吞拿魚, 加上特別既醬, 好特別, 唔算辣。最抵係呢個什錦天婦羅手打烏冬!!!72蚊有5件天婦羅, 2隻海老, 南瓜茄子冬茹!!! 製作認真, 上菜真係用左個架黎裝住D天婦羅, 唔會油林林, 炸得剛剛好!!! 烏冬個湯有小小咸但都可以接受!!! 叫左幾款關東煮, 蘿白真係必食, 除左大舊之外仲好入味!!!!又夠甜!!好正!! 芝士魚餅都好正!!!一咬開芝士爆出黎!!好正好正!!! 豚肉餃子就普普通通, 不過佢肉汁鎖得好好, 但我中意再香

經朋友介紹，來到這間位於九龍灣附近的日式餐廳。餐廳裝修別樹一格，遠看已感受到日式氣氛。店內的環境亦貫徹始終，充滿了日式的裝修，令人覺得很舒適。食物種類頗多，有前菜、刺身、沙律、小食、串燒、丼等山葵八爪魚這個賣相及口感不錯，山葵味與八爪魚相當搭配，不會攻鼻，十分開胃！辣味鐵火卷這個其實是辣味吞拿魚茸卷，賣相不錯，本來見到很多青瓜有點害怕，但這個才是口感精華所在！青瓜切成絲，十分爽口，再配上吞拿魚茸及辣味明太子醬，口感及味道十分不錯薄切池魚池魚十分新鮮，厚薄度剛好，肉質緊實而爽口，略帶油香，味道鮮甜！燒原隻日本魷魚這隻日本魷魚是頗大的，魷魚被燒到很香，加上微微的脆口感及燒汁，口感及味道不錯煎沖繩豚肉餃子上菜時香味撲鼻，餃子外脆內軟，而且外皮很薄，餡料十分充足鵝肝多士賣相已十分吸引！鵝肝入口即溶，帶有油香，再加上香脆多士，不會過膩，值得推介泡菜黑豚肉鍋烏冬上菜時已經見到這溫泉蛋，喜歡這個烏冬的質感，煙煙韌韌，再配上雜菌及泡菜，令湯味更豐富。值得一讚是他們的豚肉，肥瘦適中，而且帶有肉味！整體來說，餐廳的環境及食物質素也不錯，見到旁邊的客人點了串燒及天婦羅都十分吸引，下次可以試試其他！

係得寶搵野食，今次唔食佢個foodcourt，食佢隔離間日本居酒屋，雖然已經8點幾，但外面仲有10幾人排隊，愈夜愈熱鬧坐低後，餐牌都幾多種類，叫左d刺身卷物，串燒，烏冬叫左三款刺身試下質素先，赤身，甜蝦，綢魚，新鮮度十足，最鍾意綢魚，油脂甘香，魚皮爽脆辣味鐵火卷，將吞拿魚加上辣味幾創新，其實唔辣，連埋青瓜既飯卷食，有爽口既感覺蕃茄豆腐沙律，每片豆腐之間夾住蕃茄，加上脆卜卜三文魚籽同胡麻醬，口感清新串揚類好抵食，$8起炸蓮藕爽口, 但炸完都幾吸油吉列豆腐，外脆內軟，豆腐好嫩滑甘栗薯餅，外層都好脆，內有粒粒栗子，被紫薯蓉包圍，好味鯖魚串燒，油脂多又有營養，邊位微焦，效果香口雞腿肉串燒，肉質嫩口，加上甜醬油雞頸肉串燒，食落同雞肉差唔多，燒得更香口泡菜黑豚肉鍋烏冬泡菜湯底唔算辣幾惹味，將韓式泡菜裝成日式菜式，感覺完全唔同烏冬軟硬適中, 烏冬質感滑溜黑豚肉肉味幾濃，特別好食雖然食客都幾多，但上菜都好快係屋村區都有間唔錯既居酒屋，都幾難得

相約朋友到九龍灣做yoga，做yoga前朋友帶左我去得寶食日本野，唉？！乜原來得寶開左間日本餐廳？！真係好喇，其實九龍灣真係冇乜呢啲居酒屋，今晚一於去試下先！餐廳裝潢富日本色彩，色彩鮮豔，未食野已經覺得心情舒暢起黎！先黎餐前小食 - 螢光魷魚沖漬魷魚🦑非常爽口，味道調得不錯，用黎送酒一流麻醬番茄豆腐沙律沙律一直都係我既至愛，每次食日本野都必叫之一！呢個沙律有豆腐、厚切番茄、沙律菜同埋三文魚子，加上麻醬甜甜酸酸的，好味又開胃！北海道生蠔雖然唔係好大隻，不過蠔味十足，加少少檸檬汁可以提鮮辣味鐵火卷辣味鐵火卷賣相唔錯，卷上有幾粒吞拿魚，卷中包著青瓜絲，再配以沙律醬一齊食，味道都唔錯，幾清新。雖然個名叫辣味，以為好辣，但其實只有少少少辣，怕食辣既朋友都岩食。燒物 - 鹿兒島黑豚肉串燒及雞頸肉串燒 用料為鹿兒島赤雞，選料上盛，燒過的豚肉及雞肉仍保存肉汁，外脆內軟，肉質鮮嫩，加少少檸檬汁，味道更為提升。關東煮我平常都好鐘意食炸蟹餅，見到呢度有蟹餅關東煮見幾得意，又叫左黎試下。估唔到蟹餅配芥末醬又唔錯喎，味道清甜又清新！滑蛋吉列黑豚丼豚肉炸至香脆，上面加上紫菜，內裡有豆腐、冬菇及有量洋蔥，仲掛左少少

同朋友做完運動, 係附近搵間餐廳醫醫肚。多年前住過得寶花園, 知道果邊商場人流較少, 價錢比德福果邊平少少, 所以行去得寶商場睇下有咩食, 就發現原來開左間日本菜餐廳, 日系既裝修加上入面既人流幾旺, 就吸引左我地入去試試。一般既刺身、串燒、炸物、鍋物等....都有供應。【麻醬蕃茄豆腐沙律】HK$42滑滑既豆腐配上芝麻醬，夾集蕃茄片同埋沙律菜食，酸酸甜甜很開胃【北寄貝刺身】HK$98北寄貝很爽口, 幾大隻, 可惜有少少腥味, 要用檸檬汁蓋一蓋【辣味鐵火卷】HK$68其實唔太知點解個名叫"辣味", 但入口完全冇辣味, 雖然每件只有兩小粒吞拿魚, 卷中有青瓜絲, 加上沙律醬, 整體清新而不膩【串燒安格斯牛肉】HK$32 表面平均掃上甜甜地既燒汁, 肉質林, 很juicy【免治雞肉軟骨】HK$22外皮很脆口, 雞肉唔會太乾, 仲有些少軟骨幼粒增加口感, 點上沙律醬更加惹味【滑蛋吉列黑豚丼】HK$88滑蛋為半熟, 蛋汁、日款燒汁, 仲有大量既洋蔥, 整個飯甜甜地~ 黑豚肉幾嫩, 還keep到些少肉汁雖然刺身質素一般, 但每款串燒都很有驚喜, 而且價錢比起銅鑼灣平得多。店內仲有清酒等酒類飲品選擇