大邊爐火鍋店

营业中

休息中

秋風🍂起梗是想打邊爐🥢，九龍城出名多火鍋店聚集，大邊爐🏆位於城南道屹立20年🙌嘅老店，新鮮又抵食！通常一大群朋友打邊爐有人吃辣，有人不吃辣，大邊爐提供鴛鴦鍋👌給大家選擇，啱味啱曬你！😍和歌滋味牛丸有成12粒😋，大大碟非常豪氣😎，而且很有水準！傳說中的封門柳好厚肉🥇，食落勁滿足，而且牛味濃，必食💯! 份量好足四個男人叫一碟都ok夠食。陝西馬尾牛係最有驚喜📸，脂肪唔多，食落好嫩滑，而且牛味好香！google完先知馬尾牛係牦牛，香港有得食嘅地方都唔多，想食特別嘢嘅你一定要試下🐂🐃🐄!蝦滑真材實料🦐，非常彈牙。美國桶蠔大大隻🦪，而且煮完都唔縮，大邊爐來貨真係好靚。最後響鈴同埋炸魚皮一啲都唔馬虎😋，打邊爐一定要叫嘅香口嘢😝。響鈴係新鮮炸起，輕輕浸一浸食，保持到香脆口感，掛曬香濃嘅湯底，真係勁好食🤤。炸魚皮塊塊都唔細，應該特登揀過啲靚嘅嚟。聽講九點半後做折🈹，大家快啲約朋友去食!🙆

位於九龍城嘅「大邊爐」係一間有二十年歷史嘅老字號火鍋。呢度每晚九點之後入座，仲可以享有半價優惠，好抵！我今次同朋友一行四人去食，揀咗鴛鴦鍋：沙嗲、冬瓜瑤柱，沙嗲就正正常常，但估唔到冬瓜瑤柱湯入面有咁多瑤柱，好足料！呢度火鍋配料都算多選擇，我哋點咗以下：⭐油麥菜 ⭐日本鳥冬 ⭐脆香腐皮⭐自制墨魚滑 ⭐陝西馬尾牛⭐三寶丸（牛丸、豬肉丸、墨魚丸）⭐炸魚皮⭐雞脾姑 ⭐安格斯肥牛（大）⭐西班牙黑毛豬呢度嘅肥牛、墨魚滑同黑毛豬特別好食。安格斯肥牛幾嫩，脂肪唔算太多，牛味幾濃。墨魚滑口感彈牙，好好味。至於西班牙黑毛豬，入湯燉煮之後非常鮮美，食落好滋味。呢度唔止食物好味，環境都好舒適，係一個值得同一大班朋友去打邊爐嘅好地方。

大邊爐火鍋店在九龍城已開業20年，作為一家家喻戶曉的老字號，其悠久的歷史和口碑自然吸引了無數忠實食客。一直以來它都保持著優質的食材和服務，成為區內深受歡迎的火鍋店之一。冬瓜瑤柱湯底是店內招牌之一，冬瓜清甜爽口，入口即化，與瑤柱的海鮮鮮甜味道交織在一起，湯頭清澈鮮美。鮮嫩的陝西馬尾牛，肉質彈牙濃郁，充分吸收了湯汁的鮮甜味。鮮蝦水餃皮薄餡足，餡料中的原隻鮮蝦，彈牙爽口，配搭爽脆的木耳絲增添了層次口感。牛丸和墨丸的口感截然不同，前者Q彈多汁，後者爽脆鮮嫩，兩者搭配在一起，令人回味無窮。鮮腐竹滑而不膩，魚蓉麵條 QQ有勁，原來１份既份量有咁多，足夠２個人食用。店家的酸菜、茶醬等醬料調製得當，每檯都有１碟由乾蔥蒜蓉豆豉及辣椒調製而成的自家製和味醬，點肉和蔬菜有著另一番的風味。