Sodam Chicken (已結業)

之前一直未食過韓式炸雞🍗，既然要去食，就直接揀咗一間🈶️放題🉑️以任食又🈶️好多口味嘅去試吓🤩因為想試多啲唔同款式，就加咗錢食埋小食、焗雞同埋pizza🍕雖然我哋🈚️試曬所有款，不過都試咗1⃣️1⃣️款😆🥚黃金鹹蛋炸雞：本人真係好鍾意食鹹蛋黃，成件炸雞上面沾滿鹹蛋黃醬，超級香濃，脆卜卜嘅皮食落好似食緊鹹蛋黃炸魚皮咁🤣🍋 香草青檸炸雞：呢款係期間限定，好香香草味又帶少少酸，食落好似食緊點Jack咁😂🍊檸檬柚子蜜炸雞： 酸酸甜甜，開胃之餘仲好清新，食落🈚️咁膩👍🏼食緊熱氣野，好想飲番杯凍冰冰嘅嘢飲。見佢做緊買一送一，所以就一人叫一杯🥂嚟到嘅時候真係嚇咗一跳，因為真係非常非常大杯😱 菊花蜜特飲係菊花蜜加咗有氣水，消暑解渴。而青蘋果特飲味道一d都唔似藥水，反而似青蘋果糖味☺️無論炸雞定係焗雞，雞肉都好Juicy同埋滑😋雖然熱氣啲，不過我哋都係鍾意炸雞多啲，夠曬香口，啲皮真係卜卜脆㗎🤤

餐廳做緊假日炸雞+Pizza 放題 $128 加一加$20就可以焗雞&小食任食 所以就點咗呢款 由於一心嚟食炸雞 所以好努力叫唔同口味試下😋😋 好辣嘅朋友可以試期間限定嘅四川麻辣炸雞 朋友表示辣得嚟幾惹味 3隻辣椒嘅辣度唔係講笑😂😂 另一款香草青檸炸雞都唔錯 酸酸甜甜嘅味道 但個人覺得柚子口味做得更好 每啖都有啲柚子肉一齊食 整體唔覺得好膩😌另一款店主推介要試嘅黃金鹹蛋炸雞 重口味人士必選⚠️ 雖然好多款炸雞都包咗一層醬汁 但炸雞食得出新鮮炸起 外層仍然好香脆 雞肉仍然濕潤 肉質唔會柴👍🏻-小食款呢講都幾大份 沙律正常表現 炒雜菌嘅黑椒味勁重勁香 醃蘿蔔如果再醃酸少少會更好食😋 飲品方面雖然個餐唔包 但係買一送一都唔錯啤酒當然唔少得 配炸雞一流☺️ 朋友嘅青蘋果特飲幾特別 仲配一串軟糖裝飾🤣整體嚟講 一班朋友聚會想飲酒食炸雞 呢間餐廳嘅任食嘅package 都係唔錯選擇

周末在銅鑼灣行街，行到累自然想揾食。當日是星期日夜晚，餐廳是樓上鋪，電梯門一開，就看到餐廳了，由於我們六點就食晚餐，人流有限。環境頗舒適，播放著k-pop音樂，內部感覺頗為韓風。韓式炸雞 ($168)  Crispy Fried Chicken (HKD168)我在首爾吃過首爾炸雞，在香港則食得不多，主要是擔心份量會大縮水，也擔心味道會有偏差，終於看到食物了，第一眼的感覺實不錯，雞的份量不少，無認真去數，目測至少有七至八件，而且全部大大件，另外也有甜酸醬附上。整體味道很不錯，炸雞新鮮送到，外層又脆又有咬口，內層雞肉肉質嫩滑，每一口都肉汁和油感，不過有點滯；幸好有甜酸醬，酸酸甜甜，令人感到幾開胃。韓式涼拌水冷麵 ($80) Cold Buckwheat Noodles (HKD80) 食了這麼多雞實在辛苦，所以也點了水冷麵中和一下滯脹感，雖然有泡菜在麵條之上，也未算太辣，味道感覺清新，口腔因食雞帶來的油膩感隨之消去。未知是否我們先吃雞的關係，麵條已經吸滿了湯底的清新微辣味道，口感煙韌偏腍，儘管頗喜歡。飲品 Drinks 買一送一 Buy one get one free海特雞尾酒 ($7

小編最鍾意食炸雞🍗， 而「Sodam Chicken」就係小編認為質素最拍得住韓國炸雞嘅其中一間！😏 之前食過2人炸雞套餐（$398）好抵食， 而冬日限定推出左三重雞鍋套餐（2人）（$398）， 梗係要帶同樣鍾意食炸雞嘅小妹黎試下啦！ 一個鍋可以食均韓式炸雞、春川辣雞、安東燉雞， 真係明乎其實嘅一次過滿足曬3個願望！😇 春川辣雞無想像中咁辣，辣中帶甜，都幾惹味！ 加入甘筍和年糕沾滿醬汁，美味！ 安東燉雞 除了有無骨雞肉以外， 還有粉絲和蔬菜一起炆煮，入味得很！ 原味嘅韓式炸雞炸脆， 內裏嘅肉質保持嫩滑多汁， 可以蘸上春川辣雞、安東燉雞秘製醬汁一起吃， 更有一番新的享受！😋 套餐仲包左三款配料， 識食梗係食紫薯年糕、芝士年糕、韓國魚餅啦！😏 紫薯年糕真係有原粒紫薯係裏面，薯香🍠十足！ 芝士年糕裏面嘅芝士有拉絲時嘅感覺， 啱曬芝士迷！😎 韓國魚餅吸曬湯嘅精華，好味！ 套餐仲包兩杯飲品， 食完炸雞怕熱氣， 飲返杯蜂蜜檸檬🍋綠茶就夠晒滋潤啦！

朋友介紹話Sodam Chicken 新出左個3重雞煲鍋好正約哂我地幾個閨密一齊黎食三重雞鍋2人套餐$398韓式炸雞；依到既皇牌炸雞永無失望😋得4舊有d唔夠喉春川辣雞配料：椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、韓式年糕，可以簡小辣或大辣，我地簡左小辣幾蠻味安東燉雞配菜：紅蘿蔔、洋蔥、薯仔、冬粉、雞蛋冬粉吸哂湯既精華，好入味可免費追加3款配料，我地簡左3款都係年糕，試哂唔同既年糕；芝心年糕、紫薯年糕、韓式年糕再送2杯飲品就叫左蜜桃汁 同 菠蘿汁

近幾年韓風來襲，順帶韓式飲食文化都攻陷咗香港人嘅心， 當中韓式炸雞絕對係當中嘅佼佼者，亦都係我老公好喜愛嘅菜式之一。難得今日和老公一起放假所以午餐也不能馬虎，就帶他來位於銅鑼灣時代廣場後面的<Sodam Chicken>。S字其實係卡通魔鬼，同炸雞一樣令人又愛又恨。😈😈😈第一件事當然要來個韓式炸雞，來到的時候雞皮還吱吱作響，絕對是啱啱炸好的呢！炸雞熱辣辣脆卜卜，炸雞嘅香味誘人，真係想即刻就食！！但要小心，因為真係啱啱炸好所以好熱！！熱到我都不能立即拿起雞件來影相。大約都要等幾分鐘先可以拎起而拎得耐，畀大家睇清楚炸雞外皮真係好香脆，呈完美嘅金黃色。以完美香脆的雞皮下的雞肉依然保持到非常嫩滑，而且整體嘅口感唔會過油，香！脆！嫩！滑！超正吃過熱氣的炸雞後想吃點涼涼的食物，所以點了比較特別的涼拌水冷面。這個比較清淡而且口感冰涼，吃過熱辣辣的炸雞後吃絕對是個美好的平衡滑嘟嘟的水冷麵有泡菜作調味，所以酸酸涼涼的口感很好而且味道不會寡，為我們的嘴降溫降溫。芝士粟米是我們點的其中一個小食。清爽的粟米加上芝士後便一起焗，雖然做法簡單但是好味。芝士還可以做到拉絲的效果，正合我們這些芝士控。

個陣見到網上有人推介依間餐廳，又想食下韓式炸雞，所以順利成章就黎咗依度。最想試嘅係芝士火鍋，聽聞係用咗4種芝士黎整，有藍紋、金畢文、巴馬臣、水牛，唔怪得咁有質感之餘又有濃濃嘅香味。配料有流心芝士年糕、紫薯年糕、豬仔骨、薯條、腸仔、車厘茄、農夫包粒，點落去芝士度真係勁邪惡~而且芝士可以添加一次，包保每個野食都可以被重重嘅芝士包圍。韓式炸雞，有10隻，有雞胸有雞腿，比想像中大舊，外脆內滑，好惹味，點落芝士度就更加正。上面兩款野食仲各送兩杯飲品~唔知點解仲每人送咗支香水~

與姐姐特意從太和千里迢迢來嚐鮮。星期五午市只有稀稀疏疏幾個人，我和姐姐兩個人便被直接安排到四人位啦。點了一份韓式炸雞，特級芝士火鍋。附送了兩杯飲料。很快就上來了。說實在除了薯條、年糕和農夫麵包，其他熟食都與芝士很不搭。這個超好吃!!!!!我較中意不蘸醬料直接吃。一口咬下去，還能感受到肉汁噴灑出來(´･Д･)」超滿足!!!還有一點不好：這裡上菜非常迅速。但尤其是特級芝士火鍋，熟食材料都是一起上的，很快就會涼掉。我和姐姐吃到最後已全變得冷冰冰的，吃起來非常不舒服。

雖然星星熱潮已漸漸減弱，但在熱潮帶領下的美食--炸雞啤酒，仍在港流行，隨街可見炸雞店，不時見到韓星的宣傳海報。今天跟朋友選擇了一間樓上的烤雞店。朋友要了一杯菊花蜜特飲，用一個很大的杯子盛着，味道清新芳香，帶有啖啖的菊花及蜜糖香氣，令喉頭感到舒暢極了。我要了一杯 Hite Rita ，將韓國啤酒用倒漏的方法注入杯中，混合杯子裏的梳打，味道有別於一般啤酒。先來一客紫菜卷芝士波波拼盤，用紫菜包着韓式粉絲而成的紫菜卷，雖然沒有了肉的香味，卻多了一份清新，多吃了也不會太膩。芝士波波用的是較硬身的芝士，不似軟芝士的絲絲纏纏，口感一般，薯條炸得香脆，保留了薯仔的香，不錯。主菜當然要招牌的韓式炸雞，一上臺，急不及待的試試。用炸的方法烹調，時間控制很重要，時間控制得好，能鎖着肉汁，所以能保持雞肉的鮮嫩，做到外脆內滑，再配合酸甜醬，酸酸甜甜、嫩嫩滑滑，香香脆脆，恰到好處。  這個魚串湯鍋味道清甜，豆腐嫩滑，蔬菜健康，加入韓式魚串和滑滑豚肉，剛好能中和炸物的油膩感。如果嫌味道太淡，加入韓式辣醬，又有另一番風味。

還記得數月前來過這差不多全座都是食肆商廈食晏,原來晚上等電梯竟像比我之前嚇人幸好七時半左右等上三、四架便可進入, 這座以食肆為首商廈、猶如尖沙咀「H8」一様每層面積都僅僅夠, 吋金尺土的地皮上認真要好好善用。。。餐廳除了有本身應有枱櫈, 還設有L型小吧枱、其實也不錯, 高高在上看到水吧內一切動靜這兒主打「雞」,當然映入眼底當然以雞為首任,往下便點上一份輕食和飲品,充夠撐起二、三個人。。。首上枱之蘋果特飲HK$58.其實唔貪心可供應兩個女生慢慢嘆啜一口蘋果味道帶出淡淡梳打氣, 加上大大冰粒、好爽最可愛還是條顏色漂亮之橡及糖、遠遠看上前方客人拿上已十分吸引,一枝在手童心突然湧上、年輕的心暗自從心底內飄呀飄 另一款提子特飲HK$58.味道上輕微有點像利賓立一樣帶少少梳打氣,加上色彩繽紛雪條棒,玩味非常轉入直路餐廳主角「雞」終於上場,先來是首爾風味焗雞HK$158.大大小小差不多有十件, 冀、胸、肶樣樣齊,拿揑在手熱氣騰騰味道上不會來得較咸原因可能是因為隨身附上的「蒜香芝士醬」,沾上醬汁味道上較為特別但地域之間口味略見不同, 味道上老古董的我還是喜歡原有本色、滑滑嫩嫩蠻不錯「蒜香芝士醬」重重