The Grill Room (銅鑼灣廣場二期)

九月份的一個生日飯局，地點選在剛搬到銅鑼灣廣場二期的The Grill Room。地方比舊址大了很多。環境相當不錯。Dinner Set Menu兩道菜每位388元，三道菜每位438元。先送來麵包籃，麵包的水準不錯，可以留來蘸湯。前菜選了香煎帶子配粟米濃湯，為什麼只有帶子？職員會在客人面前將粟米濃湯倒入碗中。粟米濃湯的顏色很漂亮，味道香甜，不過那些粟米烤得太黑了。主菜一蟹鉗肉蟹黃南瓜意大利飯的賣相吸引，但那塊芝士不脆，且略嫌欠缺蟹的鮮味。另一個主菜是香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇配牛肝菌牛肉原汁，牛柳偏乾，窩夫更喜歡那杏鮑菇。甜品有兩款選擇，職員說怕甜的話可選提子撻，果然是好介紹，提子撻不甜不膩，撻底香脆，充滿牛油香味，是全晚最高分的一道菜。

一入去已經好有格調🍴法國高級餐廳feel有得揀Course dinner set或A la carte我哋每人叫咗個4 course dinner set包entree、餐湯、主食、甜品，好豐富▶️ 餐包 bread最鍾意餐廳有餐包～似ciabatta bread，個樣OK，旁邊有牛油可惜嚟得太早，食嘅時候凍咗唔係外脆內軟，好粗糙硬身🙁有啲失望▶️ 空運新鮮生蠔 配乾蔥紅酒汁及珍珠青檸 6pc ($258)唔跟餐，散叫係人生中第二次食生蠔🦪味道鮮甜多汁，有啲苦苦地咁乾蔥紅酒汁淡味，鍾意加咗青檸酸酸地，更fresh▶️ 南瓜籽楓糖紅菜頭沙律 beetroot salad平日少食紅菜頭，屬superfood雙色紅菜頭切到一粒粒，以楓糖作coating，再灑上芝麻粒、鹽、香草底部有紅菜頭汁同橄欖油，plating令簡單嘅材料變得不平凡❤️紅菜頭甜甜地，偶爾有鹽嘅鹹味中和返微爽口但唔生硬，仲有一粒粒南瓜籽同葵花籽咬吓，增添nutty風味估唔到份量幾多，食曬好飽肚▶️ 牛肉他他 配法式千層薯 Steak tartare (+$28)牛肉他他冇想像中咁生，口感似生吞拿魚，用wasabi蛋黃醬調味，唔錯法式千

TGR嘅尖沙咀店一直係openrice熱店之一，而銅鑼灣店最近就搬咗去近地鐵站多少少嘅銅鑼灣廣場二期，新裝修亦非常有格調香煎帶子配粟米濃湯 ($95)粟米濃湯的確非常濃郁，加上原粒粟米增加口感，侍應會喺客人面前於碟中倒入濃湯，配上餐前麵包去享用的確唔錯而經煎香過嘅帶子亦點綴咗呢道菜式，肉質非常彈牙香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇 配牛肝菌牛肉原汁 ($308) 7.5/10Medium rare嘅牛肉入口感受到鎖住嘅肉汁，同烤過嘅蔬菜一齊點上牛肝菌同牛肉自身而煮成嘅醬汁非常夾，如果想換口味亦可以配上侍應所提供三款不同產地嘅芥末，刺激味蕾蟹鉗肉蟹黃南瓜意大利飯 ($248)同一色系嘅食物配搭，飯粒中充滿南瓜嘅香味，不過蟹黃嘅味道唔算太突出，撈埋蟹肉同脆片口感唔錯雞尾酒 Smokey Passion ($108)喺餐廳嘅一邊設有Bar提供不同類型嘅酒，當中我哋試咗两款唔同嘅雞尾酒先入口嘅係甜甜嘅熱情果，之後威士忌嘅香氣慢慢滲上，適合配搭肉類嘅菜式，值得推介雞尾酒 The Apothecary ($128)另一杯紅色嘅雞尾酒亦冇失色，一行接骨木花瓣於酒面嘅泡沫上，以洋甘菊味嘅伏特加混合氣泡酒Pr

以下價錢須+1******************************餐廳嘅裝潢好有格調有一種好grand嘅感覺🤩而且空間感十足 坐得好舒服以fine dining黎講價錢唔算貴食物質素都唔錯平時要慶祝或者搵個地方食嘢坐住傾偈The Grill Room係唔錯嘅選擇✨***分別有2-course Lunch Menu & 4-course Executive Lunch Menu 可供選擇我地兩個menu各揀左1😗***2-course Lunch Menu $268🥢Entree 紅菜頭沙律🥢Main 脆炸豬柳伴他他醬 配薯條🥢Drink 菠蘿果汁沙律用意大利油醋做salad dressing紅菜頭好甜 同油醋配合提升左清新感👍🏻炸豬柳比預期大塊好多😂有兩隻手拼埋咁大🤲🏻酥脆薄身炸衣配上柚子汁 減低左油膩感他他醬不得了!! 應該係餐廳自己特調食落帶香草味而且一啲都唔厚重😍配菜薯條內裡鬆軟外面脆口 而且感覺一啲都唔油🤤菠蘿果汁濃郁 稍嫌甜左少少 飲完要用清水解一解甜😗不過有100% juice的感覺***4-course Executive Lunch Menu $328🥢Soup

以前食過THE GRILL ROOM覺得水準都唔錯，見佢而家搬左位，一於去新環境再食下先😉今次同朋友叫左個2 COURSES SET DINNER($388)*2，有前菜加主食，揀左香煎帶子配粟米濃湯+香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇配牛肝菌牛肉原汁、牛肉他他配法式千層薯+蟹鉗肉蟹黃南瓜意大利飯，飲品叫左Salted Calamansi Highball、Coconut No-jito新環境幾GRAND幾有情調，空間感都非常舒適😍BAR枱位置仲見到有好多唔同嘅酒類，好難忍手，想唔嘆杯都唔得😜先送上餐包，麵包塗牛油，香軟唔錯😉香煎帶子配粟米濃湯：帶子大隻又鮮甜，而且煎得剛剛好，唔會太乾或太生😍而粟米湯味道濃郁有質感，當中嘅粟米粒炒香左，所以令味道更為豐富😋牛肉他他配法式千層薯：牛肉他他好新鮮，調味過後味道唔會太生，容易入口，味道唔錯😉法式千層薯就每一片薯厚薄均勻，食落去好有層次更有口感，夠晒香脆可口😍上牛柳主菜之前仲有唔同款式嘅刀可以選擇，幾有心思👍🏻香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇配牛肝菌牛肉原汁：呢碟極力推薦🤩我地今次叫左5成熟，上菜時見到牛柳粉嫩嘅顏色就已經流晒口水🤤牛柳肉質嫩滑多汁，煎得

前幾日係我仔生日，所以掉低左老公，同敏仔去拍拖撐枱腳食好西😂餐廳地點好方便同易搵，上到去環境都好靚，坐得好舒服。服務員為我地推介左Cocktail 同Mocktail，我個杯係Salted Calamansi Highball, 飲落味道似咸柑桔，仲附有自家制既封乾百香果，味道勁夾！而敏仔個杯係Not So Coca-Cola, 好特別！味道似以前小學食有泡泡出既可樂糖咁，我地好鐘意呢杯。香煎帶子 配 粟米濃湯帶子煎得生熟度剛好，粟米濃湯入面有烤過既粟米，好濃郁又帶有d 甘香。牛肉他他 配 法式千層薯煎得外脆內軟既千層薯，配埋好fresh 既牛肉他他，我仔竟然食得仲多過我，因為牛肉有洋蔥同酸汁夾埋味道好好，而且碎左既牛肉無筋，好易入口。香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇 配牛肝菌牛肉原汁我揀左5成熟，牛柳非常嫩，可以講係完全無筋！一啖接一啖連小朋友都讚，不停要我切多d 俾佢😂而餐廳會提供3款不同的芥末醬選擇，我同敏仔都揀左芥末籽，同牛肉好夾🤤而家打食評仲回味緊。蟹鉗肉蟹黃南瓜意大利飯有2塊脆芝士被敏仔搶去🥲煎過既南瓜好香甜，同蟹肉都好match, 呢個飯係敏仔揀既，因為佢鐘意食蟹🦀食評總結：