Espresso Alchemy

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休息中

這間位於尖沙咀美麗華地庫的本地連鎖咖啡店，主打精緻西餐，食物及飲品均即叫即製非常新鮮。店內環境寬敞優美，擺放不同盆栽和小擺設，讓人有舒適休閒的感覺。菜式方面，全日免加一收費，設有早餐及午餐時段，其餘則需單點，有意大利麵、三文治、多士、沙律及甜品等。另外，餐廳有自設炒豆工房，咖啡飲品特別出色。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 - $126三隻去殼鮮虎蝦有著飽滿鮮味的蝦肉爽滑彈牙，煙韌彈牙的意粉掛滿濃稠的蕃茄醬，香甜的蕃茄帶微辣非常醒胃，更有一條條爽脆的蘆筍。檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治 - $75外脆內軟的意大利白麵包煙煙韌韌，一塊塊嫩滑多汁的烤雞，有著清新的檸檬汁解膩，半溶化的芝士富奶香。自家製青檸雪葩 - $61 綿密幼滑的雪葩完全無冰塊感，有著清新酸甜的青檸果香，更有一粒粒香甜的菠蘿冰。巧克力咖啡馬天尼意式奶凍 - $73柔滑細膩的意式奶凍，帶有Mocha份咖啡及朱古力香，正好中和Martini那份烈酒香，散發陣陣酒香。Iced Mint Chocolate - $63一層厚厚的奶泡好綿密幼滑，香濃朱古力富堅果香，加上新鮮薄荷，入口富有清涼感。伯爵茶鮮奶巧克力(LGE) - $46濃郁

Espresso Alchemy (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖Espresso Alchemy 係尖沙咀就已經有兩間分店，一間喺美麗華商場，另一間就喺海港城。相比之下美麗華分店比較多人。Coffee shop位於美麗華商場B1扶手電梯轉角位，方便就腳，好容易搵到！如果好彩嘅話，都可以坐到梳化位置，環境舒服👍🏻👍🏻今次我哋叫咗兩個 main course, 一杯飲品，同埋一個甜品❤️👩‍🍳 Iced Matcha Latte $47抹茶味非常之香濃，少少回甘味又唔會澀！佢哋嘅咖啡香味好特別，總係會帶少少果仁味。佢哋採用嘅奶可能都係比較優質，所以做得到比較Creamy嘅感覺❤️👍🏻❤️👩‍🍳香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $126虎蝦份量多，好大隻好新鮮，肉質鮮味彈牙！蕃茄汁辣辣地非常之開胃，意粉亦都有少少煙韌！嗰種酸酸辣辣嘅汁開胃到食完都唔夠喉🤭🤭👩‍🍳 自製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬 $112呢個漢堡絕對係必食之選‼️牛漢堡份量巨大，極厚身，香煎到外面焦香但內裏亦都保持到適當嘅moist，配搭上香到震嘅黑松露醬真係絕配！黑松露比例多，所以味道非常濃郁！🍰Tirami

星期五黎到海港城人山人海, 有時想搵個位靜靜地食餐飯都好難, 知道cheesecake factory對面有間咖啡室就去碰下運氣, 睇吓有冇位!去到嘅時候好好彩仲有一張枱, 咁我哋就即刻叫嘢食, 呢度係叫咗嘢食俾咗錢先至去搵位! 係度見到個個都好relax咁樣傾計飲野, 飲咖啡或者係咖啡溝出嚟嘅酒, 我就叫咗杯薄荷朱古力! 薄荷味好香同朱古力好夾, 唯一就係覺得佢細杯左d, 好唔夠喉😝跟住叫咗兩個main course, 一個就係虎蝦意粉, 佢係有三大隻蝦, 啲蝦真係好大隻!!!! 個意粉有好多汁包住d意粉😋呢個質地啱啱好係好彈牙架!!跟住嗌左個烤雞菠蘿漢堡配薯仔粒 個烤雞漢堡超大個, d雞皮仲會脆脆地好好味 佢仲有好多蔬菜係個包入面，再配埋菠蘿好refreshing, 薯仔粒辣辣地好惹味, 忍唔住一啖接一啖咁食😋跟住甜品叫咗個香蕉蛋糕, 佢個香蕉蛋糕好軟熟好香香蕉味, 同埋入面仲有啲nuts, 身為一個香蕉蛋糕嘅fans覺得好滿意!!!估唔到呢間coffee shop整嘅主食都咁唔錯, 下次會想試埋佢其他野同埋杯milk chocolate! 呢度仲有d咖啡豆買, 下次要買黎俾媽咪試

收銀處落單再安排送餐，用餐時間90分鐘。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉($123)辣蕃茄汁好香，辣辣地幾惹味。3隻蝦煎得好香，幾爽口，口感唔錯，同蘆筍都幾夾，整體唔錯。(個人口味E: 3.5/5)(個人口味S: 3/5)黑松露蘑菇意粉($118)意粉軟硬程度適中，醬汁夠多亦好creamy，有好多蘑菇。蘑菇味超級重，勁到好似用濃郁蘑菇湯煮意粉既感覺，黑松露味相對淡。整體係好食既意粉，但同我期望有出入，我個人鐘意黑松露味勁d，應該唔會再叫尼間既黑松露蘑菇意粉。(個人口味S: 3/5)(個人口味E: 3.4/5)蜜糖青檸梳打($46)(個人口味E: 3.5/5)雖然免加一，但份量偏少，男士未必夠飽。加上主食選擇不多，可能都係適合去飲野傾計而唔係食正餐。

香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 ($123)虎蝦相當大隻厚肉，爽口彈牙。意粉掛滿醬汁，入口酸酸辣辣，開胃又惹味，令人食指大動！Tiramisu ($49)口感柔滑濕潤，入口帶有迷人的咖啡酒香氣，亦帶著濃郁奶香，甜中帶少許苦，絕對值得一試！Baileys Chocolate ($65)將Baileys與朱古力融合，入口帶有威士忌的剛勁，但沒有烈酒般辛辣嗆口，也滿有朱古力的香濃，口感絲滑，甜而不膩，味道相當令人沉醉。

位於美麗華商場地庫嘅Espresso Alchemy，雖然位置喺電梯底但一啲都唔隱閉，反而有種悠然自得，沒有人來人往嘅煩囂。嚟遠就聞到cafe既咖啡香，餐廳主打木系裝修，走小文青風格。每個lunch set包括daily soup同regular size coffee. 當日Daily soup係蕃茄湯，小小辣，每啖都食到蕃茄蓉。餐飲叫左一杯Ice latte 同一杯hot mocha。Latte奶味香濃，mocha遠遠已經聞到朱古力嘅香氣，兩杯都大推！意粉軟硬適中，大蝦有4至5隻，蕃茄辣汁酸中帶辣，非常惹味。All day breakfast 牛角酥非常鬆脆！香氣撲鼻。另外牛油果有一整杯，份量十足。餐廳雖然喺電梯底，但仍感覺闊落，係下午可以放鬆小聚既好地方。

Espresso Alchemy出咗名杯咖啡好飲☕️，草根妹妹特登約埋朋友放工之後一齊去試吓。咖啡店位於美麗華廣場底層，地點便利。咖啡店座位唔多，所以提醒大家早啲去等位😌🔔。.本來草根妹妹想試試朱古力口味嘅咖啡☕️，不過朱古力味咖啡太受歡迎👏🏻，一早已經售罄，唯有下次再試啦。最後，草根都喺有好Chill咁嘆住咖啡☕️✨😍。.📍黑松露蘑菇意粉 （$118）Mushroom Pasta in Black TruffleSauce成個意粉雜菌嘅份量非常多，菇味好香🍄，嗰醬都應該係用菇blend咗整成，仲食到輕輕嘅黑松露味。意粉粗身味道唔錯，唯獨分量唔多。.📍香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉（$123）Spaghetti with Tiger Prawns & Asparagus in Spicy Tomato Sauce 虎蝦雖然只有三隻，不過大隻之餘都幾彈牙🦐。蕃茄醬汁食到新鮮蕃茄嘅味道🍅，另外加咗幾條蘆筍，成個意粉感覺清新健康🌿。.📍咖啡白朱古力西多士 （$49）Coffee Ganache French Toast 🍞多士烘到好脆，中間塗上咖啡醬☕️，都幾香但略嫌少咗d，碟上再加咗d果jam，整體未

疫情之下已經一段時間好少約朋友出o黎關下心，見個面。然而社交距離的確係保障o左身體健康，但心靈上o既慰藉，同樣重要。呢一間o係尖沙咀商場裡o既coffee shop，夠晒就腳，最o岩坐低食d 輕食，傾下計，坐幾耐都得。精選全日早餐($128) 樣樣o野都少少咁，從淺嘗之中滿足大家o既饞嘴。滑滑o既炒蛋，以少許香草調味；薯仔粒瀋上辣粉，辣度都有番咁上下，我覺得幾惹味。Smoked salmon 卷成花之戀o既形狀，少少鹹最o岩過下口癮；而牛油果蓉則係清新o既一杯，濃與淡之間有住各樣對比。除o左迷你牛角包，個all day breakfast 裡仲有一份咖啡白朱古力西多士，呢個之前我單叫食過，已經覺得係幾唔錯。佢多層而鬆化，味道帶點咖啡香，但係又唔會話好甜。上次我好似係tea time o黎，都未有機會試下佢d 主食同意粉，今次點o左一客香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉($123)，有住幾隻大蝦，隻隻結實飽滿，令人感覺好滿足！個粉其實就唔算好辣，算係易入口，蕃茄味我覺得ok，朋友就希望可以濃一d。朋友飲宇治抹茶鮮奶($41/large，只要叫一個主食一杯o野飲，就會成set 88 折)，聞落好香

難得放假，當然想訓晏d啦～一起身就已經無早餐食，唯有去食個brunch。/係尖沙咀地段隨便搵佐間COFFEE Shop嘆下，一搵就黎到美麗華商場地庫既Espresso Alchemy。/香蒜醬雞扒沙津都好大份量。羅馬生菜新鮮爽脆，不過味道略咸，或者落調味個陣撈得唔均勻。心諗菜都普普通通，個雞扒一定麻麻啦⋯⋯點知係起出預期好食呀！個雞扒應該係用佐真空慢煮，肉質完全嫩滑，一d都唔鞋！再配上外層既香草蒜香汁，出色。/香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉都幾足料～黎到都幾香，虎蝦都算大隻彈牙，意粉亦都唔會煮得好腍身，加埋蘆筍令整體口感都不錯，合格。/每個套餐都跟一杯普通咖啡，小妹點佐杯Flat White。咖啡都濃郁香醇，咖啡泡都打得薄身，而且拉花圖案細緻☕️/總括而言：環境舒適，比起其他連鎖咖啡店相對較寧靜。食物同價錢都合理。同朋友仔傾下計HEA下都一間唔錯既選擇🤪