K2 Kitchen (已結業)

佢呢一個沙律真係整得幾好食，雖然沙律醬有少少酸不過同啲生果夾埋一齊就勁好食。最主要可能係因為佢啲生果夠甜啦。佢隻蝦都唔錯幾大隻下不過就蝦有蝦味囉！但係佢面頭嗰個泡沫就真係唔覺有青檸味反而梳打味比較重啲。佢個湯就唔係話好滑嗰隻，因為佢裏面有啲粟米蓉喺度。而同平時飲開最大嘅分別就係人哋嗰啲係甜嘅但係佢呢隻係鹹嘅，可能係因為佢裏面有啲蟹肉喺度影響所以佢變咗係鹹架啦！不過小編真係唔係好接受到粟米湯係鹹嘅。呢一個真係超級唔掂，個龍蝦食落一啲芝士味都冇，而且又唔係話好多肉喺度。另外個牛柳雖然叫咗係5成啦但係嚟到其實有八成左右，肉質好老比較難食。但係因為小編唔識欣賞嘅問題啦！佢呢個甜品真係超級古怪食落又唔似係雪糕啦因為佢超硬，但係又唔似朱古慕絲咁。佢個口感真係超級古怪完全估唔到係咩嚟。而且食落朱古力味都唔係話太重。不過就好在佢唔係話太甜，而且有少少可可粉嘅苦味。唔係太鍾意食甜野嘅人應該都可以接受到。第一啖其實真係唔錯因為肉質都幾嫩口，不過繼續食落去嘅話小編就覺得佢嘅BBQ醬有啲多得滯，掩蓋左原本豬仔肋骨嘅味，而佢嗰隻BBQ醬其實係多到有啲溜，若果可以少啲醬嘅話其實會好食好多，因為小編覺得佢其實係超級

工廈餐廳在觀塘區開到成行成市，當然是因為舖租平，不過水準參差， 今次就試到一間高水準的工廈餐廳。 整座工廈非常乾淨企理，而餐廳格調給人華麗優雅感覺，實在想像不到 原來置身在工廈裏。 熱誠殷勤的侍應生耐心的為我們介紹食物， 加上可以自攜酒水，免開瓶費，確是值得一讚！ 點了兩客套餐，頭盤分別是:香芒鮮果蝦沙律配青檸泡沫 ~ 青檸泡沫令一道 平平無奇的鮮果沙律賣相特別, 有畫龍點睛之效。 新鮮水果沙律令人胃口大開，食慾大增。自家製巴馬火腿豬手凍批 ~ 清爽惹味，入口即溶，配上新鮮野菜及酸甜沙律醋，為味蕾帶來清新感覺！廚師餐湯"南瓜薑汁湯" ~ 賣相較一般餐湯來得特別，南瓜味道濃郁，不過出奇地一點也不辣。Slow cooked beef rib $248 ~ 牛肉肉質鬆軟而肉汁豐腴， 肉眼扒以慢火燴煮而成，把肉汁完美鎖起，讓人齒頰留香！鹿兒島有骨黑豚豬鞍芥末蘋果茸 $248 ~ 厚切豬鞍肉腍入味，油脂均勻，甫切開可見肉汁豐盈， 厚切仍能保持嫩滑口感， 實屬非常難得！這裏也有手工啤酒 $49 , 味道也很適合女士們 。最後是外形非常美麗精緻的甜品，廚師一定花了不少心思，實在有點不忍心吃掉呢。總

是夜約左舊同事係觀塘聚會，知道觀塘多野食，所以一定叫佢推介。佢建議去K2 Kitchen，因為食過覺得抵食又好食，所以一定要帶我食。Book好位，晚上8點準時現身。 睇地圖以為離地鐵站好遠，但原來5分鐘左右。係冠力工業大廈內，因為過左8點，所以要係樓下登記。到左13樓，一眼就望到個餐廳招牌。入到去，已經好熱鬧，差不多坐滿左人，而且一入門口就見到侍應哥哥係度切緊大大隻風乾火腿。 我地點左個set dinner，因為加$48蚊轉套餐，就可以埋餐湯、飲品及甜品。頭盤分別揀左香芒鮮果蝦沙律配青檸泡沫和自家製巴馬火腿豬手凍批。外形好驚喜，青檸泡沫堆得好高，沙律醬係鮮黃色的，以哈蜜瓜、士多啤梨、菠蘿、奇異果及火龍果粒混合而成，酸甜開胃，而且好清新，好鍾意，原本有啲悶悶地，但食完佢胃口立刻大開。 豬手凍批似件厚切午餐肉，但其實是用火腿製成，可以見到一粒粒的豬肉及豬皮，食落口感覺是帶啫喱的口感，有少少漿口，但又爽口。其實它就是中國版的冰鎮肴肉，但是變了西餐版，啫喱部份少了，但同樣好食。 湯方面點了個廚師餐湯及一個蟹肉粟米茸湯。廚師餐湯係南瓜湯，感覺比較普通，反而蟹肉粟米茸湯就

這陣子都比較多機會來到觀塘區覓食，全靠我的哥哥返新工剛好在這區，所以捐窿捐罅他最在行了。 若沒有熟人介紹，我相信我也不會盲中中的走進工廈，呀哥熟路的直上13樓，來到一間名叫K2 Kitchen的西餐廳。 餐牌上有Set Dinner，亦可以單點主菜再加錢upgrade做套餐。 先來三款頭盤 自家製巴馬火腿豬手凍批 單看外貌的確極似王國興最愛食的午餐肉，不過其實是切碎了的豬手，豬手肉質彈牙，而且免卻了一般豬手會出現的油膩感，骨膠原是女士的最愛吧。 香芒鮮果蝦沙律配青檸泡沫 很漂亮的presentation，上面的泡泡味道新奇特別，入口真的有青檸味~ 沙律的酸度平衡得很好，芒果汁香滑，配合蜜瓜及新鮮菠蘿多汁又開胃，大蝦在沙律當中反而成了配角。 自家煙三文魚配血橙汁 加了$20多點了一款頭盤，平日吃到的煙三文魚都是薄薄的一塊，但這個卻是如像三文魚刺身般厚切，這$20俾得抵。 鮮蟹肉粟米蓉湯 以粟米打成的粟米蓉湯果然十分香甜，不像其他餐廳的忌廉味大於一切，鮮蟹肉亦令整體味道更為豐富。 鹿兒島有骨黑豚豬鞍 賣相非常吸引，一旁的蔬菜泥顏色鮮艷奪目，味道亦不錯不會虛有其表。豬扒看令立立的表面已知內

大概年初曾到訪過觀塘工廈嘅K2食飯，記得當時嘅總結喺食物稱心，服務貼心，價錢合心，喺一家平易近人嘅歐陸餐廳，所以，今晚同朋友嚟食飯聚舊就絕對唔使擔心。由於之前嚟過，所以，環境方面就唔多描述，睇番小弟之前嘅寫評就清楚晒，放番一兩張當晚環境相交待吓就清楚晒。可能閒日關係，是夜客人唔太多，加上被安排坐晌餐廳一角，更靜局方便我哋傾偈。翻一翻餐牌，應該跟之前嘅差唔多，頭盤、湯品、小食、主菜、甜品及飲品。上次嚟，就揀晚市套餐，因為最划算。但喺，今回則晌主菜類當中揀，因為凡惠顧主菜，可以+$48轉套餐（頭盤、湯、甜品、餐飲），而頭盤、湯都喺晌番晚市套餐度揀，更為吸引。香芒鮮果蝦沙律配青檸泡沫無諗過份頭盤竟然咁大份，定價單賣收$48都唔止啦，而家仲只喺加$48就變成套，抵到無朋友。更甚嘅喺個沙律無hea做，生果好鮮甜，凍蝦又爽口，整道沙律夠晒冰涼清新，至於啲青檸泡沫確嗒到青檸味，不過，用作加添賣相靚仔啲多過增加食味，哈哈！自家製巴馬火腿豬手凍批另一道頭盤同樣估唔到份量咁足，個自家製凍批好唔錯，形式有啲似滬菜嘅肴肉，不過，加入巴馬火腿，多添幾分鹹香，而且，佐以煮過嘅黑醋，配搭起上嚟確喺好食。鮮蟹肉粟米茸