Gastrobox The Cameron (已結業)

男人係早個星期生日，所以我早就book左位於尖沙咀的西餐廳同佢慶祝。我鍾意佢地方少少唔會太嘈，加上地理方便，我倆放工都好易去到。其中我揀呢間餐廳的原因之一係呢到有Dinner Set，因為有D貴貴的餐廳只有單點(荷包會有點痛，D錢情願黎買禮物)。呢到的二人晚餐有齊湯、沙律、主菜、甜品共四個Course，$688兩位。本身睇落平平無奇的多士，原來係烘香草飽！暖暖地加埋牛油都幾好食。今日的餐湯係黑松露雜菌忌廉湯，個黑松露係後加的，菇味都幾香，食開較濃味的我，要撈均個黑松露先夠味。香芒蟹肉田園沙津的沙律菜腸了黑醋汁黎調味，加上酸酸甜甜的芒果及沙律蟹肉，整體都幾開胃。主菜有一個意粉及一份牛排。相比下，我較鍾意食呢份香草大蝦忌廉汁扁意粉。雖然蝦只有一隻，不過佢都算幾大隻。意粉夠彈牙，撈Pestro香草汁，食落唔會太油。用了烤的烹調方式去煮牛排可以將肉汁快速鎖緊，並味道更香口。牛排用了肉眼排，肉質軟熟。燒汁加埋牛排的好朋友——紅酒，所以令菜色更昇華。牛排的配菜用了薯蓉、車厘茄，小椰菜及小蘆筍。最令我wow的係個小椰菜，我之前係英國食的小椰菜一般都有苦澀味，但呢到的小椰菜唔苦之餘，仲有清甜的味道！食

因為我同朋友既生日都非常接近，所以每年都會齊齊慶祝生日🎂今次就揀左間位於尖沙咀但比較隱世既西餐廳🍴原本我以為間餐廳都幾大，但去到見到成個環境又唔算好大咁🙈我同我朋友就叫左個Dinner For Two😊因為都幾抵食，有沙律、湯、主菜同甜品😳如果散叫感覺就冇咁抵🤔-🎈香芒蟹肉田園沙律🎈黑松露野菌忌廉湯呢個黑松露野菌忌廉湯好creamy，好重黑松露味👍🏼🤗-🎈烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁我地個肉眼扒就叫左六成熟，望落去就有啲生，但食落去既口感就幾好😋不過不失咁😇-🎈香草大蝦忌廉汁扁意粉呢個反而令我同朋友幾驚喜！佢煮得好香😋相比起烤肉眼扒，我覺得呢個整得仲好味😳-🎈自製芝士蛋糕其實個dinner set真係好多，但見到佢上既甜品咁精緻，點都要試下既😊佢個cheesecake好重芝士味，個人覺得比較漏，食到一半已經唔多想食了🙈但朋友就好欣賞，佢可以成件芝士蛋糕食哂咁濟😂-整體而言我覺得呢間餐廳係幾好，入面環境又好，好有情調😍食物質素又高，價錢又唔算話好貴好貴咁！🤔最重要既係佢既店員個個服務都好好👍🏼好有善💗

話咁快又到blue Monday, 友人帶我去食好西！係佢公司附近有間幾好食既餐廳，一入到去餐廳裝修好時尚既感覺，有閃耀既燈飾佈置！真係食fine dinner既好地方！店員安排左卡位比我地坐，好窩心咁倒左杯暖水比我地！我地睇完menu就決定叫左個2人dinner set! 等左一陣店員就送上蒜香麵包配牛油🥯同黑松露野菌忌廉湯，個蒜香麵包🥯好香口，點埋個湯更加滋味，黑松露配野菌香味濃郁，奶味唔太重但仍然很香滑！😋😋 之後到香芒蟹肉田園沙律🥗，很清新既感覺，沙律菜新鮮爽脆，加上香甜既芒果🥭肉同蟹肉更加鮮味！主菜有Grilled New Zealand rib eye medium, 烤既肉質比較唸,5成熟度剛剛好，不太生又不太熟！點埋芥辣,ketchup 同紅酒燒汁更match! 而個香草大蝦🍤忌廉汁扁意粉擺盤好靚！大蝦好實肉，蝦🦐味鮮甜！可惜大蝦不是太大隻，如果有2隻更好，忌廉汁扁意粉香味道岩岩好！最後上埋個甜品：chocolate brownie；好醇厚既朱古力味，很鬆軟！叫埋2杯餐茶：熱檸水/茶幫助消化一下！👍😋

2018年11月4日。晴。尖沙咀。有時雖然無乜特別嘢要慶祝，但都會好想食個proper嘅西餐所以就揀咗呢間少少隱蔽，非常華麗嘅西餐廳餐廳喺金馬倫道中段嘅The Cameron 1樓一入到餐廳已經好鍾意，裝修典雅好有英倫風嘅感覺每枱都會有蠟燭，連玻璃水杯都好靚～～食物有多種選擇我哋唔想諗，就直接嗌咗二人餐要選擇嘅點就係牛扒要幾成熟，最啱有選擇困難人士餐包係多士來嘅，但原來唔係普通多士咁簡單食落有淡淡嘅香料味，鬆化好味～香芒蟹肉田園沙律蟹肉撈咗沙律醬，好creamy，配合沙律菜一齊食，口感同味道都好夾沙律菜仲有個醬汁撈咗，加埋香甜嘅芒果，非常醒胃黑松露野菌忌廉湯一上枱已經聞到好濃烈嘅黑松露味湯入面嘅野菌已經打碎咗，但唔會打到太幼細，令忌廉湯更濃稠，加強質感忌廉湯無俾忌廉味蓋過食材，而且鹹淡適中，好鍾意！烤特級新西蘭肉配紅酒燒汁（七成熟）牛扒下面有Brussels sprout（即係細粒椰菜仔）同車厘茄墊底側邊仲有一杯薯蓉牛扒啱啱好，切開入面仲有少少粉紅色質感軟滑，鮮嫩多汁食得出只係簡單調味，但牛扒本身已經好有鮮味滿足～～香草大蝦忌廉汁扁意粉大蝦真係好大隻，已然剝咗幾節嘅殼，自己只需要解決蝦

透過分享生命故事，可以認識同路人。今晚終於相約到同路者其進晚餐，對我們來說確實不易。找來一間大家都覺得看似不錯的西餐廳，希望大家都能較開懷地吃一頓飯分享大家的經歷掙扎。來到差不多晚上7時，店內容人不多，但經理於安排入座時有點混亂，已令我感覺不好。心裡面希望食物質素補救，否則真的破壞美好心情。餐廳裝潢設計走中高檔路線，格調高雅，氣氛算是不錯，唯座位之間有點狹窄，缺少空間感。食物算是頗多選擇，最後我們決定要Set Dinner for two，免去選擇煩惱。先來頭盤香芒蟹肉田園沙律，每人一碟，份量充足。新鮮爽脆的沙律菜，配上香甜的芒果，頗為醒胃；加入蟹肉，味道更甜美；欣賞用上酸酸甜甜的沙律醬汁，作為前菜很不錯。再來有餐包和黑松露野菌忌廉湯。餐包兩小塊，烘得脆口。黑松露野菌忌廉湯份量不算多，但黑松露味比我想像中香濃得多，粒粒野菌散於湯內，菇味十足；忌廉尚算香滑，唯湯只是暖暖的，熱度不夠呢!主菜烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁份量比我們想像的細，幸我們二人也不算吃得多。來到時才醒起侍應沒有詢問我們要幾成熟呢，幸當我們切開後是我們期望的紅肉，相信應是五成熟，但這點不夠細心呢! 肉眼頗厚身，肉味濃，口感

讀書時期朋友生日都會送生日禮物，隨著年紀漸長，機乎甚麼也送過，每次朋友生日都是最頭痛之時，所以現在都會請對方食餐好的就算了。身邊不少女性朋友經常叫我介紹有甚麼好吃的，但其實大部份都是重環境多於食物質素，最緊要坐得舒服，食物反而是其次，今次這位壽星女也是，在開飯見到Gastrobox合晒朋友要求，大家又未食過，就大膽一試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Gastrobox是一間意大利餐廳，門面甚有氣派，店內燈光微暗，高樓底配上多棧水晶吊燈，再加上落地玻璃，環境非常有情調。燭台和水杯都有雕花，感覺高貴。餐牌由前菜至甜品都有，可以單點亦有套餐，單點價位不算便宜，但二人套餐只是$688，已經有沙律、湯、主菜、甜品和餐茶，以這個格調和位置的餐廳來說都算便宜。蜜瓜蟹肉田園沙律原本套餐是芒果蟹肉田園沙律，估計是沒有貨所以改用蜜瓜。蟹肉份量可以接受，但蜜瓜不夠甜，相信配芒果味道應會更好。黑松露野菌忌廉湯黑松露野菌忌廉湯濃稠適中，湯夠熱黑松露香味突出，忌廉湯入口creamy，味道不錯。餐前麵包餐前麵包觸手微暖，但略嫌較為乾身。香草大蝦忌廉汁扁意粉扁意粉均勻地灑上香草上，上面放上大蝦，大蝦都幾有份量。扁意粉

每逢慶祝紀念日，諗食咩念到頭都大埋。呢間食過，果間唔夠浪漫，這個"勾筆"，相信男士們年中一定會幾天唔方便，而在這些特別日子更需要"腦力"。搵餐廳的時候，都會留意一下餐廳的環境氣氛，終於在這個特別日子我找了這家餐廳。位於尖沙咀的餐廳，由門面，到內裡裝修和燈光都好有情調，難怪餐廳內坐滿一對對情侶，同時又會提供二人套餐。Dinner for two $688 per couple香芒蟹肉田園沙律香芒和蟹肉為沙律帶來驚喜，沙律味道清新又帶有香甜芒果肉，及鮮味蟹肉。黑松露野菌忌廉湯香濃的野菌忌廉湯濃而不帶死咸，黑松露味道不會搶過野菌忌廉湯的味道，卻又能為湯作出點綴。跟湯的餐包新鮮熱辣，有驚喜。烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁選了五成熟的新西蘭肉眼還帶少許血水，但切開肉眼沒太大困難。牛肉都算幾大塊，口感腍，沒韌的感覺。香草大蝦忌廉汁扁意粉意粉細滑，配上忌廉汁夠豐富，亦夠creamy。香煎大蝦肉質結實，味道香。除了大蝦，還有大量雜菌配料。這次餐廳氣氛的確好，在這個環境下用餐也特別好食，所以得到讚賞是理所當然。不過，歡樂過後，又係時候準備下一次的餐廳 ......