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2015-02-24
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今日大胃王不回家食,所以我們就prison break,放工約埋一家之煮,接米飯班主放工,然後一齊去大坑,尋找美味的啦~今晚就去食米飯班主喜歡的星馬菜--肉骨皇~~六時許到達,店內只有一枱客人,還好早一點,晩半小時就沒有位啦~店子小小的,簡單的配以木枱木椅,淡黃色的牆身加上幾幅小掛畫,清爽明亮~半開放式的廚房,可以看到廚師忙碌地為大家煮㺯食,看著也開心呀~翻開餐牌,圖文並茂的,就算不懂星馬菜,也可以輕易點菜呀~雖然如此,但對有選擇困難症的我們來說,點菜真的很難呢,這個又想試,那個又想試,還好有熱情的店員,會先了解我們的需要,再為我們推介!多得她的推介,我們才可以順利點菜呢~先點了兩杯飲料,香茅薑茶($35)及桔仔酸梅($35)香茅茶的味道清香,帶點薑味及檸檬香之餘,滲出淡淡的蜜味,冬天飲這個,真的很舒緩呢~桔仔酸梅,冰冰涼涼,入口酸甜而帶有梅子及柑桔的味道,很開胃呢~肉骨茶(細$82),只有三人,點一份小的就夠了~最喜歡是店子很細心的用了小爐奉上,慢慢溫著肉骨茶,在冬天飲這暖暖的肉骨茶,很暖胃保身呀!! 開火滾了一會兒就可以食用,也不用擔心不知道什麼時候可以食,因為店員會密密過來幫大家
今晚就去食米飯班主喜歡的星馬菜--肉骨皇~~ 六時許到達,店內只有一枱客人,還好早一點,晩半小時就沒有位啦~
店子小小的,簡單的配以木枱木椅,淡黃色的牆身加上幾幅小掛畫,清爽明亮~
半開放式的廚房,可以看到廚師忙碌地為大家煮㺯食,看著也開心呀~
翻開餐牌,圖文並茂的,就算不懂星馬菜,也可以輕易點菜呀~
雖然如此,但對有選擇困難症的我們來說,點菜真的很難呢,這個又想試,那個又想試,還好有熱情的店員,會先了解我們的需要,再為我們推介!多得她的推介,我們才可以順利點菜呢~
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香茅茶的味道清香,帶點薑味及檸檬香之餘,滲出淡淡的蜜味,冬天飲這個,真的很舒緩呢~
桔仔酸梅,冰冰涼涼,入口酸甜而帶有梅子及柑桔的味道,很開胃呢~
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最喜歡是店子很細心的用了小爐奉上,慢慢溫著肉骨茶,在冬天飲這暖暖的肉骨茶,很暖胃保身呀!! 開火滾了一會兒就可以食用,也不用擔心不知道什麼時候可以食,因為店員會密密過來幫大家看看,到食得的時候,會幫大家分呢~~
一掀蓋就聞到一陣很香很濃郁的藥材味,湯色深沉,湯中除了有厚厚的排骨外,還有枝竹、豆卜、金菇、杞子以及大量的藥材~ 先試一口湯,濃濃的藥材味中帶有一絲絲甜味,喝一口感覺全身暖暖的,很舒服~ 排骨入味而鬆化,桌上有辣椒、醬油及蒜,食排骨時蘸小小,更能帶出肉的香味呢~~ 而枝竹及豆卜都吸滿了湯的精華,美味非常!
食肉骨茶怎能沒有油炸鬼?? 這兒都附有油炸鬼呀,不過分量比較少,有點兒不夠^^
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本想選巴東羊肉,但一家之煮怕羶,所以就選了牛肉啦~ 這碟巴東牛肉的醬汁非常濃稠,以多種香料所烹調,香辣但又不嗆,而且帶有陣陣椰香味,配飯一流!!
不過,略嫌牛肉比較韌,要花一點時間咀嚼呀~
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厚厚而金黃色的吐司,看著它真的不知應如何入手呀.... 不過不用擔心,專業的店員會在大家拍完照後幫大家分呢~
微焦的吐司盒外層鬆脆,內裡軟綿綿的,掏空了的地方,放滿了濃濃的咖椰醬,甜而不膩,伴上一點點香芋雪糕,一冷一熱,甜蜜又滋味呀!!
這碟美味的吐司,再飽也得食呀!!! 也為我們這頓飯劃上完美的句號~~
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