翠林辣蟹舫

食海鮮最緊要新鮮，雖然香港有好多餐廳都以海鮮作招徠，但試過不少都名不符實，唔新鮮不特止，仲要收得好貴，簡直有被搵笨嘅感覺😓。朋友生日，佢又鍾意食蟹，所以就喺OpenRice搵吓idea，睇吓同佢食邊間好。見到翠林辣蟹坊超多like😲，細閱menu更加見到除咗一貫嘅避風塘炒蟹同埋薑蔥蟹，仲有黃金流沙蟹，又聽聞呢個係佢哋嘅得獎菜式，所以就決定去會一會佢😎。收工七點幾上到去，已經差不多滿座，幸好我有預先訂位。侍應好有禮貌咁招呼我哋坐低，枱與枱之間唔會好近，座位寬闊，感覺唔會好迫夾。第一個要叫嘅，當然係佢哋嘅招牌菜 - 黃金流沙蟹，而家做緊$688八折。個蟹一上枱，已經聞到好香嘅蟹味，未食都已經口水直流🤤。大大隻嘅肉蟹，再加上炸到金黃色嘅脆脆，賣相相當吸引。雖然隻蟹唔多膏，但一食落去已經覺得好新鮮，隻蟹走過油所以個殼好香脆，內裏仲係好濕潤，實在煮得恰到好處。雖然佢冇我喺星加坡食嘅白胡椒蟹咁大隻，但佢嘅美味程度絕不遜色，可以話係色香味俱全👍🏻👍🏻。除咗蟹，我哋都叫咗幾個小菜，價錢由幾十蚊至百幾蚊不等。蠔餅炸得好香脆，最重要係多蠔仔，沾上魚露真係絕配！喺出面食蠔餅，好多時都係炸漿多蠔仔少，感覺自己

大大隻肉蟹@尖沙咀Project終於埋尾🥲Team Head請食飯😌秘書姐姐幾經辛苦搵到間可以多過四人一枱嘅餐廳🙏🏻唔分枱然後有同事臨時甩底😡👉🏻上湯浸娃娃菜純粹因為叫得太多油膩嘢，減低罪惡感先叫個菜。不過又估唔到個菜好大碟，同埋味道都唔錯👉🏻紅燒頂鴿頂鴿係大隻小小嘅乳鴿🤭皮脆肉滑，都算好juicy🤤👉🏻避風塘炒蟹呢度有幾種唔同嘅煮法，揀咗避風塘，辣度有分大中小😋炸蒜勁香口同惹味，肉蟹啖啖肉又實淨，蟹鉗係勁大隻，但當然唔到我呢啲小薯食啦🤫👉🏻黃金流沙蝦上咗層炸漿再炸，沾上咸蛋黃，同平時出邊食嘅牛油咸蛋黃金蝦有少少唔同，乾身脆口。淡淡咸旦味，啖啖蝦肉👍🏻讚一讚侍應姐姐嘅服務唔錯點菜嘅時候有用心介紹見到我哋食到成枱都係骨同殼都有主動碗碟另外，佢哋好多餸都係全隻上比客人望一望再分開或剪開呢樣打卡/ 視覺效果係一流同埋有折做緊 唔會太貴

終於搵到人陪我食蟹啦👏估唔到妹妹同我一樣咁鍾意食蟹🦀所以今日特登帶佢嚟呢間位於尖沙咀嘅「翠林辣蟹舫」食好嘢👏👏👏鎮店招牌蟹有5款：1.避風塘炒蟹2.黃金流沙蟹3.蟹油醬香辣蟹4·薑蔥乾煏蟹5·黑白胡椒蟹當然我哋揀咗最傳統嘅避風塘炒蟹🦀$588鍾意佢霸氣上枱，夠晒鑊氣，炸蒜香辣㘃味，配又新鮮又大隻嘅蟹一流🤤我哋揀咗微辣連妹妹都食得👍污糟雞半隻🐥$168可能係乞兒雞的同伴所以名叫污糟雞🐔用荷葉、紅棗、榨菜、蔥花、西蘭花同雞件一齊擺落蒸籠蒸，多重味道，多重口感，雞件仲又滑又多汁添😋黃金流沙蝦🦐$76用鹹蛋黃炸大蝦球，脆口而不油膩，鹹香中仲食到蝦球爽口彈牙，再配上自家製薯仔粟米沙律一齊食，別具一番風味欖菜肉碎四季豆$98新鮮四季豆配上肉碎、欖菜、辣椒一齊爆炒，既有鑊氣又鹹香又㘃味，送飯一流🍚🌟鎮店招牌龍蝦🦞/蟹🦀做緊8折優惠😻

說起食蟹, 大家會聯想到灣仔, 但九龍區的朋友有福了因為亞士厘道新開了家食蟹專門店, 環境光猛空間寬闊而菜式獨特跟一般酒樓的屬兩種風格, 不妨一試..再試到openrice一查就看到避風塘游龍蟹正做半價優惠只要列印優惠券用餐前出示給店員就可以重要是星期一至日任何時段都可以用！沒限制！這是餐牌上沒有的菜式啊另一優惠就是以OpenRice訂座每位送上黃金流沙蝦一隻好可惜兩個優惠不能同時使用, 我們當然放棄訂位優惠以無執輸的姿態拎定優惠券開餐由於我們三個小女子已經有多次眼闊肚窄經驗, 所以再多叫兩三個餸好了有養魚的我多會到店家的金魚缸參觀一下, 看到波士頓龍蝦走來走去, 很生猛先來避風塘游龍蟹, 看到實物比圖片更有震撼力, 以半價優惠食得到真是物超所值約一斤重的龍蝦與大概斤四的螃蟹對望, 像似重量級爭霸戰大家第一個反應都看到了四隻鉗, 以為有兩隻蟹但其實龍蝦也有鉗的, 長而扁的就屬於龍蝦, 而又厚又圓就是來自螃蟹避風塘口味即以蒜/辣椒做出來香辣味, 碟中有海量炸蒜堆實蝦蟹身保暖兩者都是啖啖肉, 惹味非常!隨後我們也點了黃金流沙蝦, 賣面吸引整碗都是黃金很香蛋黃味, 流沙蝦隨蛋黃香外還有蝦本身