番本日式放題 (已結業)

今日放咗工同朋友去咗旺角女人街行街，行左一陣嘅時候，朋友無啦啦發現咗一個放題餐牌易拉架，佢雙眼發光咁同我講不如今晚就喺呢度食，佢好似餓鬼上身咁，我拉都拉佢唔住，咁唯有就試吓女人街食廈入邊呢間餐廳既質素啦呢棟Deli 2原來都有好多餐廳，有中式啦韓式咁，今次就試咗呢一間築地番本日式放題，星期四七點左右入座每個人係＄218，可以食兩個鐘。放題咁就一定當然係有沙律啦，刺身，壽司，手卷丶仲有日本料理丶小食、燒烤丶湯天婦羅炸物拉麵烏冬等等...佢嘅放題其實仲包埋一個蒸氣火鍋但係天氣實在太熱我同朋友都完全咁放棄咗，主力就留返去食放題小食上面啦！呢一間餐廳嘅飲品選擇算係我食過大多放題餐廳當中選擇最多嘅一間除咗汽水之外佢哋仲有清酒啦日本啤酒梅酒超級正！（無影晒太多。。。）首先試嘅就係呢個帶子裙邊沙律，帶子裙邊比我想像中多好多叫一碟兩個人試一試其實已經好夠。食放題當然一定要試佢嘅刺身啦，我哋叫咗三文魚象拔蚌八爪魚 螺片帶子同埋甜蝦。帶子同埋甜蝦超級鮮甜，而且三文魚好厚切好肥美！試過刺身又叫咗火焰海膽赤蝦壽司同埋火焰黃金三文魚壽司。兩者合乎標準正正! 想同大家推薦呢個黃金焗蠔佢上面有芝士沙律蛋黃醬，上碟嘅

是咁的同朋友係旺角睇左套戲(沒女神探)知道有依間放題，當然要試下入到門口職員立刻安排位置給我們，十分有效率，手痕的我影了一張坐位照，從鏡中見到很多人來吃飯，場面熱鬧開心MENU做得仔細由A至M ，將每類食物分得清清楚楚而每張吾會撞色簡單易明作爲開胃菜吾錯自己本身喜歡吃豆腐胡麻汁淋上冷豆腐，陣陣胡麻香味冷豆腐口感香滑十分開胃前菜(2)風珍味浸白蜆，是酸味味的甜醋味，蜆肉爽口彈牙，肉質間滲出陣陣酒香前菜後點了刺身大盤三文魚:非常的肥美，易入口甜蝦:幾大隻，口感柔綿細緻，鮮甜美味白肉拖羅:厚切又肥大，口感柔滑，只溶於口，不溶於手希靈魚: 口感夠嚼勁赤貝:切到細細片，好得意，爽口每樣刺身各有特色，任君選擇自己最愛是大大大粒帶子，放入口中濕潤順口口感柔軟 味道清甜所以每次放題必叫焗蠔很快送到，熱辣辣的黃金芝士的香味湧哂出黎，生蠔的鮮香味與芝士的香味配合得剛剛好食完忍不住要re-order燒牛舌本身是牛肉迷不可不叫當中沒有燒得過焦配上檸檬汁，令肉質更焦香，比個Like鹽燒雞中翼雞翼SIZE吾係特別大隻，但是鹽味充足，皮香燒到香噴噴天婦羅大大隻外脆內軟又熱度剛好， 口感吾錯，很美味忌廉藍青口青口加入

平日在旺角西洋菜街的銀行中心對出總常見到一條白色的魚形公仔做生招牌這天跟朋友取過傳單決定一到放題店吃個番本的晚餐朝旺角中心的方向一直走168號的三樓就是番本店址門口人流不少但店員都非常有效率等了五至八分鐘就安排了我們入座由於我們七點半到 該時段是$198一位價錢尚算合理不過見加$50可以有升級食品筆者又怎會錯過呢不論壽司類刺身類沙律熱食天婦羅炸物鍋物甜品等筆者全部都有下單過口癮值得一讚的是番本的確能令食客番本原因是番本的壽司分量都很迷你可愛讓食客可以試匀不同的美食再下單！所以筆者這次可算嘗了很多不同款的美食啊先來的是三色花之戀有別於一般吃到的花之戀以三文魚搭配其他刺身令花之戀口感更豐富而且襯色方面亦不至單調另外筆者發現番本喜以黑松露伴壽司不論三文魚呑拿魚都不難發現刺身上有一點松露配搭的確是重本之作三文魚肥美的脂層入口特別滑溜 幾可溶化加上嫩身的口感值得encore刺身有不同款式特別推介三文魚和白肉拖羅新鮮程度絕對值得一試原隻的甜蝦連蝦頭亦吃出鮮甜感升級後更可吃到帶子赤蝦等食材這樣的價錢絕對超值！筆者最愛還是黃金焗蠔從焗蠔中取出原粒蠔隻鮮香與芝士味配合得吃出生蠔的鮮味混上半膩不濟的芝士香

男友好鐘意食放題, 之前我同朋友仔試過番本覺得可以再encore, 所以今日帶佢黎呢度試一試訂位時想要7.15pm, 不過只得7pm或7.30pm咁訂無所謂喇, 只係怕遲到, 唔比入座o者(因為hold檯10分鐘架咋)去到門口, 帶位的小姐問我地使唔使升級 (加$50)因為我不吃羊, 佢又不吃蟹粥, 所以無"升級"7點準時入座, 放工挨著肚子餓,大家最開心莫過於喪點喪order同電話簿咁厚既menu, A-M分哂類, 好方便男友tick完哂, 我再睇多一次有無野再加交左點菜紙後, 飲品先到, 然後好快便上壽司餓都係咁話, 相機食先!壽司上面既刺身都好靚仔四正最特別係"海鹽火炙左口群邊", 出面好似唔多地方有得食 (呢個係人氣呀)另外有個"大葉媽媽魚"個名勁得意, 應該係右二魚上面有點綠色的那款味道帶點酸, 都幾特別然後其他都陸續上檯意式黑松露帶子沙律配醋汁, 開胃, 黑松露份量唔少架, 不過叫左一人份量, 所以粒帶子唔多刺身上檯喇, 其實今次唔係叫左好多, 怕食唔哂每樣叫左2片先推介: 白肉拖羅, 甜蝦刺身, 赤貝!其實刺身是厚切的, 可是三文魚當天的質數麻麻, 有筋, 咬唔開男友本身

這晚我和兩個朋友一起聚餐，因為我們都很久沒有吃過日本菜了，所以今次便來到番本日式放題食晚飯了。我們一早便訂了8:00pm的位，雖然我們提早了15分鐘才到，不過仍然要等到8:00pm才進去。四人座位很寬闊，坐得很舒適。放題的形式是剔menu下單，一個價錢食物任選不限次數，然後侍應便把食物送來，不需要我們出去拿，真的十分方便。而侍應送菜的速度都ok。食物的確比較細件，不過賣相十分精緻，就好像這碟芒果三文魚壽司，一兩啖就食完，但這樣反而讓人可以有多些空間叫多些不同菜式。魚生都很厚切而新鮮，甜蝦也很鮮味，放在有假花裝飾的玻璃碟覺得很特別。黃金焗蠔我們已經一叫再叫，蠔仔都幾大隻，焗了一層芝士之後，口感很香滑。壽司上面舖了少許黑松露醬，雖然我覺得大家的味道不是太夾，不過倒欣賞餐廳的創意。今次是我第一次吃三文魚皮，質感有點像海蜇，很爽口彈牙，加了少許芝麻汁之後就更加惹味！和風牛肉粒切到細細粒，肉質頗嫩滑，一點都不靭，連同醬汁一起煮，很好味也容易入口。上面的紅絲，吃下去卻有少許香辣。汁燒翠肉瓜串，加了燒汁之後，味道不淡不濃，有一點點濕度的，都幾好食。食物比我們想像中精緻和好吃，比起有些平價的日式放題更

不論幾位或者一大班朋友聚會, 有時候都頭痛選地點、菜式等問題~每人喜愛都各有不同, 未免順得哥情失嫂意~因此, 食放題有時候不失一個好選擇, 食物多選擇, 總有一款合心意! 加上番本就在旺角中心對面, 極為方便。單是點菜紙都有十幾張, 像回到考試做mc 一樣的頭痛而且食放題是按每個人收費, 朋友是大食王都不怕了XD現在天氣已轉涼, 食火煱的確是不錯選擇。而且更有番本升級體驗, 只要加多$50 就多7樣豪華美食任點, 升級後會有星星以作識別。升級體驗 - 忌廉煮藍青口: 忌廉汁味道十分出色, 不會太膩或太鹹, 個汁好滑, 加上藍青口很新鮮, 這個很快已清光。牛油蒜香炒帶子: 一碟份量已好多, 帶子充滿蒜香味, 趁熱食味道較佳。升級體驗 - 日式蟹粥: 因為生活習慣, 喜歡先食點暖 (如湯) 的東西來熱胃, 粥是合適之選。之前食其他的放題, 蟹多數約手掌心大小, 第一次見咁有份量的蟹, 還有不少蟹膏。因為我太忙食其他食物, 食蟹太用時間已交給朋友, 朋友說很鮮味。如果我肚還有空間, 應該會再encore蟹粥, 加$50 值回票價~升級體驗 - 刺身包活 特大赤蝦、帶子、北寄貝等: 全部刺身

自從上星期 "為女兒慶祝生日'" 吃過放題後便一直對壽司刺身念念不忘 ~  當天, 未知是否為食鬼又上了我身, 上班時腦海中不停地浮現著魚生、壽司、燒物..... 我跟太座說, 話之 "賓賓" 煮了飯, 我今晚必定要去番本食放題! 我要食放題!  我是個言出, 必由老婆代行的Hea人, 於是太座便book了6:30pm ~ 6:30pm 時段每位$198 , 任食2小時, 埋單前半小時是 last order ~ 看見這一大疊入單紙、我忽然又記起公司手頭上的訂貨單 ~ 每位另加$50就可以升級任食赤蝦刺身、北海道帶子刺身、油甘魚刺身、北寄貝刺身、燒羊架、蟹粥、忌廉藍青口 ... 還會給你一粒 "星" 以作標記 ~飲番杯冰凍梅酒, 盡解世間一切煩擾 ~　(任何時段都, 清酒/梅酒 都是無限任飲) 刺身非常新鮮, 肥美厚身, 厚薄切得適中 , 而且厚薄均勻, 海產味濃, 沒有雪氣 ~我最愛的, 當然是, 肉質細緻鮮嫩, 蝦頭內滿有蝦膏的 "赤蝦" 第二最愛是 "帶子"  其味鮮甜, 肉質細緻嫩滑, 鮮味滿載~壽司款式多不勝數, 很多都滿有特色, 坊間少有 ~ 飯粒不痴牙不黏口, 醋落得適中

♥ 放題 ♥ 食番夠本的日本放題@「番本」好食的放題自然去完又再去~經過上次經驗之後, 今次當然主打星級剌身啦~狂食~每人加了$50點就可以有星級之選可以狂食赤蝦刺身、北海道帶子刺身、油甘魚刺身、北寄貝刺身、蟹粥、燒羊架、忌廉藍青口等等今次的星級剌身和上次有點不同, 赤蝦剌身冇上次咁大隻但一樣又爽又甜, 美肥多膏, 帶子依然是鮮味滿分, 仍然期待會有海膽出現今次我們叫了 Yeo's 清清地~友人熱愛黃金焗蠔~今次一定要再吃~又肥又香口上次食, 覺得「番本」的燒物唔錯, 所以今次再叫蕃薯仔, 今次油左D, 不過仍然好香甜~難得有得吃左口魚壽司, 叫番客先~味道唔錯, 係薄左D~栗米迷的我們又點燒栗米, 今次燒得乾身左D, 上次好甜的啊~反而呢碟牛油炒栗米唔錯, 我地叫左三次~哈哈~~羊架上次很一般, 今次燒得剛剛好, 味道是香草味愛辣的友人再次點了川風雞絲麻辣粉, 都幾好味炒雜菌好好味啊~上桌時熱辣辣, 正下面個碟是蒜香炒帶子, 都唔錯, 幾鮮, 也不會太乾身刺身一定是「番本」最值得食到番本的食物, 哈哈~~再叫赤貝刺身及北海道帶子刺身, 真係食幾多都唔厭架~其實仲有再叫赤蝦刺身不過太快

上星期同好友去了位於旺角的番本日式放題食晚飯.我地想食蟹粥和青口, 所以加了$50為升級.這裡的選擇好多, 真係不知食那樣先好…由於我鍾意食海鮮, 決定第一時間點了日式蟹粥和忌廉煮藍青口.其中特別愛蟹粥, 夠鮮味, 一鍋都幾大. 而青口味道不錯, 略為較細隻.另外, 點了黃金焗蠔, 上枱已聞到好香, 味道不錯.我本身不食刺身, 好友點了幾款刺身, 其中包括佢最愛的三文魚刺身, 幾新鮮, 肉質幾彈口, 口感不錯.而我就點了卷物和壽司, 其中最愛食松葉蟹棒壽司和海鰻芝士卷.手卷也不少得, 我點了最愛的軟殼蟹手卷和海鰻手卷. 上枱要先食, 否則紫菜便不脆.我地也點了日式牛肉粒和牛油蒜香炒帶子, 帶子配牛油和蒜, 是最佳配搭.來食日式放題, 當然要食燒物和天婦羅.燒物點了冬菇串, 鹽燒海蝦, 雞中翼和多春魚, 當中鹽燒海蝦最入味, 肉質也算彈牙.天婦羅點了虎蝦, 南瓜, 茄子, 蟹柳和糖心薯薯. 天婦羅漿不會太厚身, 入口鬆化, 其中最特別是糖心薯薯, 細細粒, 幾甜.炸物點了紫心香芋丸, 一口芝士豆腐, 日式炸芝士年糕.我特別推介紫心香芋丸和日式炸芝士年糕, 入口煙煙韌韌, 但又唔會太甜.食

好朋友生日，於是我們約齊一班姐妹去大吃一餐!我們一行四人選擇了位於旺角的番本星級日式放題，因為提早book了位所以可以準時入場，不用等待。服務員為我們安排了近窗口的卡位，坐得舒服不會太逼。坐下來先看看點菜紙，菜色超多!但最後我們還決定每人加$50選擇升級菜單，可以任叫多七樣美食!(有我最愛的帶子刺身^^)慶祝生日當然要飲返杯，這裡的清酒及梅酒都是無限任飲，我們先淺賞一杯梅酒，味道不錯呢!要不是怕醉我一定多喝兩杯。點菜後約五分鐘就開始上菜了!首先是烤有機波蘿，波蘿味道夠甜又多汁，正好用來打開胃口。>日式蟹粥高水準的蟹粥，粥底好綿很鮮甜，必食推介。>燒烤類有鹽燒海老串及孜然牛肉粒串，我特別推薦牛肉粒串，牛肉調味不錯也不會燒得太乾。>黃金焗蠔蠔身好大隻，配以滿滿的沙律醬，焗得夠香又惹味。>燒羊架我最愛吃羊架!!羊架肉質軟鯰，配合超香的香草醃料，不會有騷味，很想一吃再吃。接著是升級菜單的刺身，賣相不錯，我最愛的帶子味道超鮮嫩滑。另外赤蝦亦非常肥美鮮甜， 口感爽脆!愛吃蝦膏的朋友還可連頭吃，因為蝦頭有滿滿的蝦膏，好滋味！刺身款式很多，我們還點了三文魚、白玉拖羅赤，

之前好友推薦這家番本放題，終於夾到大家時間可以一試了！地點一點都不難找，就在旺中斜對面，行完街食放題 / 放題完行街都剛剛好。一行三人早就訂好坐，可以即時安排入座。每檯已經有厚厚一疊點餐紙，用顏色分門別類，幾清楚日式蟹粥：升級體驗內的菜式，之前見好多人說不好吃，可以不點，但一場來到都要試下，我跟朋友都覺得不錯喎！粥底好綿而且都有鮮味糖心蕃薯天婦羅：一口一粒，好甜好好吃，另外虎蝦天婦羅都好大隻新鮮日式炸芝士年糕：煙煙韌韌又有芝士味，不錯！但因為太漏只可吃一件。炸雞軟骨粒普通，炸粉有點多刺生每片都有一定厚度，新鮮度還可以，也沒雪味，如果愛吃刺生的朋友真的可以吃番本了XD特大日本赤蝦刺生：這是升級體驗內的菜式沒可能不點的，而且還連埋最好吃的蝦頭，很鮮甜，但我吃了3-4隻已經覺得有點漏，可惜！北海道帶子刺生：就比較小片，但一樣很鮮甜油甘魚刺生：好肥美，像在吃肥豬肉一樣XD味付三文魚皮：好少地方可以吃到的新鮮魚皮，也不是很多人喜歡。醬汁酸甜開胃，魚皮爽口，友人小試一口說口感像海蛰，喜歡吃魚皮的不要錯過！和風珍味浸白蜆：醬汁是酸酸的，作為前菜很開胃鹽燒海老串：蝦肉彈牙惹味，好吃甜品有也有數款，因為

說過的番本之旅, 在拖無可拖的情況下實現了 --- 大大隻多膏甜美的赤蝦刺身的確令人難以忘懷, 我為了晚上要吃盡它, 在午餐時只吃了點簡餐留肚 ...訂了晚上6:30的檯, 若然遲了到, 檯只保留10分鐘, 橫豎 "番本" 接近地鐵站 , 由尖沙咀坐車到旺角是半小時也不用, 我倆可放工後慢慢地走去。從扶手電梯走上三樓 , "番本"的等候區已聚集了不少客人, 由侍應生帶領我們入座, 大廳也差不多坐滿人吧 ~  我們二人只能坐二人檯 ... 這當然是對的, 但是吃放題當然會點多款多款的食物, 檯面空間細, 擺放食物有限, 變相食得比較趕 (還未計檯上原先已有的碗碟、豉油樽 ......)Facebook 打卡兼Like會送鮑魚, 一個account送一隻~6:30pm時段每位$198 , 任食2小時不過完結前半小時是last order, 每位另加$50就可以升級任食赤蝦刺身、北海道帶子刺身、油甘魚刺身、北寄貝刺身、燒羊架、蟹粥、忌廉藍青口 ...不選擇加錢的話也可以有一大疊選擇, 點餐紙是由A排至Ｍ(由前菜排至飲品)清酒/梅酒在任何時段都是無限任飲, 只是這一點對於好杯中物的顧客來說 -