4口

营业中

休息中

呢日去到中環附近想食晚餐 入左IFC搵餐廳食飯 見到呢間「4口 FOUR BITES」睇下餐牌原來係食福建菜 都好特別喎 入去食餐飯試吓先餐廳裝修格局富有藝術文化感 晚飯時段燈光幽暗感覺有種舒適 寧靜的環境😌餐牌上係無圖片的 但店員會主動送上電腦平板 可以睇到每道菜既相 服務很貼心🥰🔸 黑蒜焗龍躉 （$168）上枱陣陣黑蒜香味 龍躉又大又厚肉肉質彈牙 很鮮甜 黑蒜芡汁伴有雜菇 味道很好🤤🔸 福建海蠣餅 （$98）呢道係餐廳季節菜 海蠣餅炸得較薄身食落超級香脆可口 每啖都有切碎左既海蠣鮮味十足 口感豐富 好味👍🏻🔸 彩椒拌菜苗 ($48)菜苗係涼拌菜 菜苗幼嫩 食落有種清爽口感🔸 咸香酥炸黃花魚 （$48）黃花魚切細件 炸得很香脆又唔油膩 🔸 白切羊肉（$68）羊肉味道幾清淡 沾上配上既甜醬汁 食味道啱啱好 🔸 高湯燜炒純米粉（$138）炒米粉上枱色彩繽紛 米粉面灑上炸紫菜及脆花生作點綴米粉纖幼如絲 口感爽口 充滿米香炒米粉配料帶子 鮮蝦 香菇 芽菜 蝦米 椰菜等味道同口感都非常豐富😋🔸 番薯芝士丸（$48）上枱熱辣辣的 蕃薯丸炸得金黃色咬落去香脆 中間有芝士仲有拉絲芝士加蕃薯蓉很香

🍀黑蒜焗龍躉龍躉有兩大塊 好厚身🐟 而且好新鮮好有嚼勁🤩 用黑蒜做調味 味道夠晒濃郁 好食到好想再食多幾塊🤭🍀鮑魚紅燒肉有3隻鮑魚 每隻都好大粒🤣 食落好有咬口好彈牙☺️ 紅燒肉肥瘦均勻 不論係瘦肉定肥肉肥都好入味 而且肉質鮮嫩多汁 超級開胃😍 另外有啲沙律醬菠蘿可以食下中和返 咁我就走左沙律醬 就咁食菠蘿都好鮮甜🍍🍀福建海蠣餅新鮮熱辣辣炸好 香脆可口😚 炸粉厚薄適中好酥脆 加埋海蠣嘅香味 好滿足🦪🍀廈門沙茶麵聞落味道好香濃 食落清淡吾油膩🤩 材料好豐富 有魷魚🦑 蝦🦐 糖心蛋🥚 腩肉🐷 吸埋湯底更加入味🧡🍀松仁拌茼蒿菜茼蒿菜爽口 當係小菜食下吾錯🤣🍀番薯芝士丸熱辣辣整好即刻食 芝士拉到絲 好邪惡😈🍀桂圚檸檬烏龍茶清清地又夠味道 好清新嘅感覺🥤

早幾日同女朋友經過中環IFC 見到一間餐廳叫4口，見個名幾得意，就睇下係食咩嘅先，原來係一間新派福建菜餐廳，外面睇落餐廳環境唔錯，睇埋價錢都幾合理，就一於坐低試下，餐廳環境都幾闊落舒適，唔會坐得好逼。餐廳有個季節菜單，我都叫咗幾款試下✨臘味雞肉捲 $48係一道凍食，雞肉捲嘅雞肉扎實，口感似食燻蹄，臘腸咬落軟腍，兩者味道都幾夾，沾埋個醬汁更惹味。✨黑蒜焗龍躉 $168龍躉啖啖肉夠大件，食落新鮮，配搭埋蘆筍、黑蒜、磨菇、洋蔥、野菌炒十分惹味。✨鮮炸紫菜海蠣 $128黑色嘅係紫菜，海蠣(蚵仔/蠔仔)炸得酥脆，食落新鮮唔腥香口惹味，推介。✨脆炸紫菜酥 $118賣相相當唔錯，好似層層疊咁砌成三層，外皮炸到金黃香酥脆，裡面有紫菜同爽口嘅馬蹄，口感豐富。有鳳梨、無花果等水果做伴菜，味道清甜，食返啲水果冇咁膩。✨家常紫菜燜飯 $118呢個燜飯好出色，粒粒分明，做到唔會太濕或太乾充滿香油味，加埋炸過嘅紫菜，海蠣肉粒等配料食更香口。✨福建海蠣餅 $98味道似地我地嘅港式蠔餅，外皮同樣炸到金黃酥脆，大大粒蠔肉咬落外脆內軟非常香口。✨古早味花生湯 $28係台灣就見過，但我都係第一次食，花生湯嘅味道唔會好甜，而

有時去開中環附近真係唔知食咩好，最近發現左呢間性價比都幾高嘅新派餐廳，位於ifc竟然唔使加一，真係超正！【coffee shop concept】餐廳本身主打福建菜，不過又有coffee shop有嘅曲奇同咖啡，食飯後都忍唔住買左兩塊曲奇返去，厚厚的甜度適中，真係可以encore。【抵食午市福建菜套餐】午市套餐都幾抵食，$168左右就有湯、小食同野飲！👉🏻廈門沙茶麵套餐 $168 -沙茶麵好辣香惹味，滿滿花生香味，每條面都充滿沙茶香，幾好食。-套餐可以加$20配白切羊肉，羊肉有嚼勁-套餐嘅黑蒜粒燉排骨湯係真材實料，粒粒黑蒜香，熱辣辣夠入味【季節限定菜式】🐟黑蒜焗龍躉$168💕-個人覺得呢款特色食品真係好高質素，龍躉白雪雪好厚肉，仲有粒粒黑蒜好香口惹味。🌱松仁拌茼蒿菜$38-呢款係我點了後encore左嘅菜式，茼蒿好爽口拌上麻香，配埋香脆可口嘅松仁，真係perfect match! 🌟福建海蠣餅$98- 厚厚地入面多蔥多蠔，外層整到好脆，幾香口。【有水準cold brew】💕午市套餐加$30就可以有cold brew coffee。飲落去先係淡香清新，再慢慢滲出咖啡香，估唔到都咁有水準！

估唔到係𝐈𝐅𝐂入面🛍🤑唔係食快餐店都唔洗加一🤭~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ Lunch Set (11:30 - 15:00) ☀️(主食 + 小菜 + 野飲 / 燉湯)▫️廈門沙茶麵 ($168)配料豐富有蝦🦐 • 魷魚圈🦑 • 五花腩🐷 • 溏心蛋🥚……湯底濃郁得黎唔會過鹹🤎麵底份量都幾多🍜.▫️白切羊肉 (跟餐加+$20 • 原價$68)有少少似燻蹄既感覺，外皮透透𝐐𝐐🧏🏻‍♀️羊肉做冷盤❄️又幾特別，食落唔會有羶味😝.▫️野生紅菇刺參燉雞湯 (跟餐加+$70 • 原價$128)冬天🥶飲燉湯最岩，暖笠笠🔥補補身🥰勁足料，原條彈牙刺參🤩 • 紅菇🍄......加埋雞肉燉🐔，飲落好甜🥄.▪福建海蠣餅 ($98)海蠣係今期季節性𝐌𝐞𝐧𝐮既菜式❣️🤏🏻薄薄既粉漿，件件都係脆卜卜✨.▪黑蒜焗龍躉 ($168)望落以為好少👀但𝟐件都係又大又厚肉🤌🏻龍躉🐟食落結實中，又彈牙🤓黑蒜帶有種獨特既甜味🖤.▪鮑魚紅燒肉 ($228)鮑魚彈牙易咬，大廚👨🏻‍🍳仲𠝹埋花🔪紅燒肉唔會得肥膏，肥瘦適中🐖𝟐樣都好入味😙旁邊仲有無花果 • 菠蘿🍍沙律解解膩，罪惡感即時冇左💃🏻