Sunprime Cafe (已結業)

觀塘工廈已成美食集中地，每次來到都讓舌尖充滿驚喜。最新發掘的工廈小店就是 隱身於成業街的Sunprime Cafe！餐廳沒有華麗浮誇的裝潢，讓焦點重回食物本身，但勝在環境衛生，坐得鬆動，不用限時交枱。晚餐總共有六款選擇，大約兩星期就會轉一次餐牌，保持著一定的新鮮感。甜品menu 款式也不少，本身跟餐甜品值$20，可以加錢轉款。菲達芝士魷魚沙律配意大利油醋汁魷魚肉質新鮮爽口，以醋香撲鼻的油醋，帶出鮮味，將炎熱帶來的悶氣一掃而空。香濃野菌湯 (+$15)菌香滿溢，當攪拌表面的橄欖油，空氣便可以跟油脂混合，而令野菌湯變得厚稠，喝起來濃濃滑滑的，散發濃郁菇菌味。龍蝦忌廉湯 (+$15)這款湯頭雖然不及野菌湯濃稠，但卻是用十足的材料，每一口均有新鮮的龍蝦肉，味道濃郁咸鮮，使湯底混有忌廉的香滑。松子野菌釀雞卷、脆炸意大利飯、百里香燒汁 $190點菜時見到這個菜式名就覺得與別不同，一上枱更覺驚喜，賣相都是非一般充滿藝術感。食西餐最怕就是遇上鞋口粗糙的雞胸肉，即使這個松子野菌釀雞卷的雞肉幾乎沒有脂肪，卻難得地可讓肉質保持嫩滑，配上松子野菌餡料，讓雞卷口感滋味非常豐富。原來脆炸意大利飯的賣相和味道都很像

早排見到雜誌介紹觀塘開了很多特色餐廳， 尤其是開設於工廠大廈。我同好友行完amp商埸後就到附近覓食。 我上Openrice 搜尋了一番後， 最後選擇了 Sunprime Cafe ， 因為大多數食評都是正面的， 而且還說 Sunprime Cafe 的食物富有特色。雖然店內裝修不算富麗堂皇，但我反而覺得簡約舒適， 地方寬闊乾淨。在繁忙的香港， 可以找一間清靜簡約的餐廳， 實在不是一件容易的事情。晚市套餐有餐湯、頭盤、主菜、餐飲及甜品， 真是大滿足！《餐湯》香濃野菌湯 & 龍蝦忌廉湯將野菌煮成濃湯，入口香濃滑溜，野菌清香撲鼻，加上橄欖油，味道比想像中豐富。龍蝦湯味道可口，濃郁的龍蝦鮮味加上忌廉，相當香滑， 加上湯內的蝦肉， 口感更佳。《頭盤》茴香黑椒三文魚，自家醃製三文魚及田園沙律頭盤外觀討好，非常別緻， 擺盆十分用心，沙律清甜爽口，加上自家製醋汁， 酸甜度適中， 十分開胃 ！《主菜 》蜜糖芥末燒西班牙黑毛豬頸肉 ($190) & 蕎麥法式班戟，配法國春雞扒($180）一向喜歡食Iberian ham 的我， 我開始愛上黑毛豬作烹調， 因為肉質有彈性，入口鬆化。 這份黑毛豬頸肉做得不錯，

呢區唔知幾時開始成為搵食重鎮, 尤其係工業大廈入邊, 今次與友人上黎呢度食好西!呢間西餐廳面積唔大, 環境氣氛令人感到幾舒服, 播住悠揚純音樂, 食西餐都要講求氣氛既配合呢..............................精緻餐牌提供沙律, 小食, 湯, 意粉/意大利飯, 法式班戟, 主菜及甜品, 價錢相當親民除左散叫, 呢度亦有供應晚市套餐, 包餐湯, 頭盤, 主菜, 餐飲及甜品, 可謂相當齊全!頭盤有自家製三文魚拼盤, 擺盤相當別緻包括茴香黑椒三文魚, 自家製醃製三文魚及田園沙律, 三文魚食落口感軟滑, 個自家製醃製三文魚味道酸甜, 食落令人有醒胃感覺, 作為頭盤都係個幾好既配搭!餐湯另加$15可升級為法式洋葱湯湯內充滿甜美洋葱, 夠晒足料, 而面層再舖上熱熔左既芝士, 增加佢既香度, 一口芝士一口湯, 口腔內有洋葱既甜味同芝士既咸香味, 好味!呢客龍蝦忌廉湯, 賣相橙BB撈起見到有龍蝦肉, 飲落都幾重龍蝦味, 質感幾清唔會有厚身感覺, 若果配埋件多士一齊伴飲可能會更完美!好啦......主菜出場啦, 呢客係蜜糖芥末燒西班牙黑毛豬頸肉, 配以焦糖蘋果蓉, 田園沙律及芥末籽

今次嚟到Sunprime搵食！ 難得來到觀塘～當然要吃完晚餐才回去～觀塘餐廳眾多～走著走著就被這個宣傳版所吸引～就上去試一試吧～門外已有大大的餐牌～餐廳裝修尚算簡潔很可愛嘅招財貓～巴馬火腿蜜瓜沙律伴意大利陳年黑醋跟餐沙律來說～這個也算是我吃過最豪華的！男友一看到已大讚巴馬火腿包著蜜瓜很純正～蜜瓜微甜～與火腿的鹹味互相輝映沙律菜已切絲方便進食～從沙律已感受到小店的誠意～法式洋蔥湯 (餐湯+＄15）餐湯是忌廉蘑菇湯～略嫌普通下我們升級叫了法式洋蔥湯和忌廉龍蝦湯～雖然各要加$15～但喝一口便知道很値得付！餐廳下了一大片芝士～再焗了焗～微焦的芝士一上枱已經香氣四溢～而洋蔥亦煮得時間充足～非常軟身！龍蝦忌廉湯(餐湯+＄15）龍蝦忌廉湯最緊要夠濃郁平時快餐店的都是水汪汪的這裏的每一口也是龍蝦香味～喝著喝著還能找到龍蝦肉！真材實料有保證！燒紐西蘭肉眼扒配法式忌廉焗薯，炒雜菜，干邑汁（$238）本來以為肉眼扒會成塊咁上～餐廳已經將肉切成牛柳size～肉味奇香～我們點了六成熟恰到好處紅紅的不會太韌～紅唇是紅菜頭所造成的醬～再加上干邑汁一塊肉眼～雙重享受奇怪的是餐牌上明明是法式忌廉焗薯，為何半碟的是一片菠

同事話好耐沒有去工廈覓食, 好想找間Café吃返餐。其實我跟她一樣, 近排很少入工廈, 所以無乜心水……但經她一番努力, 問左右之下, 終於有目標, 於是一放工就帶我侵入工廈搵食, 對於我這個無 “飯” 煮婦, 有人陪吃飯當然求之不得。一出升降機門, 只轉了一個小彎便看到Café門外大大個廣告牌, 非常易找, 唔駛左轉右轉, 實在太好! 走進內裏, 燈光柔和, 蠻有情調。裝潢簡約平實,牆上掛了一個酒架、一個太陽形狀的時鐘, 還有畫上一幅優美的店名壁畫, 沒有花巧的擺設, 簡簡單單, 感覺很舒服。餐店地方不多, 設有一排面牆的單人座, 中間有三四張四人枱, 而泊牆亦設有一排沙發座的二至四人枱, 骨子企理。細閱餐牌, 共有三份, 分別有dinner set、a la carta 和 drink menu。A la carte就分有沙律、小食、湯、意大利粉、主菜、法式班戟和甜品, 每項都有幾款選擇, 都要用心睇下。不過, 我倆都唔想傷腦筋, 一於一人一份dinner set, 已包了前菜、餐湯、主菜和甜品, 共有四道菜, 仲有咖啡或茶, 好滿足!***********************

這幾天天氣都十分悶熱，夏日炎炎在收工後不想去到太遠的地方吃飯，便選擇了這間在觀塘工廠區的歐洲菜。觀塘區近年開了不少私房菜，有走工業風的、懷舊的、日式的...然而歐洲菜還是第一次試～小店不難找到，不像其他餐廳是打開大門，反而門口是關上。在外面見到有餐廳名字的牌令人感覺私人格外提高！👍🏻 打開大門後便覺得好像走進了另一個世界似的，餐廳播着輕快優美令人舒暢的純音樂，店裏裝飾也以簡約歐洲風為主，就好像去了渡假一樣，令人忘記一天工作的辛勞！😌看着Menu選擇不少，我的倆便一共點了兩個套餐。頭盤-自家製三文魚慕絲三文魚慕絲分量十足幾乎完全淹沒下面的多士，三文魚混合秘製醬汁賣相很是吸引。三文魚帶點鹹香，但配合在清新的青瓜及車厘茄上及多士又剛剛時是恰到好處！旁邊有點清新的沙律，用少許秘製三文魚慕絲混合沙律一起吃味道層次更加豐富，清新爽甜！是個不錯的開胃菜！-龍蝦忌廉湯首先賣相是十分精美，鮮艷的龍蝦湯確實令人特別醒神！濃濃的龍蝦香撲鼻喝一口下去非常鮮甜，鹹甜適中，湯內裏更有龍蝦肉！👍🏻-法式洋蔥湯法式洋蔥湯不是在每間西餐廳都可以喝到，因為它要製作好也是挺不容易的。越簡單的東西便越難得出它的特別之處 ！難

今天晚上來到觀塘覓食，聽了朋友的介紹來了工業大厦中的一間西餐廳。原來只在觀塘地鐵站附近，也非常方便晚市餐牌的價格也合理 包是日餐湯 前菜 飲品 和是日甜品餐湯可以加$15轉其他款式 我們選擇了香濃野菌湯和龍蝦忌廉湯野菌湯非常濃杰 上面淋了一圈橄欖油提升味道 飲落更加順滑 野菌香氣撲鼻 濃郁到有點在吃糊仔的感覺 吃得出十分足料 喜歡菇類的朋友應該會相當滿意相反的龍蝦忌廉湯沒有我想像中creamy的口感 但這樣更好 不會有太膩的感覺 而且裏面還有龍蝦肉呢 令我非常驚喜這個不像野菌湯那樣杰 我更喜歡這款湯呢前菜是自家製煙三文魚慕絲 未上枱前看名字還以為是甜品 原來是煙三文魚醬配香脆法包 吃下去味道不俗喔！煙三文魚咸香味十足 有點像吞拿魚醬的煙三文魚版 加上薄薄的法包烘得像餅乾 很搭配 令人一口接一口！主菜選了香煎海鱸墨魚汁天使麵 ($190)和日本A5和牛 燒紫薯 田園炒雜菜 紅菜頭茸 紅酒汁($275)香煎海鱸墨魚汁天使麵  $190先嚐一口鱸魚 皮煎得十分香脆 像炸魚皮般可口 肉質鮮嫩多汁 口感堪稱一絕 不錯不錯天使麵用上黑黑的墨魚汁 咸香鮮味濃烈 旁邊還有些檸檬牛油汁點 也非常美味 裏

今晚同男朋友去工廈搵食，見到呢間餐廳啲野食賣相幾精緻，一於試下先。 去到樓下，見到個水牌無呢間野，不過唔使驚，上到去係有嫁。😂由於係平日夜晚關係，人唔算多，所以靜靜地傾計唔錯。Set dinner 價錢大約$165 至 $237, 包頭盤，湯，主菜，飲品同甜品。頭盤居然有蟹餅，點可以錯過。呢個叫香煎蟹餅配芒果沙沙。個蟹餅表面煎到金黃微微脆，食到一絲絲蟹肉。伴碟有切到超細粒既芒果同紅椒粒，😱好有心機。味道微甜帶點點辣，幾過癮。之後係無花果沙律。真係好colorful. 第一次食新鮮無花果，估唔到係幾清甜，加埋芝士碎，車厘茄，黑醋汁幾fresh湯加錢叫左龍蝦忌廉湯同埋黑松露野菌湯。個龍蝦湯真係好鮮味超正，熱辣辣！質感係稀d 果種，原汁原味無加麵粉。講真加$15 蚊好抵。黑松野菌湯都好好飲，好濃郁。最期待既主菜時間到喇。呢個龍蝦汁扒大蝦意大利粉，推介👍🏻！個汁真係好鮮味，加埋車厘茄，蘑菇，仲有d 煎香左既蒜片，好醒胃😛個意粉煮到啱啱好，隻蝦仲好大隻彈牙。另一個超靚，係焦糖洋蔥藍芝士焗安格斯牛柳。擺盤好有heart, 色彩繽紛好似藝術品咁，有好多唔同類形既蔬菜。又有紅菜頭做既汁醬，酸酸甜甜幾特