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2015-12-31
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「Mini Club」位於銅鑼灣一個不太顯眼的地方,不是朋友帶我來,真的會走漏眼。餐廳的環境很有格調,燈光昏暗,粉紅色的霓虹燈招牌,很耀眼。另外,餐廳一個最有特色的設計就是位於餐廳中間的一個倒轉的巴黎鐵塔,整個粉紅色的,非常突出,亦突顯了餐廳型格的風格。坐位的格調亦不錯,寬敞舒適,給人舒服的感覺。餐廳以平板電腦作餐牌,食物顯示得十分清楚,非常方便。餐廳內有一張酒吧枱,相信深夜的時候,會坐滿客人。由於明天要工作,我們都沒有點酒精的飲品。如果點紅酒或白酒一枝,會贈送法式銅蠔三隻或以優惠價享用海鮮拼盤。看餐牌的圖片真的很吸引,我們就決定散叫了。另外每張枱都附送花生一小盤,是無限添食的,送酒真是一流!海鮮拼盤($298):包括熟龍蝦半隻,睡蟹半隻,藍青口三隻,加拿大翡翠螺兩隻,法國翡翠螺兩隻,鮑魚兩隻,鑽石蜆兩隻及玫瑰蝦兩隻。熟龍蝦,新觧爽甜,很容易用叉子直接起出龍蝦肉。肉質不太老,煮得剛好。睡蟹,是法國麵包蟹來的,肉質很肥美而且很多蟹膏,蟹膏亦略帶甜味,不錯!玫瑰蝦,肉質鮮嫩,脫去蝦殼後,蝦身晶瑩剔透,口感爽甜。鑽石蜆就略為遜色了一點,比較圖片的細了一些。鮑魚,味道帶點鮮甜味,很新鮮爽口。本
$298
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$298
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法國銅蠔被譽為蠔中之王,外形偏圓而扁,每一個0代表它的年齡,0的數目越多,代表蠔的年紀越大,肉質更為結實,味道更加濃郁及突出。法國銅蠔的成長期比其他蠔生長得的時間慢一半,在河中生長至一半後,被移到中游讓它吸收礦物質,因此其海水味及金屬味會較重,口中餘韻可維持很久。Belon 0000肉質爽脆,蠔味特濃,品嚐時口腔會感覺到麻痺,絕對是最頂級的味覺享受。
$98
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這個小食中的大蜆比海鮮拼盤中的鑽石蜆為大,數量雖然不算太多,和朋友一人分了數隻,亦很滿足了。當中白酒忌廉汁做得非常出色,酒味不算太濃,忌廉汁幼滑味濃,帶出了大蜆的鮮味,配上蒜蓉包一起吃,十分滋味。 龍蝦汁海鮮意大利飯 ($128)
龍蝦汁味道濃郁,芝士亦很豐富,每一粒飯都帶有少許芝士,而意大利飯外軟內硬,口感不錯,亦是很正宗的做法。
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以石榴,橙汁,菠蘿汁及蘇打混合而成,橙黃色的,味道微酸,帶有點蘇打的氣,很清新。價錢略貴了一點。
$128
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鮮藍色的外表很吸引,即時聯想到海水的顏色。Sea Smile當中以藍柑橘酒,青蘋果汁,奇異果汁,檸檬汁及蜜桃混合而成,生果味較重,酒味不算重,味道微甜,很容易入口,質感有點像沙冰,非常清新!
餐廳的菜單選擇豐富,海鮮方面很清鮮,味道鮮美。另外,餐廳的格調亦都不錯,很適合幾個朋友一起來飲野閒聊。位置亦很方便,在銅鑼灣地鐵站一出便可到達。
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