Olive ERA (已結業)

餐廳環境寬敞寧靜，室內外皆有用餐區————————————————————1️⃣ 香煎蟹餅配刁草芥末醬 |$98 (😋4/5)賣相擺盤相當不錯一刀切下去時，聽得見外層酥炸的聲音💥內裡絲絲分明的蟹肉非常厚實蟹餅內只有蟹肉！並沒有混合其他食材所以真的是啖啖蟹肉 🦀蟹的鮮味加上芥末醬的清新質感和味道都很不錯！.2️⃣ 龍蝦濃湯 |$62 (😋3.8/5)香噴噴的龍蝦湯，稠度適中，味道濃郁 🦞餐包抹上牛油，再沾上龍蝦湯可增加香滑的質感為你的鼻子和味蕾帶來衝擊😛.3️⃣ 黑松露菌蟹肉帶子意大利飯 |$88 (😋3.6/5)十分香口的煎帶子，與松露飯結合後帶子香氣依然不減，令黑松露相對不太突出吃過每啖飯後，口裡仍有淡淡餘香.4️⃣ 慢煮牛面頰配薯蓉 |$218 (😋3.7/5)慢煮的煮法令肉質嫩滑牛酥味夠，醬汁也有牛肉香味讓整道菜被牛肉的色香味包圍著.5️⃣ 玫瑰鮮奶咖啡 |$34 (😋3.7/5)玻璃杯盛著充滿玫瑰花香的咖啡香氣已經令人放鬆心情 😌喝一口 微甜的咖啡 想不到味覺上也能有玫瑰花味🌹-🍽 整體用餐質素非常滿意，絕對是會令我回頭的餐廳‼️

今日去到黃大仙一個就腳得黎，環境恬靜既地方與女朋友共進晚餐。今日叫左唔少野食，第一樣係生蠔分別有Gillardeau no2 同fine de Claire no1食個海鮮頭盤開始今晚既晚餐～ 兩款生蠔感覺都算新鮮，加上檸檬汁幾開胃。之後叫左龍蝦濃湯，配搭既麵包同個湯幾夾，旁邊既香草沙津醬都好香香草味，但我個人真係鍾意個湯多啲。係龍蝦濃湯之後有龍蝦意大利飯，佢用既意大利飯比較大粒，火箭菜、龍蝦汁同小甜茄味道好夾。海膽扁意粉個汁都係龍蝦汁，海膽既甘甜味幾突出，意粉質地都唔錯，算係今晚亮點。仲有一道係肉食主菜，肉眼扒，10oz好足量，薯條炸得好到位，我唔太鍾意佢牛扒處理得有啲乾，但整體味道都唔錯。跟牛扒有三款汁，分別係胡椒汁、洋蔥汁同紅酒汁，我比較鍾意洋蔥汁，用黎點薯條幾好食。食晒野會上飲品，叫左兩款花茶，薑茶同個糖唔太夾但個bloody orange 既酸味幾好飲。總結呢到其實離地機站都好近，但由於佢地理環境幫助下，感覺好恬靜，坐落好舒服，適合傾下計。

今日和朋友黃大仙往Olive ERA 食晚餐, 我們點了香煎西班牙黑毛朱鞍, 西班牙海鮮飯、龍蝦濃湯、芝士煙肉焗蠔、雙層朱古力和北海道紅豆芝士餅。香煎西班牙黑毛朱鞍肉質煎得甘香, 有油花, 黑毛朱鞍食落啖啖肉, 好惹味, 配菜沙律菜食落新鮮爽口, 薯條是手切薯條, 食落金黃香脆, 配上茄汁食落開胃；西班牙海鮮飯賣相吸引, 好足料, 海鮮材料豐富, 有蝦,魷魚、蜆和青口, 蝦食落彈牙, 魷魚食落爽口、蜆和青口新鮮鮮甜, 飯軟硬適中, 食落軟綿, 配上醬汁食落開胃, 口感十足；龍蝦濃湯好足料, 味道香濃, 龍蝦鮮甜, 配上暖暖面包一起食, 口感豐富；芝士煙肉焗蠔芝士味香濃, 煙肉鹹度適中, 蠔食落鮮甜味美, 配上沙律配菜能中和芝士的油膩感；雙層朱古力賣相吸引, 朱古力味道香濃, 朱古力雪糕甜度適中, 整杯雙層朱古力好好飲, 口感十足；最後北海道紅豆芝士餅, 紅荳味道香滑, 甜度適中, 餅底鬆脆, 口感十足。餐廳座位舒適, 食物美味, 香煎西班牙黑毛朱鞍, 芝士煙肉焗蠔和雙層朱古力賣相吸引, 美味十足, 而且侍應服務一流, 見我們水杯沒有水, 即時加水很貼心, 美味高質的西餐廳。

前排搬屋，本想請肥哥幫手，點知他一口話忙便拒絕了，嗚嗚嗚…但過了幾天，嫂嫂主動話幫忙，仲駕車來。都是嗰句「咁好的嫂嫂喺邊度搵？」。雖然最終都沒有勞煩她，但那份心已令我很感動，為了感謝她，一於請她吃餐好。她最愛吃西餐，今晚帶她來到黃大仙一間西餐廳。開放式門口，感覺開揚，門口擺放了多塊大型餐牌，有不少途人註腳細看。餐廳分兩個用餐區，坐在露天區吹着涼風，很舒服呀！走進室內區，裝潢優雅簡約，感覺很舒適。地方寬敞闊落，泊牆是一排排沙發座配二至四人枱，中間有大長枱，座位不少，而枱與枱之間有一定距離，環境不錯。每枱枱上已放了一大疊餐牌和厚厚的餐簿。餐牌有Dinner Set、推介菜式、橄欖油系列、飲品、甜品等。而餐簿就分有前菜、湯類、意粉、意大利飯、薄餅、牛扒、漢堡和素菜等。我倆商討一番後，最終點了一份Dinner Set和一些單點菜式。******************************多份餐牌中，有一份全是以Olive oil烹調的菜式，在當中揀了一客希臘羽衣甘藍沙律配橄欖、煙三文魚、檸檬欖油汁 Greek Kale Salad with Olive, Smoke Salmon and

以前住荃灣時, Olive cafe係我同老婆晚餐指定飯堂之一, 除左因為Olive食物質素有保證之外, 價錢貼地亦係令我地經常去開餐嘅主要原因。😁Olive ERA呢間Olive group嘅餐廳位於黃大仙現崇山商場, 早前因為推出左期間限定$58下午茶任食安格斯牛扒而人氣急升, 不過由於實在太多人排隊, 所以我地都未有機會試到。今日同老婆加埋細佬約埋收工後去黃大仙探剛生完嘅表嫂, 趁機係Olive Era食返餐。😙我地三個7點左右到餐廳, 雖然而家已經冇$58任食, 不過客人都唔少, 大概7點半已經全店滿座。餐廳樓底好高, 有戶內同戶外兩個區域, 灰色牆身配以木製裝飾, 裝修設計幾有格調。☺除左Set dinner之外, menu亦有好多款菜式選擇, 我地點左一客龍蝦湯, 一客沙律, 老婆最愛嘅豬鞍同一碟海膽扁意粉, 另外以優惠價加配左焗蠔, 三個人share應該都好夠食。😄龍蝦濃湯 $48西湯老婆唔太熱衷, 我同細佬點左一客share, 呢款龍蝦湯鮮味濃郁, 中間仲有蝦肉, 味道唔錯。芝士煙肉焗蠔, 白汁菠菜焗蠔(兩隻) $48點Menu上主菜可以優惠價加配焗蠔, 我地每款點左兩

星期日的下午，在現崇山商場附近，被長長的人龍引起注意，是什麼餐廳可以吸引數十人來排隊？原來三點開始有個不到$100的安格斯放題，確實有噱頭。見餐廳環境不錯，等不到個半小時到3點，於是吃個正常的午餐，也不用排隊。自家製紅菜頭醃三文魚四片薄薄的煙三文魚，顏色沒想像中深，上面有芥未醬、爽脆帶酸的醃紅菜頭粒和酸瓜，色彩繽紛，賣相不俗。三文魚不會太鹹，不過沒有紅菜頭味，有鹹有酸，只欠了點甜。由於酸瓜頗重，三文魚的油香要非常仔細才吃得出來。希臘羽衣甘藍沙律配檸檬橄欖汁羽衣甘藍零售頗貴，這個沙律$78算幾抵食。有不少羽衣甘藍、新鮮多汁的蕃茄、青瓜粒和很適合在口裏慢慢咀嚼，滲出油香的黑橄欖。羽衣甘藍不會太硬，未爽，配少少酸的橄欖油都幾夾。龍蝦濃湯橙紅色的龍蝦湯，賣相似模似樣，不過湯羮一放進去便覺得質地太稀。雖有龍蝦鮮味，但湯實在太淡，簡單加點鹽都會更佳。算不上最差，起碼沒有味精，不過喝幾口後還是放棄了。海膽扁意粉賣相不俗，上面放了又肥又厚又大的海膽，難得地跟圖片相符。扁意粉硬度剛好，以這類餐廳來說都算驚喜。肥美的海膽意料之外地多汁鮮甜。每條意粉掛滿海膽汁，不會太濃味，又未至於淡而無味，只可惜有點乾，幸

相信大部分的香港人和我都是一樣每天工作衝衝衝，在街上迫迫迫，每天都好像透不過氣來。吃飯除了果腹以外其實還想靜靜的休息一下也好像不容易。今天特地到接老公收工，順理成章到附近找吃的。在黃大仙這些老區內居然意外地俾我找到一間寧静有情調的西餐廳。餐廳位於現崇山商場地下，地方非常大，每張枱之間都有足夠的空間，感覺不侷促而且還令人感覺很relax。先來餐包配上自家香草醬。麵包烤得外脆內軟絕對是我喜歡的口感，而且內裏還有一粒粒的乾果粒即使不用點醬也很正！！若再加上香味十足的香草醬後層次更豐富。餐廳方面我們都選了龍蝦濃湯。橙橙紅紅的濃湯再加上一點點白色的忌廉點聚裝飾，外觀更加漂亮。帶有甘甜蝦膏味道的湯汁非常香滑，濃郁無比。再加上彈牙的龍蝦小粒，超正的小食我門點了焗法式田螺薯皮。外形好可愛。可愛的外型下有姿勢亦有實際。薯皮的外皮焗得香香脆脆，而且還帶點綿綿的薯肉，光是薯皮的口感已經非常好。而薯片盛載著的是調了味的芥末醬和大大粒的香滑田螺。我和老公對這小食的評價都很高喔烤春雞上有整棵露絲瑪莉，為烤雞調味外亦有裝飾的作用。雞肉不算是淋滑類型，是那種有咬口而且充滿肉汁的種類，外皮烤得香脆而且有豐富的香料味，