jean may

营业中

休息中

第一次到訪Jean May ，聽同行朋友講，這裏以前是預約困難店，大約需要等一個月才訂到位，但今次只是早過多禮拜就可以訂到周五晚市。餐廳餐牌沒有什麼選擇，所以叫了招牌菜Duck ā l’orange，也要了店員推介的chicken terrine、shimeji frites (炸菇)鴨肉比想像中靭、亦有種中式的味道🙊 炸菇沒太大特色，反而chicken terrine有驚喜，很喜歡雞肝的味道😚餐廳每人min charge $500，叫三道菜已經可以meet到，但整體不太划算🫡

這間位於灣仔的法國餐廳，一早已經見到有好多好評，但比較難訂位。所以很久都未有嘗試。今個星期約定朋友食飯，於是嘗試用電話發短訊詢問訂位情況，竟然好彩星期五可以訂到一張四人枱。預約時間來到餐廳，但也需要等候大概10分鐘左右。坐下開始睇菜單，菜單選擇不是很多。最後四個人點了不同菜式。小食及頭盤有Oyster, Chicken liver parfait, Shimeiji frits, Foie gras with smoke eels & prune terrine, Steak tartare and Citrus-cured salmon.主菜我點了Duck à l’orange，其他朋友點了是曰特別菜式Roast Lamb Rump。各樣菜式精美、味道好。可能是個人口味或者我個人覺得，菜式不太正宗，可是以這個價錢來說，尚算可以。全晚最出色的是Duck à l’orange，鴨胸煮得剛剛好，鴨肉嫩滑、橙味濃郁。如果只是去這間餐廳食這一道菜都值得。值得推薦！

🔴終於試到都好難book嘅jean may啦🇫🇷其實本身係再早啲試到😮‍💨但係原先booking嗰日撞正8號風球8️⃣所以cancel咗不過我即刻上網book到另一個星期六嘅lunch☺️所以遲咗一個月最後都試到啦😛🟠Duck à l’Orange🍊jean may最出名嘅duck breast 就緊係必試啦😍本身自己已經好鍾意食鴨鵝☺️呢個真係正中下懷😍個汁食到少少橙香嘅味所以唔會好膩😗鴨胸好粉嫩食落肉味好香😍仲有個燒到焦香嘅紅蘿蔔🥕入口軟軟甜甜咁好似甜品🤣🟡前菜一共嗌咗3款3️⃣3款都好好食同埋其實都好飽肚🤣🟢Steak tartare🥩好大份😛調味同其他餐廳有啲唔同😗入面有啲酸瓜😛多咗啲風味☺️🔵pink prawn crudo 🦐最鍾意嘅蝦😍仲要配蕃茄🍅醬汁酸酸地配埋欖香好正😍🟣chicken liver parfait 🐔呢個入口好香酒味仲好軟滑😛同個脆脆多士勁夾😛不過食幾啖係好食😗食得多就開始好膩😮‍💨所以如果細食嘅千祈唔好嗌咁多starter🤣因為份量望落少其實好足夠👍🏻⚫️另外仲嗌咗兩個甜品👍🏻一個係白酒煮梨😍餐牌冇的😗仲要我本身我好鍾意啤梨🍐所以一早諗好幾飽都要嗌🤣呢個食落清甜😍配埋

已經𝚋𝚘𝚘𝚔𝚖𝚊𝚛𝚔左一段時間嘅餐廳 上星期五竟然排倒𝚠𝚊𝚒𝚝𝚒𝚗𝚐 𝚕𝚒𝚜𝚝😭太感動了～店內走木系風格～整體感覺也很舒適呢！店員也很親切有禮貌 食物質素也沒有令我失望☺️𝚂𝚝𝚎𝚊𝚔 𝚝𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 $𝟷𝟽𝟾肉質很鮮嫩 食落很香滑的感覺～醃料香氣十足但也不會太咸呢！伴著吃的麵包也很脆口～𝙾𝚢𝚜𝚝𝚎𝚛,𝚌𝚞𝚌𝚞𝚖𝚋𝚎𝚛,𝚑𝚘𝚛𝚜𝚎𝚊𝚍𝚒𝚜𝚑,𝚍𝚒𝚕𝚕 $𝟻𝟾@生蠔不是很肥美的那種🦪但食落十分鮮甜 調味也很清新～.𝙳𝚞𝚌𝚔 𝙰̀ 𝙻’𝙾𝚛𝚊𝚗𝚐𝚎 $𝟹𝟸𝟾除了牛肉他他 大家的必點菜式之一～肉質煮得剛剛好 入口十分軟腍而且肉味重醬汁也調配得很好吃 鴨肉十分入味！𝙷𝚊𝚗𝚍-𝚌𝚞𝚝 𝚙𝚘𝚖𝚖𝚎𝚜 𝚏𝚛𝚒𝚝𝚎𝚜 $𝟾𝟾薯條粗身 炸得很香脆～整體是好吃的不過油多左少少少少🤏🏻𝚂𝚝𝚒𝚌𝚔𝚢 𝚍𝚊𝚝𝚎 𝚙𝚞𝚍𝚍𝚒𝚗𝚐 $𝟷𝟶𝟾很驚喜的甜品～熱辣辣的小布丁配上奶油 一冷一熱味覺的享受！而且椰香十足 食落也很滑 層次感很鮮明！不會蓋過仼何一種味道呢～