Brunch Club & Supper

营业中

休息中

約了朋友聚聚舊，訂檯留言沒事回音，要打2次確定。第二天11:20到，按要求係窗口位，檯卻搖搖晃晃，而一面的座位太貼牆壁會被窗簾kick住，另一面又會kick住鄰檯座位。先叫杯咖啡，朋友要latte, 個基本心型拉花竟然得手指頭般小，名顯係失敗不合格，我要mocha, 我的心形拉花size尚算勉強OK，溫度超級熱，我最愛夠熱的咖啡，熱力令咖啡及朱古力粉的aroma及味道全然滲出，只可惜奶味不夠濃，令mocha欠缺香滑，變得有點澀喉。咖啡的「香」勉強合格，「色」和「味」就有待改善。我再點了個egg benedict with smoked salmon. Egg benedict 只是微暖，一個半溶流心，另一個半生熟己經沒有流心名顯過熟。蛋味很一般，淡淡的，似麥記的蛋，沒有應有的蛋黃濃郁味道，下面的muffin輕輕烤過，卻吸收了水份，咬落痴牙難啃，smoked salmon 勉強OK，較碎身啖口，魚味依稀。egg benedict 整體而言，只有賣相「色」討好，「香」及「味」己水準嚴重滑落，好味不再。

星期六 我地4個女仔聚餐要搵一度可以坐得耐的地方不想經常只去cafe 終是我找到呢間食brunch 嘅聊天好地方很好7:00入坐 在無訂枱的情況大完全不用等位無記錯6:00-9:00是happy hour 啤酒是買一送一點了hoaegardan 可惜不太夠凍我最期待的egg Benedict 上場了看起來比較失望 因為只得muffin +salmon +poached egg 就無其他醬汁 看上去有點不滿足但食下去也ok的 普普通通 無什麼驚喜最後cabornara 也來了我較欣賞呢個意粉味道相當好 煙肉洋蔥很多 加上白汁弄得十分出色！份量很小 本以為會不夠飽 但原來頗濟食完已經食不下 吸引的蛋糕了值得一提的是 沒有限時 我們食了2.5小時也沒人趕我們走 環境不錯 食物價錢適中 質素不錯以後又多一個聚餐好地方😝

Brunch Club & Supper 一直是我首選的聚餐聖地，其因是這裡用料新鮮，食物質素有水準，種類也算多樣化，價錢合理份量又足，最重要是環境不太吵，服務態度好讓你放心與朋友們聊聊天，互相Update近況，享受繁嚚中難得的慢活。小妹來過這裡很多次，因不太愛甜的關係，咸點總是優先被考慮的，而當中最喜歡的莫過於Hong Kong Dog Rescue Croissant。烘熱了的牛角外層鬆脆，中央是無比的濕潤，牛油香濃重，而夾著的煙三文魚咸香得宜，熟透的牛油果片口感軟滑，隱約的果香四散於口中，爽脆青瓜片的那份清新則中和了牛角本身的膩漏感。雖說這個配搭其實豪不創新，大部分Cafe也有供應，但不馬虎的選材以致口感﹑味道﹑品質控制大大影響客人用餐的體驗，店方在每個細節位的用心實在令小妹吃得很滿足。近年不知是否年紀大了，除每天睡少於四小時會像靈魂出竅一樣，急步走幾步就像透不過氣來似的﹙婆婆少運動是壞塝樣，家中小孩切勿模仿﹚，人越大，好像吃東西也較從前清淡了，喜歡選較健康的食物，滿足舌頭之餘也對僅守前線的五臟六腑好一點，所以近幾次來都喜歡點意式煎蛋白餅Frittata，特別是Vegetaria

星期六, 約咗老妹出銅鑼灣電髮, 事前就緊係要祭咗五臟廟先啦~早已聽聞呢度嘅 egg benedict 好食, 餐廳嘅位置又咁啱喺髮型屋附近, 咁就擇日不如撞日喇!!上到餐廳大約三點鐘, 都仲有大概十人喺度等緊位… 好彩餐廳都唔算細, 所以等咗十五分鐘左右就有位坐, 可以接受啦~我哋兩個都係點咗 egg benedict, 一個跟 smoked salmon, 另一個跟 parma ham (≧∇≦) 兩份 egg benedict 都做得好好! 加上配埋沙律 + 薯餅~ 正!! 夠哂飽 ＼(^o^)／味道方面呢~ 個 hollandaise sauce 做得啱啱好, 少少酸食落冇咁膩! 但呢度用嘅 parma ham 味道比較淡, 唔係好食得出個味, 俾個蛋黃漿搶哂風頭… 好彩 smoked salmon 嘅味道就比濃, 同個漿互相輝影, 相得益彰!!

今日係小學同學結婚日, 我地一行8人出左銅鑼灣食個Brunch先再入淺水灣酒店觀禮因為無乜位, 我地唯有坐晒係吧枱~其實我想食Egg Benedict 好耐架啦 今日終於有機會試~我叫左個 Egg Benedict with smoked salmon ($88)一黎到, 梗係個相機食先啦!一刀切落個蛋度.... 嘩!! 流心蛋黃, 好正呀~蛋上面既荷蘭汁都好Creamy個鬆包配埋蛋汁及Smoked salmon好好味~伴菜既薯餅夠脆口新鮮, 蔬菜都好好味最後ORDER 左杯Caramel Latte (Large $3X) 如果多D焦糖仲好, 因為我鍾意焦糖味