Chueca

营业中

休息中

Chueca 係一間位處歌賦街的西班牙餐廳，磋砣一年，終於前往了。藍色大門十分搶眼 ，好靚， 比較適合二人前往。Tuna Tartare 係一個鹹香鮮脆共冶一爐小食，下酒非常對味Tomato Toast 鹹香甜鮮 蕃茄加檻欖油，典型西班牙風味，就像 吹著海風chill 拼盤 ，餐廳非常之貼心，將不同的小食拼在一起，炸青椒脆甜不辣，令人回味。但伴碟的脆餅每片脆度不一致，影響了咀嚼的順暢度，沾搭小食，是令人放鬆的氣氛。Steak Tartare 喜歡這個配搭，正餐食，二人share會好一點Broken Eggs 必食，沾 上蛋汁的超幼 薯條火腿，看得 出心思Coffee Cocktail 好甜好好飲，酒量淺者，量力而為Flan de Nata 最後預留空間俾甜品， 每一口嘗盡奶香卻甜而不膩，難得！

經過歌賦街就會望到好大幅寶藍色外牆，真係好搶眼啊！其實係間西班牙菜餐廳，環境光亮舒適，情侶或者朋友聚會都好啱。難得除夕嘅時候book到食晚餐，當日仲有tasting menu，菜單好有誠意，總共試到7款菜式，整個晚餐食完都好滿意🥰🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓-Chef’s Rusa-Tuna Tartare-Ham Croquettes-Padrón Peppers前菜已經好豐富，每人都試到4款tapas！除左西班牙菜常見嘅火腿可樂餅同青椒，幾特別嘅有薯仔沙律同三文魚子配餅乾；另外吞拿魚他他每個都成座山咁，一口成啖都係吞拿魚鮮味🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸𝑴𝒂𝒊𝒏Lobster Rice (Special offer) 本身tasting menu個主菜係紅蝦飯﹐超幸運餐廳話可以免費升級做龍蝦飯或Rib eye，咁就選擇左前者😋一上枱就俾成大隻龍蝦驚訝左🤣底層完全係龍蝦嘅濃縮精華咁！！啲飯吸哂啲龍蝦汁﹐蝦肉鮮美彈牙，超多肉食，食左依個成個tasting menu都變到好抵食🤣🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 -Flan de Nata-Cheesecake甜品都可以一次試齊

Chueca Hong Kong 中環 西班牙菜Chueca是西班牙馬德里市中心一個熱閙地區所在地，當地餐廳及酒吧臨立，是大多年青人享受社交活動與餐飲的地方與中環solo區相約。店家希望能為香港提供正宗優質的西班牙菜，讓更多人認識到西班牙的飲食文化。 Tasting Menu:Chef’s Rusa:上層為醋浸過的三文魚子，中層為金槍魚蓉，下層為蛋黃醬的土豆沙律搽在脆口的多士上進食，口感豐富。 Ham Croquettes :新鮮自制酥炸的伊比利亞橡果火腿丸子。 Pardon Peppers(V):特級初炸橄欖油帕德龙甜青椒，食落有少少太油，有橄欖油味甜椒無辛辣味，味道同口感似食緊菠菜🤪。 Tuna Tartare:這個撻上層為金槍魚、海藻及三文魚子，內層牛油果泥，口感清新。 Lobster Rice:Tasting Menu原本為Carabinero Rice（大紅蝦飯），店員指當日可免費升級，那當然選龍蝦🦞🥹。此飯由龍蝦、魷魚，絆洋蔥蕃茄汁及龍蝦汁慢煮以成，顏色有點似日式的咖喱汁。口感非常豐富，每粒飯粒都有含有龍蝦汁亦有龍蝦膏香味，龍蝦肉鮮嫩彈牙，魷魚肉煙靭濃味。 Fl

This place was already quite full at 640pm so please reserve in advance.We ordered their Chueca Gin Tonic, Chueca Martini and Chueca Mojito.Their Gin Tonic definitely was the most eye catching. What I loved about it was even the ice was gin tonic so the drink won't get diluted as the ice keeps melting.Out of all the Tapas, I definitely loved the Chef's Rusa the most. The salmon roe was already slightly sweet on its own and together with the tuna and potato salad created a perfect combination for

👍🏻Lobster Rice $650極濃厚甘甜龍蝦paella🤩！原隻龍蝦非常新鮮，唔需要過多調味已經充滿鮮味肉質鮮嫩爽彈，咬落鮮甜多汁，一路拆殼一路滴晒汁咁超正🤤！龍蝦汁濃稠偏多，好似飲緊龍蝦湯咁，足以包裹全部飯粒飯粒軟硬適中，加入咗肉粒，除咗濃濃嘅龍蝦甘甜外仲多份鹹香份量唔算好大碟，但因為太濃稠，食食吓都幾滯三至四人share會比較好，少食多滋味😜整體非常高質，雖然唔平但質素絕對對得住個價錢👍🏻好適合慶祝生日紀念日、約會聚餐或者純粹想食餐高質西班菜😎味道：10/10性價比：7/10-👍🏻Chef’s Rusa $150面頭鋪滿三文魚籽，賣相勁吸引🤪三文魚籽新鮮，完全冇腥味底下係大廚特製嘅吞拿魚蛋白薯仔沙律吞拿魚味香濃，帶沙律醬嘅酸味混咗薯仔粒同碎蛋白，有粗粒薯蓉嘅口感配搭迷你多士，薄脆又唔硬，新鮮估唔到成罐份量咁多！可以大大pat搽落多士仔度都仲有淨就咁食😛味道：9/10性價比：7/10-👍🏻Tuna Tartare $120/4pc吞拿魚他他鮮甜軟綿，帶少少日本醬油味道配搭底下嘅脆餅同牛油果蓉成一脆一軟嘅口感加埋一齊唔兀突，成啖入口鮮味十足超正🤤！味道：9/10性價比：7/10

𝗮 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁 𝘄𝗲𝗹𝗹 𝘀𝗽𝗲𝗻𝘁 𝗮𝘁 @chueca.hk 🇪🇸 𝗮𝗯𝘀𝗼𝗹𝘂𝘁𝗲𝗹𝘆 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗳'𝘀 𝗿𝘂𝘀𝗮! 𝘁𝗵𝗲 𝗽𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘄𝗮𝘀 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗲𝗺𝗲𝗹𝘆 𝘄𝗲𝗹𝗹 𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗵𝗮𝗱 𝘃𝗲𝗿𝘆 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻. 𝘁𝗵𝗲 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗰𝗲 𝘄𝗮𝘀 𝘁𝗿𝘂𝗹𝘆 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗵𝗮𝗱 𝗺𝗮𝗻𝘆 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝘀𝗽𝗮𝗻𝗶𝘀𝗵 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝘀 𝘀𝘂𝗰𝗵 𝗮𝘀 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼𝗲𝘀, 𝗽𝗮𝗽𝗿𝗶𝗸𝗮, 𝘀𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗼𝗻𝗶𝗼𝗻 - 𝗻𝗶𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗯𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲𝗱. 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝘄𝗮𝘀 𝗺𝗲𝗮𝘁𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵 𝘁𝗼𝗼! 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝘄𝗮𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝘃𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗶 𝗱𝗼 𝘄𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗴𝗼 𝗯𝗮𝗰𝗸 𝘀𝗼𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗮𝘁 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲!.要食西班牙菜唔洗下下都去上環出哂名果間嘅，中環歌賦街同樣有高質選擇！chef's rusa賣相靚仔之餘味道都一洗，薯仔吞拿魚沙律好creamy，𢳂少少加埋三文魚子放上脆餅上，味道層次好豐

天這樣藍~~~嗰日個天藍天白雲，天氣非常好！成間餐廳重要係我鍾意嘅藍色💙，門面夠靚&搶眼低調而輕奢，入面氣氛亦都好好，staff服務態度都好friendly😋個人鍾意食佢個Carabineros 🦐,Lamb shoulder 🐑,turbo fish 🐟😋Ham Croquetas 食到Iberico ham嘅咸香，西班牙版金華火腿 🍗😋Pan con tomate 🍅 都好好食 crystal bread好脆Croquetas and Pan Con會想不斷encore😋Gambas & Turbo fish 都叫咗個ciabatta嚟點sauce食，原汁原味😂😋Pulpo a la Gallega 🐙 佢個八爪魚薯仔好好食，下次會encore 💙下次想試Canelon & Lobster rice，但今次得兩個人嚟，食到勁飽試唔晒咁多嘢😂😂😂💙地址 : Chueca 中環歌賦街8-10號📖 評價：會想不斷回頭幫襯嘅餐廳；亦好適會慶祝生日&週年記念，如果鍾意舒服地食好嘢&好氣氛，呢到值得你嚟！我自己就對氣氛&食物好著緊。我唔太飲酒，叫咗杯Tropicana mocktail，係有驚