Fleur (南豐紗廠)

营业中

休息中

位於南豐紗廠的Fleur ，數年前已經曾經光顧。現在再次到來，餐廳仍是很美，不過唯一是沙發上有點污跡。最喜歡點這裏的Fleur Lover，因為可以讓我懷緬在澳洲最喜愛的Hot Cake。鬆餅上佈滿士多啤梨、無花果及藍莓，中間有一嚿大大的忌廉，灑上堅果及楓樹糖漿，可皆當天沒有食用花。鬆餅有點濕潤，味道不是太甜，連同生果、忌廉及堅果一起吃，每一口都是幸福的味道。今次到訪是Tea Time時間，包一杯飲品，性價比很高。點了Flat White，咖啡味道偏苦，下次會嘗試其他飲品。

好多人都會帶狗狗去南豐紗廠玩，去得呢到一定會黎呢間cafe食飯，如果唔想等記住book位～┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ Meat Lover $128竹炭麵包夾住厚切豬扒，肉質嫩滑juicy，meat lover必叫😆評分：🌕🌕🌕🌖🌑-≋ Egg Benedict Lover $138牛角包好酥脆，入面夾左好多汁嘅豬肉絲，加埋流心蛋一齊食超正。評分：🌕🌕🌕🌕🌑-≋ Fish Lover $168好滑嘅銀鱈魚！皮都煎得好脆👍🏻評分：🌕🌕🌕🌕🌘-≋ Fleur Lover $138呢個疏乎厘pancake好鬆軟，上面仲好多nuts同埋生果，擺盤都好靚啊！評分：🌕🌕🌕🌕🌑

特地揀平日黎打卡成間餐廳都會令人充滿少女心以白色同花為主題，環境好舒服Fleur Lover呢個真係每枱必點即叫即焗嘅鬆餅，好香蛋味面層放左食用花、滿滿嘅生果同堅果再加埋忌廉同楓樹糖漿，好好味口感好鬆軟，甜度都啱啱好Croissant Lover酥炸軟殼蟹加半流心嘅太陽蛋每啖都係外脆內軟是拉差沙律醬味道再濃啲就好Poultry Lover鴨髀外層唔夠脆但肉質都嫩口，好入味加埋伴碟嘅白甘荀蓉、紅菜頭同橙醬等味道都夾，唔會太油膩全部食物賣相好靚，啱哂同朋友放假黎食野放鬆一下～

I actually came here to spend the cash coupon at Koko Coffee Roaster so I came here for their afternoon tea as I was impressed when I came here the last time.There afternoon tea set during weekday is basically the same price as their a la carte with a free drink(so you can say around a $40-50 discount).The matcha latte came first and this time the biscotti had a nice crunch to it contrary to last time. The balance of the matcha and milk was great.Fleur Lover came and for aesthetics definitely gr

French Fries $42本身驚唔夠食 仲加多咗份薯條🍟 點知發現又叫得太多🥲 薯條即叫即炸 食落又香又脆 雖然得茄汁點 但都一樣咁滋味🥰評分: 9/10🌟Meat Lover $128w/ Deep Fried Kagoshima Pork Filler, Charcoal Bread, Homemade Pickle Cabbage, Green Apple Cabbage Cole Slaws, Sriracha Mayo, Edible Flowers💐 本身都冇諗住佢咁大份 黎到之後有啲嚇親😂 個豬扒炸得好脆身 食落仲要好juicy 加埋個辣辣地既蛋黃醬同烘咗既黑炭麵包 勁夾😋 整體都幾好食 難怪每枱都叫🤤評分: 10/10🌟Fleur Lover $128w/ Hot Cake, Mascarpone Cream, Mixed Fresh Fruits & Berries, Nuts, Organic Maple Syrup, Edible Flowers🌸 bookmark咗fleur好耐 為既都係佢既招牌菜😍 首先賣相好靚 啲顏色好鮮艷🎨 而且hot cake入面

朋友提議來這餐廳下午茶聊聊天，今日天氣不是很好又是平日，餐廳也有九成入座率，真是超級有人氣。整間餐廳的裝修以白色為主調，牆上掛了一些花卉為主的畫像，餐檯上也放置了小花瓶作點綴，就算是給客人飲用的水，水樽內也可見到綠色的青瓜和薄荷葉，整個環境的佈局給人一種悠然舒心的感覺。環境美外，待應服務也好，待應提醒我們，座位旁有些小掛鈎可以掛起隨身物品。看看下午茶餐牌有六款食品可選，包一杯飲品。如果不是下午茶時段都有供應這些食品但沒有免費飲品，所以下午茶時段較劃算。要選當然少不了Fleur Lover，我覺得差不多是這裡的皇牌菜式。一上檯就像送你一個小花園一樣，五顏六色吸引你的眼球，士多啤梨的鮮紅，黑莓與黑桑子的型格，淡紅的無花果，細碎的花片與果仁零落在餅面的四周，鮮果與食用花配合得宜，似乎零亂又感到有序。餅底鬆軟，不太甜，中間大片忌廉用來塗抹餅內一起吃，感覺滑滑綿綿，餅香陣陣，果仁有嚼勁，鮮果清甜，色香味都來了。那麼一個好吃好看的美美花園，怎能不打動食客心。吃了甜的又來一份鹹食，待應也很體貼，見到我們吃完甜食，主動給我們換過餐碟，這樣就不會把甜味混進鹹食中。這份Meat Lover，用的是鹿兒島豬

🍴Avo Lover好似藝術品咁,好靚🥰成碟有好多牛油果🥑🥑🥑滿滿嘅靚油///☕️Charcoal Latte炭其實係咩味🤣飲落甜甜地,應該係本身已經有糖///🍴Fleur LoverToppings色彩繽紛,少女心爆發❤️🧡💛💚💙💜個底係藍莓鬆餅(hotcake),上嗰陣熱辣辣幾鬆軟同濕潤,有蛋香,不過味道偏甜///成個餐有蘑菇湯+主菜+飲品 （$128）Cafe黎講呢個價錢算Okay喎仲要好啱打卡💖///Pet friendly: 仲有for🐶食嘅食物

簡潔裝修加上精美擺盤, 除左打咭一流之外, 食物既味道都唔錯.今日終於可以同朋友黎試下lunch, lunch時間每個主菜都會有一個湯同一杯野飲. 我地今日就試下呢D:Avo Lover 牛油果+三文魚他他: 好欣慰佢地個紅菜頭沙律醬, 少少酸, 好開胃. 配牛油果原來係好好味Croissant Lover 牛角包+軟殼蟹: 比佢個是拉差沙律醬吸引左先叫, 但我又食唔出有是拉差既味道. 牛角包唔夠鬆軟, 可以改善Egg Benedict Lover 牛臉頰肉+水波蛋竹炭漢堡: 實就係將一個Egg Benedict 夾左落個漢堡裡面. 都唔錯既Meat Lover 炸豬排竹炭漢堡: 超厚豬排, 份量夠哂大.  豬排炸得岩岩好, 唔乾身. OK!Fleur Lover 鬆餅: 呢個真係超級推薦, 滿滿既生果舖左o係鬆餅面, 除左攏盤靚之餘, 鬆餅既味道都好好, 好香.呢間餐廳同時都係動物友善餐廳, 會有狗狗餐. 下次可以帶埋加加黎打咭 

南豐紗廠係我最近好鍾意去既地方，除左鍾意呢度既藝術創作，亦都想透過食物感受下另類既藝術文化，今次就揀左喜歡用食用花既Aussie style cafe ~ Fleur店舖外既座位係可以帶埋寵物一齊用餐的，入面裝修以雲石為主，地方寬敞，坐得好舒服Yogurt Lover用上螺旋藻香蕉乳酪，雜錦燕麥，新鮮生果，牛奶餅，椰絲，食用花砌成一個海灘，真係靚到暈，而當中螺旋藻，燕麥，食用花既營養價值都十分豐富，味道亦都好夾好好味，真係又靚又健康Fleur Lover 因為鬆餅即叫即整，製作需時上面放上新鮮雜莓生果，堅果，有機楓樹糖漿，食用花，鬆餅熱辣辣又鬆軟，唔太甜，配埋d生果一齊食一d都唔覺得膩，入面既buckwheat真係好好咬，加上平時較少食到，好鍾意呀Flat White無諗過咖啡都相當不錯，咖啡豆偏向nutty既味道，飲落香濃順滑Matcha Latte轉左豆奶個拉花都算拉得不錯擺碟都係藝術既一種，Fleur係食物上運用多種色彩配搭，從而營造出另類既視覺既藝術，用心製作，值得再次幫襯

絲打知悉有一間提供超漂亮食物的餐廳，相約小人一同前往。味噌三文魚煎得魚皮很脆而魚肉油滑，墊底的煎飯糰也很香口，加上水煮蛋正好是一剛一柔的配搭。炸豬扒三文治的麵包呈黑色，皆因用上竹炭麵包，吃起來跟一般麵包無異。夾著的豬扒炸層相當之脆，扒肉不乾而入味，做到脆較交融。重頭戲乃甜品部份：先說班戟，單看鋪面的生果、忌廉和食用花直教人心心眼！生果沒有浸過糖水，不會過甜，還吃到本身微酸的清香，趁著班戟及忌廉很和諧。反而美麗的食用花雖然帶點苦；小人認為這份甜品吃的是心思，苦不苦已不太重要。菠蘿乳酪也是美不勝收，宛如一幅畫，吸睛度同樣爆燈！乳酪質感綿稠，不會太烯或太杰，點綴的生果色彩的運用更是一絕！完全的視覺享受，打咭一流！

一直都好想去試下呢間咁Igable的餐廳🤩, 因為上次黎既時候超多人, 起碼要排半個鐘先食到… 所以今次我同朋友決定早少少去到, 食個靚靚brunch, 黎個Good Good morning!☺️👍🏻每張餐枱都放左有花, 用唔同的小花樽插起, 放係食物旁邊隨手影一張相都好靚好襯。每張枱都有一瓶水, 入面有檸檬🍋同青瓜🥒, 比普通既水fresh, 所以我都幾欣賞。Fleur Lover (HK$128)材料有: 鬆餅, 忌廉, 新鮮雜莓生果, 堅果, 有機楓糖漿, 食用花點解我會揀試呢款, 係因為見到menu上面既圖好靚, 打卡一流 (好膚淺既原因 😂) 上枱時, 果然無令我失望, 色彩繽紛🌈, 唔同顏色的食材拼色相當突出, 好靚。店員都有溫馨提示碗邊比較熱, 需要小心處理。佢既份量遠比我想像中大! 一個大碗裝住滿滿的班戟, 上面鋪滿生果, 雜莓🍓, nuts, cream, 當然仲有食用花🌸; 而班戟底部係藍莓醬。一整個食完都真係幾飽, 班戟加藍莓醬相對比較甜, 反而生果及莓帶少少酸, 加上我落左少許青檸汁, 中和番D甜味。整體黎講, 無我想像中好食, 性價比唔算高, 可以話係可一不可

荃灣南豐沙廠真係一個幾特別嘅地方，有別於一般商場，黎過一次覺得幾舒服，人唔太多，食店小店又多選擇，仲有好多可愛嘅狗狗所以再約朋友去食午餐！今次想試下好多人排隊嘅 Fleur , 全場最多人等位等呢間，我地都唔例外，假日12點左右到都要等半個鐘頭以上！原因店內枱唔算好多，仲有啲booking枱黎到又要再繼續等！等左半個鐘終於到我地坐底！腰都痛埋！我地坐喺店外空間濶落疫情期間還可以，店員都有禮貌，食物上桌速度都快！下次黎前book定枱會好D ！ 🌸Fleur Lover  （鬆餅/忌廉 /雜苺/堅果/有機楓樹糖漿/食用花 ） $128  一整塊鬆餅唔求其，配左藍苺做餅底，食落甜而不膩，成個presentation 好靚，絕對唔會係圖片只供參考果隻，好睇又好味！水果🥭好新鮮，雜苺都有幾種， 色彩繽紛仲好好味～非常滿意！🥐 Croissant Lover (軟殻蟹/牛角包/太陽蛋/酸青瓜/食用花 ) $128 牛角包鬆脆，薄薄一層酸青瓜好夾，軟殻蟹原隻炸好上碟，太陽蛋剛剛好半流心之間，沙津醬酸酸地同個包好夾！又係好睇又好食之選！ 🍔 Burger Lover  （澳洲和牛/竹炭漢堡/羽衣甘藍/

南豐原來過8點，得返個幾間開，趕及8點前來到 Fleur，菜名好有特色，全部以【Lover】壓尾。點了三個菜色，個個都有好多色，因為每個餸菜都充滿食用花，雖然花係冇乜味，但有咁多顏色點綴下，食野時亦份外清新。Seafood Lover 其實係好簡單的青口，不過不得不提是跟餐的多士，充滿唔同殼物的包，碎卜卜的上碟，加埋青口汁，冇得彈ar 😋Beef Lover 佢係5成熟上檯，好多肉汁，同Menu 上的圖片，係完全一樣。Fleur Lover 呢個佢話係澳洲的傳統食品，雖然話要20min 製作，不過都好快有得食，碟上除了大大的鬆餅，就是滿了不同顏色的花及鮮果。大滿足的一餐

六月嘅時候同朋友去咗南豐紗廠行下， 順便試下入面嘅餐廳。行入去見到呢間新開嘅cafe, 裝橫偏向啱打卡網紅嘅feel同朋友企咗喺cafe出面一陣睇menu ，店員見到我哋喺度睇，就好熱心咁同我哋介紹每一樣食物。店員話食物上有加上食用花，可以裝飾又食得，主打環保概念！ 店員之後仲邀請我哋入舖頭，睇下當日嘅甜品有冇啱食嘅。 見佢咁熱心，一於試下呢間cafe啦！我同朋友當日分別嗌咗Matcha Latte 同Velvet Latte。 食物方面，叫咗Vege Lover (Acai Bowl) 同Fleur Lover (Hotcake)。先講下飲品，想嚟嘅朋友，可以考慮叫其他飲品，因為我哋嗌嗰兩杯都唔太好飲。Matcha Latte 好苦而且奶又帶少少酸，朋友 飲咗兩啖就停咗。至於杯Velvet Latte，有啲spice同薑味，同我想像中有啲出入。 反而隔離塊biscotti有驚喜，幾好味！另外，Vege Lover係 yogurt偏多，令到成碗嘢都幾酸下。不過值得一提係水果真係好多，好足料。成餐最滿意就係呢個hotcake！ 上面鋪滿咗 唔同嘅 nuts, pistachios, be