The Bayside

营业中

休息中

要搵一間有景、有氣氛又要好食的餐廳，話易唔易話難唔難！位於紅磡海旁的 The Bayside 很難得，最近更推出相宜套餐 Dinner by the Bay $338/位，值得把握機會！果然吸引了區內家庭，週六晚光顧，座無虛席，有小朋友的家庭樂、中年夫婦撐枱腳、也不乏聚友的；下午有人包場開派對，客人還在戶外酒吧流連忘返，繼續玩樂；當晚相當熱鬧！Dinner by the Bay $338/位項目豐富，冷盤前菜四選二，熱盤四選一，主菜六選一，甜點二選一，共五道。36 Months Iberico Ham with Crystal Tomato Bread並非普通的多士，而是多層酥餅，口感非常薄脆，對比酸甜的新鮮蕃茄蓉，簡單美味；再配合充滿鹹香的36個月伊比利亞火腿，味蕾隨即被唤醒！Steak Tartare多士脆如餅而又沒有過硬，生牛肉有其特色混了很多香辛，軟滑非常！Hamachi Carpaccio, Yuzu Sauce, Jalapeño柚子辣椒配對生魚片，別於日式，酸酸味道、咬口棉嫩亦唔錯。Gambas Al Ajillo一客兩份正好適合二人分享，蒜蓉汁豐富，蝦有肉地富彈性，略為

室外有維港海景而室內座位寬敞舒適，仲有酒吧位置Fresh Oyster (6pcs) $258Fine De Claire, mignonette and passionfruit sauce 新鮮生蠔海水味重，生蠔鮮甜，跟咗mignonette 仲有另一款熱情果汁好特別。我自己就比較鍾意mignonette，更可帶出蠔嘅甜味，推薦💯💯💯Hamachi Carpaccio $168Cured Hamachi, Yuzu sauce & jalapeno 薄切油甘魚配柚子汁和墨西哥辣椒雖然話係薄切，但係其實好厚嘅hamachi，配埋芒果粒油同柚子汁，好開胃，推薦💯💯💯Gambas Al Ajillo $158Tender, garlicky shrimp with toasted bread 西班牙油蒜大蝦有8隻大蝦，肉質彈牙、有勁蒜油嘅辣油，好惹味，必食💯💯💯Lobster Roll (1pc) $128Lobster meat, home-made herb mayo on buttery brioche bun 龍蝦堡麵包鬆軟，個自家herb mayo好有味Frutti di Ma

💎總評分：7.0/10-小編好耐之前食過中環一間叫做Quiero Más嘅地中海高質西餐，知道佢喺紅磡開左姐妹店，呢日程過嚟試下🍽️！聽閒中午好chill坐室外可以望到海🌊，不過呢晚超大風坐咗喺入面，室內環境寬敞，沒有很奢華，舒適悠閒順眼☺️。Menu主打多國菜式，地中海、西班牙菜為主，starter、pasta、main嘅option好多，若然淨係想食tapas亦大把選💗。1️⃣ Gambas Al Ajillo $157 ; Pulpo a la Gallega $168食Spanish一定要叫tapas~平時tapas好細碟，呢度嘅portion偏大，份量嚟講贏晒🫶🏻。大蝦足10隻，每隻新鮮爽口🦐，唯一係太多油啦，不過tapas本身就好鐘意超多橄欖油，唔算不足之處。另一個係八爪魚薯餅🐙，調味唔錯，好有海風味風味。2️⃣ Beef Tartare $168小編最愛嘅tartare，配烤多士係常見嘅配搭👌🏻，賣相都同味道都好正路，如果調味重少少會更有層次感🙈！ 3️⃣ Squid Ink Pasta with Boston Lobster $298 龍蝦開邊大大隻訓喺pasta上面🦞，配黑色墨魚麵條

️👍🏻Squid Ink Pasta with Boston Lobster $298慶祝必選海景餐廳推介！黃埔海旁新開高質精緻地中海菜🤩開邊龍蝦本身用香草同牛油焗香，肉質新鮮，厚肉爽彈，甘甜多汁🤤啲肉唔痴殼，上枱時蟹鉗都已經拆埋出嚟好方便意粉煙韌彈牙，汁量適中，記得要撈埋龍蝦底下啲汁不過整體龍蝦味無想像中咁濃郁，反而紅椒嘅酸甜味仲明顯啲😯味道：8/10性價比：7/10-️👍🏻Dry Aged - The Wagyu Bavette $238/150g超高質！牛扒表面燒到一層焦脆，中間心超級軟嫩，default約三成熟，啱啱好🤩牛味非常濃郁，有少少筋但唔難咬，一路咬仲會咇啲肉汁出嚟，超juicy🤤！配上燒汁，甜甜地，味道唔會太濃蓋過牛味連伴碟嘅薯菜都好好食，牛油味好香又吸哂啲肉汁雖然呢個價唔平，但絕對係一分錢一分貨，極級享受😝味道：10/10性價比：7/10-️👍🏻Pizza Barca $268必食超足料！邊位非常脆口嘅薄批鋪上辣肉腸、西班牙香腸、風乾火腿同芝士，鹹香十足😛上枱時已cut好成12塊方便share每一小塊都會有齊3款肉，唔會話切開就跌晒啲料出嚟或者分唔勻而且辣肉腸同風乾火腿