jean may

营业中

休息中

這裡自稱為 "a relaxed neighborhood restaurant"，我覺得這樣形容太貼切了。千祈不要叫我給你十大我最喜愛餐廳，因為香港確實美食太多，但Jean May 一定在我的最喜愛餐廳榜上有名。這間neighborhood restaurant，給我優質Bistro的所有元素：食材新鮮、餐牌每天更新、輕鬆氣氛但星級質素、食物設計創新具心思但秉持傳統味道，由頭食到尾都有贊無彈！當然，我不會夾硬將其稱之為Bistro (因為價錢並不Bistro🤑😬)，但因為我對於French Bistro這文化有偏愛，自己對號入座罷了。說回食物，我真不知要介紹你吃點甚麼，因為樣樣我都覺得好好味，看看相片，揀你自己鍾意的吧。今餐所有頭盤我們三人share，主菜朋友點了Beef Fillet話非常好，我就點了Duck à l'orange，一貫的好味道！特別要介紹的是：madeleine一定要叫，就算已經太飽食唔落都要叫番一打半打外賣帶走，不甜不膩，食唔停口，可能你回家途中不經不覺已經吃了一半！

預早左成個月 成功book到weekend lunch! 餐廳裝潢簡約，氛圍輕鬆，店員親切，用餐體驗唔錯！當日仲咁岩坐到窗邊位，都幾chill🌬min spend: $300pp (lunch) / $500pp (dinner)𝙎𝙣𝙖𝙘𝙠🐣Chicken liver parfait, red onion compote $108鴨肝醬軟滑濃郁，感覺上無平時嘅咁heavy咁鹹~ 旁邊配左好薄好香脆嘅麵包，加埋酸甜紅蔥頭一齊食就更清新 (不過我反而嫌佢唔夠邪惡唔夠重口味)𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 🐮Steak tartare $208牛肉口感軟腍，唔會切到好碎，有大有細~ 食落好重酸瓜味，帶點洋蔥香，好refreshing~ 但就有啲搶左牛味。怕酸瓜嘅人要小心！𝙈𝙖𝙞𝙣🦆Duck à l'orange $358完全係為咗呢道鴨胸而黎！外皮煎得金黃帶焦香，但食落又唔算特別脆~ 鴨胸呈粉嫩嘅紅色，肉質軟腍有咬口，有肉味肉汁，唔會太韌太柴，不過就唔係我食過最嫩嘅鴨胸。旁邊嘅Carrot purée有驚喜喎！香甜軟滑，on top嘅紅蘿蔔軟綿到好似番薯！orange sauce微甜微酸帶香料味亦為呢道菜加

見到每個Comment 都係講同一樣野😅提早預約大概三個月先有位🤣 等左咁耐終於可以一試究竟 當晚去得唔係好合時 雷電交加小店又咁迫⚡️本身淨係安排窗邊位置 打算問可唔可以掉位既時候一副「唔想食咪走囉」既語氣😡 仲專登加一句「不過取消都會扣返訂金」之後處理信用卡優惠既時候唔清楚仲要發曬晦氣🤷🏻‍♂️似係老闆既人服務差到第一次要寫個Paragraph去批評不過其他Server服務有補救返💕好親切咁推薦菜色又有問我地口味👍🏻⭐️ Chicken Liver Parfait 🐔雞肝Mousse打得十分幼滑 😋配麵包脆片食一流🍞 Caramelize過的洋蔥甜甜地中和了肉味🧄 Server見剩返D Parfait未食曬 好殷勤地Offer多D 麵包脆片點🥰 值得一讚⭐️ Hamachi Crudo 🐠油甘魚既口感好鮮🌊 配上各種椒既口感清新得黎帶點Exotic🫑 比起食魚生多了一份層次⭐️ Duck à l'Orange 🦆全晚最高質的一道菜❤️ 鴨肉好粉嫩好Juicy 咬落去如想像般Tender 紅酒汁好能凸顯鴨肉既味道🍷 香醇而不過甜 帶點複雜的口味 而比較甜的橙肉做點綴🍊就更Perfect⭐️ Squ

❀ jean may #灣仔 ❀❗️剛開張至今仍人氣爆燈 粉綠色法國小餐館❗️——————————————————位於灣仔小巷內，一間人氣爆燈嘅法國小餐館🔥剛開張至今經常爆滿，Book位大約要預早成個月(可以WhatsApp book位)。餐廳用咗清新嘅粉綠色裝修，非常奪目，內裏裝修簡約純樸，主要用木嘅家具，有種法國小家庭嘅感覺，餐廳嘅名稱亦係已店主嫲嫲為名✨亦吻合餐廳食品嘅路線，主打簡單、相對平民價錢嘅法國菜。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 麵包同大部份較高級嘅西餐一樣，會預先上麵包。呢度提供嘅係經典法包🥖口感唔會太硬，而且麵粉香氣好重。加埋奶香十足嘅牛油一齊食唔錯。. ☞ Crispy Ox Tongue $56 (4.2/5)當日special，價錢逐件逐件計。我哋嗌左一件試吓，味道口感其實好似炸豬扒，不過牛脷就更加淋，而且更有油香。配上佢嘅香草醬，係幾好食！不過我覺得貴咗少少🤏。.☞ Steak Tartare $178 (4/5)個個必點嘅菜式，加入左啲醃酸瓜，同埋橙黃色嘅蛋黃，一睇樣就知係呢間餐廳出品。都係嗰句，Tartare係我心目中都係一道經典但係味道變化唔會太大嘅菜式，好少會好難食🙈。

A causal French bistro that has been a hit since its opening in August. It’s a battle just to secure a booking, they are now full till late Dec! 🙈 So does it really live up to all the hypes?Serving only a la carte menu featuring traditional french dishes with simple cooking style manifesting the main produce. There’s no extravaganza or fancy presentation, just let the food speak for itself. Their decor and environment is also consistent with a down to earth tone.Chicken liver parfait, red onion