Mad for Garlic (已結業)

好少去Times Square 食飯，因為感覺上好多餐廳都好貴。不過今次黎到呢間餐廳又ok wor。本身對蒜都幾ok, 所以同朋友今日放工就黎食餐好ge～Open kitchen ~真心欣賞餐廳裝修，頂部好似一個個大酒筒，中間又放左好多酒，成個feel好似去左酒莊咁。Menu果然差唔多樣樣都關蒜事，我地兩叮友叫左個salad, pizza, risotto 。先黎risotto, 呢個係我覺得最好食ge, 個醬creamy得黎唔會太漏，個飯又煮到岩岩好唔會硬，擺盤都好靚。之後到pizza, 食落口啖啖蒜，個餅底夠薄夠脆，食多幾件都唔會濟。最後係salad, 侍應姐姐係我地面前拌均個沙律，好細心。份量唔細，入面超多種菜。最後想讚一下service, 我地食到中途有staff黎問d野食o唔ok, 呢個細心真係好難得！

晚餐在銅鑼灣時代廣場找著落，選定Mad for garlic，在香港以蒜頭菜式作主打的餐廳很少見。餐廳寬敞舒適，中央位置以紅酒玻璃櫃作分隔，很有意式浪漫的感覺。由於朋友不肚餓，我們只點了一個飯和一個前菜小吃。蒜頭蕃茄白酒汁炒八爪魚 $98醬汁酸酸辣辣頗開胃，但份量比想像中少，原來是炒八爪魚仔，味道還可以。檸檬辣魷魚韓風意大利飯 拼醃漬蒜芯 $138Risotto也不錯，米粒煙韌入味，醃漬蒜芯比魷魚更好吃，酸酸甜甜很特別。今次小試兩道菜式也不錯，可是與想像中的會有強烈蒜頭味稍有落差，賣相也有待改進。

呢間餐廳已變成我的飯堂全因佢有水準訂位係難訂既，一係早幾日訂服務態度真係好壞參半，有幾個真係西口西面咁，有少數係有禮貌好多既Garlic Bread Tower，好睇唔好食架下，千奇咪中伏肉眼扒芝士薯，肥瘦適中，肉質好，芝士薯略伏Garlicpeno pasta，最平但最辣！最惹味Garlic Foryou Steak，個汁太過搶味，有點失敗藍芝士野菌長通粉，漏！但味道濃鬱，推Lemon Calamari Cream Risotto，可以一試，中上水準尚有許多菜式，都可值得一試如服務水平能達標，此餐廳應得到更高評價。

記得有一次行下行下上左times搵野食, 離遠見到依間西餐廳, 去到9點都仲有好多人排隊~ 所以決定一定要book 枱黎試下~今次就為左慶祝智障仔生日~ 早早係大半個月前就book定~ 今次就1行5人黎試下~佢menu既選擇話多唔多, 話少唔少, 每個item都至少有3-4樣俾你簡~ 我地就每個item叫一樣~首先係salad, 依個salad既上法朕都真係第一次見 lol, 佢真係原棵上返~ 原來係食落去係真係有原因的~ 係每棵菜中間佢放左好多沙律醬, 而沙律醬中間仲夾雜左好多蒜~ 就等你切一下, 一啖咬落去你可以一次過食晒d精華~味道方面唔差, 但朕就覺得沙律醬有d太多, 令到有d咸~ 如果重口味既朋友應該係覺得好好味~之後上既係飯同意粉~朕係比較喜歡食意大利飯多過粉, 因為覺得意大利飯比較有口感, 咬落去一粒粒咁~ 依個意大利飯同平時有小小唔同, 唔會太creamy 同好cheese, 佢仲有小小辣味去吊出魷魚既鮮味~ 蒜味唔算太濃~另外又到朕好鐘意既蟹~ 依個pasta就比意大利飯creamy好多, 一絲絲蟹肉舖滿係意粉上面, 撈埋意粉同埋汁一齊食都幾好味~ 同意大利飯一樣~蒜

不嬲都好中意食蒜頭,愈多蒜味就愈開心. 已經唔係第一次食lu, 今次慶祝 mammy daddy 生日, 其實除左好食之外, 中意個環境幾好同埋D坐位幾闊又舒服.首先叫左個garlic bread tower, D蒜好多好好食, 係重口味到食1/6 已經好夠. waiter 會幫手係你面前塞D生蒜頭入個包, 好正再叫左2個pasta, 1 個pizza, steak on rock 同埋 1 個 risotto share食. Triple Garlic Seafood Pasta - menu有兩粒chilli, 已經覺得好辣, 但係辣得黎佢係真係好食, 好有蒜香味, 海鮮好新鮮, 完全唔係辣完就唔想再食個DCrab & Lobster Pasta - 呢個就溫和好多, 唔係唔好食架但係就普普通通同埋一擺耐小小就開始痴埋一pat, overall is okay 啦~Lemon Calamari Cream Risotto - 呢個同之前個個一樣, 我覺得普通啦, 不過不失, 而又無咩蒜頭味, 可以試下其他. Gorgonzola Pizza - 呢個真係不得了. 佢都唔係有好蒜頭個

今日係朋友既生日，而朋友係韓國迷，所以就專登Book左間韓國Fusion菜去試試。8點半去到一入低已經餓到癲左，就聞到隔離台食物一陣陣的蒜味，餓到癲左，所以5分鐘唔夠已經點哂所有菜。凱撤沙律(原條羅馬生菜)人生第一次見到沙律係可以原條生菜擺上台，都幾有新意下...原條生菜上條撤上芝士條丶炸蒜同埋凱撤沙律汁，味道唔錯，炸蒜味幾好，但係其實唔需要原條生菜上，我反而想佢切開方便進食。原條上有點不方便醬汁滲入每一口菜之中。蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦意粉意粉味道唔錯，但係意粉煮得比較腍了一點，缺乏了意粉應有的咬勁。忌廉汁做得唔錯，唔會太濃而好膩的感覺。相比之下，龍蝦肉煮得麻麻地，肉質唔算新鮮，而且細細粒，冇咩咬口。檸檬辣魷魚韓風意大利飯配醃演蒜芯雖然賣相冇意粉咁令，但係味道比起意粉更好食！味道偏辣，非常惹味，魷魚都幾爽口，味道好濃郁，好岩我口味！MFG招牌意大利薄餅，材料包括有蝦丶菠蘿丶炸蒜片同埋撤係上面的芝士碎條。整體味道調和得非常好，唔會覺得炸蒜片的味道好濃，菠蘿少許的酸味同埋蝦竟然出奇咁夾炸蒜片，加上Pizza係脆身既薄批，所以味道勁岩我口味，正！我自己一個都食左半個Pizza(4塊)炸MFG招

在銅鑼灣時代廣場11樓最近新開了間主打韓風意大利菜的餐廳Mad for Garlic，以蒜頭做餐廳主題（看見店面都已經知道吧）。原來Mad for Garlic是韓國過江龍，除了在韓國有三十多間餐廳，更在韓國以外的國家如新加坡和印尼都有開設分店。這夜就抱著好奇的心態與朋友上去Mad for Garlic，一齊試試到底以蒜做主題的韓風意大利菜會是怎麼 餐廳裝修有點像一個酒窖，氣氛輕鬆自在。翻開Mad for Garlic (MFG) 的menu，發現幾乎全部菜式由頭盤、沙律、薄餅、意粉、主食甚至甜品都與蒜頭有關！當中大部份菜式除了肉類都是數十元至$150一下一客，定價頗為平易近人。大家先點些飲品，這杯「鮮露絲瑪莉冰茶」(fresh rosemary iced tea, $36)，相當清新，而且rosemary的香氣自然。真沒想到Mad for Garlic會有自家紅、白酒，可以逐杯點或開一瓶。朋友就點了一杯Mad Wine 意大利紅酒($68/glass; $278/bottle)。小食我們選了菜名有趣的「德古拉殺手」(Dracula killer, $68)。原粒蒜頭與小鯷魚在滾熱橄欖