Pici

营业中

休息中

今日臨時相約朋友出CWB 食飯。之前一直都好想食PICI，因為每次經過其他分店都覺得好CHIIL，環境好靚，好想食。咁岩OPENRICE SEARCH CWB 就發現PICI，一於GOGOOOOO。餐廳環境真係好CHILL。座位都好舒服。餐牌的選擇有素食同主打的手工意粉。餐廳的OPENKITCHEN 可以見到職員整手工意粉。是次叫左以下的食物。🥗Mediterranean Salad（$85）Salad with Apple, lettuce, frisee, feta cheese, pecan。比人一種清新開胃的感覺。🐙Octopus Salad（$120）Salad with Potato, olive, oregano, lemon dressing 有驚喜的八爪魚，細細粒軟軟，又帶點煙煙韌韌，有咬口，與平日的不一樣，唔知係點整呢！Double Ravioli Pumpkin and Ricotta（$150）Smoked Ricotta, butter and sage emulsion, spicy Saiami 個人好喜歡這道菜，外形特別，雲吞皮煙韌，餡料包括兩種口味，非

坐低咗之後，佢會有麵包提供，同介紹下pasta of the day係啲乜嘢，再介紹你嗰個tasting menu，其實都幾抵，二人份量會有兩個頭盤三個pasta再加兩個甜品。講到明係pasta bar當然最拿手嘅就係自家製意粉，但係其實前菜都唔差㗎。我哋叫咗兩個沙律，一個我哋揀咗以蔬菜為主嘅Mediterranean Salad，用既沙律菜好fresh，用醋來做調味，上面仲有啲新鮮合桃，有feta cheese，少少蘋果，overall都幾refreshing。另一個就想揀啲有咬口既，就揀左Octopus Salad，八爪魚切粒易入口，有青瓜，pickled radish，少少薯仔同火箭菜，有橄欖，個sauce先係重點，就係用左lemon oregano dressing，少少自然酸，再有d herbs既加持😍Pici咁多分店，但係銅鑼灣店呢度有兩個限定pastas，就係Double Ravioli Pumpkin and Ricotta同Farfalle Prawns and Pesto。意大利雲吞入面有芝士同南瓜蓉，雖然芝士味好重，但都會食到有南瓜蓉嘅甜味，芝士係偏向厚身但唔會好

Pici 出名手工意粉人人都知，153 喺度就唔多講。但係 Pici 銅鑼灣新店限定嘅幾款菜式，就不得不提🫢每款極高水準，性價比都幾高。鍾意食手工意粉嘅朋友，一定唔可以錯過❗»»————- ☟☟ ————-««[ 餐 廳 環 境 👀 ]Pici 銅鑼灣分店行歐陸風，座位以古典長櫈同木櫈為主🪑近開放式廚房嘅雲石吧枱就以黑白色為主，同樣雅致～最重要嘅，係枱與枱之間距離唔會太近！👯 呢度坐得舒服，餐廳音樂又唔會太嘈，好適合同朋友嚟食嘢傾偈😋»»————- ☟☟ ————-««👅 Tasting menu ($298 p.p.)🔺二人份量嘅 tasting menu 包咗前菜 x 2、意粉 x 3，再加甜品 x 2，食物款式全部可以從 menu 自選 🔺落單後，店員會先送上一小袋餐前麵包🥖 裝住麵包嘅紙袋以膠紙封口，以表示未有其他客人食過，令客人食得更安心🥰每個紙袋裏面有5小件麵包，如果唔夠食可以同店員講，有得免費添加🆗不過因為麵包未有烘熱，所以略嫌有少少硬同乾，所以我哋就冇添麵包喇～———🐟 Tuna Tartare 吞拿魚牛油果他他 (單點 $120)吞拿魚味道鮮美，牛油果軟綿幼滑，索晒自

相信大家對Pici都唔陌生，呢間出名主打手工意粉嘅意大利餐廳，喺銅鑼灣開咗新分店喇！想試嘅朋友又多一個地方選擇😍新店仲有獨家嘅新菜式，上星期二話不說即刻同朋友一齊去試下🤤Tasting menu ($290 pp)2 starters + 3 pasta + 2 dessert上菜前會有一紙袋餐包，可以點意大利黑醋同橄欖油，不過質地偏韌🙈-Starter -🐙Octopus Salad 🆕➩ 八爪魚沙律以火箭菜、蘿蔔片、蕃茄仔、芝士粒、橄欖粒做配搭，沙律加咗啲檸檬汁，酸酸甜甜，配以芝士嘅鹹香，成個配搭幾豐富👍🏻八爪魚切得幾細片易咬，口感軟稔，係幾開胃嘅一款前菜☺️🥗Mediterranean Salad (v)➩ 地中海沙律 (素)呢個沙律有蘋果片、合桃、芝士粒，沙律菜嘅份量會比上面嗰款多啲，加上有蘋果嘅清甜，食落好fresh🌿唔錯！-Pasta -🎃Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 🆕➩ 南瓜芝士雙重意式雲吞配辣肉腸牛油汁雙口袋意大利雲吞，外皮幾薄，一邊係味道非常香甜嘅南瓜，好似飲緊南瓜湯咁好juicy🤣另一邊係煙燻瑞可塔芝士，配埋煎得香脆嘅辣肉腸

收咗工去咗銅鑼灣食飯，weekend chill chill佢～ 揀咗呢間專食手工意粉嘅意大利餐廳，相信大家都有食過～呢間餐廳唔同地區都有分店，今次就揀咗新開張嘅銅鑼灣店😌每次去都座無虛席，出邊仲有唔少人排隊添.Starters🍈🥓Chef’s selection cold cut parma ham 有咸香味，配落香甜蜜瓜同burrata cheese , perfect match😍.🐙 🥗 Octopus salad 八爪魚嘅份量一啲都唔少，而且煮得略為較軟腍，但配埋沙律，麻麻地夾😅.🐮 🍝Pappardelle Beef cheek slow cook 8個鐘既牛面頰肉🐮又軟又腍，一絲絲🤤彈牙，新鮮手工意粉同乾意粉嘅分別係新鮮意粉彈性中帶點煙韌，係煮既過程中釋出澱粉會令醬汁更濃，掛汁力更高👍🏻.🌶🍝Orecchiette Nduja貓耳朵凹下去位置能「兜住」醬汁，口感煙靭，帶少少辣味，忍唔住食完一啖有一啖😋.🎃🥟 Double Ravioli Pumpkin & Ricotta Ravioli餡料係南瓜同Ricotta cheese 🧀 雲吞皮軟滑嘅口感，加上南瓜甘甜同芝士軟餡