Four O Five Coffee & Eatery

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今日就走左去呢一間個friend推介嘅Four O Five Coffee & Eatery食個夜晚🦀明太子軟殼蟹意大利粉明太子軟殼蟹意大利粉🍝充滿住滿滿嘅驚喜同誠意🤩食落去啖啖都有好濃厚嘅明太子醬😽仲有隻新鮮滾熱辣嘅香脆軟殼蟹😈食落去啖啖肉脆卜卜🍝炙燒黑松露鮑魚.龍蝦汁闊條麵闊條麵夠晒入味同埋好有咬口😚龍蝦汁好濃郁仲有啲少少辣味食落好滿足加埋嗰隻大大隻嘅炙燒黑松露鮑魚真係不得了😆🍟黑松露蛋黃芝士焗薯條薯條炸得好脆同好乾身唔會食到成口油🤣加埋呢個黑松露蛋黃芝士醬真係邪惡到爆燈🥲又唔會太油膩🥞吉士焦糖梳乎厘班戟見到枱枱都有叫一個梳乎厘食😙我都嗌返過嚟試吓😆個疏乎厘好蓬鬆😙外脆內軟入口即溶仲有好香嘅蛋香味😍 好IGable🍫Oreo忌廉沙冰呢杯嘢飲都係見到好多隔籬枱都有叫😆睇落有幾靚就嗌咗嚟試吓😙點知飲落去又幾有驚喜喎，又唔係太甜又有好濃郁嘅朱古力味🤤🍵海鹽Kiri芝士奶蓋白桃烏龍平時都幾鍾意飲奶蓋烏龍🧋所以今次都特登試吓佢好唔好飲平時通常溝完奶蓋會令到杯茶淡咗🧐但係佢呢杯竟然冇喎🤩不妨一試！

- 觀塘｜Four O Five Coffee & Eatery -▪️燒西班牙伊比利亞殼飼黑毛豬伴時令菜配蜜糖叉燒汁🐷黑毛豬燒得好香，帶少少焦，食落肥瘦適中，有肉汁，再配上蜜糖叉燒汁🍯，好夾。蔬菜有蘆筍、翠玉瓜🥒、茄子🍆等，好清甜爽脆▪️明太子醬軟殼蟹意大利粉🦀🍝意大利粉掛滿明太子醬，好creamy，而且明太子味道都好出。另外軟殼蟹都算大隻，亦都炸得香脆▪️香濃海鹽朱古力梳乎厘班戟🍫🥞好大份！梳乎厘班戟厚身得嚟，食落超級fluffy。面頭淋上滿滿嘅海鹽朱古力醬、朱古力餅碎、堅果等，朱古力味道香濃，而加入海鹽就減少膩感。另外香蕉🍌軟腍，配上香脆嘅焦糖，口感豐富▪️Oreo忌廉沙冰🥤Oreo朱古力沙冰打得好幼細，面頭吱咗大大pat忌廉，再有啲朱古力醬，好邪惡😈Four O Five Coffee & Eatery📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下2號舖

今日謝師宴，到我請翻教我嘅同事去食好西。上Openrice做過吓功課，呢間響官塘成業工業大廈入面嘅Four O Five Coffee & Eatery超多好評，好味、抵食，兼且梳乎厘好出名。估唔到工廠大廈入邊有間咁高格調嘅cafe，裝潢設計頗有品味，令人有種別有洞天既感覺。我地叫左兩個午餐share，佰幾蚊一個set lunch 超抵食，有餐湯或沙律，主菜同餐飲。仲可以超優惠價加配梳乎厘。明太子蟹肉闊條麵：每條闊條麵掛滿香濃醇厚的明太子醬汁和鮮甜的蟹肉，麵條Q彈爽口，個汁微辣超creamy，非常惹味。慢煮牛面肉蜆殼粉：慢煮的牛面肉好淋同個燒肉蕃茄汁好夾，搭配彈牙的蜆殼粉，口感層次豐富。伯爵茶珍珠梳乎厘班戟：超巨型打卡一流，連珍珠都系大号😂伯爵茶濃郁而不會太甜膩，吃起來香濃綿密。吉士焦糖梳乎厘班戟：好鬆軟、蛋味香濃，焦糖面層、焦糖爆谷好脆口，啱哂鍾愛甜味之人。

去開觀塘，梗係要搵下有咩好野食啦！女仔都係比較中意打下卡Four o Five 呢間cafe就岩哂啦！地方寬敞，有梳化坐，坐得好舒服👍🏻👍🏻👍🏻炎炎夏日，先叫兩杯沙冰飲吓，兩杯都好出色。Oreo忌廉沙冰夠晒濃，好夠朱古力味。鹹檸柚子蜜沙冰，好特別巧妙地將鹹、酸、甜三種基本滋味完美結合。冰涼的沙冰質地清爽。柚子汁的酸甜爽口，再加上適量的鹽分,完美平衡了整體風味。鹹與甜的交織,既清新爽口，又不失飲品的層次感，絕對是在炎夏解渴的清涼好選擇。 All day Breakfast份量好大，好中意落醋嘅沙律菜🥗薯餅金黃鬆脆，啲菇炒得好香，牛油果同鬆脆嘅麵包完美結合，加埋個好滑好香既炒蛋，令人食唔停口，好滿足。虎蝦帶子意粉，將肉質鮮嫩彈牙的虎蝦和肥美多汁的帶子與爽口既意粉完美結合。每一口都能品嘗到海鮮的甜美鮮美，意粉吸收了海鮮的精華，形成了一種獨特而迷人的味道。想再食個大甜品，但已經食唔落，於是試下檸檬撻，檸檬酸酸甜甜，食落去好舒服，唔會有飽飽滯滯嘅感覺，餅底鬆脆，呢度啲甜品係出色嘅👍🏻

牛油果軟殼蟹意粉 $138軟殼蟹香脆，咬落去好多蟹肉蟹膏，味道鮮甜。意粉用咗牛油果同香蒜做醬汁，配搭香菇，食落好入味。-明太子虎蝦燴飯 $128燴飯落咗超多明太子，整個飯都係粉橙色，味道香濃，面頭仲加左黑色蟹籽，令口感更加豐富。虎蝦新鮮實肉，咬落去鮮甜彈牙。-黑色幽默疏乎厘 $138疏乎厘係必食嘅甜品，揀左一款獨家限定全黑色嘅疏乎厘，佢用咗竹炭粉、朱古力吉士、乳酪同牛乳製作，並加入左雜莓乾，味道香滑帶點酸甜。疏乎厘質感鬆軟，整體感覺唔算甜，係健康嘅飯後甜品。-Oreo忌廉沙冰 $41飲落creamy，Oreo同朱古力醬味道香濃。-海鹽Kiri芝士奶蓋白桃烏龍茶 $34奶蓋香滑，芝士味道唔算濃，加上清香嘅茶底，味道清新解渴。-餐廳除咗有主餐牌，平日仲有lunch set同tea set選擇🙈

觀塘嘅工業大廈出晒名多隱世Cafe🤫呢間最出名就係佢哋嘅梳乎厘 價錢仲要好貼地🫶🏻見佢地出左全新情人節套餐 即刻試試佢🥰.📌情人節限定二人套餐 $888/21️⃣餐湯 - 特濃黑松露蘑菇忌廉湯冇改錯名 真係特濃菇菌味 而且好足料 勁多野菌粒粒喺入面 仲有一堆黑松露醬🍄口感好杰好creamy 高質🖤.2️⃣前菜 - 60個月西班牙橡果級火腿凱撒沙律巴馬火腿鹹香十足 好瘦 仲有好多炸煙肉碎 勁香口🥓但沙律菜撈左太多醬 超膩 我同男朋友都搞唔掂🥗.3️⃣小食 - 香辣水牛城單骨雞翼雞翼應該有炸過 即使沾滿晒醬 但外皮依然脆脆地🤩肉質都嫩 唔會炸到過晒火🔥個buffalo醬好夠辣 好惹味🌶️.4️⃣主菜 - 澳洲M9+和牛脊·燒汁 +$88兩款和牛 我都係鍾意澳洲多啲🦘油脂分布冇日本A5咁多 不過個肉一咬落好軟淋🥩雖然咬多陣都幾韌 但係可接受範圍😆食落冇咁重油膩感之外 個牛味相對濃郁好多🐮加埋燒汁吊一吊味👍🏻旁邊嘅烤雜菜有甘旬仔, 粟米仔同法邊豆🥕🌽用左少少鹽嚟調味 全部都烤得幾香口🧂.5️⃣主菜 - 日本A5級岩鹽飛驒牛肉眼蓋 +$108呢款望落就高級啲 夠粉嫩 雪花多啲❄️食落都係好軟淋 而且唔會韌😍不過油脂感太

2022年Last day去觀塘倒數，同家人搵下食咩好慶祝，早幾日book左呢間cafe， 原來係一間開咗冇幾耐嘅cafe, 除夕當晚好多人食，全場爆滿，咁多人食都諗住食物質素會有返咁上下，又真係屬實，我地幾個都覺得無揀錯。環境已經好夠氣氛， 好適合家人情侶朋友聚會撐枱腳，地方同餐具都好乾淨，職員上菜同埋單都好快手，而且又主動協助我地影相，好有禮貌同耐性！食物最有驚喜係黑色幽默，竹炭梳乎厘， 雖然黑蚊蚊但口感非常鬆軟，梳乎厘底下的朱古力醬亦好好味， 食到我哋舐舐脷， 我哋真係好鍾意， 難怪見到枱枱都有嗌甜品，果然係唔錯！意粉同飯都啱我哋口味， 黑松露雜菌意粉同青醬雞肉燴飯味道唔鹹唔淡， 黑松露嘅味道仲好香濃， 無論係入口定係聞到都好好味， 青醬一啲都唔溜，份量夠食好滿足 oreo忌廉沙冰同鮮奶抹茶都好好飲， 鮮奶抹茶拉花仲好靚添，打卡一流！要健康嘅可以嗌個田園沙律另外仲有一個炸魚薯條配他他汁， 炸魚好香脆，點埋醬汁真係食唔停除夕夜呢一餐俾十分，食完去倒數大滿足，而家幫襯仲有折！

觀塘又一新開CP 值高的餐廳。新開的工廈餐廳正值試業期間，全單可享九折優惠。店內以高貴灰作為主調，簡約而帶點氣質，適合一家大小、情侶、朋友和文青聚會聊天及打卡。餐廳分為三個AREA，其中一部分佈置了聖誕裝飾，充滿聖誕氣氛。另外一部分有一個光猛的包箱，適個一大班人（8-12人）在入面聊天。餐廳主打西式的食物，提供了小食、沙律、意粉、燴飯、特色飲品及梳乎厘甜品等。食物的份量多，好味又抵食。新張期間有九折優惠，下午茶仲抵。點餐方面用手機QR Code落單，還有圖附上，最愛看圖點菜。最後與朋友一共叫了一個主食，一個小食和兩個。🍗川味雞軟骨（$48）雞軟骨新鮮炸起，炸得酥脆熱辣辣，且帶點微辣，食都停唔到口。🦐明太子大蝦燴飯（$128）明太子的份量非常多，每一口飯都充滿明太子，明太子控必試。配上爽口彈牙的蝦肉、爽脆的蟹籽和多汁新鮮的車厘茄，非常滿足。🥞黑過墨斗疏乎厘（$148）疏乎厘的口味有好多，而且有幾款好特別。包括：原味、焦糖吉士、士多啤梨、紅棗燕窩及伯爵茶珍珠。當然要試些特別口味--黑過墨斗疏乎厘。究竟是咩味，原來是朱古力味Pancake 口感軟軟，充滿蛋味、朱古力味，空氣感十足，仲會動L。

近著觀塘站一帶有聚多工業大廈，其中有不少餐廳及手作小店等等，假日亦是不少文青匯集的地方。這間新開的工廈餐廳正值試業期間，全單可享九折優惠。店內裝修非常之寬敞舒適，亦換上應節的聖誕裝飾；主打西式食物，食物的價錢定位親民且份量多，好味又抵食。蒜香蟹肉意粉 - $118一絲絲的蟹肉份量超多，入口甘甜又多汁，充斥著濃厚的蒜香味，帶微微的辛辣刺激，亦有少少橄欖油香增添濕潤感，麵條煙韌彈牙好掛汁。明太子大蝦燴飯 - $128數隻爽滑彈牙的蝦仁好新鮮好大隻，不少鮮味的蟹籽增添爽脆感，有少少車厘茄多汁又酸甜，粒粒飽滿的意大利飯吸飽明太子汁，變得略帶粉紅色，帶微微辛香。香烤單骨雞翼 - $58即叫即炸的雞翼特別酥脆，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，蘸上芥末沙律醬更惹味，或可選水牛城醬，單骨更方便食用，還有少少沙律菜平衡膩感。炸魚薯條配塔塔汁 - $58即炸的魚柳特別外酥內軟，咬開紮實的魚肉雪白又多汁，完全不腥。同樣即炸的粗薯條特別有口感，撒滿辛辣的調味粉；份量多得完全不像小食，超划算。流心爆漿Tiramisu - $68蛋糕撒滿了香濃的朱古力粉，拉起透明的蛋糕膠紙，馬上流出大量Mascarpone Cheese