Saravanaa Bhavan (已搬遷) 新店位置

原本想食係同一座樓嘅中菜，但誤打誤撞跟人出錯lift 見到呢間印度菜就入去試下，原本都無為以無肉食嘅，坐低望咗一陣先知原來係食素食嘅，唔緊要照叫，叫咗個飯餐叫Saravanaa Special Meals，初初仲以為會唔夠食，黎到後原來好豐富，唔只材料豐富，色澤都好豐富，menu 寫嘅野有酸辣湯，辣豆，配菜，印度香料，雜菜扁豆醬，特色印度酸咖哩，乳酪，牛油奶，特製鷹咀豆酸奶，印度薄煎餅，酸瓜，甜品，米飯，印度炸餅或印度麥餅，打都打咁長，佢上菜嘅時間都好開心，一個盤上面有齊咁多野，另外仲有盤炸餅加薄餅，一個人食都可以食到唔同種類嘅味道同口感，原本唔知邊樣打邊樣，但一個人嘅好處就係可以慢慢試，呢幾個就比較有印象同突出: 酸辣湯 – 顏色似羅宋湯，呢個同平時飲嘅上海酸辣湯好唔同，係真係有酸味同有辣椒味，好飲 雜菜扁豆醬 同 辣豆 – 其實我分唔到邊個係邊個，但呢有雜菜嘅豆醬係辣嘅，但有切粒豆嘅係唔辣嘅，呢兩個都好香豆嘅味道，食得出食材味 印度咖哩 – 呢個應該無搞錯掛，好香咖哩味，而且辣味係有啲深度嘅，唔似四川辣椒油嘅面層嘅辣，用黎配飯同配薄餅食都一流，呢兜我係成兜清晒嘅 有三兜白色嘅野，一

激推!指尖的幸福滋味，在港印度人才知道的餐廳0404特別的日子，在台灣是兒童節，也是公眾假期，兒童節這天，全台的兒童都會由政府贈送一個小禮物，所以，每到這天的日子，就代表充滿著喜悅與開心的記憶，今天，也想買一個禮物送給自己作為大人兒童節，人在香港，也會想慶祝這樣的心情，今天去了TST的Patagonia逛逛，意外的看到了這家原來全球有70家分店的印度菜素食餐廳，但台灣沒有，所以決定來嚐嚐。在台灣很少地道的印度餐廳，能吃到就是薄餅跟咖哩，但也因應我們的口味，多半是台式印度餐廳了，直進這家餐廳，裝潢的風格就擅用了印度光鮮的色彩，店面從服務生到來店的客人，全都是印度人，這裡絕對是在港印度人的家常菜，從菜單的名字真的道道都充滿著異國風情阿~印度蒸米糕及印度冬甩，米糕很特別，原本以為是像台灣的米糕，是糯米飯系列的，反而是比較像叉燒包外面的包子的口感，黏密Q彈帶著厚厚的米香，而冬甩就是小小的Doughnut，配合酸辣醬、辣豆湯與辣椒豆粉，用手拿主食，享受激推!指尖與送入嘴中裡的幸福滋味。朋友點了一個超豪華Saravanaa Special Meals 特製撒拉維亞套餐，中間是傳統的印度米飯，以及印

對印度菜認識唔多，但就好鍾意重香料嘅菜式~今次3個女仔嚟食素咖喱，好有新鮮感。舖頭唔少印度家庭幫襯，亦有兒童餐。唔想諗？唔識分？叫呢個set就免尷尬，又可以一次過試晒唔同濃淡嘅dishes。90蚊一大盤加兩塊餅，仲要寫明不限人數分食，3個人分完全唔洗尷尬~雖然MENU有詳列set嘅內容，但望住咁多小碗都係束手無策。唯有喺完全無「先入為主」嘅情況吓試味~左起9點鐘方向白色我叫佢做A，順時針命名，最後嗰個係J~I係酸辣湯加酸版嘅羅宋湯，但好怕辣嘅人唔好犯險喇B、E、H同J望落都似係咖喱，但佢哋唔止顏色唔同，味道都各有特色。我最鍾意B4種入面得佢係唔辣嘅。但唔辣唔代表味道唔出喎。佢入面加咗冬瓜(應該係，雖然冇食過冬瓜咖喱)同鷹嘴豆，除咗有奶香仲有蔬菜嘅清甜。H同樣有豆，少少辣，濃味，最似一般會接觸到嘅咖喱。E同J都係比較酸。J入口先係開胃酸味，舌根就嚐到苦澀，味道濃郁但唔單一，好有層次。E就冇苦味，味道略淡J少少。侍應見我哋呆呆地咁，就教我哋有豆嘅可以配餅，冇嘅就配飯。下次應該唔洗咁失禮喇XD漲卜卜嘅係煎餅，油炸質地。麥餅冇咁煙韌，但好香麥味。個人認為麥餅可以配淡味啲嘅B，咁樣就唔會搶咗大家