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Surf and Turf
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灣仔西餐廳慶祝白色情人節💕
2024-02-28 116 浏览
白色情人節就嚟到，你哋訂咗餐廳食晚飯未呢？😝 最近去咗一間位於灣仔嘅西餐廳覺得好適合情侶一齊去——Forkers（佢哋曾經喺土瓜灣開過店），每位Dinner Set $498 @px，有前菜、主菜、甜品，食材優質性價比高；裝修非常雅致，亦充滿情調，非常推介大家去😍呢個Dinner Set好豐富，前菜會送一碟48個月嘅風乾火腿同bread basket，另外叫咗牛肉他他同鵝肝，牛肉他他鮮嫩，夾埋脆包一齊食好有口感，而鵝肝配搭埋迷你漢堡包，充滿油脂香，入口即溶～主菜一份就叫咗Surf and Turf，Surf and Turf嘅西冷牛扒🥩煎至外脆內軟，油脂分布均勻，牛肉味濃，而龍蝦🦞肉質鮮嫩，配上青醬 ，更加帶出龍蝦鮮味；另一份主菜就叫咗油封東星斑🐟，將星斑厚切再用上油封煮法，令魚肉肉質更滑嫩，配上檸檬香草醬汁同雜菜，大推👍🏻每款主菜都會跟一份side，叫咗薯條🍟同蘆筍，薯條即叫即炸，好香口～甜品就係自家製嘅朱古力士多啤梨撻🍫，朱古力仲帶點酒味，唔會覺得好甜或膩，仲送埋餐茶，真係完美嘅總結！.🔸Appetizers🔸USDA Prime Beef TartarePan Seared Fo
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白色情人節就嚟到，你哋訂咗餐廳食晚飯未呢？😝 最近去咗一間位於灣仔嘅西餐廳覺得好適合情侶一齊去——Forkers（佢哋曾經喺土瓜灣開過店），每位Dinner Set $498 @px，有前菜、主菜、甜品，食材優質性價比高；裝修非常雅致，亦充滿情調，非常推介大家去😍
呢個Dinner Set好豐富，前菜會送一碟48個月嘅風乾火腿同bread basket，另外叫咗牛肉他他同鵝肝，牛肉他他鮮嫩，夾埋脆包一齊食好有口感，而鵝肝配搭埋迷你漢堡包，充滿油脂香，入口即溶～
主菜一份就叫咗Surf and Turf，Surf and Turf嘅西冷牛扒🥩煎至外脆內軟，油脂分布均勻，牛肉味濃，而龍蝦🦞肉質鮮嫩，配上青醬 ，更加帶出龍蝦鮮味；另一份主菜就叫咗油封東星斑🐟，將星斑厚切再用上油封煮法，令魚肉肉質更滑嫩，配上檸檬香草醬汁同雜菜，大推👍🏻
每款主菜都會跟一份side，叫咗薯條🍟同蘆筍，薯條即叫即炸，好香口～
甜品就係自家製嘅朱古力士多啤梨撻🍫，朱古力仲帶點酒味，唔會覺得好甜或膩，仲送埋餐茶，真係完美嘅總結！
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🔸Appetizers🔸
USDA Prime Beef Tartare
Pan Seared Foie Gras

🔸Seafood Course🔸(Optional)
Chorizo and Garlic Tiger Shrimps +$128

🔸Main Course🔸
Surf and Turf (+$228 upgrade)
Fish of the Day

🔸Sides🔸(serve with your Main)
Seasoned French Fried
Grilled Asparagus

🔸Dessert🔸
Dessert of the Day
Chocolate and Strawberry Tart

🔸Drinks🔸
Coffee/ Tea
Surf and Turf
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Surf and Turf
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Fish of the Day
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USDA Prime Beef Tartare
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Pan Seared Foie Gras
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Chorizo and Garlic Tiger Shrimps
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Chocolate and Strawberry Tart
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Surf and Turf
Fish of the Day
USDA Prime Beef Tartare
Pan Seared Foie Gras
Chorizo and Garlic Tiger Shrimps
Chocolate and Strawberry Tart
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情人節晚餐💞
2024-02-21 419 浏览
前排情人節同情人食餐好嘅當然唔少得💞我地去左灣仔嘅Forker 食Dinner set 有齊晒course 人均大約$500呢個質素黎講都幾唔錯🥰.🌟Sparkling tea坐底飲左杯Sparkling Jasmine Tea🌼茶味清新 帶有清新嘅茉莉花香同水果味🍇 好開胃.🌟Complimentary starter 48個月風乾火腿麵包配Garlic butter, 茄子醬.估唔到會有火腿送 入口齒頰留香🥓而麵包籃亦都好好食🍞 加埋蒜香牛油🧈同茄子醬🍆更加係畫龍點睛.💫Appetizers 🌟USDA Prime beef tartare牛肉他他新鮮 加埋檸檬汁好開胃🍋再將佢放上麵包一齊食好夾.🌟Pan seared foie gras迷你鵝肝漢堡煎得啱啱好放入口有半溶嘅口感 超香油脂味🤤.💫Main Course🌟Lamb Wellington威靈頓牛就食得多 威靈頓羊都係第一次食😳外層嘅酥皮酥脆 而羊肉更加係超軟腍🤩中間仲有微微嘅粉紅色就知火喉控制得相當好👍🏻而且仲有茄子同蘑菇汁 令味道層次更豐富.🌟Surf and turf呢道菜齊集晒海陸嘅主菜😎有齊龍蝦🦞同牛扒🐮 一次過
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前排情人節同情人食餐好嘅當然唔少得💞
我地去左灣仔嘅Forker 食
Dinner set 有齊晒course 人均大約$500
呢個質素黎講都幾唔錯🥰
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🌟Sparkling tea
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坐底飲左杯Sparkling Jasmine Tea🌼
茶味清新 帶有清新嘅茉莉花香同水果味🍇 好開胃
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🌟Complimentary starter
48個月風乾火腿
麵包配Garlic butter, 茄子醬
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估唔到會有火腿送 入口齒頰留香🥓
而麵包籃亦都好好食🍞 加埋蒜香牛油🧈同茄子醬🍆更加係畫龍點睛
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💫Appetizers
🌟USDA Prime beef tartare
USDA Prime beef tartare
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牛肉他他新鮮 加埋檸檬汁好開胃🍋
再將佢放上麵包一齊食好夾
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🌟Pan seared foie gras
Pan seared foie gras
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迷你鵝肝漢堡煎得啱啱好
放入口有半溶嘅口感 超香油脂味🤤
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💫Main Course
🌟Lamb Wellington
Lamb Wellington
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威靈頓牛就食得多 威靈頓羊都係第一次食😳
外層嘅酥皮酥脆 而羊肉更加係超軟腍🤩
中間仲有微微嘅粉紅色就知火喉控制得相當好👍🏻
而且仲有茄子同蘑菇汁 令味道層次更豐富
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🌟Surf and turf
Surf and turf
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呢道菜齊集晒海陸嘅主菜😎
有齊龍蝦🦞同牛扒🐮 一次過滿足晒兩個願望
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龍蝦擺盤好有心思 而且肉質鮮嫩 青醬亦都好配合
至於牛扒可以煎得外脆內軟 非常高質 大廚相當有功架👨🏻‍🍳
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🌟Sides
Seasoned French fries
Grilled Asparagus
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配菜同主菜係分開上
薯條新鮮送上 所以食嘅時候又脆又熱🍟
仲好貼心咁俾晒茄汁同蛋黃醬我地
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燒蘆筍味道都唔錯
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🌟Sweet and Savory
Dessert of the day, served with coffee or tea
Strawberry Mousse Tart
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今日係大廚自家製嘅甜品🥧
士多啤梨Mosse Tart上面放左 Macaroon 同Dry strawberry fruit🍓
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賣相精緻又好食 仲會隨甜品送上茶或者咖啡☕ 成餐非常完滿
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餐廳簡潔寬敞 優雅得黎又唔會太拘謹😉
侍應好用心介紹餐牌 佢地嘅笑容都令我留下深刻嘅印象😄
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环境
服务
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抵食
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堂食
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庆祝纪念
情人节
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