Chef's Stage Kitchen (西菁街)

营业中

休息中

晚餐冇得堂食，唯有午餐食好啲😗見到Chef's Stage Kitchen有好多人推薦，而且午餐價錢都幾抵食，就試下佢。午餐價錢平均一百鬆啲，包餐湯、沙律、牛角包、餐飲，而且唔洗加一。當日既餐湯係甘筍湯，幾濃，好飲，另外沙律都好新鮮！淋上左啲黑醋汁，酸甜開胃，再加埋帶牛油香又夠脆既牛角包，未上主菜已經食得好開心😄餐飲選擇都好多，除左跟餐既奶茶、檸茶、檸水呢啲之外，仲可以價錢要啲特別啲既嘢飲。可以講呢間餐廳無論食物質素定係環境都好令人滿意。 1⃣️炭燒美國西冷牛扒 伴蜜糖烤黃甜薯、四季豆及秋葵配松露燒汁（$158）牛扒嗌左五成熟，煎得啱啱好，不過略顯有少少筋位。牛扒落左少少鹽提味，冇多餘既調味，更加凸顯到肉味😋呢個價錢食到塊幾唔錯既扒都抵食👍  2⃣️牛肝菌、雜菌及松露醬燴意大利飯（$108） 意大利飯煮到粒粒分明既口感，醬汁creamy菇味濃厚。面頭仲有幾片芝士🧀️  3⃣️手打美國特級安格斯牛肉芝士漢堡配薯條（$118）呢個漢堡，好大個😳見到都有啲驚訝，特別係中間既漢堡肉，超級厚。一啖係冇可能食得曬啲嘢🙈一路食啲配料一路跌出黎😛中間既漢堡肉食到好滿足🤤啖啖肉又夠juicy。另外薯條係粗薯條，好食！

14.02.2022 情人節Chef’s Stage Kitchen由於疫情關係，沒有堂食晚市，想好好在家慶祝一下情人節，外賣情人節套餐很多，直至看到Chef’s Stage Kitchen，他們的套餐比較適合自己口味，有最愛的沙律、肉眼扒、還有加七十元可升級海鮮（波士頓龍蝦尾、帶子藍青口）意大利飯，實在太吸引了；而且外賣有七折，真的很抵食呀。上次家人生日，也是選擇這間外賣，食物質素和職員服務都很滿意，所以再次選擇這間餐廳外賣套餐。預早跟Chef’s Stage Kitchen職員Elvin聯絡，上次一直跟他聯絡，服務很熱誠週到，今次當然再找他預訂，因為三人關係，根據建議，除了套餐，我再另加了一個羊鞍。情人節套餐沙律或餐湯我們選擇了沙律，除了沙律菜，還有火腿，前菜來說，份量充足，惟一忘記醋汁分上。廚師凱撒沙律包括雞胸, 流心蛋, 煙肉, 脆意大利火腿, 帕馬森芝士, 羅馬生菜,羽衣甘藍, 麵包乾, 自家製凱撒醬食材非常豐富，沙律菜很新鮮，推介。波士頓龍蝦尾、帶子藍青口龍蝦汁意大利飯龍蝦尾已經預先開邊，很肥美，非常鮮甜，很好吃，帶子青口也不錯，意大利飯份量剛好一人一碗，味濃好吃，家人吃光

This is a long time fave for Yuen Long.Restaurant is big and spacious and provides a comfy place for a proper dining experience.Starts their brunch at 11am at the weekends and has a nice choice of different dishes.All mains come with a set drink, can upgrade for full set with soup and croissant for extra $28.Group of four persons and we had:Beef Steak, mushrooms & cheese ciabatta.Beef was cooked okay,  enjoyed the caramelized onions but didnt find it cheesy enough. Served with  onion rings which

遠距離已經比紅磚牆吸引到！冇諗過喺鬧市中竟然有一間外型獨特嘅餐廳~ 原來呢間西餐廳喺元朗都幾有名氣，出名好食㗎！ 而且仲係動物Friendly, 出面嘅位置勁多人邊嘆下午茶邊同狗仔玩~ 感覺真係好似去咗第二個空間咁♪(´ε｀ )打卡friendly(*ﾟ∀ﾟ*)Food /Dessert : 📸📸📸📸/5 (甜品飲品真係好好影！)Environment :📸📸📸📸/5 (主要係餐廳出面)Price 💰Lunch SetPan fried Halibut —— $138超鍾意食魚嘅我覺得真係好好食！ 好少餐廳可以煎到魚肉咁嫩滑剛剛好！ 仲配有特製忌廉汁，加埋甜甜紅蘿蔔蓉~ 推薦！Charcoal grilled US Hanger Steak — $148同上面嘅魚配菜係一樣嘅~ 不過呢個係食肉獸version！ 我哋叫咗五成熟，真係啱啱好㗎！我就朋友一人一份大家share食完全唔會厭！ 我哋兩份都清空晒㗎！Tiramisu —— $68 (Set -$20)大分夾抵食嘅概念🤣 我自己覺得份量真係幾大份！ 而且唔會偷工減料，cream嘅比例佔多啲架！ 甜到我都係啱啱好~Share Tea

Chef's Stage Kitchen (西菁街)Tiramisu $68Beef Cheese burger $118Egg Benedict with all Day breakfast $98High value western food in Yuen LongTiramisu is so cool and delicious, with rich flavour of coffee and creamIt’s perfect! The best Tiramisu I have ever tried😋😋😋French fries also quite yummy with truffle flavour The egg Benedict is full of ingredients makes me so fullThis restaurant with amazing decorations with festivals theme, recommend for ppl celebrating birthdayThe staff play Birthday song whe

同朋友慶祝生日 揀左呢間環境 情調 服務同食物質素都唔錯既西餐廳 早一日預訂揀左呢度出名既Tiramisu寫埋Happy Birthday一坐低已經奉上麵包盤 有三款麵包🍞🥖🥨 仲有有少少邪惡既醬可以點 好好食 我地四個人叫左兩個二人餐$628 是日餐湯係蕃茄龍蝦湯🍅🦞 酸酸甜甜 好開胃 頭盤揀左秘製美國炸雞翼🍗及炸金文不芝士🧀 同意大利風乾火腿伴蜜瓜🐖🍈 雞翼好香脆好入味 伴碟仲有新鮮既沙律菜 風乾火腿既咸香同蜜瓜既清甜非常match主菜可以揀意大利粉/意大利飯 + 牛扒/豬扒 我地每樣都叫左一款 初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉🍝 好香 蜆都幾大隻 夠厚肉鮮藍蟹蟹肉及露荀燴意大利飯配鮮蝦頭膏🦀🦐 食落幾creamy 啖啖蟹肉炭燒殼飼澳洲肉眼扒配香草牛油焗波士頓龍蝦尾🥩🦞 配南瓜蓉🎃 肉眼扒充滿牛味 唔韌 龍蝦尾好出色 非常新鮮彈牙 好有海鮮味😍 南瓜蓉好香甜炭燒美國極黑豬扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾🐖🦞 配焗薯🥔 豬扒非常大份 厚身 肉質鮮嫩多汁 唔乾😋二人餐包飲品 我地都揀左凍接骨木玫瑰花茶🌹🍹 淡淡玫瑰花香味 好refreshing.Tiramisu $68Booking

同朋友喺元朗慶祝生日揀咗呢間高質西餐餐廳環境休雅舒適 好有情調Order完送上餐包餐包有幾款 🍞🥖🥨配埋自家製醬汁酸酸甜甜好開胃👍🏻Linguine Vongole初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉$178🥂🐚🍝充滿蒜香海鑽蜆夠大隻 厚肉意粉軟硬適中入味👍🏻👍🏻👍🏻 Blue crab meat risotto with shrimp paste鮮藍蟹蟹肉及蘆筍燴意大利飯配蝦頭膏$178🦀🦐非常香濃每口意大利飯都充滿住蟹肉同蝦頭膏既味道一試難忘😋🤩😍牛扒🐂肉質鮮嫩多汁 牛味充足😋😋😋仲叫左接骨木玫瑰花茶🌹充滿花香 好飲慶祝生日點少得蛋糕🎂叫左Tiramisu$68寫上生日祝福咖啡芝士味香濃 唔苦 甜度適中😋超好食 夠大份👍🏻幾個人share都無問題🤩不愧為餐廳招牌甜品😍整體黎講好滿意呢餐飯好高質一定會再食！🤩

每隔一個月就會黎想食chef stage因為佢既水準真係keep 得唔錯，真係元朗高質西餐廳今次又係黎食lunch因為一個月食一次，其實成個menu 都食得七七八八，建議餐廳真係定時renew 下，等我依d熟客可以有d 新鮮感澳洲肉眼扒，五成熟真係好嫩，同埋無乜根位，大部份都食到，唔點汁都好好味，好juicychef stage 唯一敗筆就係d 薯條。。。無薯味，又唔脆，所以通常我唔會叫有薯條既餐，依個係男友KO~~~蕃茄好甜好好味我通常叫開benedict 果個，今次一於試下水波蛋水波蛋都控制得好好，蛋汁爆棚火腿同煙肉都唔錯，唔係cheap 野，同埋煙肉唔會整係好肥，全部油牛角包仲好脆，德國腸我不嬲麻麻，唔評論啦cappuccino 我覺得有改善，無左種苦味，而且夠多奶泡，咖啡味有少少不足特登睇下餐牌先發現元朗店都有荃灣店既偽鴛鴦啦～～～真係好好味架～～～推介因為出面keep 住好大雨，想坐耐d, 叫埋個甜品先，依個tiramisu 我都講過，係我食過最好味既tiramisu

那天早上決定了要在元朗吃晚餐，難得他在Google Map找到一間環境不錯的西餐廳，所以去試試。當天下午打電話去預約，已經說要到9點才有位子。當天，我們按照Google Map 顯示的地方去找餐廳，但找不到，因為它已經搬遷到換領新身份証的中心那邊。去到的時候，都有其他人在排隊等候中。我看到Walk In 的客人如果不介紹坐窗邊的位子，可馬上入坐。我們點了墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉和炭燒美國頂級牛腹柳+set。原來想叫二人套餐，不過我們又不太愛吃龍蝦，那就算吧！不過，現場好多人都有點龍蝦！先送上暖暖的麵包，我很喜歡那個醬！牛菌湯不錯；餐前沙律也是不馬虎，滿滿的芝士。餐飲方面有接骨木花選，坊間很少看到，很有特別！墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉，海鮮份量超級多，也很新鮮，味道一級棒，但要趕快吃，不然冷了不太好食。墨魚汁的意粉很快就會覺得吃的很膩，多一點人來吃才比較好！炭燒美國頂級牛腹柳很快就接著上菜，我們點了7成熟，熟度剛剛好，沒有過生過熟的問題。牛腹柳的口感比較厚實，肉質細膩。雖然很飽，但都要點甜品tiramisu，就是完美的一餐。現場看到很多人都是來慶生的，餐廳會播放生日歌和在甜品上寫字。Tiram

好少喺元朗食飯，朋友帶路話呢間幾好就試試。得兩個人唔係點咗好多嘢，就試咗個澳洲西冷牛泰式沙律，個牛燒得都啱啱好，我幾like個泰式汁，因為唔係太酸。見有澳洲青口，仲要係海鮮龍蝦汁，白酒汁就成日食，未試過配龍蝦汁，都幾夾，反而我勁like佢配嗰個ciabatta包，焗得有少少脆脆哋，點個龍蝦汁呢食，又ok喎。主菜個friend就推介我食佢哋個煎比目魚柳，本來我好少食煎西式魚，成日覺得frozen魚又實又成日煎到乾乾哋有咩好食，點知又不錯喎，又唔乾個皮仲脆脆哋㖭。本來已經好鬼飽，個waiter又話呢度嘅tiramisu好出名，話一定要試吓，又叫咗，好homemade嗰d style，咖啡味好濃，又唔太甜，今餐超超超滿足😋！

裝修後第一次黎，店舖依然環境靚同食物高質✨我地2個餐都加$38轉左set，有沙律或餐湯首先上餐包，暖暖地的，蕃茄包最好味！沙律都好新鮮同份量好多！肉醬千層麵$158，蕃茄醬既味道調教得剛剛好唔會過酸，肉醬份量好多，每一層都好足料，略嫌有點太多油浮面…見到有d驚😂燒雞$188，雞肉皮脆肉嫩，而且有2大舊！真係好抵食Tiramisu都好似幾出名，又咁啱我地2個都生日，就加$48要左件蛋糕，比想像中大件呀2個人share啱晒！芝士味好香滑，整體幾出色，如果可以重d咖啡味就好啦～最後每人大約$300埋單，以依個質素黎講真係超值！勁滿意勁滿足

chef’s stage kitchen位於富達廣場的後方不起眼的位置，要不是朋友說這間餐廳很出名想來吃，我一直也不知道這間店的存在🤪不過朋友真的是沒介紹錯，絕對是元朗數一數二的高質西餐廳😎chef’s stage佔地超大，在元朗來說算是罕見😛我們各自點了一個主菜share來吃，先上菜的是友人點的板燒牛排義大利軟包配洋蔥圈❤️板燒牛排雖是薄切但份量多有牛味😋配上白菌、生菜和芝士，而酸瓜是另外上夠細心👍🏻最值得一讚的是軟包內的洋蔥汁與芝士非常搭，讓整個軟包的味道更為豐富😚洋蔥圈亦炸得非常香脆😉選用的意大利芝士味道濃郁👍🏻我則要了一份鮮蟹肉扁意粉，這個真的是要強烈推薦😍意粉的醬汁由蟹膏、蝦膏和忌廉汁煮成，而扁意粉口感al dente，每一口都能掛上滿滿的濃郁醬汁，配上滿滿的蟹肉和切碎了的洋蔥粒，簡單來說就是每一口都是蟹鮮味在口腔爆發🤤再吃幾粒小蕃茄解膩，絕對是最近吃過最滿意的意粉😌吃完主菜發現這裏的食物相當有水準後我們又忍不住叫了tiramisu來吃🤪味道略顯咖啡味不夠重和濕潤，但面層的忌廉芝士夠香滑值得一讚😚而且相當有份量，絕對夠兩人分吃（個人認為有三四人份量😂）跟餐點飲品有半價優惠，要了

元朗一向多覓食好地方，這天和同是住大西北的多年好友飯聚，由她負責選餐廳。最後決定到這家「Chef’s Stage Kitchen」。餐廳面積也蠻大的，用的是落地玻璃，陽光直射室內，非常有明亮感。記得大學時期曾經吃過烤羊肉卷，因為日常少吃的關係，印象特別深刻。餅皮輕輕烤香，卷上了生菜、青瓜、蕃茄和羊肉。清新感和羊肉羶香互相交匯，中間還混了少許忌廉芝士。粗薯條炸香後再灑上鹽分調味，薯香味超濃，為這個餐加分不少。All Day Breakfast的朋友，煙肉、火腿片和香腸煎香後美味。最喜歡班尼迪蛋的流心蛋黃，用來配麵包一流，不過夾起時要非常小心，否則穿掉了便功虧一簣。除了班尼迪蛋，麵包上也放了幾片煙三文魚，筆者向來也喜歡煙三文魚的味道口感。另外，還有薯餅、粟米粒堆，看似份量不多，但整份吃完後也是非常飽肚。女生飯聚，自然是少不了甜品一環。意大利芝士餅蠻大件，忌廉芝士中間是鬆軟的蛋糕，帶有微微酒香。但整體來說，忌廉芝士的味道較濃。點了伴碟的朱古力醬後，甜甜的更好吃。最後以一杯牛奶綠茶作結，同時也為一個美麗週末作漂亮開端。

年初二的晚餐, 幸好臨時book位都book到✌。人流不算太多, 剛好。應該是泡了薄荷葉的水, 已經沒有薄荷味了, 用作裝飾都好看。先來餐前烤包配芝士醬, 香脆👍點了兩客湯, 都一樣好香濃個人對鵝肝麻麻地, 又高膽固醇, 多士香脆可口。4種不同的蠔, 好新鮮, 肥美, 少食多滋味出名的豬手果然名不虛傳, 外皮脆卜卜, 肉偏淋, 沒有太大騷味, 分量比較多, 適合4位以上品嘗。意大利飯真的超超好食味道香濃, 但又不算膩。雖然已經很飽, 出名之一的Tiramisu都是必叫的😂 不太甜, cream香滑好味👍Set Drink~ 大大杯這間暫時是首名在同區高質素的西餐廳了(個人意見)。雖然來正餐需時較長, 但店員都有禮地照顧著我們。不論環境, 食物質素, 服務都👍👍👍。

由南生圍搭611小巴喺光華廣場站落車，行多幾分鐘就到富達廣場，最尾嗰間舖就係Chef's Stage Kitchen~午市套餐包括前菜 (沙律+牛角包+煙肉薯仔湯)、主食、熱/凍飲，加$25配埋法式焦糖燉蛋。前菜一上前菜已經好surprize~冇諗係咁大份。食過其他平少少或者差不多價位嘅西餐廳，湯都係用咖啡杯裝住，沙律只係少少一撮，再配餐包。煙肉薯仔湯味道香濃，帶少少蕃茄酸味。以前飲過其他薯仔湯因為太稠，愈飲愈口渴，好似吞稀薯蓉咁，有啲滯。但Chef's Stage Kitchen嘅湯帶酸，唔會過稠，做好前菜開胃嘅本份~沙律拌有青蘋果絲，清新開胃。牛角包一拎上手傳嚟一陣暖意，餐廳好貼心，有將包烘暖。食落鬆脆酥軟，有牛油香而唔油膩。食完前菜，已經不禁期待主菜~香煎比目魚配白酒汁伴鮮忌廉薯蓉、四季豆及秋葵　$128魚皮煎得香脆，滲出魚油，魚肉仍然鮮嫰。沒有多餘嘅調味，簡簡單單，已經令人回味。薯蓉好rich，用乾燒四季豆點嚟食好match~ 秋葵一向唔係我杯茶，但燒秋葵帶少少焦香，令啲秋葵汁好易入口，甚至令我添食~卡邦尼尖通粉　$88一塊塊芝士片灑落喺尖通粉之上，令芝士控朋友極為激動。尖通粉