The Ground Kitchen

营业中

休息中

【才貌相全🥰歐陸西餐廳】餐廳門面清新白藍色小木屋設計，加上小木偶、長木椅及小結他🪵等擺設，再以大葉植物☘️點綴，一派歐陸小鎮餐廳的氣息，非常搶眼我地上星期日幫襯，選擇窗邊的位置有自然光透射🔅感覺溫馨舒適，環境真係好適合放假嘅日子❤️我會形容哩間係一間才貌相全既餐廳💯 之前睇相已經知餐廳同食物擺盤都好靚，但估唔到味道都咁出色，比預期更有驚喜😍 係誠意滿滿的小店！🍽 3 Course Lunch Set 由$168～298包咗餐湯、主菜同花茶。可以自選加沙律/ 甜品📍蕃茄牛肉雜菜濃湯 🧫牛肉同蕃茄既味道都好濃。伴碟精美，加埋入湯到一齊飲，個湯口感更豐富📍德國脆皮鹹豬手•自家漬酸椰菜 🐽豬手塊皮真係好脆！豬手幾好食，唔會過鹹。睇落細細隻，實質上份量都唔少❤️📍油封脆皮挪威三文魚•尼斯沙律 三文魚煎得剛剛好，肉質嫩滑又夠鮮味。伴碟有芒果番茄他他，感覺好夾好清新🥰📍Galaxy Fantasy (碟豆花檸檬蜜)🍹📍是日花茶(凍)飲品真係靚到揼一聲~~ 個夢幻色靚到呢~ 😍 連冰都係用碟豆花做，好有心機！飲到後期都仲見到個夢幻色😍 而花茶好少可有得選凍既~ 都係好靚啦，打卡一流！📍Tiramisu 🍨聽

九龍區朋友難得過海，我帶她遊中西區，這間溫馨的餐廳在水街斜路，藍色的門面吸引目光，裡面的裝潢主要是藍色和白色，很有歐陸風味。我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來，讓坐下來的時候很舒服自在，桌椅的間隔足夠，有適當的空間感。午餐有三道菜lunch set，約有7款主菜選擇，除了餐堂，還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯，清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎，所以入口味道濃郁卻不會太重手，一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜，高質！🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38額外加的沙律份量相當大，兩個人分都可以吃得滿足，上面鋪滿藜麥，還有健康微酸的粒粒希臘芝士，加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜，顏色繽紛刺激食慾，最開心是有很多很爽的羽衣甘藍，很滿足。🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺，不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺！紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩，甜甜的risotto反而更開胃，上面有很大粒北海道帶子，每一粒都被煎到呈金黃色，面層稍微用鹽吊味，令整道菜鹹甜比例恰到好處，有驚喜❤️🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺

咁啱要去HKU 行過附近見到間咁靚嘅藍白色Cafe 已經俾佢個門口吸引咗😍 就決定入去食返個lunch先🤤3-Course Lunch 包左餐湯+主菜+飲品 仲可以加錢要沙律蒜蓉包同埋甜品🤣▫️蕃茄牛肉雜菜濃湯餐湯嘅蕃茄同牛肉好多好足料 牛肉炆到好淋好入味😋 最值得一讚嘅係伴碟嘅點綴 花畫得好靚好精緻☺️ 伴碟主要用上三文魚子 洋蔥 同蕃茄 感覺清新開胃💕▪️泰式咖喱雞配印度薄餅 ($168）咖喱以薑黃及多種香料熬煮而成 椰香味濃 🤤 雞炆得嫩滑 仲配埋薯仔翠玉瓜沙律菜🥗同番茄🍅 印度薄餅點上香而不辣嘅咖喱一齊食 特別開胃🤓▫️明太子海膽長通粉($198)海膽味道鮮甜濃郁 煮出嚟嘅汁夠晒creamy🤤 長通粉嘅煙韌度煮得剛剛好 掛汁力亦都好高😝 明太子亦都有好多粒增添口感😌▪️ Tiramisu (+$48)個面落咗好多咖啡粉 中間嗰層係Mascarphone cheese🧀 底層係索滿酒嘅手指餅 三層嘅份量調配得唔啱好😛▫️洛神花黑杞子茶花茶裏面嘅冰係用碟豆花及花瓣整嘅 每一粒都係獨一無二😍 酸酸甜甜嘅洛神花配上 淡淡清香嘅黑杞子 有助降血脂 明目及抗衰老 非常養生😉▪️ Americano呢道

西環近期嘅打卡熱點一定係呢間餐廳‼️小店走歐洲風, 以藍白色為主調, 加上柔和background music, 整體感覺好cozy✨門口裝潢亦好吸睛🤩 ------𝕊𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣 (𝕒 𝕝𝕒 𝕔𝕒𝕣𝕥𝕖)------📌帶子他他 | 墨魚汁脆片 | 熱情果香茅汁除咗刺身帶子粒, 仲有三文魚子作點綴✨熱情果汁酸酸甜甜, 超級開胃‼️------𝟛 ℂ𝕠𝕦𝕣𝕤𝕖 𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕊𝕖𝕥 (ℍ𝕂$168+)餐湯+主菜+花茶 ------📌蕃茄牛肉雜菜濃湯非一般羅宋湯～ 牛肉粒煮到軟淋之餘依然保持牛味🐂朋友唔食牛, 我當日好樂意咁飲埋佢嗰碗湯😂📌63°c温泉蛋芝士和牛肉醬天使麵面頭嘅芝士被輕輕炙燒過, 特別香口🧀 加上滿滿嫩滑和牛肉醬, 再混入溫泉蛋, 配上幼身掛汁天使麵🍝 高水準之作🤤📌慢煮羊架配自家制薯仔千層批賣相一流✨份量亦唔少, 有3片羊架, 中間粉紅色, 火侯控制得唔錯😄 📌甜品 Tiramisu (+HK$48) 我對tiramisu有一種執著, 呢度嘅出品令我有驚喜‼️食得出用上傳統做法, 酒味咖啡味亦適中✨ 讚💯📌 Galaxy Fantasy | Red Stunner 藍色嗰杯用上蝶

夏天來了，繁花盛放。雖然不能如往年一樣去外地賞花，但香港也有不少賞花好去處，也有以花入饌的好餐廳。The Ground Kitchen已開業差不多兩年。精緻的裝修和食用花的精心擺盤都是它獨一無二的signature。3 Course Lunch Set 包括蕃茄牛肉雜菜濃湯、煙三文魚蜜桃沙律、特濃芝士和牛肉醬手造千層麵、鱸魚蝦肉慕絲卷配白酒忌廉汁和限量供應的Tiramisù。蕃茄牛肉雜菜濃湯非常真材實料，滿滿的蕃茄和牛肉碎，味道濃郁。湯和沙律的精緻擺盤都令菜式色香味俱全。但最驚喜的是鱸魚蝦肉慕絲卷，嫩滑的鱸魚包著蝦肉慕絲，十分鮮味。芝士牛肉醬千層麵口感豐富但又不會膩，主因是千層麵是店家自己手造的，造得又滑又薄，不像一般坊間吃到的那麼厚實那麼膩，非常出色。最後甜品Tiramisù酒味剛好。外面做Tiramisù的餐廳越來越多，但很多吃不到酒味，亦有很多酒太濃入口苦澀。所以剛剛好就是一種藝術。真的很出色，難怪是每日限量供應的signature dessert。飲品挑了”Galaxy Fantasy”和”L.L.B”，兩杯的顏色都非常漂亮。”Galaxy Fantasy”是蝶豆花檸檬蜜，裏面