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2022-09-28
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朋友話想食西班牙菜,就㨂咗同港鐵站近近地的ROJO. 最鐘意呢間餐廳融入亞洲元素的Fusion Tapas, 一定唔怕唔啱口味。朋友又話食Tapas一定要叫野飲先至啱數,咁先係叫食西班牙菜,咁先夠正宗。所以今餐有得飲有得食。Sangria ($70) - 西班牙著名的水果酒,有紅寶石的色澤,水果香甜,容易入口,連我不會喝酒的也能接受。有酒飲同時,我地叫咗三款tapas 一齊食。最後,食埋個西班牙海鮮飯做結尾,好滿足咁離開餐廳。Tomato Anvhovies Toast 蕃茄銀魚柳多士 ($88) - 銀魚柳係醃製過嘅,個鹹鮮味好出,配上好清新的番茄同脆脆多士,竟然會越食越開胃,呢個做前菜好適合。Truffle Bikini 黑松露芝士風乾火腿比堅尼 ($98) - 個菜一上台就聞到好香的黑松露味,個黑松露有一定的分量,果然食落個黑松露味好香濃。個多士烘得好脆,食過先知黑松露同風乾火腿係好夾,仲要加埋芝士,個配搭係完美。Apollo Chorizo 西班牙蛋、薯仔、臘肉腸($78) - 呢個有驚喜,大愛❤️雖然得薯仔蛋同臘肉腸,睇落好似好簡單,但個薯仔真係好出色,除咗個調味會令我一口接一
Sangria ($70) - 西班牙著名的水果酒,有紅寶石的色澤,水果香甜,容易入口,連我不會喝酒的也能接受。
Sangria
$70
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Sangria
$70
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有酒飲同時,我地叫咗三款tapas 一齊食。最後,食埋個西班牙海鮮飯做結尾,好滿足咁離開餐廳。
Tomato Anvhovies Toast 蕃茄銀魚柳多士 ($88) - 銀魚柳係醃製過嘅,個鹹鮮味好出,配上好清新的番茄同脆脆多士,竟然會越食越開胃,呢個做前菜好適合。
Tomato Anvhovies Toast
$88
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Truffle Bikini 黑松露芝士風乾火腿比堅尼 ($98) - 個菜一上台就聞到好香的黑松露味,個黑松露有一定的分量,果然食落個黑松露味好香濃。個多士烘得好脆,食過先知黑松露同風乾火腿係好夾,仲要加埋芝士,個配搭係完美。
Truffle Bikini
$98
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Apollo Chorizo 西班牙蛋、薯仔、臘肉腸($78) - 呢個有驚喜,大愛❤️雖然得薯仔蛋同臘肉腸,睇落好似好簡單,但個薯仔真係好出色,除咗個調味會令我一口接一口,好惹味但唔喊,每粒薯仔都係外面脆卜卜入面好軟熟。而個太陽蛋個蛋黃仲係流心,配埋臘肉腸,提升咗口感的層次同味道。
Apollo Chorizo
$78
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Seafood Paella 西班牙海鮮飯、雜海鮮、豬腩肉 ($228) - 呢個海鮮飯好鮮味,烹調的時候相信吸收咗湯汁同海鮮的精華,加上豬腩肉帶上少少鹹香,個配搭好夾。個飯鋪滿不同的海鮮(有蝦、魷魚、蜆同青口),而個飯的質感係啱啱好,粒粒分明又唔會硬,唔會過濕。雖然個餐牌話製作需時30分鐘,但食下小食飲下酒,不知不覺個西班牙海鮮飯就準備好,計返唔會等好耐。
Seafood Paella
$228
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另外,好鐘意餐廳的服務,職員會好細心提點西班牙海鮮飯的鑊仔好熱要小心,又會好主動同好快留意到我地的需要❤️
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