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2021-09-15
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pirata你可能未聽過，但pici你應該聽過。其實佢地同為pirata group 旗下嘅餐廳，同the optimist、honjo都係同一集團㗎。restaurant week期間都好full，建議可以book早啲慢慢食，因為上菜後期比較慢，當日我地由1830開始食咗兩個半鐘，由天光食到天黑＼(・o・)/!。要強調嘅係生日嚟慶祝會送靚靚polaroid+ $100 coupon，仲有staff出嚟彈結他唱生日歌，附送蠟燭🕯️俾壽星吹，氣氛滿分，生活很需要儀式（尷尬）感呀。⋆⸜ restaurant week dinner menu $398 ⸝⋆STARTERS淨係starter都有三碟，同閨蜜食完startersss已經飽飽地，點知我地都食得曬所有嘢......麵包有酸種麵包，不過最鐘意係水泡餅形狀嘅香草味crackers（唔識佢個名），非常脆口，點埋黑醋、橄欖油更能提升麵包嘅香氣。；burrata & parma Ham +$28將風乾嘅西班牙火腿切成薄片，配上奶香濃郁嘅Burrata cheese，口感滿分。burrata軟滑得嚟帶煙韌，同新鮮嘅火箭菜、蕃茄一齊食更突顯出火腿
⋆⸜ restaurant week dinner menu $398 ⸝⋆
STARTERS
淨係starter都有三碟，同閨蜜食完startersss已經飽飽地，點知我地都食得曬所有嘢......麵包有酸種麵包，不過最鐘意係水泡餅形狀嘅香草味crackers（唔識佢個名），非常脆口，點埋黑醋、橄欖油更能提升麵包嘅香氣。
；burrata & parma Ham +$28
將風乾嘅西班牙火腿切成薄片，配上奶香濃郁嘅Burrata cheese，口感滿分。burrata軟滑得嚟帶煙韌，同新鮮嘅火箭菜、蕃茄一齊食更突顯出火腿嘅鹹香。
burrata and parma ham
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；truffle caesar salad
閨蜜表示呢隻truffle好似漂白水味🛁，我又唔覺。羅馬生菜新鮮爽脆，每一啖都食到好重嘅黑松露味，沙律醬非常creamy但食得多就略嫌heavy。
truffle caesar salad
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；mussels with tomato sauce
青口唔算厚肉但鮮甜，醬汁用上香草同蕃茄入饌，令味道層次更豐富。
mussels
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PASTA
；truffle tagliatelle (v)
同pici一樣，呢度嘅意大利麵都係自家手工製。今次呢款扁面望落同雲吞撈麵嗰隻粗麵有幾分似，偏硬身而且食落幾有咬口，同啲truffles、cheese好夾。
truffle tagliatelle
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；plin ravioli
呢碟雲吞嘅賣相並不討好，個皮稍厚，我食完覺得個饀好似啲罐頭吞拿魚😅，疏，太低層次唔識欣賞。
plin ravioli
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MAIN COURSE
the butcher's cut +$48pp
叫咗Medium rare ，肉嫩略帶小小筋，用鹽簡單調一調味已經足夠帶出濃郁、帶焦香嘅牛味，食肉獸至愛。side dish 又係火箭菜，究竟我今日食咗幾多火箭菜？
DESSERT
；grande tiramisu
mascarpone cheese非常軟滑，lady fingers浸得軟腍，似蛋糕嘅質地。咖啡味香甜突岀，惜酒味偏淡，面頭脆脆的朱古力碎同曲奇碎更令我覺得佢係一個chocolate mousse，與心目中的tiramisu仍有一段距離。
tiramisu
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