一品燒 (已結業)

剪髮後跟朋友在附近吃點東西，油麻地餐廳眾多，想吃串燒的我走到這間 一品燒，應該是新開關係，客人不多，吸引我進來是餐廳內有電視可睇劇集！ 牆身及桌椅都以黑色為主，再掛滿不同大小的畫像，走型格簡約風。 雞泡魚乾 $42新鮮即燒上檯，外脆內有嚼勁，相當香口，配沙律醬簡直是無得輸！ 餃子雞翼 $18比想像中細，不過燒得香脆，很喜歡醬汁味道，咬開內裡啖啖肉又有肉汁滲出，很不錯。 燒八爪魚鬚 $34燒得剛好不會太老，爽口中帶少許嚼勁感覺，而且調味中有辣粉，幾惹味。 燒露荀 $18燒後仍保持到蔬菜的翠綠、鮮嫩，質地脆口，意想不到還加了辣粉，都有少許辣。 燒物當然不少得海鮮，點了幾款質素都覺得幾滿意。蒜蓉燒生蠔 $68燒後的生蠔仍然頗大隻，加上蒜蓉、辣椒也惹味，而新鮮度也可以，感受不到腥味。 蒜蓉燒花甲 $68剛剛燒好端上檯，蒜蓉味好香之餘但不會太鹹，鮮甜味道仍保留著，令人吃個不停。 蒜蓉燒茄子 $36原條大茄子開邊燒，吃下去不會覺得油，因為出外大部份燒得很油，這個恰到好處，火候掌握得好，還加了辣椒，香香辣辣夠惹味。 最後芝士年糕 $28，每次去燒物店必食 咬開

星期五放工約了另一半吃這一品燒，主要也是吃日式燒物，食物選擇不多，但尚算蠻好吃的。餐廳應是新開業吧，人不多，也正在申請酒牌，今天吃燒物沒有啤酒，真有點美中不足。點了一客蒜蓉燒扇貝($40)共四隻，扇貝不是太肥美，但非常新鮮，肉汁滿在扇貝殼上也差點溢出來。蒜蓉味道非常香，很惹味。由於另一半不太愛芝士，所以連燒蠔($68)也點了蒜蓉燒。蠔也是很新鮮，Juicy得來並不腥，還很鮮甜，跟蒜香非常搭配。胡麻烏冬($38)是餐廳唯一較飽肚的食物，餐廳沒有粉麵飯等等的選擇，胡麻烏冬是唯一麵食。胡麻也者即是芝麻醬拌烏冬吧，醬料雖香但略淡，微甜但有非常輕微的酸。烏冬滑而有咬勁，可是有點太濕。招牌蒜蓉燒茄子($38)是必吃菜式，原條茄子加上大量蒜蓉燒製而成。蒜蓉份量非常多，完全蓋著整條茄子，非常香口惹味。燒鯖魚($38)當然要配檸檬汁，可勾出鯖魚的鮮甜味道，魚燒得皮脆肉嫩，蠻好吃。餃子雞翼($36/2隻)今天半價($18/2隻)，我也不禁點了4隻。雞翼以燒烤醬汁燒香，非常香甜，雞肉富肉汁。可是餡料味道平平無奇，未能帶給驚喜。

Here is another choice for you if you do not want to have the smell of BBQ on your clothings, you can simply go to a restaurant that done all the BBQ for you. So you can simply sit, order what you want and enjoy!Simply have a look on the menu and order sheet and mark down what you want.the restaurant is not selling alocohol at the moment, but after they get the license, i bet is the best for having alcohol and bbq food at the same time!there is quite a range of choices for you!the chicken wings

位於旺角既「一品燒」，專打串燒美食，價錢都幾合理。蒜蓉燒扇貝: 非常惹味，蒜蓉味適中，扇貝好新鮮彈牙，值得一試！涼泮青瓜: 味道一般，鹹鹹地辣辣地，好特別。燒雞腿肉串 : 雞腿肉串用上醬汁去燒，食落去啖啖肉，食落好咬口，好滿足。燒娃娃菜: 烤過既娃娃菜質感有D奇怪， 但係味道卻清甜爽口,，加埋個燒烤汁都幾好味。燒一口甜薯: 甜薯細細粒，好可愛，有名你叫，真係好甜好好味。燒粟米: 味道鮮甜多汁，可適價錢偏貴。餃子雞翼: 雞翼完全去骨，裡面有D餃子既餡料，有少少蜜糖味，好香甜，令人吃得津津有味，值得一讚。玉子燒: 呢個玉子燒味道好特別，有別於平時食到既，質感比較乾，亦都有點甜，賣相有D似燒菠蘿。蒜蓉燒青口: 蒜蓉分量適中，青口夠新鮮，如果青口大隻D就更加好啦。蒜蓉燒生蠔: 生蠔可以揀蒜蓉燒又或者係芝士焗，唔食芝士既我地梗係揀用蒜蓉燒啦。蠔肥美多汁，燒得唔錯，幾好。花之丸: 芝之丸爽口彈牙，唔太鹹，值得一讚。

朗豪坊睇完戲餓餓地, 諗住響附近搵宵夜食, 唔想食甜野, 所以見呢間一品燒食串燒啱晒, 惹味又唔飽濟.一般既海鮮類, 蔬菜類, 燒肉類都有, 選擇都幾多, 而且價錢唔算太貴.<雞脾菇>$12, 菇類加左醬汁一齊燒, 燒完無乾晒仲保留住菇汁, 食落非常juicy. <牛柳粒串>$32, 油脂豐富, 肉質嫩滑. <雞軟骨>2串$26, 食落脆卜卜唔會太硬, 肉質夠嫩, 口感豐富.<玉子燒>$22, 外表燒到燶燶地, 夠香, 而入面夠鬆軟, 食落仲甜甜地.<一品軟牛舌>$28, 呢個牛舌肉質夠厚, 食落口感豐富, 牛味濃郁, 軟腍入味.<一品燒牛扒>$42, 脂肪平均入口夠香, 簡單調味已經帶出牛既原汁原味, 而且食落無渣.<醬燒雞中翼>$36, 外表燒到燶燶地, 好香口, 醬汁燒完好惹味, 肉質夠嫩, 而且燒完無乾晒, 肉汁豐富.

食串燒除左佐敦文英街之外 旺角都係好介紹位於長沙街嘅一品燒 外表冷酷嘅黑色裝修但店員服務態度卻十分熱誠👍🏼Happy Friday食好啲啲 前菜叫左驚喜麻辣海蜇果然有驚喜 海蜇爽口彈牙 醬汁酸酸辣辣 重有濃濃嘅麻香味👍🏼生猛八爪魚鬚 的的色色 好鮮八爪魚味 勁彈牙燒元貝 蒜蓉 香蔥 辣椒粒 放係元貝面燒食起黎好香蒜蓉味😍燒羊架 香羶嘅羊味 加上醃製過 咸味適中入口非常彈牙 好好食 推介👍🏼重有燒牛排 中間逞現粉紅色 入口彈牙加上醃製過 同羊架一樣入口非常juicy👍🏼小店用心制作藉得一試再試唯獨上菜速度有待改善 加油💪🏼

今日同友人去MK行街街睇波鞋,行到攰就去左好耐無食的串燒。芝士丸,一咬芝士爆出,外面有少少焦香,煙韌質感。燒蠔,配辣椒蒜,蒜香加上本身蠔的鮮味,質感爽實,燒後外皮脆脆地,入面有蠔汁燒露荀,外脆,內唔乾,新鮮帶甜,入口頗嫩,唔會好鞋,同唔會好多纖維。燒茄子,店鋪推介的,燒得軟淋淋,有蒜鋪滿面,辣辣地,又香又較,很惹味。燒栗米,脆脆地,juicy唔乾。鋪頭食物質素不錯,可再encore。

今日提早放工, 係旺角買完波鞋過年, 就去食串燒先這店格調有情調, 幾浪漫, 如果食西餐仲正先黎燒雞翼, 去了骨, 內里釀入肉餡, 外面搽上燒汁, 吃時又香又脆、口感分外豐富之後係廚師腸, 花枝丸同芝心丸, 香腸外表少少焦, 皮燒得好香脆, 內里肉實結實, 加左味粉, 好惹味!!芝心丸內裝著大量的芝士漿，令口感變得非常煙韌, 而花枝燒厚實的口感，再加上炸得酥薄的外皮，咬起來很有嚼勁且非常鮮甜!!菠蘿預先切厚片，燒好的菠蘿因為熱食，啖啖有菠蘿香氣, 感覺更香甜多汁, 好JUICY燒煙肉車厘茄車厘茄燒到皮輕微裂開，蕃肉更加入口即融，口感一流，煙肉味道偏鹹，但配以水分豐富的車厘茄，可中和味濃的感覺，吃時內裏充滿肉汁，令人回味!!

平時去串燒店，感覺都係價格頗貴，而且未必飽肚，但今晚黎到一品燒，各方面都令人滿足！蒜香蒸扇貝，非常之惹味，用香蔥，蒜容帶出扇貝嘅鮮味，而扇貝入口彈牙，值得一試！釀雞翼非常好食。雞翼內完全去骨，而且有充滿肉汁嘅餡料，令人吃得津津有味！值得一讚仲有雞翼外皮，有蜜糖嘅點綴下，份外吸引！鱔肉燒得到位，鱔皮香脆，鱔肉飽滿而新鮮，令人想多吃兩串！豬頸肉肉質爽口，配上沙嗲醬更加滋味！燒牛扒也不錯，牛香味濃，而且夠嫩口同埋juicy, 值得推介！

好耐冇食過川式燒物, 友人介紹旺角砵蘭街附近有間做得唔錯. 星期五晚就相約友人共聚.舖頭位置唔算好差, 由信和對面彌敦道轉入長沙街唔使三分鐘.入內座位唔多, 大約二十個左右, 不過當晚有一枱客有十多人, 已經差唔多包埸. 聚會比較嘈雜, 又比較暗, 睇同聽嘢都唔清楚.既然已經入咗去又有位, 就坐低叫嘢食, 燒物都幾平, 可以叫多幾樣.負責廚房係一位染金髪既年輕人, 佢都負責埋樓面, 見到佢整晚都低頭不語默默苦幹, 專心燒烤一道又一道食物, 心中暗自替佢加分.呢位年輕人燒烤嘅食物火喉剛好, 十分冶味, 不過唔多似川式燒物, 似港式多啲.燒茄子, 蟶子王同蠔都係加入燒蒜蓉同辣椒碎, 燒茄子皮脆肉滑, 蟶子同蠔味鮮彈牙.燒雞翼外表飽滿, 食落皮脆肉滑. 燒牛排冇分幾多成熟, 不過都牛味香濃有啃頭.燒粟米同菠蘿叫咗雙份. 兩樣都鮮甜多汁.年輕人加油吧! 相信努力一定會打出名堂.

在早幾日最凍的時候，和友人去了旺角一間串燒店吃些暖暖的取暖~餐廳位置不算偏僻，但因爲不是大街，所以比較安靜少人，因此當天7點到達的時候，店鋪内也空無一人~ 大概也是因爲天氣超級冷，大家都不願意外出了吧XDD天氣冷的時候，不知怎得肚子也會特別餓~！所以一口氣也點了蠻多的串燒~先來的是餃子雞翼($36)這個真的一般般呢~ 可能是天氣冷的關係，不消一會兒已經冷了~所以感覺上皮燒得不脆~ 而且雞翼的肉質也偏向過軟呢！但是雞翼内釀的餡料味道是不錯的~ 但整體來説也沒什麽大驚喜！接著便是燒牛舌（$28）這個還不錯~ 牛舌尚有肉汁而且也很爽脆~ 不會過韌！燒白鱔（$38）雖然價錢上來説衹有這麽小串是有點兒小貴，但是真的好吃！而且來到的時候真的是超級熱辣辣！加上燒得真是皮脆肉嫩多肉汁~味道真的要比賣相來得好呢~~接下來到的是原條火箭燒魷魚（$78）~聽説這個算是店鋪的招牌~當然要點來試試看啦~ 味道是真的不錯啦！魷魚很爽脆，一點也不韌~而且有得自行加孜然粉or辣粉，我們加了很多，味道就更加惹味了這個也是另一個我很喜歡的~ 蒜蓉燒茄子($36)本來就喜歡吃茄子，所以真的很喜歡這個！因爲蒜蓉的香氣真的超重

今日天氣認真麻麻，等到朋友放學吾知食咩好，行完朗豪坊一路行見到間一品燒的小店，見到差不多全滿晒客人，猜應該吾差就入左去！～好彩待應話仲有張2人桌，超好彩。店舖播的是泰國MV又泰國相，諗住係泰國野，問返待應剛裝修不久，所以泰式野要遲點才有，現在都係以四川港式為主，講真食左2個半鐘，2個女仔黎食絕對夠而價錢都係$200位都抵食，但如果要飲酒就要出去買，因為這裡未有酒牌住。最好就要訂位，因為坐位不多，大約二十多個位。餐紙多海鮮，又有小食同甜品好喜出望外，肉類都有，今次見到海鮮多因而最後選擇海鮮多點點，成張單都係十多元至鯖魚都係$38，全張單最貴係羊架$68，價錢合理而好味道。飲品不叫好多，都係以汽水，加多寶…..最後我地2個人飲左3罐。菜類價錢都係以十多元為主，尖椒沒想到吾太辣，燒菠蘿就一般偏濕吾夠甜，但大部份都欣賞佢燒得吾會太乾身仲有少少辣味，不錯。海鮮類扇貝，鯖魚，白鱔堅好味道，吾會太乾身而仲有魚味，皮有少少脆口又吾會全燶。鯖魚只要$38就食到超值，仲要記得同待應講要沾醬汁，少少辣之餘又香。肉類牛舌燒得好嫩又有肉味難得吾會燒到咁難咬。而花枝丸，羊架就一般，味道吾夠肉味而花枝丸吾太似燒過，

食評今日食左粒粒雞軟骨,燒雞肉軟骨棒,惹味螺肉,一品軟牛舌,蒜蓉燒青口,芝士燒蠔,招牌一品原條火箭魷魚, 醬燒豬頸肉,一品招牌蒜蓉燒茄子,一品特選蒜蓉蟶子皇總共是10樣美味味既美食.先講一品軟牛舌.唔似平常出邊食既咁乾.反而係多汁加上佢用pepper去調味.係勁勁勁十分惹味.再來個,蒜蓉燒青口. 蒜蓉味超重,cook得好入味,雖然咁重蒜蓉味係好.但都覆蓋左本身應有既sin味.就係E度有美中不足.一品招牌蒜蓉燒茄子啦!!!. 蒜蓉汁味覆蓋左全條茄子滿佈蒜香的一絲絲茄子肉.雖然我知個樣真係唔靚但係濃味得黎又香口特別鐘意食spicy野既人.一定唔可以錯過啦!!!!!!!!!!!!到燒雞肉軟骨棒,食落去啖啖肉! D雞軟骨令到全條更有咬口.真係超級大滿!問題太細條T_T 幾啖就食曬.咁好食應該大條d GA ma T_T.惹味螺肉, 小小辣辣地之就又有咬口wo!.勁好味.雖然樣唔靚但係就係勁勁勁勁好味.必叫!!!!芝士燒蠔.食海鮮點可以唔叫蠔先!!!!啦啦啦!芝士唔會太濃味覆蓋左d鮮味,芝士又唔會話好lao.最重要係個芝士燒蠔放耐左之後都唔會覺得

☃寒冷天氣警告下，人人都寧願躲在被窩，不願外出。但面對美食的誘惑之下，誰可抵擋？這夜唯有放縱自己，吃一些「熱烘烘」的。 點好食物後，店員會送上沙嗲醬和泰式海鮮醬。孜然粉和辣粉放了在調味桌上，是自助取的。先來一份芝士爆菇（$20）。芝士佈滿菇上，菇味濃郁，芝士還可拉成絲，不錯！香甜粟米（$16）不會燒得太乾，味道鮮甜，稍稍加點孜然粉味道很不錯呢！ 而且粟米頗大條的，店只還細心幫我們一開三，方便食用。 燒韮菜（$18）是友人大愛，翠綠新鮮的韮菜細心地串在籤上，香味濃郁，配上孜然粉和辣粉味道瞬間提升，爽脆可口。這個一品招牌蒜蓉燒茄子（$36）是我的大愛。茄子燒得腍滑，面頭鋪滿惹味可口的蒜蓉醬和其他調味料，香味撲鼻，惹味非常。這個招牌一品原條火箭魷魚（$78）是我們一致覺得最好的。魷魚份量頗大，肉質鮮嫩彈牙，爽而不韌。魷魚本身已有醬油調味，但配上海鮮辣醬味道更好。 一品脆皮燒白鱔（$38）一份有三小件酥脆可口，魚質香滑。一品蒜蓉燒扇貝（$40）一份有4隻，肉質新鮮，配上蒜蓉辣椒調味，很好！原條燒鰻魚（$58）肉質肥美，魚香味濃，鰻魚汁夠多，還幫忙一開三件，滿足！燒聖子皇（$38）份量頗大，肉質

天氣凍最岩打邊爐同BBQ，呢兩樣一星期內已經做曬，今晚決定食一串串，貪佢每樣食材都細細份可以試多幾樣！不經意地搵到呢間開業冇耐嘅串燒店！餐廳位於旺角長沙街，其實近油麻地地鐵站多啲，A1出口行約5分鐘即可到達。我地6:30已經到左餐廳，但入到去見到好似未正式營業咁，而且未有客人，2位店員見到我地招呼我地坐低，解釋返原來今晚7點先開鋪🙈，於是招呼我地坐低同叫左野飲先，再慢慢睇下menu諗定食咩，服務好周到👍🏻 呢度舖頭細細，坐到20人左右，黑色牆身桌椅，夠簡潔，氣氛唔錯。傾下計，飲下野，睇下menu, 好快到7點可以落單啦！Menu上面選擇都幾多，由海鮮、豬牛羊雞、丸、菇、菜、瓜一應俱全。因為真係好肚餓，我地一口氣order左好多野！呢度即叫即燒，預左可能要等耐少少，不過上菜時間又比我地想像中快。10分鐘左右，野食逐一上枱啦👏🏻👏🏻燒翠肉瓜 $12翠肉瓜厚切，表面輕輕烤焦，灑上應該係五香/七味粉，入面保持多汁，感覺健康冇咁熱氣。芝心爆菇 $20個名好有趣，呢個item menu冇架，係今日餐廳嘅特別推介。其實係冬菇上面加上大量芝士去燒，燒到半熔流心，果然爆心！芝士燒生蠔 $72 4隻$72