一方堂居酒屋

营业中

休息中

<尖沙咀上樓高質日式居酒屋>🤩位於尖沙咀這間居酒屋, 裝修充滿日式系列, 坐位寬敞. 而且仲可以唱K 聽音樂, 特別有氣氛😍居酒屋主打食刺身海鮮. Order 左廚師推介既 <令和之怪物>{$98}😋 ~ 生蠔超大隻又肥美, 新鮮鮮甜, 正呀!<原條池魚> {$298}😋~ 由日本原條直送, 超鮮甜, 擺盤仲好靚. 肉質爽口, 口感一流👍<壽司十貫> {$268}😋~ 分別有三文魚, 油金魚, 帆立貝, 左口魚邊, 赤身. 每款兩件. 所有壽司都好鮮甜, 而且壽司飯亦加左鼓油醋, 特別有口感特別好味.<安格斯牛扒> {$178}😋~ 肉質有口感, 又juicy. 牛扒大大塊, 夠份量.整體食物好高質, 環境舒服, 絕對值得回頭再食😋👍🍣餐廳: 一方堂居酒屋 @onesquare00 @asaizakayahk🍱地址: 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大厦9樓

尖沙咀厚福街藍馬商業大廈蘊藏住多間美食餐廳🥢適逢週末嚟到一眾日本料理愛好者嘅聚集地「一方堂居酒屋」🎏餐廳座位闊落，燈光柔和，為食客帶嚟舒適嘅用餐環境👍🏻而親切嘅員工亦為餐廳儲咗不少熟客嘅支持，所以連平日晚市都經常座無虛席☺️🔸蟹籽沙律（$52）新鮮沙律菜上鋪滿大量蟹柳蟹籽，口感清新爽脆，滋味又開胃🥗🔸鵝肝多士（$88）鵝肝煎得恰到好處，柔軟綿滑入口即化，咬開盡是油脂甘香味道💋底下嘅酥脆多士吸收咗鵝肝嘅精華，相當出色🤩🔸A5和牛手卷（$68）鮮嫩和牛油花遍佈均勻，帶香濃牛味🐄以洋蔥、蟹籽及香蔥作配料，加上秘製甜醬油，令人回味無窮🙆🏻‍♀️🔸左口魚邊手卷（$62）左口魚邊肉質細嫩，經火炙後魚油香更為突出🐟配料有蟹籽及香蔥，同樣用上秘製醬油調味，值得一讚💥🔸銀鱈魚西京燒 配 日本米飯（$158）銀鱈魚份量十足，肉質鮮嫩滑溜，面層輕輕灸燒過🔥入口特別香脆，而且脂香滿溢，伴飯一流🍚

要品嚐居酒屋，尖沙咀可以話係最集中嘅地方之一，是日嚟到藍馬商業大廈9樓嘅「一方堂」，地點就腳之餘，因為樓上鋪嘅緣故嚟得嘅都係熟客居多，更有風味👍🏻 《 川海老唐揚 》$68 4 / 5先來伴酒小吃開一開胃，酥酥脆脆嘅炸海老唔會乾巴巴，反而裡頭仲有肉汁👍🏻 《 令和の怪物 》$98 / 𝘗𝘤 4.5 / 5見到廚師推介就緊係要試～ 生蠔大隻肥美，而且乾淨清甜😋 可以食得放心👍🏻《 串燒 》居酒屋又點少得串燒🍢 分別點左「月見免治雞肉棒」、「香印豚腩卷」同「原條虎蝦」🤤 火候控制得好好，都係外焦內𝘑𝘶𝘪𝘤𝘺👍🏻《 鰻魚柳川 》 $92 4 / 5照燒汁包住鰻魚肉，香甜又滑溜，底層嘅滑蛋同洋蔥送飯一流🤤 係點試都唔會失手嘅定食組合👍🏻———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛💛👅舔脷回頭度：💛💛💛💛📸打卡able度：💛💛💛💛🙇🏻‍♀️服務滿意度 ：💛💛💛💛———————————————

日式的裝修很棒，坐得很舒服☺️，下午光線很充足，上菜速度很快，用餐體驗很好。✨刺身定食配飯（$168）有蝦、魷魚、吞拿魚、海膽等刺身，刺身的份量算多🐟，絕對足夠送一碗飯。旁邊有沙拉和面豉湯，每款刺身都很新鮮，特別是魚肉吃出魚味。✨一方堂壽司定食配熱烏冬（$138）有各式各樣的魚肉壽司，像是魷魚壽司、大吞拿魚壽司等等，還有一個迷你吞拿魚蓉丼，旁邊沙拉、面豉湯、熱烏冬🍜，整個配搭這個價格的話，CP值還蠻高的。以後約朋友聚餐的話，也會考慮來這家店，值得再次光顧🥰。

厚福街真係有好多美食發掘😊係openrice 見到呢間日本餐廳好似幾好咁。一於上去睇下😃環境幾好既居酒屋，播住音樂幾有feel.前菜送酒小食：川海老唐揚🍤每隻蝦都炸都好金黃香脆，一口既size 容易入口。食落味道夠哂香鹹，唔洗沾沙律醬都好夠味。🍣上壽司 10貫🐟三文魚，油甘魚，帶子，左口魚,真鯛壽司🍣各兩件壽司新鮮甜美，尤其帶子食落爽滑肥美。而每件壽司飯都加左豉油醋，好夠味。鹽燒羊架🐑：即叫即燒，夠哂熱辣辣。一件都好大隻。食落好juicy多肉汁。加上調味粉，羊肉食落唔會有羶味。鰻魚柳川 配上日本飯🍚鐵板上既鰻魚令到溫度可保持。鰻魚加上滑蛋洋蔥配搭，味道香濃，送飯一流👍🏻

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗同朋友行尖沙咀，去咗厚福街搵食，街上面有唔少樓上店拉客，見到呢間樓上居酒屋有唔少食物種類選擇，就上去試吓～上到去嘅時候時間尚早，客人未算好多，有日式居酒屋嘅 decoration，仲有K 唱，有趣！ 因為我同朋友都唔算太肚餓，所以唔算叫好多嘢食。🍴三文魚（$56）油甘魚（$78）伊左木（$128）刺身每款刺身有四件，都幾厚切！伊左木刺身係因為唔知咩味，所以叫嚟試，見到刺身外表白裡透紅，咬落去脂肪豐盈，肥美甘香！油甘魚嫩滑新鮮，有淡淡甘甜同清爽口感，三款刺身都好新鮮！🍴三文魚芝士卷（$88）芝士帶鹹香味，加埋新鮮三文魚個味好夾，而三文魚籽令軟身嘅卷物有唔同嘅口感，好味！🍴雞心串燒（$30/串）雞頸肉串燒（$30/串）串燒嘅醬汁濃郁，雞心好爽口，雞頸肉易咬開又帶有煙韌口感，兩款都燒得好好唔會過火，唔錯！雖然唔係叫咗好多嘢食，但每款都幾好味。店員不時會嚟睇吓杯嘅狀況，適時會斟熱茶同收碟，服務態度好！坐坐吓店就開始多人，平日夜晚都接近坐滿，後尾再睇 openrice 先發現訂位會有折扣優惠，就更加抵食，想試就記得要訂位啦～

《隱世日式居酒屋🏮》———————————————-#一方堂居酒屋 🇯🇵-呢間係厚福街嘅樓上居酒屋夠哂隱世，質素意外咁高，居酒屋好有日式感覺，好啱放工後嚟chill下🍻-🎣 原條池魚刺身店員推薦是日精選，由日本直送好新鮮，擺盤好靚，肉質緊實而爽口，味道鮮甜，清清地唔油膩💙 -🇯🇵 一方堂奈良卷餐廳嘅招牌菜之一，賣相十分，以綠色嘅外皮包住魚生、芝士同醋飯，口感層次豐富，啖啖都好滿足😌-另外嚟居酒屋又點可以唔食串燒，牛舌、鹽燒黑豚串、雞翼同雞軟骨都好唔錯，十分惹味香口😘-⭐ 參考價錢︰（另收加一）原條池魚：$258一方堂奈良卷：$128牛舌：$48鹽燒黑豚串： $38雞翼：$30雞軟骨：$22🍌 抵deal 指數：7/10

餐廳裝修充滿日系風格，氣氛仿如置身於日本的居酒屋，是三五知己聚餐的好地方。餐廳食物選擇多，除了有串燒，還有刺身和壽司。鮟鱇魚肝(HK$58/串) 魚肝口感綿密細滑，入口即化。煙肉蝦卷(HK$32/串)煙肉卷著蝦肉，味道香脆可口。白鱔(HK$58/串)白鱔口感外脆內軟，味道不錯。燒雞肝(HK$32/串)雞肝口感軟嫩，美味可口。博多蕃茄牛腸鍋(HK$198)份量十足，牛腸配上有蕃茄、韮菜和白菜，味道香濃。海量藍桔什果乳酸梳打(HK$54)海量巨峰乳酸梳打(HK$54)大大杯的乳酸梳打，顏色好夢幻，味道清新。

今次去咗厚福街呢棟好多日本餐廳嘅大廈，揀咗「一方堂」嘅間日本餐廳試吓。位置唔算太多，要嚟建議早啲訂位。枱同枱之間都有足夠空間，等同隔離枱唔會坐得太近，聽到晒大家講嘢，有返少少空間感。因為好想食刺身，見到當日有「原條真鯛」，我哋就叫咗嚟試試佢，份量多到食呢個都佔咗一半quota了，真調亦都好新鮮好正！同朋友分別各自叫咗一個手卷，我叫咗「火炙帶子手卷」，朋友都唔執輸，佢都叫咗個「A5和牛手卷」，份量好多，我哋交換一人一半嚟食。嚟到居酒屋又點可以點叫串燒？呢度除咗刺身壽司之外都仲有好多唔同款嘅串燒，首先叫咗我最鐘意嘅免治雞肉棒，點埋蛋汁真係再令個味道更濃厚！黑豚腩～第一次見有煙肉蝦卷嘅串燒！好好味！仲叫咗個白鱔！食到飽一飽！下次可以再帶朋友嚟試多啲！

一家以日本菜爐端燒和居酒屋料理為主的餐廳,具有日本裝修特色壽司10貫包含了10貫新鮮的壽司,能品嚐到不同種類的生魚片，例如三文魚、鮪魚、鯛魚等。每一口都是日本料理的精髓!串燒3款一道經典的日本居酒屋料理雞頸肉,經過炭火烤燒,外皮酥脆,內部多汁煙肉蝦卷,結合了煙肉和鮮蝦,口感豐富鹽燒黑豚腩,經過鹽燒,保持了肉質的嫩滑,搭配著鹽的風味,很美味的串燒日式鰻魚飯鰻魚燒得香口,厚肉肥美,魚油味道突出,飯稍微偏軟!開胃沙律食完增加食慾，非常之好如果您喜歡日本料理和居酒屋風格,一方堂居酒屋絕對值得一試!

我喺尖沙咀發現了一家樓上隱藏寶藏🏴‍☠️收00:00啱曬我 呢間居酒屋🏮有好多選擇。前菜 刺身 壽司🍣串燒 天婦羅🍤炸物 鍋物煮物滿足晒唔同人嘅需求我特別推薦佢地刺身 每一件都是新鮮的😋火灸左口魚邊手卷🍙帆立貝手卷米飯口感恰到好處前菜系平時居酒屋🏮常見合桃小女子👩🏻拌上新鮮核桃白芝麻籽調製而成 又甜又鹹居酒屋必點一堂極上刺身盛盒🍱🍱赤身甜蝦🦐帆立貝海膽每日新鮮直送海鮮 🦞清酒煮蜆以清酒為基底烹煮鮮嫩蜆貝蜆肉鮮美多汁🥄🍲每一口都能感受到海鮮的鮮味 平時同朋友聚會👩🏻👩🏻傾計都好適合🩷

最近同好友黎到TST行街買野, 然後順便食個DINNER~~大家都想食日本菜, 我地搵左附近既居酒屋, 黎到一方堂居酒屋, 就係厚福街, 好方便！我地點左: 酒盜芝士、金馬倫芝士卷、一堂極上刺身盛盒、蕃茄牛腸鍋.酒盜芝士: 意思係好食到要偷酒飲～發酵既吞拿魚腸鋪係忌廉芝士上，製成酒盜芝士!軟芝士平衡酒盜既鹹香，食落都好濃味又開胃。金馬倫芝士卷：炸到好黃金, 食到外脆內軟, 好香芝士味.一堂極上刺身盛盒: 入面有多款刺身, eg. 帶子、海膽、甜蝦、鯛魚、吞拿魚等.款款都好新鮮, 特別中意帶子, 肥美又厚身~ 海膽都好fresh~~蕃茄牛腸鍋: 牛腸剪至小段好易入口，配上大量蕃茄、白菜，完全唔覺膩，值 得一試。overall 坐得幾舒服, 而且環境都唔錯, 下次可再黎!

厚福街的美食何其多！樓上的美食更是多不勝數～點了幾道小菜，質素也很好～被真蠔的大小驚喜到！真的有手掌般大！配料提升了蠔的鮮味吃完蠔再飲喝一口海水鮮味滿滿的～.炸雞也是必點的～炸粉不厚，肉質嫩滑很惹味，要一口接一口的，.想不到黑松露可以配蕃茄！吃起來也滿適合的很開胃的前菜～.第一次吃牛腸鍋，口感偏煙韌，但牛味相當濃要熱辣辣才好吃呢配料蕃茄很清新.餐廳播著90年代的歌曲非常親民食客還可以高歌一曲是滿有誠意的小店！

尖沙咀有好多日本野食搵到呢間都幾多好評於是就試下網上訂位仲有優惠添餐廳唔算好大不過都幾有特色仲有大大個電視播住K歌食飯揀左個一方嚴選刺身盛盒有中拖羅、帆立貝、海膽、赤貝、牡丹蝦，仲有兩款時令魚生，望落去好新鮮喎魚生好新鮮望落去好似會閃咁甲羅燒蟹道樂仲有多士、飯團同沙律菜蟹膏好香濃中間仲加左蟹籽同蛋黃，口感豐富而且蛋黃好香唔錯點左呢個「汁燒提燈」見個名幾特別就試下食落去幾彈牙，不過食完都唔知係咩黎後尾先知原來係好刁鑽又好限量既珍品…係母雞既輸卵管同未生成蛋殼既蛋黃部分加多個香蔥吞拿魚卷呢個都幾特別加左芝士喺中間，同平時既蔥吞卷有d唔同總括黎講都唔錯下次可以再試其他野

今日到尖沙咀做頭髮，行過哩間餐廳，有位姐姐好熱情啲介紹，睇落唔錯，咁試試啦。店鋪唔算大，得數十張台，裝修得好有日本風。晚市唔少嘢食可以揀，仲有當日限定menu。七味墨魚咀，墨魚咀好大一粒，炸得脆啵啵，食落唔會好油，搭配埋蛋黃醬一齊食更加好味。清酒煮蜆，蜆用清酒煮完唔會腥同埋寒，食落仲會好鮮甜。哩間餐廳會搭配埋金菇一齊煮，好得意。原條池魚，今晚主菜。池魚好大一條，厚切刺身都差唔多有20幾件，仲會搭配一碟池魚蓉，好like。池魚食落軟嫩鮮甜，簡直入口即化，點埋鋪頭自製醬汁，味道更加豐富。池魚蓉落咗大量薑蔥，食落又係另一種風味。牛肉稻庭烏冬，分量好大，牛肉同日本蔬菜比得好豪。烏冬用咗稻庭烏冬，點煮都好，食落都好彈牙爽口。