三田製麵所 (金朝陽中心二期 - Midtown)

营业中

休息中

放工同同事行街，諗起好耐冇食過沾麵都係嚟返呢間人氣嘅過江龍沾麵店可能啲人一通關就去晒旅行，所以嗰日排左一陣就有得食啦☺️✌🏻🌟明太子撈麵上枱時見湯比較多以為會好稀意外地牛油溶化後令湯更濃厚稠身😋更似撈麵嘅醬麵條同樣係沾麵嘅熱麵，比較特別撈麵除咗有明太子，亦有大量炸乾蔥蒜🧄香蔥🧅紫菜同叉燒粒🤩明太子小小辣，撈埋配料惹味無比💥💥💥🌟濃香豚骨魚介沾麵沾麵叫左中熱麵，個人覺得熱麵蘸熱湯就最好食🤤沾麵嘅湯比較濃稠，連鰹魚粉都可以掛到麵上一啖享受到豚骨湯同鰹魚嘅香濃同鮮味味付玉有淡淡醬油味🐷叉燒肥瘦適中麵食晒，加埋熱湯飲埋嗰沾麵汁就剛剛好如果想食埋小食嘅話就可以叫細麵🌟海澡湯可能食完濃味嘅撈麵所以海澡湯比較淡不過有啲芝麻味道幾香依家做緊明太子祭り🥰啱晒我呢個明太子控撈麵亦夠晒特別🫰🏻因為係期間限定所以想食嘅要趁早啦

當天晚上太晚完成行程，銅鑼灣附近的餐廳幾乎已關門了，幸好，友人搵到呢間沾麵店雖然當天已是晚上9:00 幾左右到，餐廳10:00已要關門了，我們亦剛好可以點餐。我們都選擇了❣️濃厚豚骨魚介沾麵  （350g)無論選擇小 （250g)、中(350g)、大 (450g) 都是同一價錢，如選擇特大(670g)才需要+$10  ，另外，麵食亦可選擇熱/凍，麵亦可選擇幼/粗麵，當天選擇了熱的粗麵。粗麵煙韌，粗麵上會有配料： 兩大塊豚肉，半個半熟溏心蛋及少量筍，熱熱的魚介湯底不會過鹹，粗麵亦很掛湯。這雖然是簡簡單單的配搭，整體熱熱的，吃得挺滿足，適合冬天吃的麵食組合。

#20230120 🤍📍 三田製麵所 @mitaseimenjo_hk 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown地舖 🍽️尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G21-G22號舖——————————————————————————————#濃香豚骨魚介沾麵 #特大670g $94💭 呢度既沾麵無論大中小都係同一價格，🐷遲左食晏已經勁肚餓，食得晒既話無理由唔叫大既，最後🐷唔想加錢叫小食，諗諗下索性叫左個特大🍜670g都真係勁大份，要好肚餓先食得晒，麵質似機打烏冬，叉燒雖然得一塊，但個湯入面有兩舊煲湯既豬肉🐖索晒汁幾好味😋個汁食落有木魚味，無咩味精唔會食完好口渴，偏淡所以🐷將成個都浸左落啲汁度當湯麵食😅呢間有凍既沾麵食，下次要試下先🤩.#銅鑼灣美食 #🐷在銅鑼灣 #尖沙咀美食 #🐷在尖沙咀 #🐷_食

豚骨魚介沾麵 -（套餐）煎餃子（3隻）湯底比較濃稠，味道亦都比較重😆個湯底醬汁都比較掛麵！麵可以選擇凍或者熱，食落去都煙靭彈牙，幾有口感～套餐仲有小食👍🏻☺️三田拉麵湯底唔會好油，豚肉味都重，叉燒都有一大舊嘅😗脂肪比例都好～拉麵就比較幼身，我就鍾意粗身啲嘅，整體來講冇乜特別，中規中矩～只可以話晏晝來講都係一個好選擇嚟嘅😆食物質素都唔錯，喺香港地方來講，食日本拉麵呢個價錢都算正常啦～大家都差唔多不過服務態度就⋯⋯🥶有位侍應對其他客人都嘈聲粗氣，禮貌⋯⋯🫠唔講以為得罪佢🥹希望呢樣可以進步啦～～

🌟食拉麵最緊要係個湯底同麵條🌟而三田呢方面就做得好好👍🏻由🇯🇵負責人管理及監控 確保品質同水準💯🌟胡椒柚子雞拉麵🍜季節限定款 份量有中/大可選湯底好鮮甜唔油膩 配上荀,香葱同柚子胡椒醬食落更清新 而麵條屬幼身帶小麥香而雞肉亦好嫩滑 整碗都好開胃🌟濃香豚骨魚介沾麵🍜由豬骨,雞骨同大量蔬菜同魚介熬製十二小時而成 所以湯底夠哂濃郁💯麵底帶麥味且彈牙 極粗麵條掛湯力十足 好味😋亦可以揀熱或者凍嘅麵條 份量有大,中,小同價可選🙌🏻仲配左叉燒,荀同溏心蛋 好滿足👍🏻

開咗咁耐都仲係人氣高企 經常都要排隊㗎‼️尖沙咀同銅鑼灣店位置好方便🙆🏻‍♀️想食沾麵會諗起佢 性價比真係幾高😛💯❣️辛辣沾麵（中)＄88沾麵有得揀熱定凍 鍾意佢嘅辣唔會太油但又幾辛口🌶️大中小一樣價 真係好癲🤯 不過根據過往經驗好難食得晒🤣 女仔嗌小/中已經好飽👅 湯嘅魚介味好濃而且唔會太鹹🐟 個湯濃稠得啱啱好 麵條彈牙可以沾到好多🍜 呢個價錢有晒味玉 荀同叉燒 食過返尋味✨❣️半熟蛋拉麵（中) $96都有幾多期間限定選擇 呢個拉麵就經典啲🍜都係醬油魚介湯 不過就冇咁Heavy 飲得落🤣叉燒份量偏少嘅🐷 不過整體有洋蔥蔥花味玉唔會太悶😛❣️三田流餃子 $40餃子真係絕對唔會出錯💯 呢個仲好似大阪燒加左醬汁同埋木魚絲 更加好食🥳❣️YEBISU啤酒 $68幾特別嘅啤酒🍻 香港較少見 飲落濃郁清爽🙆🏻‍♀️！

三田製麵所推出一人套餐，包抬一碗麵，一款小食同飲品，啱曬今日自己行街既我🤣餐廳餐枱椅子都係木製，座位之間好寬敞。- 濃香豚骨魚介沾麵沾麵方面有冷麵同熱麵選擇，冷麵比較煙韌，所以我揀左冷麵，另外大中小都係同價，魚介湯底好濃稠，麵條粗身，掛湯一流。配料有荀絲、溏心蛋同叉燒。- 自家製煎餃子🥟一共有三件，餡料豐富，不過有少少油膩。套餐仲包一個飲品，我叫左烏龍茶。整體而言，$121既一人套餐價錢唔算貴，沾麵味道唔錯，不過餃子就一般。

啱啱行完陣時代廣場，咁我就行過小小去登龍街睇下有咩食。睇到拉麵唔洗點排隊就直接入去呢間三田製麵所食啦，天氣凍凍地就叫左碗辛辣三田特製拉麵食，我咩都無加直接叫咗碗大拉麵就算。唔知係咪過左人氣，真係無乜人排隊係有原因。首先麵質一般食落好糊，辛辣拉麵佢用嘅係細麵，算掛到湯汁，但湯底唔夠辣唔夠濃，可能要加辣，又唔夠清，啖飲落都幾濁下。叉燒肉質無乜驚喜，似普通煲湯嘅豬𦟌咁，食落唔香唔入味，唯一可取係食落軟冧冧。上菜速度係奇快，唔洗10分鐘即刻有得食，可能就係太快，個質素就下降咗，比起剛開店果陣，呢家未免名過於實。埋單$108，唔平唔貴就算啦，無期望無失望。

見到門口有人排隊，又三田製麵咁專業裝修又靚，梗係入去醫肚啦，仲有魚介沾麵喎，正呀☺️☺️點知一上台一食，味道真係淡而無味，係淡到仲衰過杯水。魚介豚骨我真係食過無數咁多間，邊有咁難食架，嬲到我想入廚房問佢係咪輸左馬唔記得調味，我發誓咁大個仔第一次衰係魚介沾麵手上就係呢間野，麵又難食湯又無味。明明個麵係要熱上，嚟到煙都有仲要凍既咁你問我把鬼咩真係超頂級既谷氣，你有仇人介紹佢食呢間就岩架嘞，你完全體會到咩叫金欲其外，敗絮其中。

說到方便，銅鑼灣燈籠街一定好多野食見到呢間光猛拉麵店上次已經食過沾麵，好好味今次試下三田特製拉麵拉麵湯頭濃郁，而且鐘意佢有洋蔥鋪面令到成個拉麵更加香更加甜叉燒半厚切 麵條剛剛好好好味呢個係set餐，有埋小食同野飲小食叫左自家製煎餃子餃子飽滿香脆另外叫左呢個限定拉麵鯛魚湯拉麵湯頭清徹香甜適合不喜歡濃湯拉麵既朋友而且叉燒都好好味小食叫左炸雞，好味呢個餐都算抵食，百幾蚊有拉麵小食仲有野飲銅鑼灣都算Cp值高

叫咗個大、熱沾麵套餐（麵、餃子3隻、氣水），麵攞上黎居然無肉！熱沾麵啲麵簡直係啱啱係雪櫃攞出黎，個湯點熱啲麵食落都係凍冰冰，非常難受！服務態度差就唔駛講啦！埋單$133.10.

登龍街都有幾間拉麵,今次黎試下三田製麵所,套餐價錢都幾抵食,一個餐有埋小食同野飲,而且個麵有分冷麵或熱麵,大中小都係同一價錢,唔洗驚食唔飽,不骨大份都真係幾大份,真係唔會食得晒😂《濃香豚骨魚介沾麵 $121》呢款豚骨沾麵比較膩,較重口味,味道相對濃郁🙈個汁都幾掛麵,質地比較濃稠,唔會太咸!《鯛魚沾麵 $131》呢款係期間限定既,食落比較清新,魚味幾鮮,而且冇豚骨沾麵咁膩,個人中意呢款多啲😎每碗麵都有半隻溏心蛋,一片叉燒同筍絲🍜跟餐既小食叫左兩款,分別係《日本唐揚協會 金獎炸雞》同《自家製炸雞翼-唐辛子口味》炸雞🍗其實好普通,唔覺得有咩特別,反而炸雞翼就好食啲,加左唐辛子會有小小辣,但係幾好食😋個餐包埋野飲,都係罐裝烏龍茶同檸檬茶,冇特別🙈整體覺得呢間性價比幾高,好抵食!三田製麵所銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown地舖[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️

唔影相啦。魚介沾麵湯唔夠熱，麵太淋，餃子同雞翼太濕、唔脆。我上次係去尖沙咀果間，點解銅鑼灣呢間差咁遠嘅😂另外都嗌左辣嘅沾麵，比較死辣，可能會有人鐘意嘅，但我個人不太prefer。同埋餐廳入面比較污糟，好多昆蟲飛黎飛去，雖然唔係話驚定點，但係一坐低就有幾隻係你附近飛飛下，都米話唔煩😂員工態度就有好有唔好啦，唔開名話係邊個啦，不過就有一個比較冇禮貌，好似唔知得罪左佢啲咩咁不過可能大壓力啦，都唔太在意了。最後，個set性價比太低啦。總之今次係比較失望

銅鑼灣人氣日式沾麵🍜濃香豚骨魚介沾麵🍜$84豚骨魚介湯名不虛傳💞濃厚唔油膩🥰兩者咸淡配合剛剛好🧡食到魚介嘅咸鮮🐟豚骨嘅濃厚😆沾麵可選凍麵/熱麵😄熱麵入口舒服😙唔會整凍啲湯一人拉麵套餐$120（配拉麵🍜小食🍖飲品🥤）辛辣濃香豚骨魚介沾麵🌶️抵食套餐配搭😄每碗沾麵都有一片叉燒，半隻溏心蛋同筍絲叉燒肥瘦適中溏心蛋嫩滑麵質富蛋香，有彈性辛辣口味偏咸黑椒雞翼兩隻海量黑椒😂嘅雞翼非常重口味可口可樂@tonkotsu8_hk @mitaseimenjo_hk三田製麵所(銅鑼灣)銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown地舖

晏就係銅鑼灣行街，突然勁想食沾麵，即刻上網睇下邊度有，就搵到有人推薦呢間，未食過就試下餐牌寫得好清楚，圖文並茂，佢有細中大特大帶四個份量，寫明幾多g，可以根據個人食量選擇😛教大食嘅我簡左中size(210g)沾麵湯底好濃郁，麵揀咗凍嘅，識落感覺好似烏冬，爽口彈牙，肉肥瘦啱啱好☺️非常滿足。