串酒里 (已結業)

上年差唔多呢個時候我就去咗間串燒店叫串酒里 🤣嗰陣時就係俾佢個名吸引咗，今次再去就係因為記得佢嗰度嘅嘢食水準好高再睇吓佢而家嘅食物水平點先😌. 🖼環境同大家簡單再講下先啦，地方為處相對上比較隱閉、地方亦不算大，裝修帶點工業風既味道～.我哋今次去到就叫左:札幌芝麻香燒雞翼、鹽燒厚切牛舌、惹味汁燒豬仔髀、豚肉腐皮卷、冬陰功汁燒日本廣島蠔、黃金薯條、香草燒紐西蘭羊架、蟹肉忌廉薯餅😍.當中重點推介嘅有鹽燒厚切牛舌、豚肉腐皮卷同香草燒紐西蘭羊架，呢三項我同朋友一致認為CP值超高！最開心嘅係叫埋佢哋超得意嘅啤酒🍻就開開心心嘻嘻哈哈😆過返個happy night啦。.整體來講水平保持到上年嘅水準，而侍應姐姐勁好禮貌亦都係一個大加分項，未試過嘅朋友仔仍然都好推薦大家過去試吓😝

串酒里 (佐敦)放假去食串燒🍢🍡🥰全部都好好味😋😋鹽燒厚切牛舌$68牛舌好惹味，口感一流👍👍牛肉味濃，好正🥰🥰麻辣爽彈雞腎$34 川式脆燒雞軟骨 $34麻辣都好美味，雞腎好彈牙😉😉 雞軟骨有咬口，嫩滑美味，好食到停唔到😍😍秘製醬汁香燒豬頸肉$68豬頸肉好軟熟😆 啖啖肉🍖🍖上面仲有秘製醬汁🤩🤩推介惹味汁燒豬仔髀（2隻）$59大大隻🍖🍖肉質鮮嫩多汁😍😍加埋醬汁燒好美味😋😋喜歡食豬仔髀必叫😉😉鹽燒日本秋葵$28秋葵都好新鮮，fresh 👍👍火辣牛丸$22牛丸好彈牙，美味😆😆蒜蓉燒原條茄子$49🍆原條茄子加蒜蓉係絕配😙😙食蔬菜健康⭐️ 上而有滿滿木魚碎🥢香草燒紐西蘭羊架（2件）$98燒羊架肉質鮮嫩，濃濃羊肉味🥩🥩香草🌿加埋羊架味道好夾🥰🥰脂肪含量岩岩好☺️汁燒墨魚咀$34口感脆卜卜😛😛餐廳環境🏖⛱餐廳環境好舒服，好適合同朋友嚟傾偈👍👍整體評分：5/5環境：4/5味道：5/5抵食：5/5地址：尖沙咀山林道6號B舖 (漢國中心對面)

芝士煙肉焗大啡菇將煙肉和芝士去焗烤大啡菇大啡菇本身充滿著水份焗烤後　水份會停留在菇的纖維裡咬下去時　會爆菇汁煙肉和芝士會增添少許的鹹味日式汁燒雞脾菇雞脾菇有水份　日式醬汁塗在表面增加甜甜的味道日本雞肝串自家惹味雞肉串川式雞腎雞肉的質地很嫩　表面都會灑上香料粉不同部位呈現不同味道雞肝有點沙沙感雞腎會爽脆　日式燒魷魚串汁燒墨魚咀很有脆口的墨魚咀　用汁燒方法去燒不會很乾　剛剛好的焦脆黃金蒜蓉扇貝濃郁的蒜蓉味　牛油帶起了蒜蓉香扇貝很大隻及燒得嫩口　他們吸收蒜蓉的香氣反而鮮甜味會增加日本蛋廣島蠔廣島蠔每個都很飽滿　胖嘟嘟的肉體蛋液呈現少許熟成狀態　滑溜溜的質地

山林道一向多餐廳，今日想食串燒🍢，哩間“串酒里”位於漢國中心對面的冷巷中，吾細心搵真係好容易錯過！小店可謂麻雀雖小五臟俱全，weekday晚上都full house😯，有幾個人冇book位來到真係冇得食。入內有昏黃舒適嘅燈光💡，木質牆身🪵，有少少去咗日本食居酒屋嘅感覺。店員(可能系老闆娘?)非常親切有禮，食物上桌快又會貼心提醒趁熱食。▶️黃金蒜蓉燒日本廣島蠔🦪($88/3隻)蒜蓉怪岩曬喇，海量蒜蓉覆蓋住鮮嫩嘅蠔肉，吾會燒到縮水。中意佢醬汁嘅選擇良多，成9種吾同風味，包有一款岩你口味！▶️青芥末燒扇貝($88/3隻)青芥末做醬料真係第一次試，微甜微辣都幾特別，扇貝肉已起，食起來好方便，海鮮記得趁熱食先至鮮啊！▶️日本雞胸軟骨($36/2串) Size都吾細，胸骨仲連有吾少雞肉，夠飽！▶️川式燒雞軟骨($34/2串)細細串好滋味，川式seasonings好惹味，食完要飲多D水～▶️札幌芝麻香燒雞翼($34/2隻)雞翼燒得較乾身，肉質相對硬但系上面撒上調味粉，都幾滋味～▶️鹽燒安格斯牛柳粒($68)啖啖肉之選，肉質較嫩，外層則燒至焦香，調味個人認為略鹹，可以輕手D，就更可以突顯牛肉嘅鮮味。▶️醬燒金菇肥牛

二訪呢間小店，餐廳係山林道小巷入去，小店好有居酒屋感覺🍻呢到最出名當然係港產粗口手工啤，夠晒本土特色，黎到當然要叫黎試下，東革亞里加啤酒，男士強身，女士抗老化。入口麥芽味比較香。串燒方面🐚黄金蒜蓉燒扇貝三隻扇貝鋪滿左蒜蓉，重蒜控必定鍾意！扇貝超厚肉，不過蒜蓉偏鹹🦀松葉蟹蓋甲羅燒拼薯角甲羅燒嘅大量蟹膏撈埋蛋黄，食落好滑，聞落好香。薯角超香脆🐮鹽燒厚切牛舌呢個必食 牛舌好厚但好juicy好多肉汁 油脂好香 咁厚都完全唔韌🐥日本雞胸骨串呢個寫明係日本直送，雞胸骨真係試過一次之後都會必點。雞胸骨軟骨爽脆。胸骨邊嘅肉比之前食嘅多，必食推介！🐣原條免治雞肉棒外皮燒得好脆，最鍾意免治雞肉棒入面嘅軟骨,爽脆有咬口🍡麻吉燒麻吉燒塗滿蜜糖，食落甜甜地。外脆內軟，麻糬好煙韌。🥒日式汁燒翠肉瓜食串燒點都要order菜，有燒汁嘅翠肉瓜比平時食落更濕潤🍄椒鹽杏鮑菇杏鮑菇炸得非常酥脆 ，粉漿唔會太厚，椒鹽味鹹度剛好

雖然食物質素頗好，但再也不會光顧，用膳時間90分鐘，第一次落單後30分鐘才有食物-5串，跟住侍應催促7:30前要再落單，我用膳完畢時間是八點。我甚至乎未能來得及吃完食物。餐廳並沒有滿座，但待應只有一個，相信是老闆娘，非常之有禮貌-表面上，但實際上我覺得感覺不舒服。用我自己的形容詞：有禮貌地沒有禮貌。no heart, no passion! 這間餐廳是朋友介紹我來的，她有警告我，他們的態度及用膳時間真是有問題的。現在我證實真的如此。

同朋友收咗工，嚟到呢間居酒屋傾吓計同見面。呢度仲有手工啤，好有特色嘅手工啤。🐥川式脆燒雞軟骨係辣味嘅雞軟骨，真係燒到好脆，超香口。🐤日本雞皮串呢個雞皮串到推薦食，又係好香口，雞皮同啲孜然粉好夾。🍢火辣牛丸依個牛丸就真係比較辣，食得辣嘅朋友一定好鍾意。🍟黑松露沙律醬薯條平時薯條點得多茄汁，點黑松露醬又係另一個新口味。瞬間令薯條升咗級，松露醬又好香。🍆蒜蓉燒原條茄子去親居酒屋都一定會叫茄子食，蒜蓉味夠突出，茄子肉都好易夾得起。

好鍾意食串燒🍢但好似好多都好難book位🥹🥹某一晚唔係好餓 但係又覺得要食少少嘢。見呢度有位，就去咗呢間一直未食過嘅食少少串燒🍢因為串燒容易控制份量啊🥰★"`'-.,,.-'`"-.,☆,.-`'`-.,,.-`'`★-.,,.-*🍟黑松露沙律醬薯條 $49喺出面食嘢用呢個價錢食到份量唔少嘅薯條都算係咁☺️熱辣辣粗薯 上面淋滿咗黑松露沙律醬😍邪惡但喜歡！沙律醬甜甜地 香噴噴松露味又不斷散發出黎 喜歡💕🍢原條免治雞肉棒 (兩串）$49表面睇嚟好似冇乜特別！但係其實係外面燒得香脆，入面淡淡肉，香氣四溢！🍢麻辣醬燒雞肉串 (兩串) $38辣味一上枱已經聞到！係剛剛好嘅辣度！雞肉大大件之餘 入面係啖啖肉😍🍢火辣牛丸 $22夠哂味！好辣又好重口味嘅人都要試🌶即係我🙋🏼‍♀️牛丸大粒好彈牙 好好咬啊！

—————————————係尖沙咀除左多酒吧之外，都仲有唔小串燒，今次同朋友去左食串酒里，店入面佈置幾有氣氛，不過因為第日要返工，所以無叫飲酒。𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:-⧐火辣牛丸⧐原條免治雞肉棒(兩串)⧐秘製醬汁香燒豬頸肉⧐黑松露沙律醬薯條⧐蒜蓉燒原條茄子◎黑松露沙律醬薯條係首選大件得黎又抵食，都係因為食左佢，所以食唔落咁多串燒◎蒜蓉燒原條茄子係我既至愛，每次串燒店都必叫。◎秘製醬汁香燒豬頸肉，肉汁好juice，推介食依個。好可惜無得飲酒，佢依到啲酒款都唔錯，有機會要再試下。—————————————📝評分味道⁴/ ⁵環境⁴/ ⁵服務⁴/ ⁵衛生 ⁴/ ⁵抵食 ⁴/ ⁵—————————————📍串酒里尖沙咀山林道6號B舖 (漢國中心對面)

呢間餐廳吾系上網見到介紹，都應該吾會自己發掘到，因為佢位置好隱蔽，系條巷仔入面。食物款式幾多選擇，價錢同一般既差唔多。札幌芝麻香燒餃子雞翼 $49餃子雞翼去左骨，入面讓左啲蟹籽，有少少辣，但幾惹味。鹽燒日本甜薯 $25甜薯有4粒，甜甜地又咸咸地。香脆蜜糖燒新鮮粟米 $29粟米除左蜜糖既甜味，仲食到粟米本身既甜味。黃金蒜蓉燒日本廣島蠔 $88海量既蒜蓉蓋滿哂成隻蠔。蠔比想像中大隻，而且吾系燒到全熟，所以保留左少少海水鮮味。黃金蒜蓉燒扇貝 $88同樣海量既蒜蓉蓋滿哂成隻扇貝，扇貝就正常發揮。豚肉腐皮卷 $48外面系豚肉片包住腐皮，再加左孜然粉去燒，咬落去有豚肉既肉汁，燒出黎仲juicy，而且好易咬開。錫紙蒜蓉牛仔骨 $68一客有4件牛仔骨，都幾多肉。用錫紙包住燒可以保留肉汁，吾會朝身，牛仔骨既肉都好易咬開。燒豬仔脾 $59用左孜然粉去燒，吾太咸，好惹味。豬仔脾都多肉，而且都好易咬開，會想encore既一道串燒。呢度地方較細，大約5張枱左右，所以建議大家訂定位先。

放假約埋朋友一齊出去食宵夜，我哋都幾鍾意食串燒👍🏻尖沙咀呢間串酒里有日式居酒屋感覺，而且酒係用粗口改嘅，幾搞笑🤪推介幾款串燒👍🏻川式脆燒雞軟骨川式辣辣地，燒至香口，唔會好油膩🤪日本雞皮串日本直送嘅雞皮，炸到脆卜卜，好香脆，好正🤤🤤自家製惹味雞肉串雞肉嫰滑，烤至微微焦香，好香碳燒嘅味道😛麻辣醬燒雞肉串好惹味啊，加咗麻辣醬，雞肉非常入味😎火辣牛丸🔥🔥愛辣人士必愛越食越辣，好過癮，而且牛肉好爽口，高質！黑松露沙律醬薯條🍟黑松露愛好者必食❤️超多黑松露沙律醬鋪喺面薯條即叫即炸熱辣辣🔥配黑松露醬，好味到停唔到口呀

尖沙咀隱蔽巷仔串燒店，適合放工同同事朋友hea食住串燒飲酒傾偈😼😼😼雖然地點夾攝，但都容易揾到餐廳🍴餐廳有室內同室外，坐得都舒服。雞泡魚同雞皮送酒一流👍🏻👍🏻👍🏻🍻🍻牛舌唔算太特別好味，蒜蓉菜夠味又消到膩！玉子燒都好味但下次會試其他😂

同事介紹山林道嘅隱世串燒-串酒里! 地點山林道6號嘅小巷入面，好有探店嘅感覺！餐廳型格風加木系裝潢🪵小店細細最好黎之前book定枱！餐牌主打當然是串燒，仲有日本直送嘅雞皮雞心雞肝、同埋是日精選好多選擇！價錢親民，相當唔錯！🦀松葉蟹蓋甲羅燒拼薯角$99: 滿滿蟹膏配加蛋黃，暖笠笠嘅蟹膏口感軟綿細滑，撈埋超巨型嘅薯角一齊食估唔到咁夾！薯角炸到卜卜脆唔會太乾好好食！🧄蒜蓉錫紙牛仔骨 $68: 牛仔骨肉味香濃，保留豐富肉汁！蒜蓉味不會蓋過牛肉味！相當出色！🍖煙肉荔枝串 $48: 我最鐘意煙肉荔枝串，香口嘅煙肉包住大大粒荔枝！超！香！甜！推介！🍖豚肉腐皮串 $48 ：豚肉燒到油香滿溢！配埋腐皮口感爽口彈牙！🐥自家製惹味雞肉串 $38 :燒得黃金香脆嘅雞肉串，肉質嫩滑仲好juicy！自家製香料夠哂惹味！🐥原條免治雞肉棒 $49: 一客兩條食落口感豐富唔乾身，唔錯！🥚燒玉子$48: 雞蛋燒到表皮帶點微微焦香，香甜無比！🔥🍆香辣燒原條茄子:  原條巨型茄子，配搭勁多香辣蒜醬，軟綿綿一絲絲嘅茄子夠哂辛辣必點！ 🍠鹽燒日本甜薯 $25: 最後點一個鹽燒日本甜薯，甜甜地勁好好食！ 串酒里地址：📍尖沙咀山林道

係尖沙咀山林道， 充滿著各式各樣嘅食肆， 能夠立足喺山林道，個個都獨當一面， 平時都好鍾意食串燒嘅我， 今日同朋友嚟試下呢間 出名好食嘅串燒店，店名嘅諧音令我好容易記得到札幌芝麻香燒雞翼原粒芝麻鋪滿係雞翼上面， 配上其他串燒香料， 令雞肉吸收芝麻同香料嘅味道， 香脆可口鹽燒厚切牛舌超厚切嘅牛舌， 厚過兩部iphone， 一樣可以燒到外脆內軟， 而且牛舌肉彈牙， 係必食嘅項目鹽燒安格斯牛柳粒頂級安格斯牛柳粒， 油脂分佈均勻， 粒粒都充滿住牛肉味， 每一口咬落去都充滿住肉汁， 而且鹽燒過嘅牛肉， 味道更出惹味汁燒豬仔髀整隻連骨豬仔髀， 肉質香軟而且十分惹味， 加上經過醬汁嘅醃製， 燒過之後味道令人垂涎三尺日式燒汁雞髀菇串日式燒汁塗喺雞髀菇上， 唔會燒乾之餘， 保留咗雞髀菇 嘅菇汁， 淡淡清甜芝士煙肉焗大啡菇香濃嘅芝士加上，鹽香味十足嘅煙肉 鋪滿係大啡菇上面， 大啡菇日都保留咗大部分嘅茹， 十分惹味黑松露蒜蓉燒扇貝黑松露同蒜蓉完美地配合扇貝嘅海鮮鮮甜味， 每一口扇貝都大大隻， 極新鮮椒鹽杏鮑菇香脆炸過嘅杏鮑菇， 外脆內軟， 加上椒鹽粉， 好食過平日出街食嘅椒鹽魷魚鬚脆燒日本原條鰻魚原隻鰻魚整

帶朋友去食小巷裡既好東西佢問我餐廳叫咩名我語音覆佢：「串酒里呀」佢無啦啦覆我：「點解要串走你？」忍唔住打字比佢：「咩呀～係串酒里」然後保持不失禮貌既微笑·位於尖沙咀山林道既串酒里餐廳位於小巷裡好容易唔小心就經過左·♡ 日本雞pat pat串（$38）♡ 自家製惹味雞肉串（$38）♡ 川式脆燒雞軟骨（$28）♡ 鹽燒厚切牛舌（$68）♡ 秘製醬汁香燒豬頸肉（$68）♡ 惹味香汁燒豬仔髀（$59）♡ 香辣燒原條茄子（$49）♡ 黑松露蒜蓉燒日本廣島蠔（$98）♡ 惹味汁燒雞泡魚乾（$49）♡ 日本雞皮串（$36）♡ 日本雞胸骨串（$36）♡ 自家製惹味炸雞（$38）ꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꔅ最鍾意係厚切牛舌同自家製雞肉串前者無花無假真係好厚 · 後者燒到微焦但肉質嫩滑仲有原條爆蒜既茄子 · 真係好鬼正燒豬頸肉油脂滿滿 · 爽嫩到不行最重點！！燒雞patpat 🙈真係第一次order正所謂好奇害死貓·所以我無試🧏🏻‍♀️但朋友邊食邊讚係靚蘿🤣我真係OMG༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ꨄ小小總結：位置比較隱蔽 · 有種小隱世感但串燒絕對抵食 ·