久久

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休息中

去台灣一定要去夜市，但一段時間已經冇去，好掛住台灣美食，見到中環呢一間久久主打台灣美食，實在太正。大腸麵條$32麵線入口幼滑，味道鮮甜，大腸口感軟腍，清洗得10分乾淨，唔會有太過肥膏，加上紅醋令到味道酸甜開胃。牛三寶$98有牛筋，牛肚，牛肉，全部炆到好入味，口質軟林，味道辣辣地幾惹味，溏心蛋蛋香味濃，酸菜酸酸甜甜幾好味。鹽酥雞$46炸到外面脆卜卜，咬落好juicy，肉質嫩滑。珍珠奶茶 $16珍珠煙韌Q彈，茶底濃郁香甜。

中環街市自從活化後，進駐咗好多食店，我哋嘗試一間台灣料理 "久久"，價錢親民，味道唔錯，值得再去！這裡以新式嘅food court形式，購票完取食物，自己找座位，提供冷熱水飲用，環境舒適潔淨，仲設有戶外用餐區，感覺好relax！看看餐牌先，下午茶時段有古早手工麵、家傳滷肉飯、台式地道小食、三式芋圓甜點、台式飲品等等，款款都好吸引。久久紅燒半筋半肉麵    $63牛肉麵湯底濃香，用咗多小時熬出，每一啖都係精華，牛肉比想像中厚，食起嚟口感十足，肉質嫩滑，牛味濃郁，牛筋炆至軟身，有些少咬口，麵條爽滑彈牙，麵粉香散發出來，配合醃菜及蔬菜，美味嘅牛肉麵必食首選。蜜汁滷排骨滷肉飯    $58滷肉飯係我喜歡台式料理之一！依個滷排骨非常大塊，十分足料，淋上香甜醬汁，配合肥美嘅豬肉與燉煮而成嘅醬汁拌飯，仲有溏心蛋，特別香濃滋味。古早榨菜肉鬆蛋餅    $46擺盤精緻嘅蛋餅，外皮香脆，內裡包著榨菜和肉鬆，淋上自家製醬汁，鹹鹹甜甜，多重口感。滷肉A菜    $38滷肉份量多，肉質鬆軟，醬汁濃而不膩，與翠綠青菜拌勻，更帶出蔬菜嘅香味。自家芋泥鮮奶    (+$22)散發淡淡嘅芋香味道與濃郁嘅鮮奶味道很配，飲

久久地址 中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖天雨濕濕放lunch 唔行咁遠，去了food court 搵食古早花鵰雞卷$56 酒香十足，食入口淡淡芳香。個$58麻辣鬼椒芝士雞腿芝士toast !有辣有唔辣，而且好大份，我食半份都飽了一半。$46 是早餐常客，榨菜肉鬆蛋餅，薄薄外皮同蛋層，甜香的肉鬆，幸福蜜汁滷排骨滷肉飯$75，豬排一大片肉質軟腍，吸收曬滷汁，遠有滷蛋同台式酸菜，好好食店有台灣手搖，food court 野食店加珍奶

去年開的麵食，作為中環人還沒機會吃到真的有點慚愧，價錢相當吸引，以新式food court 形式運作，無加一。除了麵食、甜品小食仲有台式飲品。花雕雞卷入味，上檯時微溫，很怕凍冰冰坐雪櫃攞出來比客人的冷盤 。牛三寶麵牛筋炆得軟腍，牛腩份量超多，想不到在中環以這價錢可以如此高質 。珍珠奶茶比茶飲店便宜一大截，珍珠軟糯不過甜 。鹽酥雞份量不少，即叫即炸味道剛剛好。加上滷肉飯足夠一個成年男子飽腹 。好吃 ，中環人午飯又多一個平價選擇—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:古早花雕雞卷 $56久久川味牛三寶麵 $69鹽酥雞滷肉飯 $58珍珠奶茶+$16冷泡阿里山烏龍 +$12—————————————————𖠿𖥣 久久 (中環)〒中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #foodstagram___🥇Foll

餐廳：久久地點：中環街市菜式：台灣菜餐牌：下午茶餐牌有古早手工麵，家傳滷肉飯，地道小食，甜點，飲品，價錢相宜久久紅燒半筋半肉麵 $63久久紅燒半筋半肉麵大大碗，面頭係牛肉兩大件同牛筋三條。牛肉有啲口感。牛筋入口即化，食落骨膠原感重。伴有兩大條小棠菜，鹹菜同蔥花。個湯好清，飲落帶少少酸味，送麵好食唔會肥膩。麵係白色扁身麵條，都有口感，份量唔少，唔錯。呢個下午茶價錢抵食。久久麻辣牛三寶 $98牛魔王想食多d牛，加個久久麻辣牛三寶小食，熱辣辣上枱。牛三寶包括腱心三大條，牛筋四條同牛肚三片。牛肚好有口感，牛筋入口即化，滿嘴骨膠原！伴有入味滑溜滷水蛋一隻同鹹菜。面頭灑上蔥花同辣椒。味道係好辣架，好刺激！滷肉A菜 $38都要食返d菜平衡下！滷肉A菜係油墨菜上面加好多滷肉。油墨菜份量足，滷肉份量多，健康又好味。古早芋泥三色芋圓 $38今餐要甜品唔要飲品。古早芋泥三色芋圓大大碗，中間芋泥一大舊，外圍有黃，深紫同淺紫芋圓各4粒，再加涼粉，最後加上淡奶。芋泥整散餸芋圓涼粉同食完全唔覺甜。芋圓口感煙韌唔會太粉，涼粉滑溜，口感豐富！分量夠兩個人分。今餐食物質素都唔錯！餐廳上菜快捷，價錢合理，地點方便。中環返工

我又和家人行中環街市，肚餓時當然是到地下啦，這兒有幾間不錯的選擇，今天就揀了食台灣菜。這兒是以food court形式，購票取物，自己找空位，有冷熱水供應，環境舒適乾淨，天氣涼快的話還可以坐在戶外，幾寫意的。久久是一間台灣菜食店，我們最愛它的下午茶，份量足又美味。今日我們點了一碗牛肉麵、一份吐司、一碗滷肉飯、一份蛋餅和一杯熱飲。🏅久久紅燒牛三寶麵（$69）牛三寶是牛𦟌、牛筋和牛肚，樣樣都大大件，入味又軟腍。🏅麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司（$58）這是太太的最愛，雞腿嫩滑，吐司香脆。麻辣鬼椒都唔係好辣，可以再辣點。🏅蜜汁滷排骨滷肉飯（$58）原塊排骨非常有氣勢，外層薄薄蕃薯粉令口感香脆煙韌，肉質嫩而不乾，味道濃郁入味，非常好食。巨型排骨之下還有滷肉，半隻雞蛋、青菜、酸菜和白飯。太好味了，價錢又平，推薦。🏅古早榨菜肉鬆蛋餅（$46）榨菜和肉鬆，完美配搭。🏅紅棗桂圓茶（$12）配料超多，有紅棗、桂圓、杞子、菊花和粉紅玫瑰，飲完自己再加添熱水，又或是加到自己的水樽中，可以飲一天。

我今日去左中環辦事，順道約同好友去位於中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖的久久食台式下午茶。環境寬敞舒適，座位是食街型式，先購票取物，自己找空位入座。我點左個久久紅燒半筋半肉麵$63，好友點左個久久紅燒牛三寶麵$69，小食是古早花雕雞卷$56，古早榨菜肉鬆蛋餅$63。紅燒牛三寶是牛肚、牛膀及牛筋，各樣都炆得軟腍入味；紅燒半筋半肉是一半份量是牛筋，而另一半份量是牛肉，牛筋和牛肉都是炆得軟腍，好有咬口；花雕雞卷好香酒味；蛋餅煎得香脆，好味又好食！

平時收工喺中環一帶💼，都成日去中環街市食埋dinner先走🥢，貪佢一次過有唔同檔口嘅嘢食可以揀👅。今次我哋就嚟到呢間台灣菜餐廳🇹🇼，以呢度嘅物價，價錢合理💰。.🍜久久紅燒半筋半肉麵($82)湯底夠晒濃郁😆，紅燒就係食佢嘅香口紅油🔥，同埋濃郁肉味加油脂味嘅湯底，仲食到台式酸菜嘅香味🥒。麵嘅質地都唔錯，食落彈牙🫦。而且仲一次過可以食到軟腍嘅肉質感👅，同埋好有膠質嘅筋位質感。.🍵冷泡阿里山烏龍(+$12)係圓樽嘅冷泡茶🍼，而且茶味香濃，又唔會澀✌🏻，帶有紅茶嘅甜香味。啱晒食咁濃郁嘅牛肉麵嗰陣飲😝。.🐮久久紅燒牛三寶麵($88)同樣係牛肉用咗牛腱部位🤩，而且處理得好好，夠晒軟腍🫦。牛筋同樣係大大條，好有膠質，食落好有口感💕。牛三寶仲包埋金錢肚🐄，牛肚同樣整得夠腍、夠入味，索晒湯嘅濃郁滋味♨️。.🧋芋香珍珠奶茶(+$16)芋頭嘅紫色望落真係好吸引💜，飲落甜香嘅芋頭味同埋奶味好夾🥳。配埋夠咬口嘅珍珠🫧，真係好有台灣夜市嘅感覺。.🥬滷肉A菜($38)份量都唔錯，兩個人食都可以嗌嚟share當小菜🙌🏻。本身菜夠爽脆，煮出嚟口感幾好😋。加上配埋滷肉嘅油脂感，同埋濃香嘅滷水調味🧑🏻‍🍳，夠惹味。

小編今日到中環街市探店，貪佢坐得舒服，又多選擇，今次就選擇了一間台灣餐廳-久久。餐廳有多款台式食物所選擇，主要有小食、主菜和飲品。久久紅燒半筋半肉麵 $82小編每一次食台灣菜，都會食半筋半肉牛肉麵。牛肉牛筋各兩件，每一件都非常入味，而牛筋則有滿滿的骨膠原，煮到非常淋身，認真不錯！非常欣賞呢間餐廳嘅牛肉唔係一片片牛腱，一件件牛肉相對會比較有口感！蜜汁滷排骨滷肉飯 $75排骨非常大塊，香脆可口，炸粉唔算太厚，加咗蜜汁甜甜地非常好味！滷肉飯亦相當惹味，唔會太油膩幾好食！古早花雕雞卷$56雞肉非常腍身，富有雞味，還有點淡淡的花雕味！紅棗桂圓茶/黑糖薑母茶 跟餐$12非常有誠意，用料十足！

同朋友去完AIA🎡🎢🎠🏟️好肚餓，梗係要快快手搵間餐廳醫下肚！😆😜我地行到嚟中環街市呢邊睇市集，順便食埋下午茶！呢間餐廳係值得一去試下嘅，食物質素唔錯，價格以中環嚟講唔算好貴。👍🏻我地食完呢餐，過幾個鐘之後就直落食晚餐！🛎️😝😋😳麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司 $58呢份真係超級誘人！睇完餐牌即刻決定要試下! 芝士🧀同雞腿好飽滿，配上半熟嘅蛋，真係好好食! 而且有選擇可以有唔有辣嘅，我自己就喜歡有啲麻辣嘅滋味。😳紅燒半筋半肉麻辣拌麵 $75拌麵份量都係好多，麻辣滋味好正好爽！牛腩嗰塊肉中間有啲爽脆位，,而且牛筋都係好軟同味道正。最好食嘅係嗰個溏心蛋，啲蛋汁好邪惡！😈😳自家芋泥鮮奶 $32😳芋香珍珠奶茶 $28芋泥唔算好滑，味道好重。相比之下，我自己鐘意呢杯芋香珍珠奶茶多啲，味道唔算好artificial。珍珠好滑好Q，飲落覺得整個嘴巴👄都係芋頭味！久久中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖

「久久」是中環街市底層美食內廣場內的一家台式食店。餐牌選擇豐富，提供古早手工麵、家傳滷肉飯、各式地道小食、芋圓甜點及多款台飲，加上價錢實惠，已回訪數次。今次正值下午茶時段，點了蜜汁滷排骨滷肉飯 ($58)，排骨超巨型，中間切開吃起來很方便。排骨外皮炸得酥香，蜜汁鹹中帶甜超惹味，加上滷肉拌飯，滿滿一碗也吃得一顆不剩。朋友點了麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司($58)，名字看起來很厲害其實也可以選擇不辣版本。吐司橫切面滿滿的芝士醬甚是誘人，雞腿肉澎湃滑溜，加上一咬爆漿的半熟蛋，必須要不顧儀態才吃得盡興。花蓮地瓜酥 ($42)一客六件，本以為是地瓜條，但吃下外脆內裡煙煙韌韌，口感有點像夜市的地瓜球，吃下更厚實。如果加上梅粉定會更美味。甜品點了古早芋泥三色芋圓 ($38)，中央大大球芋泥口感綿密，芋頭丸、南瓜丸及紫薯丸Q彈帶嚼勁，仙草條滑溜，加上鮮奶整體不會太甜，三人分吃剛好。下午茶可以特惠價加配飲品，自家芋泥芋香奶茶 ($22)相倍芋頭味，奶茶香稍稍被蓋過。黑糖珍珠奶茶 ($22)茶香及奶味平衡，珍珠帶黑糖香，選少甜剛好。

下午茶時段來到中環街市地下一層的Food Court 「Dining Ground」覓食，看到台式茶飯館【久久】，主打正宗台灣味道的古早手工牛肉麵，還有各式地道小食及芋圓甜品，一於來個下午茶。久久紅燒半筋半肉麵 ($63)牛筋Q彈，牛肉炆得軟嫩、紅燒湯頭濃鬱不膩，喝下不會令人感覺口燥。麵條粗身，掛湯力強，軟硬度控制剛好，吃下質感Q彈。鹽酥雞滷肉飯 ($58)鹽酥雞新鮮炸起，圓渾飽滿非常吸晴，酥脆惹味但不會過鹹。滷肉飯肥瘦得宜，有油脂香氣，非常下飯。滷蛋半流心，酸菜酸中帶甜，帶來一份清新感覺。古早台式烤香腸 ($48)香腸預先切成8片方便食用，夾著蒜片吃特別滋味。滷肉A菜 ($38)A菜清甜爽脆，加上滷肉汁的脂香，味道即時提昇。紅棗桂圓茶(熱) ($12) 黑糖薑茶(熱) ($12)兩杯熱飲非常足料，上面舖滿紅棗片及花瓣，喝下有淡淡的花香，甜度很低，養生滋潤。

2023年7月食過，當時感覺滿意，味道不錯，份量也足。今日經過中環街市，打算回味下，於是叫咗同上次一樣嘅大腸麵線同芋圓。今次芋圓味道份量沒感覺有咩大唔同，但係大腸麵線就真係偷工減料好嚴重，湯好稀，料好少。我搵返上一次影嘅相，發現目測都感覺到大腸麵線份量少咗好多，而芋圓上次個擺盤好用心，涼粉擺得好均勻（黑色果啲係埋叫涼粉？），以及同色團子擺一起，今日就求其。失望，「久久」不再是良心店家。總括一句，不會再幫襯。

自從中環街市化身為美食嘅好地方好鍾嚟呢度搵食呢間主打台灣菜下午茶時段都好抵食✨蜜汁滷排骨滷肉飯 排骨巨大塊用筷子夾起嗰陣都Feel 到重手添上香甜嘅蜜汁每粒米飯都均勻地沾上滷肉汁✨ 鹽酥雞鹵肉飯雞肉炸得香脆，炸粉厚薄適中配上香甜嘅酸菜，同滷肉汁好夾仲有軟滑嘅鹵水蛋✨大腸麵線 大腸同麵線比例恰好仲添加金菇同冬菇✨古早榨菜肉鬆蛋餅 蛋餅包著榨菜同肉鬆滲出啖啖蛋香．口感豐富✨古早台式烤香腸香腸切成長扁形夾著蒜片一齊食．味道超讚

中環街市 cp值不錯既選擇豬排炸得唔乾身，都幾juicy，肉質幾軟嫩唔難咬醬汁就咸左少少，但送白送又一流唔駛驚唔夠汁，佢地比既汁係超多不過朋友既牛肉麵就比較一般d麵好多好飽，唔係好識分係咪未煮熟，因為中間好似仲有d 乾粉感而牛肉亦唔係每舊都咁淋加錢可以連野飲飲品係支裝，好方便！呢個位置好似foodcourt咁，要自己搵位，不過都算坐得舒服飲水拎野食都係自己去，不過落單就可以scan code落cashier 態度都唔錯呀