二撇雞

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對於一個可以吃大半隻雞的食客來講，吃雞是沒有難度的。黃酒藥膳雞米線$52 ，跟餐配凍檸七$8。黃酒藥膳雞米線，黃酒和藥材的味道香濃，米線爽口彈牙。由於雞肉是生滾的，所以肉質鮮嫩，整個黃酒藥膳雞米線，實在無懈可擊。👍花膠雞濃湯米粉$58 ，跟餐凍檸樂加$8花膠雞濃湯米粉，花膠份量不算多，不過雞湯味道濃郁，加上貴妃雞的雞肉味道鮮甜，吃得出這個貴妃雞沒有添加任何味精，只是用上瑤柱和雞湯浸泡過。畢生難忘炸雞翼$21，外表香脆的雞翼，調味適中，肉汁豐富。失傳已久的豬扒$29，豬扒的肉質不會太過結實，外脆內軟。花雕醉雞$36，雞皮爽脆，雞肉鮮嫩可口，加上酒香味道十足，帶有濃郁的上海風味。口水雞例牌$38，自家制的醬汁，麻中帶香辣，如果醬汁的濃度稀一點更好，因為感覺有點像芡汁。

今日係觀塘駱駝漆搵到呢間小店專門食「雞」😙餐廳主打食「雞」同炸物，價錢性價比幾高。.🍴蔥油二撇雞$72(半隻)隻雞超滑又爽口，香蔥味極重，雞浸到好入味，雞肉好嫩滑亦好夠香氣，蔥油撈埋一齊食簡直一絕。.🍴花膠雞湯米線$62花膠湯好濃味，米線就略嫌比較硬身，但浸左湯都OK，雞件好細心咁切好分碟上，唔會俾湯浸淡左雞味。.🍴畢生難忘炸雞翼$21 / 失傳已久的豬扒$26改個咁既名都覺得搞笑，店主大力推介呢兩樣，雖然好熱氣但係即管試吓係咪咁好食🤣 哇 😨😨😨😨😨😨 簡直可以講驚為天人，擺明兩樣都係生炸，但我唔知加咗醃料，令到好鬆軟又夠脆。.🍴麻辣雞絲粉皮$26麻醬雞絲粉皮就食得多，麻辣又估唔到幾滋味，不過個人就覺得麻味比較重唔夠辣🙂

#觀塘美食 #小蓮星呑食觀塘 🔻 二撇雞觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期4樓O室/🧃招牌海南雞飯 $52見到啲雞都知咩料，全部靚位！好鮮嫩！飯叫左少飯，女仔食岩岩好，油飯勁香，軟硬適中。個湯先係精華！超濃香雞湯，勁想encore!!!!!/🧃蔥油二撇雞飯 $48勁靚仔，葱油好香好厚，油香十足，加埋淡淡豉油底，岩岩好，雞好嫩滑。/🧃好撚脆 $39嗌嘅時候完全唔知係乜嚟，咬落去先發現原來係手打蝦滑墨魚滑，炸皮真係超級脆，而入面就爽口彈牙，而且非常鮮味，好好食。/🧃畢生難忘炸雞翼 $21炸雞翼，落左椒鹽去醃，超惹味！雞肉juicy嫩滑。/🧃失傳已久的豬扒 $26一大塊嘅炸豬扒，出面一樣勁脆，豬扒肉嫩唔乾。/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

㕬雞二撇雞 地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期4樓O室電話: 51292929=================== 乜雞都有，雞控來到有飯有麵仲有小食，真係食雞者架快樂天堂！你改到個名咁有霞想，唔食對唔住自己$21 畢生難忘炸雞翼, 確實係醃得入味，皮炸到香脆。$26 失傳已久架豬扒又是什麼東東，炸香肉質好腍養身$53 黃酒藥膳雞配米線，湯米好喝，湯有陣酒香甘味暖笠笠，雞塊又好咬口，加了蟲草花，杞子等。淨食例所有雞純一收$40 沙薑雞薑味夠，口水雞個辣醬滋味無窮，一食上癮成肚雞都要有菜幫助消化先$18 上湯菜同$18 手拍青瓜個醬酸辣得開胃又灑了白芝麻。

觀塘工廈卧虎藏龍🐉。呢間嘅海南雞絕對係我喺香港食過嘅top 3。🥢花膠雞濃湯米線 $62肥瘦適中嘅雞肉賣相吸引。雞皮有彈性，有少少雞油香味，而且肉質超級嫩滑。以呢個價錢完全超晒班。花膠大大塊，口感軟滑無腥味，相信係鱈魚膠。🥢好撚脆 $39豆卜包住蝦膠，外層乾身香脆，裏面鮮甜彈牙好好味。🥢胡麻雞絲粉皮 $24份量多之餘質素唔錯。青瓜絲、雞絲、粉皮比例適中。雞絲夠晒嫩滑。除咗麻醬仲有大量白芝麻增添香氣。🥢濃湯浸菜 $18娃娃菜吸滿雞蓉湯。健康又好味。🥢畢生難忘炸雞翼 $21雞皮乾身唔油膩，而且超級香脆。食落有好重蒜香同胡椒香味。🥢失傳已久的豬扒 $26調味同雞翼一樣。皮脆肉嫩，而且好多肉汁。

價格親民，養生無味精煮食🍀店鋪主張完全唔落味精，用真材實料帶出食材鮮味。落咁種料但都只係四、五十蚊價錢，真心抵食😍🍗葱油二撇雞飯好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 雞肉超級無敵嫩滑，絕對唔係講笑😱。雞翼位仲分左二，勁方便食，女士們都可以好優雅咁食雞。而且店主堅持全部雞都係小批量咁煮，咁樣可以令每隻雞肉都更鮮嫩。🍅鮮茄濃湯肥牛米線好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 湯底有好多蕃茄，相信湯底係雞湯再加蕃茄。米線好彈牙，而且份量極多，女士們細食號可以叫少米。牛肉好有牛味，食得出係靚牛肉。🍗招牌海南雞（例牌）好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 醬汁酸酸地，係店主親自調配。店鋪嘅雞肉唔多肥膏，肥瘦均勻，食左都唔會有罪惡感。🍤好撚脆好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 真係好L脆呀。店主係用豆卜反開，再加入蝦膠入去炸,好有創意嘅煮法。必食。而且蝦膠都係手打架！唔怪得咁彈牙啦～🥬濃湯浸菜好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雞湯超清甜，好濃雞味，食得出唔係落味精。菜新鮮而且靚仔。仲有雲耳配搭，增加爽脆咬口。濃湯大大碗，又有得食菜又有得飲靚湯，抵食！🍹咸檸七好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 推薦✌🏻超濃咸檸味😍配合7喜，好味又解暑。

今晚接朋友收工上官塘駱駝漆大廈三期「二撇雞」晚飯🥣因為朋友知我鍾意食雞，專登帶我上去食個飽😄😄小店粉藍色牆身，木枱椅，悠閑舒服🥰🥰麻辣擔擔面 $38上海麵條在惹味麻辣湯料中， 伴著豬肉碎和蔥花，每吃一口，麻醬辣油，濃郁鮮香😋😋好撚脆 $36豆腐卜反轉釀入彈牙蝦膠，炸成又酥又脆，沾泰式甜酸醬好特別😘😘青瓜沙律🥗 $18青瓜幼絲，蕃茄仔、加芝麻醬撈起嘅沙律、爽口又開胃😋😋失傳巳久的豬扒 $26豬扒醃得入味帶點胡椒香，炸得外脆內軟又juicy 😘😘花雕醉雞 $36雞味濃郁之餘口感嫩滑 ，花雕嘅香味完全滲透到雞入面👍👍招牌海南雞半隻 $76雞肉肥美，雞皮滑而不厚，有啫喱狀雞油，沾上黑醬油，更好味😋😋

行完駱駝漆諗住是但搵間野醫肚，意想不到咁好味！胡椒豬肚雞、擔擔面、豬扒、雞翼，每一樣都好好食又唔覺有味精，好有誠意呀！胡椒豬肚雞：啲雞好滑好嫩，個湯食落好舒服好正！擔擔面：個味道好豐富好複雜，同出邊食嘅擔擔麵唔同，辣辣地勁濃花生味，食完一啖又想食多啖，正！豬扒：有肉汁，炸完後又一啲都唔鞋，個味都調得幾好，正！雞翼：個味唔知點形容，總之醃得好好，豐富唔單一，正！同個唔知係咪老闆嘅哥哥傾計，感覺到佢哋好有誠意整啲嘢食！希望佢哋越做越順，下次出嘢食可以再快少少啦！一定會再幫襯！

中式的二撇雞、西式的座位中西合璧⋯⋯天下無敵😂———————————-昵座大廈好多嘢賣，有燈飾、傢俬、海味、酒類、零食、食物、衣服👕👗、鞋👟👠類及多款日常生活的物品…….等等，知道呢度經常有開倉特賣，所以又去行吓睇吓有乜特價，行到呢層見到呢層排長龍，八卦吓賣乜，原來係食肆，反正行到攰又搵嘢食坐吓，排長龍咁犀利，一定係好好食，反正時間多又排吓，個名咁得意，叫二撇雞🐔😎⋯⋯—————————————-⚛️花膠濃湯米線🍜：一飲就知無味精，天然煲出的花膠雞湯湯，又甜又滑，成碗湯比我飲晒😂😂，花膠又夠滑，湯入面又有杞子，木耳、腐竹、娃娃菜……等等。全部都係天然的甜….甜….甜…….怪不知咁正👍😋——————————————♒️鮮茄濃腸肥牛米線🐂🍅🍜：足料夠濃郁，佈滿番茄🍅牛肉🐂的餸料，濃郁的番茄🍅🐂牛肉濃湯又甜又好味😋，牛肉仲係滑溜溜的軟熟，大大碗的米線🍜⋯⋯食完真係超大滿足😂————————————-♓️小食：失傳已久的豬扒🐷：名字果然是名符其實的貼切😂又吃到兒時的豬扒，完全唔覺面頭有炸粉，但又感覺外皮帶脆，吃落外層似雞蛋漿的脆口感，內裏的豬扒肉質又軟熟，又想起兒時的味道，果然真係失傳已久的豬扒🐷又

位於觀塘工廈的一家中式小館，一進門口，無論是海報、圍板都是韓國明星。未看餐牌的話，還以為是主打韓國菜的。雖然只是一頁的菜式選擇，但包涵了各式煮法的雞，小食、粉麵、飯類都有。小食：畢生難忘炸雞翼秘製雞翼，一共三隻，新鮮即炸起，味道不過不失。飯類：招牌海南雞飯油飯飯粒很香口，粒粒分明，油分充足。香茅味香濃，入口清香，爽甜！而雞肉肉質飽滿，雞皮及雞肉都很嫩滑多汁。跟飯的湯水是花膠雞濃湯，入口清甜，膠質十足，雞湯香濃，嚐得出沒有味精。吃過炸物，喝完湯後，感覺喉嚨頓時滋潤了。主菜：重慶口水雞口水雞不算太辣，帶有重慶麻辣味，醒胃的小菜。

心血來潮去左駱駝漆逛逛，沿途見到間新開的米線店 “二撇雞” 見個店名幾特別，見過左午飯時間，人流少左就入左去試試。環境尚算舒適，有小島風格feel。畢生難忘炸雞翼 $21熱辣辣，新鮮炸起，冇雪味，皮脆肉嫩，好耐冇喺街食過呢種質素的雞翼，讚失傳已久的豬扒跟米線 （$38）呢個絕對平民價錢，5粒星嘅的質數豬扒醃得剛好，肉汁多，肉身軟，脆漿調左味再炸，非常香口。雞湯底@有啲掛口，足料，味道清甜，放了杞子同木耳，感覺更加滋補養身。💗💪

一眾打工仔，民以食為天，我一向都不是為啖飯而是為啖湯。出面吃，湯就算何等好飲都是有味精，要不就是一分錢一分貨，貴一貴的燉湯，油很多不啱胃口。當我點的黃酒葯膳雞來到枱頭，嗅了一下，那個濃郁的酒香，已知道真材實料，雞肉仍保持香滑，實在難得。我不再説其他食品，湯頭咁有質素，其他應該不用説！還有價錢非常合理，我相信湯料和價錢不成正比。食物質素是可以看到有心定無意。雖然我不是中午飯黃金期入座，但都仍然坐滿客，樓面只得一個，密密低頭幹著做，已知這店都是做實事！對於搬來3個月觀塘工作的我，尋尋覓覓，這店暫時是我的第一位。每日拼搏勞碌，這啖湯簡直是為自己打打氣，下午回公司繼續努力。

收工去左駱駝漆睇啲野睇左陣已經到食飯時間唯有喺駱駝漆搵啲嘢食下先—————————————————————最後搵到間主打食雞嘅雞嘅選擇種類繁多最後揀咗藥膳雞同海南雞再加啲小食由於食完花膠雞無耐所以中島今次決定海南雞油飯乾身粒粒分明雖然唔係去骨雞但都好細心咁將多肉同骨位稍作分離重點係完全唔會食到碎骨👍🏻雞肉嫩滑剛剛好浸熟而且隨餐仲有碗清湯咁多選擇下👨🏽竟然叫黃酒藥膳雞米線真係估佢唔到🤣本身佢唔係太鍾意食有酒味嘅嘢呢個上枱就聞到好濃嘅酒香味原來佢想補一補所以就試下米線索滿湯汁又有蟲草花同黨蔘補而不燥真係識養生🙈啲雞唔會煲到鞋晒似湯渣仲有小小醉雞feel小食叫左5樣因為好多樣都想試🤣失傳已久炸豬扒睇個名都知唔可以錯過即叫即做豬扒炸得好鬆脆保有肉汁切開見到仲帶有微微粉紅色 掂畢生難忘炸雞翼同上吹到禁大好難收科冇乜邊間能夠炸到咬落時候分得開皮同肉一的都唔油膩 知我咩料啦🤣呢個好撚脆堅好食問過原來係豆卜反轉釀入蝦膠炸咬落去真係連聽覺都食到野脆過薯片呀痴線😂雞絲粉皮呢個係因為好耐無食過而叫嘅粉皮爽口彈牙雞絲青瓜爽口清新最後俾個浸菜做結尾滿足又飽肚嘅一餐❤️❤️❤️—————————————————————

駱駝漆工業大廈入邊有好多餐廳，今日我就嚟到呢間新開嘅小店試下😜好撚脆真係如其名，好脆口🤩而且入口仲一d都唔油膩，入面嘅蝦好鮮好彈牙，推薦😜畢生難忘炸雞翼同埋失傳已久炸豬扒都係唔錯嘅小食👍🏻炸雞翼外脆內軟，雞肉多汁😋豬扒極之軟腍，同一般餐廳做嘅炸豬扒好唔同，難得👍🏻招牌海南雞，雞肉十分嫩滑，連雞皮都忍唔住食埋呀😬鮮茄濃湯肥牛配米粉，食得出真係冇味精，蕃茄夠鮮甜，細心望落去，見到米粉上面鋪滿洋蔥粒，細節位加分🤙🏻餐廳環境方面，座位闊落，坐得幾舒服😀員工們比我嘅感覺都十分之有禮貌，有耐性👍🏻

星期六同媽媽去咗駱駝漆行街街，我哋順便喺嗰度搵嘢食。呢度出名多餐廳，但又冇乜邊間好想再食😟，行到去四樓見到好似有間新餐廳喎，名叫「二撇雞」，門口幢咗個牌好似好抵食咁👍。如果唔睇餐廳名，齋睇裝修，會以為呢度係少女Cafe😚。首先大門有一大塊綠色人做草皮牆，而內裡油上粉藍色調，行海洋風🏝，俾人一種舒服嘅感覺。另外，隔版用上韓國男團嘅頭像，好鬼搞笑。以工廈來講，環境算好好，冷氣又夠凍。彩蛋部份：原來我頭頂盞燈係雀仔形狀🦜。餐廳嘅食物選擇唔多，老闆分享話因為想專注做好幾樣，我好認同呀🙆‍♀️，貴精不貴多嘛。菜式主打湯麵同飯類，另外仲提供各式小食同唔同口味嘅雞。全部食物定價都好平，主食最貴都只係$58，小食更加係$1X就有交易，加多幾蚊仲有埋茶添。咁嘅價錢今時今日可以去邊度搵呢？胡椒豬肚雞米線($52)，有幾款雞都想試，但講惹味一定係胡椒豬肚，而呢度嘅出品更無令人失望。湯好飲嘅先決條件係夠熱，呢碗符合標準✅。鍾意飲胡椒湯係貪佢浸辛辣味，可以醒醒胃、刺激喉嚨，呢度將辣味處理得恰到好處，易於入口，又好暖身🔥，如果冬天飲就啱哂。湯底夠清唔油膩，走味精，仲落咗好多料一齊煲，例如腐竹、沙蔘、玉竹同杞子等。餸