亞參雞飯

营业中

休息中

經開又一城，突然想食海南雞飯，諗起有間亞參，於是走去試下。環境唔係好大，遇著食飯時間都要排長隊，好彩咁啱有張2人枱，服務員比我地插隊入先同老公一齊試下海南雞飯，呢間既雞係用三黃雞，雞味係濃郁啲，通常整海南雞都會過冷河令到雞肉雞皮收縮增加口感，但就會皮肉分離，呢間皮肉分離無咁多。三個醬中最有驚喜係薑蓉麻油，個麻油香到係一食就成口爆發麻油味，一試難忘。油飯味道都好香濃，好味，但略嫌有點過膩，整番爽身少少會再加分。拉茶幾好飲，雖然無港式茶味咁濃（其實我幾怕太濃茶會瞓唔到覺），但少少偏甜，有南洋奶茶風味，呢樣加分

因為其他餐廳等唔到位，所以就入咗嚟亞參雞飯食下午茶餐，都等咗差唔多半個鐘先入座入到去好肚餓，唔好諗咁多，即刻叫咗個下午茶餐最優惠係凍嘢飲唔使特別加錢，包括特飲薏米水、美祿可惜去到主食，即係碗雞粉，就唔係幾得，一嚟到就見到成碗都係油，肯定唔係嗰啲無激素雞嚟，不過咁嘅價錢，係咁上下啦，仲要係又一城，好難有再平過佢嘅嘢食。碗河粉真係肥咗少少，怕肥，下次應該唔會再食。如果貪平嘅話，都不妨一試

原來去洗手間要先埋單！ 重點是極低質素的客戶服務。 令人反感。 你在倒你公司米。 服務員阿姐。 原來去個洗手要埋單先呀?！ 嘩！乜原來D客戶服務可以差到咁！ 我所有隨身物品仍在。 吾通你驚我為左38元而放棄隨身物品？D服務真係差到爆！ 連解釋都懶。 真係可悲！

D waitress服務極差，揚手叫佢地，3、4個waitresses都係會兜口兜面當見你唔到，甘既服務質素連茶記都不如，仲可以出言話返D客轉頭。宜家尼D歺店四圍都有，佢收甘既價錢,唔會再幫襯了

Lunch去食 都唔使點等位其實之前都有食過幾次佢有得加小食 都幾抵食 $38有兩樣！多士加魚餅 讚其實佢好多款小食我都好想叫！之前食過個撈麵 不過有啲辣自己唔係好頂得順另外都有食過佢個海南雞飯其實都唔差 佢仲有個湯係幾好味最近一次食發覺佢有個肉骨茶佢仲會有個無火嘅發熱包坐住咁上枱 所以係超級熱！要等一陣先食到不過就好似唔係太抵食因為佢個湯冇乜料都係得兩舊排骨同埋少少豆卜就冇其他料啦！不過冇叫佢啲特飲因為都係要散叫如果冇叫小食都可以試一試

午飯時段，選擇來試食這間海南雞。好多人，要等了好一陣才有位。坐位比較窄，本來佢安排了出面排隊隔離的位置我們，但太多人來來往往，我們選擇了不入座，等上面內裏的位置。入座後，2位不能自己坐，要搭枱（繁忙時段吧）。我選了海南雞餐（加錢轉雞脾），味道很不錯，雞滑飯香，醬粒也不錯，份量也適中。飲品方面，我點了熱拉茶，幾滑、但略過甜，我不太喜歡。服務方面，因繁忙時段太多人吧，一般。總括而言，海南雞飯其實很不錯，絕對物有所值，唯環境太迫，非繁忙時段去或許會好點吧。

The staff except the one at the money counter are not seen; sevice hence is slow and lacking. At least tonight the three or four were mainly at the kitchen side. There is no concept of looking around to see the customers and tables. Took ever so long and needs to stand and walk to the counter to inform service is needed, otherwise wait “half a day” for ordering or even to get a rice bowl. The food experience & dinning pleasure hence were markedly reduced.

很久沒有到又一城，辦完正事正苦惱著晚餐🤔吃什麼的時候，突然看到「尋覓99分海南雞飯」店家究竟有哪來的自信說其出品的海南雞飯值99分呢？😳 正因為這句說吸引到我去「叫一次雞」😂，買回家好好品嚐亞參去骨海南雞飯（配香雞飯及清雞湯） $88⚠️先說一下，由拿到外賣到回家也需要接近半小時的時間⌛️，品質一定受到部份影響，故此以下感受是在此情況下分享食後感💁🏻‍♀️由於這個是星馬版海南雞，故此配送的醬汁以黑豉油、薑蓉和辣汁黑豉油好像有點被稀釋的感覺🤔 味道偏淡，其餘兩隻就感覺一般再來香雞飯及清雞湯，店家聲稱用上了炒香的斑蘭及香茅，再用雞湯煨煮🔥，飯🍚帶點油香但吃不出斑蘭跟香茅的味道，口感尚算不錯清雞湯🥣 非常清澈，油份不多，沒添加太多的味道，雞味濃郁，好喝😋至於主角半身，店家標榜以獨門配方烹調三門雞🐓 既去走油膩感又入味海南雞肉質鮮嫩，無骨🦴 絕對啖啖肉👍🏻，入口爽脆沒有油膩感，沒吃到雪❄️但雞肉味不濃🐔整體來說也算不錯，但未至於令人驚豔😌熱馬來拉茶 + $10十多年前經朋友介紹喝過拉茶以後便愛上這個味道😍 到馬來西亞🇲🇾旅遊的時候更加是拉茶不離口，店家有提供這飲料就加$10來試試看喝下感覺不盡相同，偏

參觀完啟德遊輪碼頭，除了有點熱之外，沒有什麼不好，只是交通方便有點不足。碰巧趕得上巴士到九龍塘又一城享用晚飯，午飯時已經想試，結果晚飯才來。想重點提及服務態度，當時是20:20，一踏進店舖店員便立刻望手錶，暗示快將關門，感覺已經唔想做生意，然後相隔五分鐘左右，即是20:25，店員便馬上來催單，並告訴我們最後下單時間是21:00和關門時間是21:30。接下來是大約21:00左右，以追數口吻告訴我們記得埋單，很少會以千字文談論服務態度，這個絕對給予0分。幸好我家女朋友大方，決定不給你們負評。說回食物，倒也不錯。點了1）海南雞飯；2）巴東牛肉飯。海南雞飯感覺一般，除了是無骨之外，跟其他店鋪的沒有太大分別。至於那個巴東牛肉飯，感覺十分好，牛腱腍骨鬆化，配合香茅絲、椰奶、咖喱辣魚，辣辣地而且惹味，將整個味道升華了不少，可惜飯的份量屬於少飯，未夠過癮。整餐飯就是狼吞虎嚥，給個面子巴東牛肉飯，拉昀中等。

話說本人已經好久沒有吃過馬來料理，又話說馬來西亞現時因疫情關係而實施封城，想要去真是遙遙無期，所以都係用一招：「食咗當去咗」。 這個亞參雞飯近來在疫市下大展拳腳，開了不少分店，主打海南雞及星馬菜，而事實上菜色亦做得很正宗，只是價錢卻不便宜，平常在星馬巴刹可以很便宜就吃得到的，到這裡就已經要雙倍價錢，再一次證實物離鄉貴的現象，幸好食品質素夠水準，倒是可以一試。今次吃了馬來亞咖哩牛腩飯，飯量正常，牛腩不是太腍，多汁濃稠。最喜歡的是跟餐加十元的南洋咖啡，個人口味，南洋咖啡比星巴克還要好喝，配上咖哩飯簡直是畫龍點睛。

又一城個水吧同樓面好有問題！外賣杯熱拉茶可以得一半，問返樓面仲話隻杯有d細，所以倒落去係少d。我食過咁多次杯拉茶都吾會咁樣，咁過分！平時熱拉茶要少甜變走甜，有時有呢個問題我都已經算，吾係俾客杯奶茶打開得一半仲要覺得無問題，杯茶細就吾好用咁大隻外賣杯，咁樣好睇啲？要客走兩轉換野，吾好意思都無，仲要換杯熱拉茶，吾明點解一個推一個，個個都吾想做咁。個場又吾係好多客，點解會咁樣做野，想食飯都食都咁嬲！

收工去又一城買完咖啡粒之後，都差唔多九點，以為D食肆收十點，時間不多，就上咗去food court上面睇吓有乜食，見到以前麥記個位開咗三間新舖，呢間係其中一間，仲唸想食邊間之餘，唔知邊間打邊間，就求其掃咗其中一間安心出行碼個code顯示呢間，咁就是但去呢間食，入到去就已經比人雛落單，叫完嘢先知收九點半，真係食到狼吞虎嚥😩😩😩😩😩————————-餐牌都未睇清，所以就求其叫個小食拼盤同埋一碗喇沙，其實未睇清小食係乜嘢就叫，嚟到嗰時，有小小打咗個特，配雞翼尖就當係小食，不過自己無睇清楚餐牌，上面係寫住雞翼尖，不過佢哋都所謂用到盡、夠環保😂海南雞嘅肉做海南雞飯…切咗隻雞翼尖就用嚟做小食，真係用盡資源😅😅👍👍賺到盡、想唔比個like👍你都唔得😂😂————————-講完廢話又講吓D食物😃食物味道都唔錯，而且亦算幾好味😋⋯⋯🟩星加坡喇沙：喇沙味濃郁、足料又多🦐蝦、豆卜、魚片，蟹柳⋯⋯等等，味道屬於好食😋————————🟪小食拼盤：豬手、黑椒扎肉、雞翼尖，仲有D炸🐟魚仔、沙律粒、味道屬正常口味，不過真係食得好趕😅😅😅😅😅———————🟫香茅薄荷特飲：我都幾鍾意飲薄荷味道嘅飲品，清新怡人、味道不錯😊—

喇沙椰味香濃，雞飯不過不失，喇沙略勝一籌，小食性價比高。75/100A number of new restaurants have opened in place of MacDonalds. Asam occupies a small area next to the railing overlooking the ice skating rink.We tried the Laksa and Hainan Chicken rice. We’ve also ordered fried shrimps and a pork skewer.The laksa came swiftly. It had a rather generous amount of ingredients, such as prawns, fried tofu, Singaporean white fish balls and a bit of morning glory. We were very happy about the soup with it’s rich, aromatic coconut fla

今日新開，試咗海南雞飯、怡保芽菜同拉茶。先講海南雞飯，雞夠滑而且多(佢係兩層)，三個醬味道正常。怡保芽菜出奇地好味，好爽甜，同個醬幾夾。拉茶就甜咗少少，叫少甜比較好。第一日開各方面都唔錯，夠人手服務也好，希望保持呢個水準。