京笹居酒屋

营业中

休息中

每次去尖沙咀近烏蠅館那條街道，經過這間店都覺得舖面裝潢很陳舊且不敢走入去😂，沒想到原來內有乾坤🤪很地道的日式居酒屋，食物質素不錯，很家庭式的味道，價錢親民。老闆也是日本人，穿着鬼滅之刃的外套說着唔鹹唔淡的廣東話🤣態度超友善!!! 看到有很多日本客人，晚市全滿場，建議先訂位！ᵕ̈ 原條池魚刺身 $𝟷𝟻𝟾刺身切成條狀，魚味濃且口感爽滑微彈，配上蔥花更添香氣，唯獨刺身不夠凍，嚐起來有點腥🙈(喜歡重魚味的應該會覺得新鮮😂)，沾上薑蓉豉油更鮮～店家會詢問要否炸了魚骨，記得記得要炸！超香脆的！我連魚骨都吃了～脆卜卜的不會很硬，是很好的下酒菜🤤ᵕ̈ 免治雞棒 $𝟻𝟻/ 𝟸串性價比很不錯呢！只是這款沒配上蛋黃有點可惜，雞棒燒得很香，還咬到脆脆的軟骨ᵕ̈ 日式蛋卷 $𝟻𝟾 蛋卷很嫩滑Q彈！！入口即化的！味道偏鹹了點，而不是偏甜的那種ᵕ̈ 三文魚軟殼蟹卷 $𝟿𝟶/ 𝟺 𝚙𝚌別看只有四件，一件有手掌心大！吃兩件已有點飽🤣超足餡料的，上枱時軟殼蟹還保持脆口ᵕ̈ 明太子撈烏冬 $𝟾𝟾明太子加上蛋黃醬撈烏冬超好吃！烏冬煙韌彈牙，且不會過鹹，後韻還吃到梅子/紫蘇葉的香氣，很特別😍推薦必點！ᵕ̈ 清酒 (醉心) $𝟷𝟹𝟾/ 𝟹

很久也沒有光顧這家老店了，質素還是一樣的好先來啤酒🍻真是久違了的美味！因為朋友是老顧客，有優惠券，我們選了啤酒清酒🍶 - 大黑正宗看到推介說適合夏天喝，就點了來喝，$138/2合，也已經有360ml 了，非常抵喝！清酒非常清甜爽口，也有回甘，是真的適合夏天喝！雞泡魚干 - 一如既往的好吃天婦羅 - 感覺不會油膩，連洋蔥都非常清甜！山藥絲 - 我的最愛之一，中間還有蛋汁！芝士年糕 - 上次吃的是炸，這次是燒- 我的最愛之二五花腩 - 也是不油膩，不過芥末麻油都一般，反正單沾檸檬汁更好吃梅醬紫蘇雞肉蔥串，大蔥很甜，紫蘇很香，對紫蘇控來說很滿足但雞比較乾身酒盗芝士 - 真的太咸了….納豆卷 - 吃了它才覺得這餐吃的滿足，不知道是否因為用日本米，比在超市吃到的好吃😋最後送上🗻畫作，對著ダイヤモンド富士吃飯心情特別好～ 另謝謝朋友請客🥰

呢間真係我心中頂級性價比之選😜總結一下佢嘅優點：1. 店主店員都係日本人，夠地道2. 客人大量日本人，似去咗日本🇯🇵3. 食物較大份4. 好食先係重點5. 老板員工態度好nice 6. 上菜超快7. 菜式好豐富佢就唔係啲好fancy 嘅居酒屋，不過氣氛熱鬧，同埋似家庭菜，有種温馨嘅感覺。1. 薑絲炒麵👍🏻如果驚唔飽肚可以嗌個炒麵打個底，好好食，大份，麵質有嚼頭，個汁有啲酸味似大板燒嗰隻汁。2. 炸忌廉餅👍🏻一咬落去熱到即刻吐返出嚟，真係即叫即炸噴住煙㗎。入面有啲似薯仔忌廉湯咁。3. 炸露荀👍🏻又係熱辣辣，超好味！呢個係店員介紹嘅，出面包住紫菜，入面有四條露荀，上面淋咗啲沙律醬。露荀水份完全被鎖住，好想研究下佢點炸到咁外脆內多汁。4. 池魚刺身👍🏻必叫，夠新鮮，你可以揀食完之後攞條骨去炸定煲麵豉湯，免費㗎！其他地方要加錢5. 酒盗芝士👌呢個係吞拿魚內臟加芝士，平時啲人都會配下豆腐食，用嚟送酒。味道超濃烈，所以平時如果唔食腐乳啊臭豆腐啊嘅人就要睇路啦，應該唔太接受到，不過我覺得都幾得意。佢命名由來係飲飲下酒不知不覺食咗好多（好似係的確係妹下妹下當零食咁下酒最好。6. 燒牛舌👍🏻唔使多講啦就

第二次黎慶祝父親節, 星期四晚都非常好生意。老闆係日本人, 口音好得意亦好friendly。幫手落單嘅哥哥仔都非常可愛, 好忙但都態度依然好專業。裝修十足日本居酒屋, 簡單裝修, 牆上痴滿菜單。雞泡魚干, 蔥吞拿魚卷值得推介。同朋友傾計飲酒好地方。

呢間居酒屋都係朋友介紹先知嘅😋聽聞佢之前係度見到黃宗澤都黎食🤣～呢度個入口都幾難搵，一入到去鋪面都幾大，但坐位都坐位之間嘅間距就比較窄！呢度老闆同員工都係日本人，得一兩個伙記係香港人，但佢地都聽得明廣東話嘅！～😂Menu嘅野食包羅萬有，基本上你諗到嘅日本嘢食呢度都可以叫到！有壽司串燒小食咩都有！今次我哋就叫咗呢啲野食！1.上次幫襯完會送張卡卡可以換野飲！2.牛肉可樂餅好足料！好香！好好食呀😋😋3.牛柳粒呢個ok！普通牛柳粒仲食左其他，芝士年糕呀，雞軟骨呀（好好食）冇影到相但都好好食！呢度岩曬幾個朋友一齊黎食小食飲茶吹水，食左兩個幾鍾老細都唔會趕人走！😂😂

spicy sashimi salad-generous portions with assorted sashimi (eg salmon and octopus)☺️-the roes were so fresh as well😬-the dressing was slightly spicy which matched nicely with the salad grilled chicken (2 sticks)-the chicken was tender and the leek tasted good too🤤grilled squid (salt)-you could choose either teriyaki or salt and we picked salt which seemed to be more special ! It also served with lemon and ginger on side

今日黎到尖沙咀，朋友介紹原來亞士厘道有一間日本人開嘅居酒屋，裝修、招呼、熱鬧程度⋯⋯所有嘢令我一踏入門口就覺得自己去咗旅行咁😍🥳🤩食物水準不錯，份量非常足夠，我叫咗一個酸甜炸雞便當，朋友叫咗一個魚生飯，套餐配送麵豉湯，全部好好味，清晒🤪特別想講吓佢有自己腌製嘅泡菜，味道偏酸，爽口，同韓國偏辣有少少唔同，食落去特別開胃，以上種種，足以令我心思思幾時約朋友再嚟下一場😇😋人生就是驚喜不斷，so jeng😚

這間日本人開的餐廳已經在尖沙咀區很久了，疫情下仍然屹立不倒，希望佢能夠堅持下去。我已經很久沒有來，晚餐約兩組4人慶祝生日飯，今次選擇很好很正確😎。有點不好意思是最後只有4+2人吃晚餐，用多了他們兩個可以做生意的位置，所以盡量叫了8人份量。🙏🏻🥺今晚食物質素很好，感覺味道再提升了，而且樓面人手轉左香港人，收野，倒水，上菜速度快咗好多👍🏻服務質素提升，而且環境仍然好有日本餐廳味道。生日飯上人多可以叫好多菜式分享。今晚比較推薦1）炸BB池魚，好鮮甜，雖然細細隻但係好美味，又唔會1口油。2）第二樣都好鍾意的是八爪魚魚餅，佢係好林，但係佢個魚肉味好好食。3）蔥白吞拿魚腩卷：成個口感好夾，值得食。4）牛腸麵鼓炒椰菜：牛腸好入味，連埋麵鼓一齊炒好夾，好嘢味👍🏻👍🏻鍾意食內臟的朋友，要記得食。5）雜錦刺身好新鮮，每款都好好食，特別係油甘魚。6）串燒類都唔錯，合格如果有聚會日子，想要輕輕鬆鬆的環境，這裡值得推介。環境唯一不是太好，是廁所好細間，轉身有困難😅不過，為了美食，會再來光顧的😋

呢間係日本朋友介紹嘅，估唔到外表平平無奇，入到去好似入咗隨意門咁，睇到個過膠menu 同手寫餐牌，耳邊日文交談聲不絕於耳，頓時有種“返鄉下”feel。佢菜式種類好豐富，睇menu 都有排揀。佢話池魚當造所以叫咗個池魚刺身。我其實唔鍾意sashimi ，因為好怕海水味，有都淨係食拖羅同河豚，但呢個池魚刺身有魚味得來完全唔腥，連我呢啲非刺身愛好者都食唔停口。同埋佢賣得好快，好彩我哋叫咗最後一條。最最最令我驚喜係，佢起左啲肉出嚟，會將條魚骨擺去炸埋畀你食！勁香勁好味，配啤酒一流！佢啲嘢食賣相睇落好普通，好似啲日式家庭料理，冇乜味精，反而有種地道風味。牛腸唔腥，野菜鮮嫩香甜。見隔離枱日本人叫左串梅子雞咁我又跟單先，上面嘅紫蘇葉令成個味道昇華。雞皮餃子同炒麵都係水準之內，不過佢咁多菜式真係唔建議食太多澱粉質啦。葱拖羅卷都好有油脂味，唔似平時街外好多淡牟牟。綠茶燒酒同檸檬燒酒就一般啦，冇乜酒味。但總括而言佢個價錢同份量喺香港嘅居酒屋入面算係咁，加埋氣氛襯托，老世員工客人都係日本人，又會同你傾下計，係幾有人情味，真係會忘記呢度係香港，值得一再光臨。

上次去食完個烏冬硬係覺得唔抵今次食個lunch 再戰.order 左個泡菜五花腩飯omg 泡菜味道非常好然後五花腩邊位燒得相當有心機有少少脆又夠足夠油脂very well然後重點係個飯面仲有紫菜碎同蔥花做到一絲不苟既感覺另外配有黃芥辣&麻油比你點五花腩提味相當不錯然後兜飯大到正常胃口既女仔係無可能食得哂再+個麵豉湯食完後飲返個熱茶消濟70蚊再加一服務費抵比佢ge.今次算係幫佢平反返另外炸雞定食份量都相當大仲有佢既牛肉鍋都看似不錯下次再試試佢先

今日工作附近既居酒屋感覺肚餓就eat 一eat 佢.一入去有basic 探熱同噴手消毒嗌左個烏冬鍋 $99 連加一.問侍應裡面有咩料竟然答唔係幾到可能新出🤔？.嗌完後黎左上台眼見烏冬生蛋一隻蘑菇一粒雞兩件獅子狗半件大蔥三塊完.女仔應該還好男仔就幾sure 唔夠飽加上唔係第一次食所以覺得可能日本烏冬比較貴？因為其他lunch set 約70-8x相對性價比較高而且有埋麵豉湯.下次再去應該唔會再嗌尼個🤔其實其他餐反而不錯

Part 1/4🍑這間居酒屋在香港已開了很多年，最近一次惠顧，與日藉店員閒談了幾句才知悉(日文只有菜鳥程度的在下，當然是廣東話交談啦😝），原來她在1985年由日本店東橫山さん所開設，固此已屹立在香港35年有多了，可算是老字號日食店🍱，粗略估計，小的應該也惠顧不下數十次🙌🏻，昼食及晚餐也嚐過，有好幾次來吃時，附近的食客也是日本人，幾乎是日語滿天飛，令人會幻想正身處東瀛當地呢🥰🥢#前菜據聞居酒屋有個不成文規定，就是會有前菜奉客，就像到酒樓會有茶芥一樣，其實餐牌處有列明收費，不過通常較不起眼呢，這裡的前菜，每回來到也不盡相同，就像小的吃過😋軟綿的煮 #レンコン (蓮根)，😋清新的津白肉末 ，😋微辣的玉米肉鬆，還有惹味的大根金平煮魷魚鬚🙂🍶 #酒來到居酒屋，豈能不來客杯中物，每次來也會喝酒，印象中只有兩回是付費的🤔，皆因每次來時，於結帳後也會獲得贈券乙張，該劵可兌換 #サイダー🥤或 #ビール 🍺 或 #アイスクリーム 🍨 或 #日本酒 🍶，對於非常喜愛來一杯的在下，每次也忍不住要了最後者（透明玻璃瓶那款)，這裡贈飲的清酒，應該精米度較高，所以較辛口，而付費的，分別喝過🍶 粉紅色波形的 #桜田門

三點去食 late lunch, 本來想叫炸牛肉署仔餅，但 sold out. 叫了炸蟹肉餅，十分好味。焗白果也做得很好。鰻魚飯嘅鰻魚真材意料，但啲飯就好似唔係用日本米煮。不過，日本人老闆及侍應十分有禮。耐心講解自家製抽子特飲。

今早去咗尖沙咀附近做嘢，做完嘢差唔多到食晏時間，突然諗起一間由日本人開的餐廳「京笹居酒屋」，之前一直都想去，但始終未去過；今日d時間剛剛好，就一於去試吓啦，入到餐廳都見到已有人等位，好彩時間尚算早，我好快就安排入座午市套餐價格由$70-$130不等，最後我叫咗「蔥碎吞拿魚腩飯日本麵定食 $90」，包括1️⃣ 蔥碎吞拿魚腩飯🐟2️⃣ 日本麵🍜整體來講：食材都幾新鮮，味道係唔錯價格💰：$99 ($90 + 加一服務費$9)味道😋：OK

今次要介紹嘅係位於尖沙咀海防道一個暗角位,平時唔起眼嘅居酒屋🏮老闆係日本人但識講唔咸唔啖嘅廣東話十分逗趣,你會發現收工時候去有時都會見到有啲日本人去食,因為呢間居酒屋比同區嘅更地道,更有風味👍🏻.如果你係第一次黎,相信必定會有選擇困難症,因為佢本menu係成本書咁厚,由燒物,刺身,壽司,串燒,鍋物,基本上你講得出嘅日本料理都有😲drink menu 仲誇,同food menu一樣咁厚,sake,highball,sour,shochu,beer應有盡有：0）如果你係信得過小編我嘅話🙇🏻‍♂️不妨可以參考我以下推介嘅野食🤟🏻：基本上呢間居酒屋出名係燒物,所以基本上我每次黎都主要叫燒物小食,當中以($70)最為出色🤩,可見上圖我基本上係每次必叫,呢度嘅雞泡魚干唔同出面食個啲真係燒到變乾,而係保持濕潤多汁,配上沙律醬同少少七味粉食超惹味,呢個時候再飲返杯或者🍺所有不快都溜走🙌🏻.($68)牛舌切割成一口bite size卻保持一定嘅厚度,入口爽口彈牙,建議食時加少少🤏🍋檸檬汁更爽😋.($78)厚隻魷魚大大條燒得好靚🤟🏻配上嘅燒汁非常惹味,魷魚唔會燒到好乾,保持少少濕潤同嚼勁,建議食時可以連少少