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2018-12-14
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食物好吃,甜品特別出色,環境舒適,但!!服務質素(!!)及應是賣點的茶,品質差到無以復加。連我枱在內,全晚只有5枱人。我枱與另一枱有訂位但店員找不到booking。找不到也沒有提供應有協助,只是說「無你個訂位,無呢個姓氏落booking」。一味只有客人請他們再翻查。到發現確實有booking亦只是一句,「依家揾到」。到點餐,order了40年普洱。先論茶,一泡茶味淡如水,二泡應該茶味已開,一樣淡而無味。入口沒有舊普洱的滑及淳。以40年舊茶來評論,物非所值。服務方面,店員明顯對自家店舖產品熟悉度不足,問了三款普洱的分別。店員尷尬不知,要與其他同事商量。換來另一店員亦只能作簡單草草介紹。見店員面有難色只好作罷,最終點了最貴的一試,但如上述所提及,自己回家沖的幾年陳普通普洱效果還好。及後向店員要求多要一隻杯子與家人分試,店員回應一壺茶只能有一隻杯子。餐牌上有表明最低消費,我枱已然達標。確實沒規定一壺茶只能一人喝。再問明是否一人必需每人點一壺,不能分著喝。店員說不是每人只能喝自己點的茶,只是店面「規定」一壺茶只能供給一隻茶杯。所謂「規定」實在令人匪夷所思!不是不能分著喝,但不提供茶杯 (當然店
連我枱在內,全晚只有5枱人。我枱與另一枱有訂位但店員找不到booking。找不到也沒有提供應有協助,只是說「無你個訂位,無呢個姓氏落booking」。一味只有客人請他們再翻查。到發現確實有booking亦只是一句,「依家揾到」。
到點餐,order了40年普洱。先論茶,一泡茶味淡如水,二泡應該茶味已開,一樣淡而無味。入口沒有舊普洱的滑及淳。以40年舊茶來評論,物非所值。
服務方面,店員明顯對自家店舖產品熟悉度不足,問了三款普洱的分別。店員尷尬不知,要與其他同事商量。換來另一店員亦只能作簡單草草介紹。見店員面有難色只好作罷,最終點了最貴的一試,但如上述所提及,自己回家沖的幾年陳普通普洱效果還好。
及後向店員要求多要一隻杯子與家人分試,店員回應一壺茶只能有一隻杯子。餐牌上有表明最低消費,我枱已然達標。確實沒規定一壺茶只能一人喝。再問明是否一人必需每人點一壺,不能分著喝。店員說不是每人只能喝自己點的茶,只是店面「規定」一壺茶只能供給一隻茶杯。
所謂「規定」實在令人匪夷所思!不是不能分著喝,但不提供茶杯 (當然店内尚有可用茶杯!)。是什麼道理?迫客人分享口水?最後,店員指著裝滿水的水杯說「你哋可以用呢隻杯飲」。我們一枱一沉住氣解說「這杯裝了水,你可以幫忙倒掉再送來嗎?」。店員樣子難為 (!!) 然後話「你可以先喝掉清水再用」。
當然沒有理睬這無理提議。及後另一店員送上另一隻水杯(注意!依然堅持所謂規矩唔肯俾茶杯!),我們向這店員反映事件,希望把我們的想法告訴老闆,希望他們能多考慮問題所在。殊不知,這店員聽罷竟再次說這些都是餐廳規矩,沒有辦法,不能改變,不會和老闆提及。
我們一行四人個個目定口呆。一山還有一山低。我們意在反映意見,沒有為難員工意思。
期後主菜寫錯order,以至3人吃完,1人呆等。上菜時當然抱歉也欠奉。茶壺加水時才說到只能回沖兩次,餐牌無寫,點茶時無人講明。
此店員工卻採取不聽不理不合理不禮貌態度。再好吃,也絕不推介,絕對不會再去。無謂受氣。
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