伙食工業 (已結業)

今日黎左搵朋友食tea...呢間係台灣小店..入面有啲侍應都似係台灣人.但唔好期望態度親切..呢到環境好大，好靜，人流少..絕對係同朋友吹水既好地方！ 叫左蛋餅同黑松露薯條.. 蛋餅好有驚喜！好好味 配埋啲汁..酸酸甜甜咁...唔錯！旁邊配有沙律配芝麻醬！ 好味！ 至於黑松露薯條難食到唔識講 ...薯條好油..黑松露原來係黑松露粉...好失望...好少可薯條可以整到咁難食..... 叫左杯黑糖latte 呢個好味..唔算太甜！ 幾match! 下次黎 試下正餐先

再到火炭火食工業搵食，門口以清新的木條配綠色植物，內部是紅磚牆及懷舊裝飾為主，有不同的懷舊傢俬及枱櫈撘配，地板一半木一半階磚玩格調。放滿懷舊物，如打字機、衣車、髮型屋椅子等，特色cafe 別有一番風味。今次食西式餐點大失所望。All day breakfast 實冇死錯人，點知腸仔是芝士司華力腸，番茄，包微煎，沙律菜，罐頭豆荷包蛋再配普通煙肉火腿，絕對㨂錯，是一個錯誤的選擇學人食西野揀個卡邦尼意粉淡淡芝士味浪費了， 芝士忌廉煙肉冇味，完全不合口味的卡邦尼意粉很失望唯一玫瑰花茶玫瑰仍芬芳香濃

假日到火炭工厦上過咖啡班，就到附近的餐廳吃午餐。這間餐廳環境看得出有心思，開頭看過食評都怕會中伏🙊但吃過得覺得不算十分出色但味道還可以！飲品方面有我最愛的烏梅汁❤️香港都少數餐廳有得飲，好味！

decided to head to Fo Tan area to explore. This place seems nice n interest on photo with its retro deco and live band setup . But everything seems abit sticky I don't think I will return . Maybe the only thing good that I can recommend if you do decided to go is their House brew coffee is well balance.

今日同我朋友嚟到火炭嘅伙食工房試吓，佢位於火炭工業區，其實都幾難搵，好彩我哋都揸車，所以去到都算方便。去到原來佢係一間Cafe，都幾大㗎，而且裝修有啲格調，全部餐具都係自助的。而買嘢食都係自己去收銀處落單，我就叫左一個下午茶餐「炸豬扒烏冬」，價錢都好便宜，食物賣相好簡單，而且炸豬扒切上，但係食落口個烏冬湯底係冇乜味道架，而且豬扒炸得麻麻哋，好乾身啊！食落去唔太好食，搞到我成碗都冇食一半，浪費食物啦，因為實在太難食啦，所以下次都唔會再黎呢間餐廳了。

返工時候, 去jor 呢間餐廳食飯,因為2pm 避開高峰人流, 所以不用排隊. 而水就係自助的, 自己去裝, 但係d 杯係普通茶記膠杯, 比較殘舊, 搞到冇咩意思想飲水. 餐廳裡面裝修比較特別, 有一個performance 台, 而今次嗌jor 兩個飯, 一個雞排飯 一個三杯雞個人覺得雞排飯雖然賣相可以,但係味道就一般,冇味 而且切件太大塊. 而那個三杯雞味道可以, 而且味不會太濃. 可以試一下. 但係d 飯每次食,都係凍既, 而且d 米唔靚, 偏硬. 其實火炭那邊係冇咩特別的選擇, 而這件可以說係比較有特色的餐廳, 真係冇乜. 雖然呢間舖餐具, 裝修有特色, 但係d 食物應該改進下, 應該可以更好食. 

假日約了幾位好朋友特地入火炭試呢間想去好奈的餐廳，坐位都算ok既幾寬敞，裝修都有用心，以為都無死啦⋯⋯叫了三杯雞，望落其實好似幾好味，但一咬落去就見真章，味道唔好又唔夠熱都算，佢係硬到擦膠咁！可唔可以唔好浪費我牙力去咬呢到起碼廿幾粒「雞粒」？卡邦尼都好難整得難食，所以呢個已經係比較正常的一碟，有cream同蛋黃味，有應有的材料咁囉。打算叫啲小食share，叫了蛋餅同甜不辣。蛋餅入面流心蛋都留住到一點分數，但皮仍然厚同唔夠熱⋯⋯甜不辣真係⋯究竟啲甜同啲辣去感邊？係咪無返工？我淨係食到幾舊炸到喀喀聲既煙靭物，dry到喊。最過份都係呢個所謂既「黑松露薯條」，請問啲黑松露就係呢啲粉？立即要睇返個menu到底佢收的幾多錢，盛惠40幾蚊，咩薯條要咁珍貴最重要既問題係，啲伙計的態度真係好有問題！唔想返工其實你可以sick leave，唔好係到眼超超嘴歪歪，完。

之前系火炭返part time 坐車經過成日見到一幅木色有好多花花既牆 一直都想知咩餐廳尼今日閒日有空終於捉住男朋友陪我睇下一推開對門 環境都真系okay wo地方好大 佈置都好正 我見仲有band位tim可能有時仲會有歌聽啊今日閒日夜晚去 人好少 所以一去就坐左梳化位對於環境方面我真系非常推薦又大又靜 幾個知己好友聚會真系好岩又唔怕阻住人 又唔使趕住還枱 又可以慢慢傾計而系嘢食方面 我覺得就中中間間但份量就好足 我叫左個滷水set 都okay但個炸雞小食同另一個飯set都較乾 所以去既話叫d多汁既嘢食會較好

由一年前每逢假日就會黎食午餐, TEA 或晚餐因為呢度有all day breakfast, 又坐得OK但近3個月開始無論乜時間去, 個MEAU有半數都打晒X就連簡單架ALL DAY都可以無埋鹽蘇雞飯又無根本現在拎起MEAU唔駛揀只得果2款野, 唔係A就B就得番個紅燒牛筋飯有得食...

星期日，我哋一班好耐冇見嘅老友相約聚舊，有朋友提議到這裡，地方大，又坐得舒服，於是決定於這裡晚膳，我們一行5人，全女班，共叫了6款食物，有韓式有台式，款式都算多，份量適中，食物賣相吸引，但可惜味道較之前差了很多（其實，之前試過在這裡吃過一次午飯，覺得ok,而且環境特別，才考慮在這裡聚會），食物偏鹹，感覺令人失望……

一直想到伙食工業用餐, 其實之前有去到一次, 不過上次剛剛有電視節目介紹過, 所以人超多, 聽聞排隊, 再等食物要等超過40分鐘, 所以上次沒有等...放棄了今次再光臨, 已變回正常台式魯肉飯套餐, 一碗魯肉飯再配一份滷水拼盤 - $60魯肉飯, 味道好淡好淡, 可以講得上只係食到豬肉味平日的魯肉飯會帶油香 & 充滿濃汁, 會不自覺將成碗飯食晒但今次的魯肉飯就好似豬肉 ➕ 白飯般反而滷水拼盤有誠意得多....豬耳、海帶、豆干、牛展、海帶都係好入味, 其怪的是蘿蔔沒有滷水過的, 但卻有另一番風味 - 關東煮的昆布香味

簡單2人飯聚，隨機網上搜尋此家食評不錯的食店，位於火炭工業區，晚上工廠區上班族已下班，附近一帶也極為寧靜，優點是泊車方便；食店沒有伸延的招牌，蹺了兩個圈才找到這門面毫不起眼的食店，午飯時段應該人較多吧～ 不如所料，是晚8點多小貓2-3檯客人，內裡裝潢挺特別，牆上書架擺放林林總總書籍、到處中古擺置、復古文藝氣息濃烈，每檯形形色色的座椅餐桌佈置，款式也不劃一，應該屬於環保二手家俱，也不打緊，環保概念本來就是值得推崇，我們挑了角落的長沙發卡位坐下（正確是癱下），環境確讓人心感放鬆。餐牌以台式為主，點了兩個牛筋腩麵、一客黑松露薯條、兩杯飲品。（消費：2人 / $250）牛筋腩麵：牛腩火候剛剛好，肉質實食無痴牙，奈何湯底中的配料雪菜，可能份量太多，浸泡後湯底只嚐出濃烈咸味，把整碗湯麵也糟蹋了。拉花 cappuccino : 拉花圖案原來可以隨意提出，服務生說只要圖案不太複雜，咖啡師可應付便可，貓的可愛圖案 😻 令人為之一振，不過咖啡有點淡，感覺是水放多。黑松露薯條：薯條沒有薯仔味 ... 黑松露也沒有黑松露味 ... 感覺是一團粉+ 鹹的味道。 本來挺喜歡餐廳的格局，但總是覺欠缺點什麼...

呢間野係我公司附近成日食，都未寫過食評。今天要介紹下。個環境好特別，佢用d本土古董野，例如舊海報，舊打字機等，再加上全餐廳不同嘅椅子同燈而佈置之工業風格。lunch time 多數都要排隊。平日下午就套餐，主食加飲品。一週末就散叫貴得多。個雞排飯系我至愛，好香脆同大件，似豪大大雞排，但厚d冇骨。個魯肉飯就正常水平！其實佢個牛肉湯麵都好好味，不過今次冇食。記得買野食係要攞張單去收銀自助俾錢，之後佢會送上嚟

聽到好幾年 去附近傾野 試下整體講 食心態 食物服務環境價錢各方面都屬一般 可取之處 地方夠大 空間感夠 大班人去hea ok但唔好用要食好野既心態 用返一個附近做野既人既一個舒適d既飯堂既心態去 因為各方面真係一般正常普通餐廳早幾年，呢度裝修會係突出之處 亦都冇咁多地方夠大又morden既臺式cafe 但近年連大家樂大快活茶邊茶記都裝修到一式一樣既時代，變左本來突出之處變普通，冇辦法，香港就係咁。一行三人點左三個餐鹽酥雞老肉飯牛面正常臺式味道，當飯堂係ok既飲品 奶茶咖啡 飲落都係港式味道

除非真係無所事事，揾個静静地既地方坐幾粒鐘，吾係就試過一次都應該吾會再試了，食吾到台灣味，我自己都係台灣大，我重帶埋媽媽去試，等佢試下係台灣家鄉菜，味道完全吾似囉，佢都覺得幾難食，而且係工厰區來講算貴了。