住家菜 (已結業)

媽媽說這裡標榜少油少鹽無味精健康家庭式小菜，由於我媽是著名的無飯主婦，我們經常出外用膳，聽到有住家靚湯當然口水直流。媽媽說這裡平日的晚市經常爆滿，為免聖誕節正日浪費數小時等位，下午4時許致電小店留7時的檯，店家竟然告訴我們已經爆滿最快也要8：30。嘩~ 8：15抵達因未齊人未能就坐。等到8：30人齊啦，未有空檯。問櫃台小姐要輪候多久，得到的只有難受的感覺及模稜兩可的答覆。9：10於媽媽努力的追問「是否到我們啦?」下，終於坐下。於等候其間已想好點什麼菜。奈何想要的都賣完了(無豆苗，無阿嬚雞)。最後點了：什麼蝦碌(忘記了菜名)，中式牛柳，蒜蓉抄菜芯，老少平安，栗子雞煲，菜甫蛋角，蝦醬蒸豬肉，"焉央"抄飯和例湯(當晚是菜乾羅漢果煲豬骨)。例湯真的非常非常好味道!!! 激讚!!! 可惜我們一行6人每人只分得一碗，想添加奈何又售罄... 可惜可惜。不知是否因為湯的水準太高導致我對他們的小菜祈望過高，覺得他們的小菜只屬一般而已。蝦碌落了過量的蜜糖，有點封喉；中式牛柳太甜, 蝦醬蒸豬肉太鹹, 難道無味精的幫助下大廚只有落重味來離補? 那個抄飯相信是當晚最差的一道菜了! 那個所謂白汁的東西，真的非筆墨

之前睇食評都想黎試架啦. 今晚終於同男友黎左試! 我地冇book位, 但2個人唔洗等好耐就有位啦.姐姐仔話冇晒阿麻雞... 唯有下次book定啦!我地試左三杯雞, XO醬炒花支片, 同埋老火湯(豬骨雞腳螺片湯)個湯好正! 好有住家FEEL! 三杯雞同XO醬炒花支片都好好味! 食完仲有糖水送(清補涼) 唔錯唔錯. 真係好鍾意個湯! 落足料, $30一煲咋, 好抵呀!我地埋單都係$145, 我覺得好抵!下次會再黎!!!

之前已經有同事推介過這店,話好有住家feel,d湯仲幾夠火喉.13/12係我好朋友生日,佢話想試,我當然奉陪啦!我先個例湯...花生雞腳,果然真材實料夠火喉.訂位時預定了2個招牌菜...亞麻雞同原個南瓜炆排骨.前者我覺得無乜特別,味似鹽焗雞,後者較為出息,排骨炆得好稔好入味,而d肉唔"孩",南瓜整個可吃,因皮已去掉,雖然不是好夠稔,但我已經ok!還有砂鍋魚頭煲,這個真叫我們意外的叫好!砂鍋蓋一打開,香氣撲鼻,魚頭多肉又炆得野味,配以炸豆腐...正!這裡人客較多,侍應很快便收拾面及上糖水,想吹水...要轉"嫁步"啦!

來到這店，每次都不會令我失望﹗家裡少湯水，來到這裡，老火湯必定令我滿意﹗上星期到來，吃了梅子蒸排骨，黑椒西蘭花牛柳粒。梅子蒸排骨真係好入味，個汁亦調較得好好.....屋企真係唔易煮到既菜啊﹗黑椒西蘭花牛柳粒，牛柳粒食好食，唔會話比黑椒汁蓋哂d肉味，西蘭花就好爽口，唔多油也唔會太淋...幾好﹗見有人講唔信呢度唔用味精，我或者又可以講下﹗自問我平時出普通既茶餐廳食，食完一定口乾想飲野﹗但每次到呢度食都冇呢個問題....我每次都有飲湯，以往飲開屋企湯既我，一飲就知有冇味精...因為如果係味精湯，咪道會好唔自然同偏甜，但呢度就冇呢個感覺....想有回家吃飯既感覺，真係可以試下呢度﹗不過黎之前最好book定位啦﹗

Last nite 第一次去呢間with gf,點了3 個菜,但等了around 5 minute 上菜....so quick???forget about it....but d野really 好唔得.好想話比侍應知好難食呀tai lo!!!!!only appreciate their 服務態度good!!!really dont know 那麼多人幫襯& 大排長龍of cos no next time la

上星期六夜晚差唔多8:45上到去, 依然好多人排隊等緊位. 好彩有朋友一早上去拎o左飛仔, 如果唔係就有排等. 門口安排入座o既小姐好好禮貌, 好主動同我o地follow-up幾時有位同埋問定我o地叫乜o野菜. 讚.今次3個人, 叫o左一煲老火湯, 小排骨, 脆玉瓜炒雜菌, 肉鬆茄子. 本來想叫豆腐同埋阿麻雞, 可惜佢話賣晒. 最抵死o既就係後來聽到佢o地自己圍來講, 話"阿麻雞剩一".我朋友想添茶, 叫o左3次先o黎加. 呢度要扣少少分.湯, 同上次一樣咁好飲, 3個人每人都有3碗.小排骨&脆玉瓜, 不過不失喇肉鬆茄子, 同魚香茄子差唔多, 用煲仔上. 好味.最後就係糖水, 係"五花茶", 唔太甜.埋單$200多少少, 抵食.

同朋友嚟食飯，訂咗位都仲要等，而且一定要人齊先至可以坐低，不過咁抵食，算啦。兩個人叫咗：1. 西蘭花班球- 走油夠，好香，因為好味，唔係好信冇味精。2. 鎮香小排骨- 呢味我覺得至好味，雖然啲排骨真係"小"size，不過都有唔少肉食。3. 麻婆豆腐- 呢味都好味，不過喺三樣餸當中就算係比較失色嘅一味，因為真係夠哂home feel，我覺得我自己都整到咁嘅水準，只要有一樽XX記麻婆豆腐醬就得喇。兩個人食咗以上嘅餸再加三個白飯兩個汽水都係一百七十幾蚊(仲要朋友請...多謝朋友!)，仲有"糖水"送...係涼茶舖飲到嗰啲甜茶！

見openrice0既食評唔錯,就黎開餐啦!!兩個人叫左:老火湯($10/位):飲落唔覺有味精,ok bor!黃金蝦蝦都算幾大隻又爽口,好好味ar,好香口金銀蛋波菜:幾清,good阿麻雞:係waiter推介0既,好似沙薑雞咁,d雞幾滑,幾入味以佢0既食物,股務,環境,真係算好抵食,兩個人都食到好飽都係不過$17x埋單,下次會再黎

三個女仔，食左阿(女麻)雞例牌、鎮江小排骨、蚧子黃金蝦同埋蛋白蟹肉扒豆苗，再加個老火湯（尋晚果煲有雪耳有豬骨咁lor，唔知咩名），夠飽有餘，仲要夠晒經濟，食咁多野每人唔使一百蚊。最好味係鎮江小排骨，切得細細粒好易食！阿(女麻)雞同沙薑雞好似差不多，夠晒入味（咸了少許），豆苗則稍欠鹽，不過總體來說十分不錯。之前有評語話菜有味精，我又唔覺喎，而且係咁飲湯之餘，都好少飲杯茶，証明唔口渴啦！唯一要彈的是地方細了些，有說點像商場內的大排檔，扣了分。

星期六晚, 9點幾到都仲有人在等位, 3人飯局, 1人未到, 原來要等齊人先可以入座, 不過好來個侍應生都比我地食住等, 睇餐牌, 個價錢比我想像中平菜圃蛋- 呢個食送好有住家feel, 味道ok沙爹牛肉粉絲煲- 牛肉係打邊爐既肥牛, 份量算多, 而沙爹味濃, 粉絲吸左d味幾好味, 不過嫌粉絲太少老火例湯- 試左一啖, 味道唔錯, 應該無味精呱

昨晚跟男友到了這兒食飯, 等候的人源源不絕, 一早已訂了檯的我們,也要等候10分鐘才有位。為了省時，在等候的時間，待應已叫我們先點菜，那我們一坐下就有得食，我們兩個人點了老火湯，亞麻雞，蜜蒜排骨，清炒時蔬。是日老火湯是霸王花豬骨湯，湯很清甜不油。雞很滑，不會好“鞋”口，蜜蒜排骨甜甜地都不錯，但略嫌不夠蒜味。最後糖水是紅豆沙，很淡味，像在喝白開水般=(這裡的小菜做得不俗，但唯服務真的爭少少，待應生打從你一坐下食野已在催促。例如：當食物來到時，待應哥哥問我地要唔要白飯，但剛好那時我同男朋友各自都在講電話，明顯我倆都無暇答佢個問題，但那位待應哥哥不理會我地，劇問我倆“要唔要白飯”4次，迫使我要暫停電話對話來回答他“1個白飯，唔該”....下次還是在落單時點埋白飯

星期六同男朋友睇完戲嚟利舞台暉食, 見到Li間叫住家菜, 男朋友醒起佢姑姐話Li間野個湯都幾好又話無味精,咁末加入等位啦! 兩個人都好快有位,因為要撘枱,飠左碟亞麻雞同大南瓜加埋個湯都唔駛二百蚊,都算平,過我男朋友就話勁重味精,我哋返到屋企就勁口乾,成晚眼光光.第日個口重苦到好似食咗苦瓜! 下次唔駛錢都咪攪!

餐廳名稱絕無呃你,真係一般o既住家菜. 食物味道唔覺一d師傅都冇. 好似生意好好咁,因為我o地就算訂o左位,一行八人都要坐一張餐廳出面,"遠眺"Lift口o既一台人.價錢的確唔係貴,平均都係四五十蚊一碟,都係食完都唔覺有咩特別值得推介. 算吧啦, 我諗我會揀大排檔.

我之所以形容佢為另一個屋企既原因係因為1.佢講明係冇味精既我食左之後又真係2.加上餐廳d sever 超好囉會同我講有味精同冇味精之分(男仔)3.d老火湯同阿媽煲既一樣咁正囉我叫左佢地介紹既一個例牌阿麻雞$40 好似話係4分1大約半碟到加1煲湯同我男友飲(青紅羅白湯)另外叫左個(鳳陽豆付)同埋鎮江小排骨都係個侍應介紹既佢話呢D都係朝牌菜要試下食過番尋味咁話雖然我係出面等左一陣(大約15分鐘)但我入到黎就好快有湯飲住先都幾好同埋要讚既係我唔小心跌左隻筷子我都未舉手要有個男侍應好快咁已經拎左俾我D服務都幾周到幾高不過D菜慢左少少我有幾次想追不過諗下等多陣就有就冇追嚕最後我食埋糖水(南瓜西米露)就俾錢賣單唔阻住D人等台.......我一定會番去再食不過會選擇BOOK台唔係又要等....

星期日,同honey行銅鑼灣,因見此樹有很多網友推介,一於同honey係呢樹開餐.七點幾上到去.我地己經做好心理準備要等好耐,點知等左十多分鐘已經有位喇,好彩^^"",相量左好耐,點左下食物:1.老火湯(例)$10:是日為"尾"豆花生雞腳,一心以為會細細碗,點知一上枱,真係大過屋企既湯碗,兩人已經很足夠,面冇油.夠火侯,好味道2.面豉雞煲:一上枱,己經好香,未睇煲仔細細,份量唔小.有好多雞同冬茹,爆得好香,正3.豆豉鯪魚小唐菜:呢個冇乜特別,只因我地好耐冇食.但都好大碟下4.粟米班塊:呢個好得,魚新鮮,唔"醒",有好多汁,但一d都唔覺得油,送飯一流仲有糖水送tim,可惜是日糖水唔係我地一杯茶...PS:呢樹服務都唔錯,d餸都好大碟,我地都食唔晒,要打包拿走,同埋真係冇味精,至少我地食完到反屋企都唔覺得口渴,但d位較迫.唯一唔好係:生意好,收野快,未回氣,上糖水,感覺上,有d趕.....是次盛惠:$153