八居酒屋 (旺角新城)

营业中

休息中

經過旺角見到呢間新開的居酒屋，所以同朋友趁晚飯時間試下呢間居酒屋。聽店員介紹，這間居酒屋是分店，總店已開業8年，由於旺角店在試業，見到有做優惠，精選一人前有88折，有幾款定食，汁燒牛肉定食、豚肉定食、壽司定食等等讓客人選擇，定食仲會配茶碗蒸、沙律同湯。蒲燒鰻魚定食 $138蒲燒鰻魚配上香濃的燒鰻魚汁，適合下飯，而且定食配有酸甜蘿白幾開胃。 仙台厚切牛舌 $148聽店員推介是最推薦的菜色，厚切牛舌配上芥末籽，芥末籽的作用帶出牛舌的油香。

尖沙咀天文台有間主店已經開業8年，呢間係新開嘅，所以特登嚟試下：廚師有時令推介，所以叫咗：❤️角切魚生丼魚生都好新鮮，賣相、顏色好靚，增加食慾，見到好想快啲食😋❤️金目鯛壽司肉質鮮美、有彈性和韌性，係壽司中的一個頂級食材。❤️深海池魚壽司🍣深海池魚是一種生長在深海中的魚類，因為它的生長環境極其嚴苛，所以它的肉質非常鮮美、彈性十足👍❤️油甘魚腩壽司肉質鮮美，味道濃郁❤️帆立貝壽司帆立貝又肥又厚，肉質細膩、鮮美❤️年糕年糕出面熱辣辣，口感Q彈有嚼勁，入邊軟林林，再加埋啲燒着又咸又甜，口感好特別👍下次再試過😊

好多年前已經食過八居酒屋，佢係尖沙咀天文臺道嘅總店。該店主打串燒。現時旺角開分店，就主打刺身壽司，當然支持下。八居酒屋最貼心既服務，係見到客人有飲啤酒時，廚師會燒串燒更香口比顧客送酒。咁體貼顧客用心做嘅餐廳，香港真係少用。旺角店裝修以木系為主，有卡位，坐得舒適。旺角分店有好多款定食叫，有牛肉、豚肉、鰻魚等。 店員推要試旺角分店嘅刺身同牛舌串燒，所有刺身食材都由日本空運來港。見刺身飯咁抵食，就同朋友叫咗個三色刺身飯。再加多$20，配茶碗蒸、什菜沙律及麵鼓湯，夠晒飽肚。三色刺身飯有三款刺身，包括三文魚、甜蝦、刺身魚片。 三種刺身都非常新鮮，刺身解凍嘅溫度亦剛剛好唔會過冷亦唔會過熱。每一篇刺身厚度適中，唔會扮切得太薄或過厚而失去口感。本來仲有一嚿Wasabi食落去非常攻鼻，證明非常新鮮。另外，叫了兩款串燒。汁燒雞肉串非常香嘅雞串，食落去雞肉非常之嫩口，好彈牙好爽，超有雞味。再配埋燒汁，令到雞肉更加野味。鹽燒雞腎串燒到雞腎勁香，咬落去索索聲。雞腎好爽脆，唔會好韌，一咬即刻即斷開。再加埋鹽令雞腎更提鮮。

食開這間尖沙咀店 “八居酒屋”串燒生蠔居酒屋- 店員推薦 新開旺角店 刺身丼飯為主 食開燒烤食品都會有 所以今日決定一試。刺身新鮮可口 丼飯都唔錯 仲可加配 ”前菜沙津日式蒸蛋 ”超滿足 軍艦推介“介沫八爪魚,吞拿魚,三文魚蓉”其他食品都不失水準 當然推介仙台牛舌 ,燒尤魚（特色每舊有唔同口感）,生蠔... 。有生有熟大人小朋友都大把選擇。飲品清酒類都唔少選擇 無酒精乳酸梳打 啱哂小朋友整餐飯都不錯 值得推薦居酒屋以為又多個開飯地點

同同事落左旺角行街 行到攰攰地佢話想食日本野就醒起尖沙咀嘅八居酒屋喺旺角開咗間新舖頭事業中，專登帶佢上去試吓我最鍾意嘅招牌牛脷😋————————————————————由於新舖頭，成個地方都好企理睇Menu先發現原來同尖沙咀嘅食物好唔同，尖沙咀嗰邊主打食串燒同埋飲清酒，呢邊就比較主打食刺身，同埋壽司，呢邊只有少量嘅串燒供應。不過好在，佢都有我最鍾意食嘅仙台厚切牛脷，即刻叫咗一份俾我朋友試❤️————————————————————仙台厚切牛脷 $148同坊間食嘅牛脷相比，佢嘅肉質比較林身爽口，好多肉汁，而且有足夠嘅油脂，食落口好juicy。聽老闆講佢個醬汁係店舖獨家秘製，唔怪得咁有風味有咁有辨識度！另外仲有芥末籽醬伴碟，同牛脷一齊食中會和左肉味嘅油脂！————————————————————油甘魚腩刺身 $78油金魚腩刺在一般水準之之上，魚新鮮有甘魚。魚腩一定比普通部位漏，所以記得留肚！————————————————————最後嗌多咗，每人四款壽司三文魚腩壽司 $38火炙三文魚壽司 $28火炙帆立貝壽司 $48火炙左口魚壽司 $48————————————————————壽司無交行貨，

八居酒屋旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓經開旺角，原來開咗好多新餐廳，老友想食日式料理，推介了八居酒屋，又幾高汁喎！😎炎~壽司盛炙燒壽司為主，三文魚和左口魚邊魚油豐富，入口即溶。厚切鰻魚口感煙韌，鰻魚醬汁、白芝麻、紫菜和壽司飯好夾。蟹棒面層加了秘製醬汁提升層次，蘿蔔漬物酸酸甜甜又夠爽口，平時我好少食，估唔到又醃製得幾好。😍櫻~壽司盛三文魚、油甘魚、帆立貝、紋甲魷魚、甜蝦 赤身、芥末魷魚軍艦、三文魚子軍艦。建議即刻食咗兩件軍艦先，因為紫菜會好快林。櫻~壽司盛夠新鮮，款式夠多，一次過滿足你八個願望，加少少 Wasabi，大滿足。🤤仙台厚切牛舌大廚即叫即製，厚切的牛舌心，爽口煙韌彈牙，比切片的牛舌心更加有層次。鹹度適中，肉汁豐富，香氣四溢，吃到中段可以加芥末蛋黃醬和漬物，味道好夾，必食！😎🤘🏻八居酒屋真材實料，配料新鮮，環境舒適，回頭率高。😁

今日係信和中心買完嘢，見到隔離棟大廈有居酒屋，就行入去試一試.經侍應介紹，原來呢間旺角分店係主打刺身，壽司 ，捲物，尖沙咀主打串燒，我地今次就order佐呢幾樣黎試試😆芥末八爪魚🐙八爪魚好爽口彈牙，用黎送啤酒真係一流😉海膽炒飯呢個炒飯份量十足，一上檯既時候好香噴噴，飯炒到粒粒分明，最重要係上面有一大舊海膽，十分推介！😀鹽燒油甘魚鮫去到日式居酒屋一定要試下燒物，呢款燒魚鮫調味啱啱好，外皮燒到脆脆地，但魚肉保持鮮嫩多汁，好驚喜😄大根煮牛舌平時食燒牛舌就食得多，醬汁煮就少食dd！牛舌煮得好入味，又鬆軟易入口，配合埋d索曬醬汁既大根，恰到好處呀😗巨峰乳酸蘇打/日本青檸蘇打2杯嘢飲都好酸酸甜甜，夏天一定要叫杯解熱📍 八居酒屋 (旺角)📍旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓

呢間餐廳有好多唔同既食物供客人選擇,入到去好有日本FEEL,仲可以坐窗邊位置望住街景,我地叫左一支PEACH味既果汁啤酒,酒精濃度唔係好高,桃味濃郁.我地叫左一份日本和牛刺身$188,薄切和牛片加入醬汁都幾好味,和牛片好入口即溶既口感,同埋叫左一份三片既赤身刺身,其中一片係因為賣晒赤身所以廚師切左一片比較深紅色既拖羅位置俾我地,呢片拖羅口感肉質比較滑同新鮮,油脂分佈比較好,另一份我叫左一碗牛肉烏冬,烏冬彈牙。

🩶 旺角呢一間係尖沙咀八居酒屋嘅新分店！一於去睇吓有咩食😚🩶 燒豬頸肉 $78豬頸肉都燒得幾香脆，仲加左甜酸醬，食落幾開胃😆🩶 日本雞骨腸 $18脆皮+肉汁👍🏼 我覺得我可以一人食十條🤣🩶 角切魚生丼 $76呢個價錢都幾合理，有三文魚, 八爪魚, 劍魚, 飛魚籽, 玉子等~ 份量都不少👌🏼🩶 炎壽司盛 (8貫) $128啱啱好我同🐼每人一舊☺️ 有火炙三文魚腩, 左口魚, 蟹棒, 同埋燒鰻魚🍣燒鰻魚壽司火候控制得唔錯，食落幾香😉🩶 巨峰乳酸梳打 $32好大杯，好啱夏天飲☀️

一直覺得旺角冇乜居酒屋嘅選擇呢間原來係尖沙咀總店嘅分店喺彌敦道信和隔離撘𨋢上五樓地理位置其實都算幾方便旺角係中心地帶又多通宵車返屋企咁啱想坐耐少少飲吓酒食日式小食可以試吓呢間新開嘅居酒屋🏮🏮 仙台厚切牛舌 ✨🏮 銀鱈魚西京燒 ✨🏮 明太子雞翼 ✨🏮 三文魚牛油果沙律 ✨🏮油甘魚/三文魚腩刺身 ✨🏮 火炙左口魚邊壽司 ✨🏮 一口和牛串/雞心串/雞腎串 ✨店員介紹嘅厚切牛舌真係冇介紹錯調味適中鍾意濃味有蜜糖芥末喺旁邊🍯個牛舌嘅口感係偏爽口又唔會韌👅刺身同沙律都好新鮮唔會覺得冰咗好耐雞翼熱辣辣咁上有成啖鹹香十足嘅明太子銀鱈魚西京燒係我去到邊間都會試嘅嘢食最鍾意佢啖啖魚肉又有浸甜甜哋嘅味🐟串燒方面都有好多選擇想搵嘢送酒嘅話串燒呢啲細細舊又冇澱粉質就啱晒我心水店員嘅服務好親切會同客人傾吓偈如果去到唔知嗌嘢食好可以問吓店員可能會有啲意外收穫嘅驚喜推介😆🙌🏻

#fafafoodblog日本菜 #fafafoodblog旺角🍴清湯牛肉烏冬88 蚊🐂清湯帶 d紫菜香味同少少咸香味 烏冬比較彈牙 牛肉同烏冬足料 牛肉熟程度剛好 牛味算濃有口感 加 d七味粉都唔錯🍴和牛炒飯138 蚊🐂香牛切成粉 連埋香既蛋絲 紅蘿蔔絲切碎炒飯 飯粒炒得夠乾身得黎夠軟同香 每咬一啖飯都有 d juicy夠牛味既和牛粒 正🍴三文魚牛油果沙律78 蚊🐟🥑沙律有魚子 新鮮既沙律菜 剛熟軟林既牛油果 新鮮既三文魚刺身 車厘茄 粟米等等 口感夠清新 fresh帶 d酸既醬汁味 合埋一齊唔錯 🍴白桃乳酸梳打 32 蚊🥤白桃味既甜加埋乳酸既酸甜好 match 🍴日本青檸梳打32 蚊🥤青檸味香 梳打既汽同青檸汁 match#日本菜 #沙律 #牛油果 #三文魚 #梳打 #烏冬 #炒飯Score 平均分< 7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#八居酒屋旺角彌敦道594 至596 旺

尖沙咀分店主打串燒新開張旺角分店係主打刺身同埋壽司🍣裝修以日式居酒屋🏮輕鬆風格！海膽炒飯HK$ 138 🍛海膽份量都幾多！鮮味海膽與炒飯融為一體！黃金加白銀！還有兩片完整的海膽！

鵝肝多士HK$ 88 鵝肝入口即溶，非常邪惡卻又停不住口！

香蔥拖羅蓉手卷HK$ 42 拖羅肉還是冷冷的，感覺很新鮮！加上蔥花把新鮮的拖羅蓉提升到另一個檔次！

雙重芝士厚鰻卷 (4件)HK$ 68🧀鰻魚厚厚實實的，芝士味道夠濃郁！日本青檸梳打HK$ 32 🍋日本的青檸，是特別清新可口的！很適合夏天飲！十分生津開胃的夏日飲品！下次再來飲酒吃日本菜！