公和荳品廠 (已結業)

13/12/2012(星期四)和同事放工後，決定往九龍城一帶走走，吃吃東西。第一站：公和荳品廠門面，「公和豆品廠」大大字，很容易找。妳想吃些甚麼？6pm, happy hour 時間啟動！我們點了一碗豆腐花 ($9)、一碗薑汁豆腐花 ($12) 及 煎釀三寶 ($7 / 4件)。我吃過亞婆豆腐花(大埔)、亞玉豆腐花(元朗)、關興記(西營盤)，我覺得亞婆的豆腐花是最滑，也很抵食($6)，最多人幫襯。但論豆味及口味選擇，公和是必然之選，而滑溜度也不錯；煎釀三寶則有鑊氣，小食配搭之選。畢竟是老字號！老字號，你喜歡嗎？

這日又來到九龍城公和吃碗熱姜汁豆腐花($12)做甜品。這店的擺置還保留這數十年前的樣子，無論枱、椅和地磚及牆上招牌和掛鐘都很有氣氛，仿佛走進了一家博物館。豆腐花做得很滑溜，有淡淡的豆香和姜汁微辛辣味，吃得舒服。店員服務友善，見她們遇上老顧客更聊得特別開心，這大概就是老店的人情味吧。

放左工行路返屋企個時路經公和~想食少少野~就入左去食~之前食過豆腐花都唔錯~今日就試下煎釀豆腐!$14/4件~作為下午茶真係幾好~煎得又好食! 豆腐又大又滑~唔錯唔錯~下次一定再黎食!

公和係區中食豆腐花既老字號,行經九龍城有好掛住呢度既豆腐花,於是就去食了,星期日既公和完全係人山人海,男女老少咩年紀都有佢都度不變既係佢既裝修,別有一番風味但又唔會覺得係污槽既雖然係大熱天時,但都係食熱既豆腐花,皆因熱既豆腐花有濃啲既豆香,而食落又唔係真係咁熱 豆腐花係一如過往係一個好大既木桶畢出黎既凍既就會預先擺左係雪櫃 一直都好好奇點解呢度既人可以將豆腐花整得咁光滑,真係靚到唔捨得食食落有淡淡既豆香,而且質感係挺身既,唔會一食就散本身已經有一啲甜味,可隨個人喜好再加黃糖好食, 食完之後仲會再想下次黎食呢

Beancurd dessert has always been one of my most favorite dessert. It is always such a refreshing dessert. I was hanging around Kowloon City and felt like sitting down and have something refreshing, and so I came to this place which is renowned for its beancurd dessert.Under such hot weather I ordered a cold one and I was glad that it arrived fairly fast. I find the beancurd dessert itself has a pretty sweet syrup already and need not to add brown sugar to raise the sweetness. It has a pretty ric

永遠都係公和既豆花最好食飛完髮就急不及等待走黎食豆花。舖頭既女人好好傾係老式既舖頭入面他他條條咁同個女職員傾下計, 好舒服。講返豆花, 一樣係最原始既先係最好食凍豆花好滑, 都唔洗加好多黃糖, 因為本身淡淡既糖水已經好有味而且豆花本身既黃豆味都好重 (出面有好多豆花根本就冇豆味 )下午冇咩人, 係老式舖頭食住一碗好食既豆花, 其實已經好令人滿足

在九龍城辦點事，之後順便去了公和吃些小食。吃了碗豆腐花（$9）和釀豆腐（$7／4件）。豆腐花很滑，有淡淡豆香，好吃。釀豆腐我選了豆腐，豆卜，紅腸和茄子。不過全部都很硬，亦冷了，不好吃。這店仍難得保留著昔日的擺設和用具，我喜歡這個氣氛。

開車經過九龍城，特登去買豆腐花。星期六早上十點，得兩三個客人。好快就買到。順便都買咗腐乳。豆腐花好滑而且有香濃豆味豆味，好好食。係我食過最好味的豆腐花。腐乳就一般，沒有大驚喜。

環境：傳統的階磚、吊扇...與我小時候在深水埗北河街食的公和的格局一樣，唯座位很迫，沒有位置放東西。食物：豆花香滑，富有豆味，簡簡單單，沒有花巧，與我小時候吃的味道一樣，沒有變更。煎釀三寶的分量也很多，有青椒、茄子等。服務：街坊式服務，但見到其中一名店員盛豆花時，不小心把豆花飛濺到坐在豆花桶隔離的客人的羽絨衫袖上，幸好她馬上向客人道歉，並幫客人清潔衣服。價錢：約12元一碗豆花，好抵！

細細個大約小二左右住係九龍城, 婆婆成日帶我黎食豆花今日同內人行過, 心諗一定要帶內人試下!!餐牌其實比以前多元化左好多其實真係好想叫曬呢D特色豆花食, 惟有等下次 同內人每人一塊豆花同一杯豆漿 (全豆宴! xD)豆花好滑而且豆味十足, 同細個個時食一樣咁好食豆漿比較唔甜, 好岩我同內人胃口 其實依家既老舖真係買小見小嫁啦 希望公和可以一直做落去!

豆腐花是我喜愛的食物之一。這日又到九龍城這家歷史悠久的豆品店食豆腐花。除了豆腐花，其實也有豆漿，煎豆腐，炸壤豆腐等等。而這日我吃了熱薑汁豆腐花，$12。豆腐花很滑，有豆香；薑汁很夠薑的香味，好吃。水準保持到，沒有令我失望。滿意這簡單又美味的下午茶。

豆漿好夠凍但有點偏甜，豆腐花不夠凍但甜味適中。這分店的炸物一般，油淋淋之餘，而且沒有味道沒有口感可言。坐位和環境一般，但有懷舊風味。舊式的風扇、老招牌、接檯和接朾，更有一番風味。

豆漿夠凍，豆腐花不太甜，值得一試。炸物一般。坐位環境一般，但有懷舊風味。差不多十年冇去九龍城了，這間分店還是第一次光顧，覺得長沙灣分店的炸物比較好味和香口好多。

九龍城有很多老店，他日九龍城重建發展後不知多少風味能留低呢。這間豆腐花點便是其中一家老店。這日食了碗熱薑汁豆腐花做下午茶。豆腐花很滑，有香濃豆味，好好食！薑汁有很清香薑汁味，但有不會太強烈或太辣，正！很滿意這份$12的簡簡單單美味下午茶

七月上旬‧晴大熱天時，路經此地。本想吃碗凍豆花，但見門口一大堆冰凍豆漿，不如買一支邊行邊喝還好。有黑豆漿及白豆漿，有甜又有不甜的。要了支白豆漿，無糖的。豆香雖微弱，但質地杰身，滑，而且夠凍。在炎炎夏日實在是有益又夠爽的飲料。10元，其實只比7-11的支裝汽水貴兩元而已。