其匠燒

营业中

休息中

好食評價：🌕🌕🌕🌑🌑CP值：🌕🌕🌕🌑🌑•蔥粒吞拿魚蓉丼•$98吞拿魚蓉新鮮！唔會腥！但如果有其他配料 例如青瓜或者蟹籽 個口感會好好多～ 呢加比較單調啲 得紫菜絲 有埋醋啫喱 一定會好好食！不過呢個價錢算咁上下！老細仲送咗2個小食～讚脆炸白蝦！！！送酒一流！！！P.s. lunch time/ happy hour去都幾啱 環境幾舒服嘅～傾下計 吹下水 都好啱！仲有得bk曬成間餐廳開p😆😆😆😆😆

場內有氣氛，老闆又好人，嘢食即叫即整，超級新鮮，有驚喜🫶🏻真心推介，燒雞肝，超級juice👍🏻炸蠔🦪👍🏻總之每款入口都有層次口感嘅味道👅，下次一定再去

一試難忘值得推介 「其匠燒」用心製作每樣食材都揀過，絕不是普通急凍串燒#廚師發辦 肥仔發辦#真係要去試一試#性價比高✔️推介食品，鹽燒牛舌 ，入口爽，咬落去勁juicy，忍唔住再encore 燒白鰻 ， 全無腥味，皮燒得香脆，肉保留多汁燒雞皮，香脆好味燒雞肝，外脆內暖同好滑，唔會死實實燒雞肉串醒日本蛋， 又係入面勁多汁，食過返尋味好滿足的一餐至於環境就十分之好，可以慢慢品賞多款清酒，也可以飲生啤。好有日本風味老闆招待因勤，全無冷場

今晚約了3位好友食飯，經朋友介紹，知道其匠燒呢家新店，冇猶疑啦馬上訂座支持捧場。真係意想不到，有驚喜，好好味。我地叫左支1.8L 楯野川$788, 好底飲咯。首次食左前菜用茄子整嘅，嘩，好好食，之後嚟個頭盤刺身五點盛。跟住秘製汁燒雞肝，好驚喜，入口即溶。一口牛舌芯，我唔喺吹水，好好食，冇根好故Juicy。活燒脆皮白鳗，個皮脆過卡樂B呀，肉保持有汁，超好食。爆脆吉烈蠔，雞肉棒，黑鬆露野菌炒烏冬。都好好食。跟住師傅話有新菜式，昆布杯3點盛，絕了有帶子，牡丹蝦，吞拿魚蓉整成嘅，呀又幾將別，個昆布杯好似張纸咁，原來喺可以食架，好食。今晚食得開心玩得開心，阿其老板都好nice，100分

隱身在10樓的一間燒鳥店，本來打算上來吃燒鳥卻無意中尋到了lunch set menu。3個看上去平常的配菜，我看到了商家的態度!miso soup!是一碗有態度的湯!味道不咸，剛好!用料是滿滿的半碗!還有貝的鮮味!滑蛋豬排定食，本來沒抱太大期望一口下去就被驚艷到了!性!價!比!無!可!質!疑!燒汁牛舌丼~奶香味也是nicenice，就是塊頭有點小，沒有其他店那種厚切吃上去那麼爽。跟老闆反應，老闆說下次可以試下牛舌芯串，哈哈哈店內空間不算大，但乾淨，整潔，自然光很舒適哦愛了愛了~

食物好精美好食環境舒服老闆都好nice同一班朋友黎聚會，好開心（有得唱K）價錢合理，值得再去！最喜歡就係雞肉棒棒清酒牛油煮螺吉列蠔🦪好適合二人世界或者10人聚會（因為我見有大房，都幾舒服）

約咗老朋友食串燒🍢，見到這間新店就入去試下，雖然地方唔係好大，但環境衛生服務都好好，地方唔大但原來仲有間房(下次可以約多d朋友)。一坐底就有一小碟醬油茄子同茶，茶都未飲完服務姐姐就已經即時斟茶(讚👍)。三個人叫咗💁🏻‍♀️清酒煮螺，雞肉棒棒，脆皮白鰻， 吉列蠔，牛舌心，燒雞肝，蟹膏玉子燒 ，燒魷魚，燒飯團，仲有唔記得乜脆片🤣，全部都好好味😋。仲有好多款串燒都冇機會試(因太飽😁)，下次再嚟試其他。原來中午係有午市套餐，搵日試下午餐先(鰻魚飯)😁。

从广州來港吃的第一家店，朋友推介的，說出品性價比高，味道不错。點了套餐搭配定食，定食第二份半價，折算下來一份定食至低僅38港幣，很划算到。如果只是一個人，吃份定食就能撐。主理人會普通話，溝通起來順利。蠻有想法的人，想要做有匠心的燒鳥店。聊起食材來源問題，主理人表示會一直嚴謹選擇，所以可以安心來。雙人餐豐富，前菜是漬紫茄，綿軟咸鮮，回味微甜，蠻開胃的。很喜歡味醂魚乾，沒有太硬，越嚼越香。炭燒生蠔，汁燒帆立貝，雞肝串燒能見到燒鳥店的功底，尤其是串燒醬燒風味穩。和牛烏冬吃完，就很撐了。又單點了一份吉列酥炸蠔，香脆可口，裡面蠔肉夠鮮夠💥漿，好吃。

朋友推薦來的這一家。作為來香港的第一餐，很滿意。雙人套餐餐品蠻豐盛的，主理人很有想法，從食材到烹飪都蠻用心的。前菜和蟹子沙律直接打開味蕾～味醂魚乾很適合下酒～燒蠔肥美軟嫩，蠔味很鮮～汁燒帆立貝肥潤柔嫩又多汁～串燒二品，醬燒風味，略帶甜口，也好吃～和牛烏冬當做主食，再以生果，甜品收尾，兩個人就吃得很撐了。味道和服務都水準不錯，不失為尖沙咀附近用餐的好選擇。中午還有定食可選，第二份半價，一份飯分量超實在，能吃撐。

有海外朋友來港，去到尖沙咀，行經厚福街，看到一間剛新開的日式串燒店新開張，便去試吓。入門口就被圓形招牌吸引，新裝修簡約唔老土，光線舒服，空間感足夠。點了set餐，串燒由廚師發板。魚生都新鮮，其他燒物都很有水準，特別係白鱔、雞肝，魚皮，牛舌，肉腸（成餅），炸白蝦。佢餐仲包一碗和牛湯烏冬，非常夠飽，極之低食。我們因為揸車，所以沒有叫酒，但他們有很多種不同的清酒選擇，還有幾款Cocktail或黑/白啤酒，已打算下周同朋友再來。