十字冰室 (禮頓道)

营业中

休息中

十字牌牛奶小時候已經飲開🥛知道佢地開左冰室都一段時間😊經過銅鑼灣😎所以今晚嘅晚餐就係到開餐啦🍴黑松露炒蛋菠蘿包🍳呢到嘅炒蛋用十字牛奶一齊炒😌令炒蛋更滑加左黑松露令成件事更香🍄好耐都無食過鐵板餐啦🍳海陸空餐🍴用上懷舊嘅牛牛鐵板盛載食物😍話明海陸空當然有魚🐟牛🐮雞🐤啦魚係龍利柳😝無雪味雞扒嫩滑😌牛扒相對其他就有點細塊😅配蒜蓉汁令所有扒更美味😋跟波浪粗薯條🍟超愛der

香港製造的十字牌牛奶歷史悠久，近年還開了冰室。一直都想去，但實在太遠。得知在銅鑼灣開了分店，立刻來試試。 冰室在禮頓道HKU Space旁，地點非常便利。 想不到夜晚也有不少人。才7點多，已坐至半滿，我們二人剛好坐到最後的卡位。 以冰室來說，選擇很多。 常餐 $58 十字牛奶炒蛋很香嫩，蛋味夠濃。牛油多士夠焦香，加砂糖吃是我的最佳選擇。 以牛奶入饌的豬骨湯意粉賣相一般，但味道卻出奇地好。 牛奶與豬骨湯很匹配，更顯香濃。意粉軟硬適中、夠彈牙。豬扒稍微煎香，雖不算厚肉，但勝在易咬、不癡牙。 來到十字冰室，當然要飲番杯十字牛奶沖的奶茶。奶味非常香，甜席適中，令奶茶入口更滑。茶味也不遑多讓，兩者平衡得剛剛好。 十字芒果木瓜奶昔 $38 一向喜歡喝十字牌的芒果木瓜奶，用來做奶昔更加吸引。 奶昔夠甜，木瓜奶味夠香，口感很creamy。推薦給喜歡飲木瓜牛奶的朋友 朱古力榛子醬厚多士 $38 西多比平常的厚一點點，不算超厚超大份，但炸得剛好外脆內軟。不止包面，西多裏面也搽滿榛子醬。 十字燉奶 $25 燉奶不太甜，口感還算滑溜，奶味亦夠出色。 香港製造而且有水準的冰室，當然要支持！

今日放工要去銅鑼灣Apple shop 到換電，所以就係附近食埋飯😗。哈哈，由於今個星期成日約人出街食好野，我諗都係時候食下茶記，慳番d錢。😂叫左個芝士焗肉醬意粉，芝士多，份量夠。奶茶控梗係要飲冰鎮奶茶😝，正正，仲有個十字牛奶樽裝住。本來想慳錢😩，但係見到有甜品⋯⋯十字牛奶軟雪糕+朱古力😂意想不到呢一間冰室會有甜品😍，仲要係軟雪糕！叫咗一杯試，同出邊嗰啲好唔同，佢奶味好足夠，因為用十字牛奶👍🏼。佢特別個位係口感，佢唔係出邊嗰啲好奶好滑嗰啲，佢係奶得嚟有啲似雪吧，沙冰個種口感which is 幾好味！😍

見人ig story 有介紹過呢間野，咁就黎試下。🤔呢間十字冰室有好多十字奶嘅奶樽裝飾，原來佢有好多菜式都係用十字奶黎做😳！心諗左，唔通佢係十字牛奶公司開嘅？😂但我冇問啦。呢到有鐵板餐🥩同晚餐set🍛⭐️海陸空鐵板餐🍗🍖🐟好味道，雞扒鮮嫩，牛扒亦都冇蘇打粉那過個陣味，牛味幾夠，龍利柳炸得好脆。👍🏼⭐️餐湯⭐️熱奶茶奶茶夠滑，佢係偏向奶多個邊。😋⭐️午餐肉牛奶炒滑蛋三文治😍超級正！❤️首先午餐肉係高質，再加上佢個用十字牛奶炒嘅滑蛋，好好味。🤤蛋同午餐肉又夠厚。

十字奶我細細個就識，現在更有冰室~~在冰室已經聞到陣陣茶香，就決定點凍奶茶，茶味香濃，質感幼滑。而十字鮮奶一定要點，而且冰室有多款口味，如芒果木瓜奶、士多啤梨奶、連奶昔、沙冰等。我點了香蕉牛奶，香蕉味濃，甜度剛好。皇牌餐 $62香濃蕃茄牛尾湯通粉，羅宋湯湯底好濃郁，好正好入味。還有炒蛋及牛油多士。懷舊蝦多士 $32多士鬆脆，內裡是沙律蝦餡料。黑松露黃金蝦 $56醬汁好濃郁入味，咸蛋黃醬配黑松露香，無得輸。巨人炸雞脾，配懷舊雜果沙律 $46成手掌般大的炸雞脾，熱騰騰，外皮超香脆，內裡雞肉仍保持嫩滑，美味！

今時今日啲冰室開到成行成市，啲嘢食差啲都會無生意，早兩日同事行過原來見到有間十字冰室係公司附近，聽講專賣十字排牛奶，今日食午餐就即刻去試吓門口一睇就係冰室風格嘢食選擇都幾多間間冰室都仲有啲招牌菜，睇見都覺得邪惡午餐個價錢都唔錯，銅鑼灣區唔算貴好彩食飯習慣咗兩點後，同事話一點幾行過係坐滿人同事叫咗焗豬扒飯，淨係睇個樣都知有水準啦我就叫咗個牛尾飯，個味道好濃郁啊唔係華田係美祿，真係好少見，兒時回憶唔夠飽叫咗佢個十字燉奶，真係十字排牛奶嚟㗎喎

經過銅鑼灣，見到呢間十字冰室，先知道原來平時飲開既十字鮮奶有開冰室架❗️我真係孤陋寡聞啦，所以緊係要入去食個飯先得🙈望一望個menu, 有好多特式款呀❗️例如有火腿爆蛋菠蘿包，籠仔XO 醬炒腸粉，Nutella 朱古力榛子醬厚多士等等，真係樣樣都想食，選擇困難症又黎了🤣 常餐包飲品 $58✅十字牛奶豬骨湯意粉✅香煎豬扒，牛奶炒滑蛋，牛油多士大大塊豬扒厚身又實肉，入口金香酥脆，外酥內嫩，而加左十字牛奶既豬骨湯，令整碗湯味道提升不少，豬骨湯更幼滑更帶點奶香。加入十字牌鮮奶既炒滑蛋，入口滑溜甜香，蛋汁飽滿，啖啖都係蛋香同奶香，大滿足🙆🏻‍♀️牛油多士雖然吾係厚身但咁樣反而烘得更輕脆鬆軟，入口香脆又有牛油香。重點係吾洗加錢就可以食到烘底啦🙈熱奶茶用鮮奶沖既奶茶果然更香更滑，茶味均勻，吾會苦澀👍 五香肉丁香蔥炒飯 $58五香肉丁炒飯真係一碟最簡單但又最好味既炒飯🙆🏻‍♀️但往往看似簡單既炒飯，要真係炒得出色又係最難。加入蛋汁同五香肉丁既炒飯，粒粒飯都沾上蛋液，粒粒金黃色，啖啖都有五香肉丁香，好惹味。最重要係，炒飯吾多油，呢點最值得讚賞❗️籠仔椒鹽燒賣 $38將燒賣炸至金黃色，再淋上辣椒豉油，最後再灑上椒鹽

銅鑼灣多嘢食就個個都知，不過有時候想簡簡單單食個常餐就唔係間間好味。呢間十字冰室裝修幾摩登，牆身掛住唔同經典茶餐廳食物名牌。試咗佢嘅常餐牛尾骨蕃茄濃湯通心粉，牛尾骨連住好大夠軟冧嘅牛肉，番茄湯非常濃郁，就好似忌廉一樣痴着每一條通心粉。係幾有驚喜嘅味道，仲試咗佢嘅豬骨湯雞扒通心粉不過就冇番茄湯嗰個咁啱我心水。嚟冰室梗係要飲返杯紅豆冰，紅豆煮到冧，配上甜度適中嘅花奶令到我返返細個嗰陣另外咖啡涼粉冰都係幾特別嘅嘗試涼粉口感爽爽的

店內以🍼十字牌鮮奶🍼做賣點😍，多款食材用上鮮奶製作，所以奶味零舍濃郁，💕💕必試熱炒滑蛋🍳 ====—====—====—====— 🍗巨型炸雞脾配懷舊雜果沙律🥗（$46） 炸雞脾果然夠巨型，有我手掌咁大，真係好吸引。 炸雞脾切開後緩緩流出肉汁，肉厚肥美，非常juicy! 🍤黑松露黃金蝦🍄（$56） 想不到冰室也有如此創新的菜式，加入懷舊元素，用上蒸籠盛住，吸睛度一流！黑松露黃金蝦外層圍住滿滿的黃金漿，配埋黑松露非常香。 🥘十字精選鐵板餐 上枱時「炸炸」聲，淋埋醬汁更壯觀！ 海陸空餐（$98） 🐟龍脷柳、🐄牛扒、🐥雞扒 配埋意粉大大碟！ 奉送精選餐湯及$22以下飲品一杯🍹 🍄黑松露牛奶蛋白櫻花蝦炒飯🦐（$62） 炒飯用穫仔盛住，賣相別緻吸睛。炒飯炒得非常乾爽，油份不會很多，飯粒粒粒爽口，最後灑上櫻花蝦🦐非常吸睛。 來到懷舊冰室當然要嘆番杯特飲，知道這裡招牌十字牌鮮奶，當然要試下啦，鮮奶比例果然調得非常好，喝到的鮮奶非常香。 🍼奶茶紅豆冰（$28

之前有一排7仔有得賣十字牌出嘅屋仔奶茶果陣已經成日搵邊間便利店有而家十字牌直頭開埋自己餐廳即刻要去試一試！呢日早收工六點零去到鋪頭入面都未算多人睇到內部嘅裝修都係採用懷舊風格仲有一排由十字奶樽砌成嘅貨架見到佢哋嘅雪櫃入面都剩係得十字牌鮮奶🥛我同老公嗌左好幾碟野一齊share餐牌有特別推介嘅爆蛋火腿菠蘿包個蛋特登煎到個蛋黃就爆就爆咁一咬落去個蛋黃即刻流心咁流出嚟超正！仲要佢個飽底唔係一般飽底黎好似餐包咁仲好香添XO醬炒腸粉嗌嘅時候我以為會好似酒樓嗰啲咁但佢加埋蛋去炒～有心思！今次最有驚喜嘅黑松露櫻花蝦炒飯松露味香得黎又唔油加上佢落櫻花蝦一d都唔手軟食落仲有脆卜卜嘅口感！點都不得不提呢間冰室獨有嘅十字奶沖出黎嘅奶茶比起普通奶茶質感唔同少左種飲完鞋脷嘅感覺

今日同老公亂衝亂撞走左去試十字冰室, 其實我地兩個一向都對冰室証都冇咩好感. 但咁岩行到 十字冰室門口, 而且又唔駛等位, 咁就膽粗粗入去一試啦~~ 因為朝早冇食早餐, 大家都好肚餓呀...所以我地叫左兩個餐, 懷舊鮮茄豬扒焗飯和芝土黑松露什菌焗意粉. 餐飲就叫左凍檸茶和凍奶茶.  餐飲凍檸茶 - 茶底夠膿 - 標準!!凍奶茶 - 奶味很香很滑和香膿既茶底簡直係絕配, 真係值得一讚!!!食物 (應該是即叫即做,  因為都是熱辣辣的)懷舊鮮茄豬扒焗飯 - 茄汁的酸味調得剛好, 飯是炒飯底,  豬扒上的蛋槳亦很平均, 重點是加了一片芝士 (應該係車打芝士), 真係正!!芝土黑松露什菌焗意粉 - 芝士味很香濃, 同埋黑松露味都好出,  最重要是它的意粉軟硬度剛剛好, 不會好似一般茶餐廳咁發脹曬, 都係正!!重有呀, 如果 keep 住佢張收據, 下次幫襯仲會有88折 (1 個月有效), 所以下次有機會都一定會再去食!!

茶餐廳大多走兩派，要不「小炒」，或是「茶餐」，老老實實其實好易整，炒蛋、多士、火腿通邊個唔識煮，不過學杜汶澤話齋：講下講下都煮左幾廿分鐘，又大堆油又剩咁，都係個幾銀野，俾你啦⋯⋯ 到了「小炒」，呢個就複雜少少，但稍為入廚既，炒個蛋炒飯、滑蛋蝦仁飯、咖哩雞飯等等其實都是多事後功夫的易煮野....但點解你呢度可以咁差既...？見你咁出名，諗住平平地食返餐姐，叫份蛋治烘底，勁野啦！包皮好似古惑的槍咁，表面睇色水以為好脆，實際係扮脆，同冇烘無分別。好啦裡面已經份量唔多（麻煩你睇睇澳牛個份），重點個蛋太削啦，冇蛋味淋淋地咁，真心姐姐我整返俾你食好過。叫個黑松露櫻花蝦蛋白炒飯（我叫佢黑白無常飯），蛋白老既，黑松露同櫻花蝦個味真心唔夾，更重要既係....點解個炒飯係濕既🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️情可以堪？飲啖野下下火啦，叫個美祿恐龍，我預期佢係北海道牧場—凍華田的變奏版，誰不知樣就似，個頂係好多美祿粉，個底成杯都係奶，乜味都冇，咁樣我買你支十字奶得啦⋯⋯點解咁質素大家都誠心追捧，成餐飯充滿百個黑人問號，真心求教

香港的冰室愈開愈多，最近和朋友去左銅鑼灣禮頓道的［十字冰室］☕️☕️原來餐廳主打十字牛奶🍼🍼 室內仲放滿我地細個成日飲既十字樽裝牛奶添🙈 即刻感覺好親切，童年回憶都返哂泥 餐廳有不同精選鐵板餐，同單點三文治、飯、通粉、甜品，款式多樣化。我地第一時間試下餐廳招牌熱奶茶、熱鮮奶！奶茶的確香滑夠醇，鮮奶好溫暖丫！皇牌餐 $62 香濃蕃茄牛尾湯通粉 配黑松露炒滑蛋+牛油多士，好豐富 通粉有不少鮮蕃茄肉，牛尾充滿蕃茄甜味，肉質軟腍易咬，好入味！如果牛尾再多點就更好。黑松露炒蛋香濃又滑原來用左十字牌鮮奶一同炒，完全唔似平時滿口油脂味的炒蛋， 叫多幾碟都唔怕火腿牛奶炒蛋三文治 $24忍不住再食炒蛋 餡料好足，方包又軟又夠厚身 瑞士雞全翼 $38最愛食瑞士汁雞翼 煮得夠入味，肉質依然嫩滑！一人一隻岩岩好！ 十字雪糕新地 $38 我地揀左紅豆味（另有香蕉朱古力/士多啤梨），紅豆份量比想像中多，口感偏腍，雪糕亦好重牛奶味不過雪糕比較快溶～

大家細細個一定飲過十字牌牛奶，咁以十字牌牛奶做主題嘅冰室餐廳又有無試過？十字冰室原來喺銅鑼灣都開咗分店，裝修走懷舊路線，手寫餐牌同霓虹招牌，靚相打卡都好靚！皇牌餐：香濃蕃茄牛尾湯通粉+黑松露滑蛋+牛油多士你睇下嗰蕃茄牛尾湯通粉幾足料。一開始當然試下嗰湯先，茄味香濃，好似飲緊羅宋湯咁，仲有好多紅蘿蔔、西芹、椰菜、蕃茄，好足料。仲有一大舊牛尾，一啲都無偷工減料，牛味濃郁，真係好滿足。黑松露炒滑蛋值得推介，加入十字牌鮮奶炒，所以特別香滑，而且有濃郁嘅黑松露味，正！牛魔王精選鐵板餐話明係牛魔王就梗係全個鐵板都係牛啦，有牛扒、牛脷同漢堡扒，全部都好香牛味，再加埋薯菜，真係好大份，好滿足！特別鍾意嗰黑松露茄茸汁，加入原塊乾蒜片，好惹味！鐵板餐仲配南瓜湯同HK$22嘅飲品。瑞士雞翼撈一丁麵兩隻雞全翼配上瑞士汁，煮得好入味，加埋一丁麵，啱晒M佬！花生醬厚西多士邪惡至極嘅西多士新鮮炸起，上面嘅牛油慢慢溶化，好治療呀！再加埋花生醬同花生粒，口感豐富，味道濃郁！

屋企嘅小鬼非常愛吃「齒來香」嘅蛋卷，所以間唔中就會過嚟西環入貨，順便喺附近搵食。其實早於去年就已經留意到，西營盤高街開咗間以十字牌牛奶做主題的冰室，不過可能係新開張嘅關係，每次經過都非常旺場，排曬長龍，所以一直未有機會一試。早排聽朋友講，餐廳喺銅鑼灣開設咗首間分店，地方較西環總店闊落，提議我去碰下運氣。餐廳位於禮頓道 64 號禮賢大廈地下，門面佈置別出心裁，用上懷舊窗框作設計，加上門口的大大個霓虹招牌，看起來特別耀眼。至於店內的裝潢亦非常之有特色，簡約得來又帶點復古，而且用色亦相當精簡，整間餐廳只有紅、黑、白三色，據說概念係源自十字鮮奶的玻璃樽。白色代表牛奶，紅色是商標顏色，而黑灰色就來自樽蓋鋁箔的陰影部份，設計師果然有心思。餐牌壓咗係檯面嘅玻璃下面，另外牆身上亦掛滿餐牌，食物一目了然，除咗有招牌冰鎮濃滑奶茶、香濃蕃茄牛尾湯通粉、火腿爆蛋菠蘿包、十字芒果木瓜牛奶麥皮之外，另外亦有十字精選晚餐、十字精選鐵板餐同甜品小食等供應，選擇非常多元化。由於今日晏晝掛住去「一田」掃貨，連午餐也還沒吃，所以入座後即時點了一客皇牌餐 ($62)。套餐包括有香濃蕃茄牛尾湯通粉、黑松露炒滑蛋及牛油多士，而飲